Soddisfare:
La zucca noce moscata perla (e alcune altre varietà simili) è molto apprezzata dai giardinieri domestici. I suoi frutti contengono una grande quantità di vitamine e si distinguono per un gusto eccellente. Questa cultura è abbastanza modesta e può crescere in tutto il territorio della Russia, ad eccezione del nord-ovest e delle regioni dell'estremo nord.
La zucca butternut cresce come una pianta selvatica in Sud America. Le sue varietà, che crescono negli appezzamenti dei residenti estivi domestici, sono state allevate artificialmente dagli allevatori russi nella seconda metà del XX secolo e adattate alle condizioni del clima russo.
Resistenza al gelo
Poiché la zucca butternut è originaria del Sud America, per crescere richiede un clima caldo con elevata umidità. Ma se pianti una pianta non in piena terra, ma in una serra, attecchirà perfettamente in un clima piuttosto freddo.
Zucca Noce Moscata Perla
Per la coltivazione nella regione centrale, è meglio scegliere varietà che maturano presto. Le varietà tardive semplicemente non hanno il tempo di maturare a causa del fatto che la breve estate della zona centrale russa sta rapidamente finendo.
dare la precedenza
In Russia, le varietà precoci e di mezza stagione di zucca butternut danno il maggior numero di raccolti. La varietà di mezza stagione più produttiva è considerata "Marmo" (fino a 10 kg, 130 giorni dalla semina alla raccolta). La varietà a maturazione precoce più produttiva è la varietà Prikubanskaya (fino a 12 kg, 100 giorni dalla semina alla raccolta). Ma la zucca Prikubanskaya è molto esigente in termini di temperatura, quindi, per ottenere un grande raccolto, dovrebbe essere coltivata in una serra.
Il numero e il peso dei frutti raccolti per metro quadrato di appezzamento dipende dalla cura della pianta, nonché dalle condizioni meteorologiche e può variare nei diversi anni.
Raccolto di zucca
fioritura
La zucca butternut ha fiori maschili e femminili che vengono impollinati dalle api, quindi la pianta crescerà bene sul territorio dell'apicoltura. La cultura inizia a fiorire circa 50-55 giorni dopo la semina.
La zucca "Muscat de Provence" inizia a fiorire prima di tutto - 45 - 48 giorni dal momento della semina in serra, il 50 ° giorno dal momento della semina in piena terra.
Durante la fioritura è necessario aumentare l'irrigazione. Quando si coltiva questa cultura, i giardinieri si trovano spesso di fronte a "fiori sterili" - fiori che non danno alle ovaie. Per risolvere questo problema, durante il periodo di fioritura, è necessario irrorare le piante una o più volte con uno speciale agente "Ovary". Questo prodotto favorisce la formazione di ovaie e grandi frutti sani.
Parametri dell'impianto
Diverse varietà di zucca butternut hanno fiori, foglie e cravatte diversi. Ad esempio, la descrizione della varietà della varietà di zucca "Perla" è diversa da quella "Marmo".
Perla di zucca butternut fioritura
In media, questi parametri sono i seguenti:
- Altezza della pianta 55-70 cm;
- Dimensioni dei frutti 0,7 - 1 m di lunghezza;
- Peso del frutto 8-18 kg;
- Forma del frutto - cilindrica, simile alla forma di un midollo vegetale;
- La dimensione della foglia è media;
- La forma delle foglie è a forma di cuore, le foglie sono ricoperte da una morbida peluria all'esterno.
Le foglie di una pianta sana sono di colore verde scuro.Alleggerimento e ingiallimento delle foglie possono segnalare una mancanza di nutrizione e umidità, infezioni batteriche e fungine.
Atterraggio
Molto spesso in vendita puoi trovare semi di varietà come "Prikubanskaya", "Pearl" e zucca "Vitaminka". I semi destinati alla coltivazione devono essere pretrattati con una soluzione fungicida per prevenire malattie fungine.
Dopo aver piantato in piena terra, la pianta deve essere annaffiata, quindi allentare delicatamente il terreno in modo che tutta l'umidità venga assorbita. Se la semina viene effettuata in una serra, la serra deve essere ventilata in modo che la condensa non si accumuli all'interno.
Devi piantare piante in una giornata calda e senza vento quando non piove. La tecnica di atterraggio è piuttosto semplice. L'importante è non piantare troppo da vicino, affollato, in modo da non dover diradare le giovani piantine. La zucca butternut cresce rapidamente e ama lo spazio.
