Scegliere le varietà di zucca giuste è piuttosto semplice. Basta scegliere una varietà per crescere in una regione specifica e la pianta ringrazierà sicuramente il residente estivo con un delizioso raccolto.

Un rapido riferimento alla cultura

La zucca è una pianta annuale con un sistema fittone e grandi fiori d'arancio. Il frutto è legato sul gambo principale. Ci sono molte varietà di questa cultura. Sembrano tutti diversi e ogni specie ha le sue caratteristiche. Ci sono zucche comuni e noce moscata, alimentari e decorative. Il nome latino per una zucca normale suona come la zucca pepo.

La farmacognosia è una zucca che ha proprietà medicinali. La polpa è ricca di vitamine e minerali, i semi hanno un effetto antiparassitario.

Nota! Il consumo regolare di polpa e semi migliora la digestione, rafforza i vasi sanguigni e ha un effetto benefico sul metabolismo e sulle condizioni della pelle.

Pumpkin GF (Farmacologia statale, riferimento enciclopedico): il riferimento indica che la cultura è inclusa nell'elenco delle piante medicinali che crescono sul territorio della Russia e aiuta anche nel trattamento e nella prevenzione di molte malattie.

Le migliori varietà di zucca da coltivare in Siberia

La Siberia e gli Urali sono regioni con inverni rigidi ed estati calde. Tuttavia, non pensare che non sarà possibile coltivare la cultura in questa regione. Le specie adatte alla coltivazione in piena terra in Siberia si distinguono per la loro senza pretese e la buona resa.

Countrywoman

Countrywoman

Questa è una varietà a frutto grosso, resistente alle temperature estreme.

  • tollera bene il caldo estivo e le gelate notturne improvvise;
  • mezza stagione;
  • frutti arancioni a forma di pera del peso di 2-3 kg.

Atlante

Si adatta bene a qualsiasi condizione atmosferica.

  • maturazione precoce;
  • dignità: ben conservato, i frutti sono ricchi di vitamine;
  • svantaggi: non tollera un eccesso di fertilizzanti, ama lo spazio e cresce male in una piantagione affollata.

Questa specie è considerata una delle più senza pretese.

Hokkaido

Hokkaido

Questa varietà è anche chiamata zucca giapponese. Cresce bene nei climi freddi.

  • tollera facilmente il gelo e gli sbalzi di temperatura;
  • maturazione precoce;
  • zucche rosso vivo del peso di 2-3 kg;
  • vantaggi: i frutti sono ben conservati, la pianta si adatta facilmente a qualsiasi condizione;
  • contro: durante la siccità, i frutti si deformano, le fruste crescono fortemente.

Importante! La potatura regolare è essenziale per la crescita della pianta.

Oro parigino

La varietà cresce bene nelle regioni settentrionali se piantata nella prima decade di giugno. A volte è anche chiamata la zucca parigina.

  • tollera bene le estati calde e gli sbalzi di temperatura;
  • varietà a maturazione precoce;
  • frutti tondeggianti di colore giallo brillante del peso di 4-6 kg.

Matilda

Matilda

La zucca tollera sbalzi di temperatura e si sente a suo agio nella calda estate. Il nome ufficiale di questa varietà è Matilda butternut zucca. Inoltre, questa varietà ibrida è nota a molti residenti estivi con il nome Matilda f1. Se questa specie viene piantata, la coltivazione avrà successo anche nelle regioni più settentrionali (in serra).

Descrizione:

  • maturazione precoce;
  • cresce bene se la primavera è fredda e nuvolosa;
  • frutti gialli a forma di pera del peso di 2-3 kg;
  • vantaggi: gusto elevato;
  • svantaggi: scarsa germinazione dei semi, a volte le piantine attecchiscono male.

Nota! Adatto per la preparazione di primi piatti, dessert e pasticceria.

Varietà per la coltivazione nella regione di Leningrado

La terra nella regione di Leningrado non è fertile (ad eccezione di alcune aree in cui il suolo è ricco di torba). Tuttavia, è possibile coltivare con successo un raccolto in questo terreno.

Baronessa rossa

Baronessa rossa

La coltivazione di questa specie è possibile sia in serra (da seme) che in pieno campo (da piantine). Descrizione:

  • mezza stagione;
  • resistente al freddo e all'umidità elevata;
  • frutti rosso vivo del peso di 5-8 kg;
  • vantaggi: adatto sia per i piatti principali che per i dolci, ben conservato;
  • contro - cresce male su terreni poveri, è spesso affetto da malattie fungine.

Nota! Questa varietà viene spesso coltivata per la vendita grazie al suo aspetto spettacolare..

Benincasa

Questa varietà cresce bene nella regione di Leningrado quando viene coltivata attraverso le piantine. Nelle regioni più meridionali, si consiglia di piantare per seme. Un parente stretto di questa varietà è la zucca cinese di cera Chenzhou.

  • sensibile al gelo, ma tollera bene l'elevata umidità dell'aria e del suolo;
  • zucca bianca, i frutti crescono fino a 10 kg;
  • maturazione tardiva;
  • vantaggi: le zucche sono ben conservate, hanno proprietà medicinali;
  • svantaggi: necessita di alimentazione abbondante, cresce male nelle aree ombreggiate.

