Soddisfare:
Le varietà di uva possono essere suddivise per tempo di maturazione in:
- molto presto fino a 105,
- inizio 105-120,
- in media 120-135,
- in ritardo da 135 giorni.
È considerato economicamente e più efficiente coltivare varietà di uve precoci e precoci. I viticoltori apprezzano le specie a maturazione precoce, perché sono molto richieste quando vendute e hanno un costo elevato. Le bacche acquisiscono un sapore dolce e si riempiono in 3-3,5 mesi. A causa della maturità precoce, la possibilità di colpire i grappoli con malattie fungine è ridotta al minimo.
Il periodo di maturazione dipende dal clima di una particolare zona, in media 95-125 giorni. Sono esposti per contare il numero di annaffiature, fertilizzanti e spray antifungini.
La stagione di crescita inizia dal momento in cui le gemme si gonfiano, la temperatura dell'aria ottimale per il risveglio è considerata compresa tra +2 e +32 gradi. Se la temperatura diminuisce o aumenta durante questo periodo, il processo di maturazione delle bacche rallenta.
È possibile accelerare il tempo di maturazione nutrendosi fogliare con fertilizzanti come boro e manganese. I preparati sono utili per l'alimentazione delle radici:
- Plantafol,
- Soluzione,
- Kristalon.
È importante rimuovere i figliastri in tempo, per diradare foglie e bacche a mazzi. Il sovraccarico del raccolto può influire negativamente sul tasso di maturazione delle bacche. Se, a causa delle condizioni meteorologiche, il periodo di maturazione è ritardato, è necessario rimuovere alcuni dei grappoli acerbi, il resto maturerà in tempo. Altrimenti, c'è il rischio di perdere completamente il raccolto.
Quando si sceglie una varietà, è necessario tener conto delle sue caratteristiche, caratteristiche di coltivazione in diverse condizioni climatiche, terreno preferito, tempo di maturazione, dimensioni del cespuglio, capacità di tollerare le gelate invernali e le gelate primaverili, nonché la capacità di resistere a parassiti e malattie. Quindi puoi decidere il gusto e le preferenze delle specie.
Un elenco delle varietà più popolari per le regioni centrali e meridionali:
- Kishmish, Arcadia, Kesha, Laura - primi vitigni bianchi;
- Jubilee, Sofia, Veles, Victoria, Monarch - primi vitigni a bacca rossa;
- Magarach, Athos, Cardinal, Jupiter - acini d'uva nera molto precoci.
Le varietà popolari per le regioni settentrionali includono gli ibridi:
- Varietà Amur (Amur II, III, IV, Early Express);
- Varietà americana (Alpha, Venus, Veliant, Kay Grey, Moore Earley),
- Varietà euroamericana (Lando Noir, Louise Swenson, Prairie Star).
La viticoltura settentrionale è diventata possibile grazie alle varietà ibride ultra precoci e ultra precoci che sono in grado di resistere a forti gelate in inverno e forti piogge in estate. Tutte queste varietà sono resistenti agli inverni rigidi, alle gelate primaverili e alle malattie fungine. È meglio piantare tali specie nelle zone più calde del giardino, il più protette possibile dal vento e dall'umidità in eccesso, concentrandosi su sud-ovest e sud-est. Può essere un muro di una casa, un garage, una recinzione.
I cespugli devono essere spezzati e pizzicati. Acqua ogni sette giorni.
In autunno le viti vengono potate e concimate con fertilizzanti azotati e potassio-fosforo. Per lo svernamento dei primi due anni, la piantina deve essere coperta. È necessario abituarlo gradualmente al gelo intenso, lasciando e aggiungendo una manica ogni anno successivo.
Le prime varietà: descrizione, caratteristiche
Uva senza semi molto precoce
Questa varietà matura una delle primissime in vigna: in 80-85 giorni. Il cespuglio cresce fino a 1,5 metri, abbondantemente coperto di foglie. I grappoli non sono molto grandi, pesano 300-400 g, densità media. Gli acini sono bianchi, medi e piccoli, senza semi, leggermente allungati. La polpa è soda, piuttosto succosa e croccante, la buccia è sottile.
La varietà si distingue per un'abbondante crescita di germogli e figliastri. Si consiglia di non lasciare più di 25-30 germogli, altrimenti il cespuglio sarà sovraccarico. La vite ha bisogno di una scorciatoia: l'anno prossimo rimangono 3-4 gemme sulla manica.
Resistenza media al gelo: fino a -21 gradi. La cultura richiede un riparo per l'inverno, se questa condizione è soddisfatta, è consentito coltivare una pianta nella corsia centrale. Senza semi richiede trattamenti preventivi regolari per prevenire l'infezione da malattie fungine, questa varietà ha una scarsa resistenza alle malattie.