Durante l'atterraggio, tieni presente quanto segue:
- Nella corsia centrale russa, è meglio piantare non semi in piena terra, ma pre-coltivati a casa o piantine acquistate;
- La temperatura dell'aria durante la semina della zucca noce moscata dovrebbe essere di almeno 12 gradi, l'opzione ideale è di 14-16 gradi;
- Bisogna estrarre le piante dai vasi e piantarle con molta attenzione, poiché la zucca noce moscata ha radici ramificate, è molto facile danneggiarle;
- Solo le piante più sane e più grandi dovrebbero essere selezionate per la semina.
La zucca butternut preferisce il terreno medio acido, ricco di sostanze nutritive. La pianta non ama la siccità, quindi il terreno dovrebbe essere sempre umido.
Zucca Noce Moscata Perla Piantare
Cura
La varietà più senza pretese di cui prendersi cura è la zucca Vitaminnaya. È resistente agli sbalzi di temperatura, non teme il tempo umido e ventoso, cosa che spesso accade in estate nella corsia centrale. Descrizione della zucca "Vitamin":
- adatto per la coltivazione all'aperto;
- dà un grande raccolto nelle condizioni della regione centrale russa.
La zucca all'aperto dovrebbe essere annaffiata al mattino e alla sera, quando non c'è il sole caldo. L'irrigazione in un pomeriggio caldo può uccidere la pianta.
Le zucche "Provence" e "Pearl" richiedono un'attenzione particolare durante il periodo di fioritura, poiché nella calda estate i fiori spesso si seccano e cadono senza formare ovaie. Pertanto, è necessario innaffiare la zucca provenzale durante la fioritura almeno due volte al giorno.
Se un giardiniere innaffia la zucca da un annaffiatoio, non versare acqua vicino alla pianta, in modo da non lavare le radici. Quando si innaffia con un tubo, per lo stesso motivo, è necessario evitare una forte pressione dell'acqua.
Oltre all'irrigazione, ha bisogno di:
- Pacciamatura: lo spazio tra le piante nei letti è pieno di segatura o paglia secca;
- Diserbo delle erbacce;
- Top condimento con fertilizzanti minerali industriali.
Quando la pianta inizia a dare i suoi frutti, l'irrigazione viene gradualmente ridotta al minimo in modo che la zucca spenda tutte le sue energie non per la formazione di nuovi germogli, ma per la formazione del frutto.
Per l'alimentazione, dovresti scegliere fertilizzanti minerali ricchi di fosforo e potassio. Anche i gusci d'uovo, la farina di ossa e il verbasco diluito sono ottimi. Durante il periodo di fioritura, l'alimentazione è migliorata, durante il periodo di fruttificazione si interrompe temporaneamente. Inoltre, la zucca butternut risponde bene all'alimentazione della cenere.
Quando le ciglia iniziano a crescere attivamente, devono essere disposte con cura a terra. Quindi non si sforzeranno verso l'alto e fiori e ovaie appariranno più velocemente sulla zucca.
Raccolta
Quando si raccolgono frutti da varietà ad alto rendimento (ad esempio zucca "Perla"), il giardiniere si trova ad affrontare il compito non solo di raccogliere nel tempo, ma anche di conservare a lungo frutti gustosi ricchi di vitamine. È meglio raccoglierli prima che siano completamente maturi: maturano facilmente in qualsiasi luogo caldo, ad esempio, su un davanzale che si affaccia sul lato soleggiato.
Durante la raccolta, considerare quanto segue:
- I frutti vengono tagliati solo con tempo asciutto. È consigliabile che prima non piovava per almeno due o tre giorni. Se trascuri questa regola, i frutti raccolti saranno bagnati e mal conservati;
- Per separare il frutto dai gambi si usa un potatore affilato o una cesoia da giardino;
- Le zucche raccolte devono essere piegate con cura e asciugate entro due settimane;
- Sul pavimento della stanza in cui viene essiccata la zucca, è imperativo posare un giornale, pergamena o cartone, poiché sul pavimento nudo i frutti si deteriorano rapidamente;
- È consigliabile che le zucche, stese ad asciugare, non vengano a contatto tra loro;
- Le zucche danneggiate da funghi o ammaccate non possono essere conservate. Devono essere mangiati il prima possibile o distrutti per non infettare i frutti sani con un'infezione.
Quando i frutti sono completamente asciutti, puoi metterli in scatole di legno o di plastica.
Durante la raccolta, è inaccettabile far cadere i frutti a terra, poiché qualsiasi danno meccanico riduce la durata di conservazione delle verdure.