Informazione! La patria di questa varietà è il sud-est asiatico. Benincasa cresce anche in alcuni paesi del Sud America.

Banana rosa

La specie ha preso il nome dal colore e dalla forma insoliti del frutto. A volte è anche chiamato Sweet Banana.

  • tollera bene le gelate a breve termine;
  • maturazione precoce;
  • questa zucca è a frutto grosso - i frutti cilindrici rosa raggiungono una massa di 5-12 kg.

ananas

La zucca è un po 'come la varietà Matilda.

  • mezza stagione;
  • cresce bene in climi con estati umide e fresche;
  • frutti gialli a forma di pera del peso di 2-3 kg;
  • vantaggi: le zucche contengono molto zucchero, sono ben conservate;
  • svantaggi: è difficile trovare semi sul mercato libero, è spesso colpito da parassiti.

I frutti hanno un caratteristico aroma fruttato dolce, motivo per cui la varietà ha preso il nome.

Butternut Squash

Questa varietà è considerata una delle più deliziose.

  • maturazione precoce;
  • resistente al freddo;
  • zucca a forma di pera, frutti gialli a forma di mazza del peso di 3-5 kg.

Varietà per la coltivazione nella regione di Mosca

La regione di Mosca, le regioni di Vladimir e Nizhny Novgorod sono generalmente indicate come la zona centrale russa. In questo clima, le colture da seme possono essere coltivate in campo aperto.

Canditi

La zucca candita è una varietà di moscato.

  • non resistente al gelo;
  • medio tardivo;
  • frutti verdi con polpa arancione di peso fino a 5 kg.

Importante! Può essere coltivato in serra. Dopo ogni irrigazione, la serra deve essere aperta e ventilata per prevenire la formazione di funghi.

Cenerentola

Cenerentola

È una delle migliori varietà per la coltivazione in climi caldi.

  • mezza stagione;
  • frutti tondi dorati del peso di 5-7 kg;
  • ha bisogno di pizzicare i germogli laterali;
  • vantaggi: alto contenuto calorico e aspetto spettacolare del frutto;
  • contro - se conservato in modo improprio, spesso si forma una muffa grigia sul frutto. Una zucca grigia o verde che è stata a lungo in uno scantinato o in cantina non è più commestibile.

I frutti di Cenerentola hanno il sapore del melone e sono spesso usati per fare marmellate secondo varie ricette.

Big Max

Se il Big Max cresce sul sito, crescere con la creazione delle condizioni adeguate per la pianta aiuterà a ottenere frutti di grandi dimensioni da record.

  • predilige il caldo e il sole, non ama gli sbalzi di temperatura e il gelo;
  • frutti rotondi arancioni di peso fino a 7 kg;
  • vantaggi: le zucche sono ben conservate, la pianta risponde bene all'alimentazione;
  • svantaggi: con una mancanza di umidità, i frutti sono deformati, la cultura è suscettibile ai virus.

I frutti hanno una polpa densa e hanno un gusto eccellente.

Nocciola

La zucca è molto popolare grazie al sapore di nocciola del frutto. Una descrizione della varietà può essere trovata in qualsiasi libro, poiché questa specie è una delle più comuni.

  • non tollera le gelate notturne, ama il caldo e il sole;
  • frutti rotondi arancioni con un peso fino a 1,5 kg;
  • vantaggi: gusto insolito, zucche di piccole dimensioni e aspetto spettacolare;
  • svantaggi: cresce male su terreni poveri, la varietà è suscettibile a malattie e parassiti.

Produce un buon raccolto su terreni concimati.

Cento libbre

La zucca ha preso il nome dalle grandi dimensioni del frutto. Il nome scientifico della varietà è di cento libbre a frutto grosso. Se questa varietà cresce sul sito, la coltivazione e la cura non saranno troppo difficili. La pianta è senza pretese.

  • tollera bene le gelate leggere, ma è sensibile al vento e alle correnti d'aria;
  • mezza stagione;
  • frutti sferici arancioni di peso fino a 20 kg.

Cappuccetto Rosso

La zucca è nota ai botanici come Torbida (a forma di frutto).

  • maturazione precoce;
  • tollera il freddo, ma ama l'estate calda;
  • frutti torbidi arancioni del peso di 3-5 kg;
  • vantaggi: forma insolita, gusto dolce e aroma pronunciato;
  • svantaggi: è difficile trovare semi in vendita, richiede annaffiature abbondanti e frequenti.

I frutti sono deliziosi quando sono cotti.

Kiwano

Kiwano

Non è esattamente una zucca, ma un suo parente molto stretto. A volte è anche chiamato melone cornuto.

  • mezza stagione;
  • non tollera il freddo;
  • forma di zucca fantasia fino a 500 g;
  • dignità: i frutti hanno proprietà medicinali, sembrano insoliti;
  • svantaggi: i frutti possono causare allergie, la pianta può morire durante il gelo.

Le zucche Dawn e Slasten vengono spesso coltivate in aree diverse. Le varietà sono senza pretese, ad alto rendimento. Anche popolare è la zucca al melone, una varietà fruttuosa e medio-precoce. I frutti sono rosa-arancio, grandi.

La zucca è una delle verdure più sane in circolazione. Se scegli la specie giusta e segui le regole per la cura, la coltivazione avrà sicuramente successo.