Grape Amur black ultra precoce
Questo vitigno precoce del nord, unico nel suo genere, può essere degustato negli 85-90 giorni. Grappolo medio-piccolo, cosparso di piccole bacche dolci di colore nero. La polpa è tenera, molto saporita, con piccole ossa, la pelle è spessa. Perfetto per fare vino aromatico, succo.
Il cespuglio è vigoroso, necessita di potature frequenti e vigorose, non coprenti. La parte superiore dei cespugli deve essere pizzicata un paio di giorni prima della fioritura. L'atterraggio avviene in un luogo ben illuminato.
Gli indubbi vantaggi rispetto ad altre varietà sono la resistenza invernale, la mancanza di pretese e la resistenza alle malattie dell'uva. Resiste perfettamente a temperature fino a -36 gradi. Metterà radici male in aree con inverni moderati e umidi.
Uve Rubtsova molto precoci
I frutti dell'uva soprastante maturano in 95-100 giorni. Il cespuglio è caratterizzato da una forte crescita. Un grande mazzo raggiunge una massa di 600 g, la densità è nella media. Gli acini sono neri, di media grandezza, con i semi, di forma tonda. La polpa del frutto è succosa, la buccia è sottile. I grappoli possono rimanere a lungo sul cespuglio ferme restando le caratteristiche gustative ed estetiche.
La varietà mostra una resa elevata. Potatura media, effettuata prima del periodo invernale, poi ricoperta come di consueto. Ha una buona resistenza al gelo, resiste a temperature fino a -24 gradi. Praticamente non suscettibile a malattie di natura fungina.
Laura uva
Una varietà super precoce molto comune, i frutti maturano in 105-115 giorni. Cespugli di media altezza. Grappolo di dimensioni medie e grandi, densità media o sciolta, del peso di 700-1500 g, a volte i pennelli raggiungono dimensioni gigantesche fino a 2000-2500 g Le bacche sono di colore giallo crema, grandi, arrotondate, leggermente allungate, con buccia sottile. La polpa è soda, molto succosa e dolce, con un pronunciato sapore di noce moscata.
Resistenza al gelo e alle malattie fungine, tollera temperature fino a -23 gradi. La potatura del cespuglio è corta o media 5-8 gemme, si consiglia di lasciare tralci vigorosi per evitare di diradare la vite e ottenere un raccolto di alta qualità.
Grape Express presto
Le bacche mature compaiono in 105-115 giorni, nella prima metà di agosto. Un cespuglio di media altezza. Il grappolo di questa varietà non è molto grande, pesa 250-350 g Gli acini sono medi, nero-bluastri, di forma rotonda. La polpa è succosa e ha un gusto specifico.
Rendimento costantemente elevato, la varietà non ha pretese per le condizioni meteorologiche ed è considerata universale. Adatto sia per la parte centrale del paese che per le latitudini settentrionali.
Elevata resistenza al gelo e alle malattie, resiste a temperature fino a -32 gradi. Adatto per fare succhi, vino, brandy, uvetta.
Uva Codryanka
La Codreanka è una varietà che può essere classificata come super precoce, dalla maturazione delle gemme alla raccolta occorrono circa 110-115 giorni. Il cespuglio è vigoroso, ama lo spazio. Il grappolo è piuttosto massiccio, pesa 600-1000 g, a volte 1500 g, di media densità, ha una forma conica. Le bacche sono di colore viola scuro, di grandi dimensioni, con una pietra, di forma oblunga. La polpa è carnosa e croccante, la buccia sottile. Il sapore è moderatamente dolce.
Resiste alle gelate fino a -23 gradi, tollera facilmente le gelate primaverili, il che è un indubbio vantaggio rispetto ad altri vitigni. Resistente alla maggior parte delle malattie. La potatura è alta, per 8-10 gemme, la quantità totale sul cespuglio non deve superare i 40-50 pezzi.
Le bacche di Codryanka contengono un'elevata quantità di acido acetilsalicilico, da cui viene prodotto l'aceto d'uva.
Trasfigurazione dell'uva
I frutti di quest'uva maturano in 110-125 giorni. Il cespuglio è potente. Il peso di un grappolo varia da 700 a 1500 g, in alcuni casi raggiunge i 3000 g La densità è media, spargolo. Le bacche sono grandi, di forma ovale. L'uva matura è di colore rosa. La polpa è molto succosa, carnosa. Il sapore è dolce con una leggera acidità.
Resistenza al gelo fino a -23 gradi. Può essere attaccato da un acaro dell'uva, l'immunità alle malattie fungine è nella media.
È senza pretese per il terreno, non è necessario piantare vicino ad alberi e altre piante. Il sito di atterraggio dovrebbe essere protetto dal vento del nord, privilegiando i lati meridionali degli edifici.
La vite viene tagliata a 6-8 occhi, i germogli vengono lasciati nella quantità di 24-28 pezzi. Per l'inverno, l'uva viene pigiata a terra e ricoperta di terra, dopo averla tagliata.
Scegliendo la varietà giusta, puoi goderti le bacche fragranti in quasi tutte le regioni.