Malattia e controllo dei parassiti
La zucca "Vitaminnaya" e il "marmo" sono considerati i più resistenti a malattie e parassiti. Il resto delle varietà si ammala abbastanza spesso. Ad esempio, la zucca "Family Muscat" non tollera l'aria umida e spesso soffre di malattie fungine, oltre che di un virale "mosaico" di foglie.
Nell'elenco delle misure di base per la cura delle piante, è imperativo includere l'irrorazione preventiva contro i parassiti (ad esempio, da una mosca di zucca, che ama banchettare con fiori e ovaie).
Molto spesso, la zucca butternut soffre delle seguenti malattie:
- Marciume radicale (con elevata umidità del suolo);
- Macchia fogliare (malattia virale);
- Anomalie nello sviluppo dei frutti causate dalla mancanza di nutrienti nel terreno (ad esempio, la comparsa di frutti accresciuti o frutti di una forma insolita e bizzarra);
- Marciume di foglie e fruste sul terreno.
Il principale parassita della pianta è l'afide del melone. Per salvarti da esso, puoi usare insetticidi industriali e rimedi popolari. La seconda opzione è preferibile, ma dovrai spruzzare più spesso e un risultato tangibile non apparirà immediatamente. Pertanto, potrebbe essere più facile acquistare prodotti per il controllo degli afidi in qualsiasi negozio di giardinaggio.
Marciume radicale
Per prevenire la putrefazione e le malattie fungine, è necessario allentare il terreno dopo ogni irrigazione e anche per prevenire la piantagione affollata di piante, specialmente in serra.
Molti giardinieri usano anche questo trucco: durante la semina, coprono il terreno con un film nero, eseguono tagli a forma di croce e piantano piantine in questi tagli. Pertanto, le ciglia non entrano in contatto con il terreno, non si verifica marciume. Lo stesso effetto si ottiene pacciamando lo spazio tra le piante del giardino.
Vantaggi della varietà
La zucca butternut ha molti vantaggi rispetto ad altre varietà comuni nelle trame dei residenti estivi russi. I suoi frutti contengono una grande quantità di preziose vitamine e minerali necessari per il normale sviluppo del corpo. Grazie al suo gusto, puoi cucinare una varietà di piatti a base di zucca butternut: cereali, gnocchi e manti con polpa di zucca, crostate e zuppe dietetiche-purea per pappe. Inoltre tra i vantaggi ci sono i seguenti:
- Un gran numero di varietà a maturazione precoce;
- La capacità di una pianta di fare a meno di annaffiare per un po 'di tempo;
- Facilità di impollinazione, nessuna necessità di impollinazione artificiale;
- La rapidità della formazione di gemme e ovaie, lungo periodo di fioritura e fruttificazione.
Tra gli ovvi vantaggi c'è l'elevata resa di alcune varietà, nonché una grande massa di frutti.Ma va tenuto presente che è possibile ottenere un grande raccolto di zucche - "detentori del record" solo se questo raccolto è adeguatamente curato e in condizioni meteorologiche favorevoli.
La zucca è adatta alla dietetica
Svantaggi della varietà
Varietà come la zucca perla a volte sono piuttosto capricciose e non crescono bene in campo aperto. Inoltre, le caratteristiche di molte varietà dicono: se il terreno manca di vitamine, i fiori e le foglie della zucca cadono. Tra gli ovvi svantaggi ci sono i seguenti:
- Suscettibilità alle infezioni fungine (marciume, oidio);
- Esigente per l'irrigazione;
- La necessità di diradare le piantine;
- Scarsa germinazione dei semi in alcune varietà.
Per far fronte a queste carenze, è necessario prendersi cura adeguatamente della pianta. Per evitare una cattiva germinazione dei semi, puoi stratificare il seme prima di piantare. Prima di scegliere una varietà per la semina, è necessario scoprire esattamente a quale regione è destinata.
La zucca candita è la migliore dolcezza per il tè
La zucca butternut ha cessato da tempo di essere un raccolto esotico. Affinché possa crescere con successo in un cottage estivo, il giardiniere deve conoscere bene la tecnologia agricola della coltivazione di meloni e zucche. Con la cura adeguata, la pianta ti delizierà sicuramente con un buon raccolto di zucche luminose, grandi e pesanti. Possono essere utilizzati sia per il cibo che per preparazioni fatte in casa per un uso futuro, così come per la decorazione di interni e la realizzazione di souvenir. I frutti si distinguono per un gusto delicato, polpa succosa e sono perfetti per l'alimentazione dietetica.
