Oggi esistono più di 700 varietà di zucca, ma solo 35 sono considerate specie zuccherine, poco adatte alla coltivazione in un orto domestico. Sapendo quali varietà di zucca saranno le più dolci e come coltivarle, puoi fare scorta di vitamine per un anno intero in anticipo.
Panino di zucca: descrizione della varietà
Si riferisce a varietà ad alto rendimento a maturazione precoce. Le verdure sono in grado di mantenere il loro gusto e la loro presentazione per 90 giorni dopo la raccolta. Il materiale del seme è ideale per piantare all'aperto o per coltivare piantine.
Puoi iniziare a raccogliere 85 giorni dopo aver piantato la pianta. Questa cultura ha ciglia corte fino a 1 metro, su cui si formano più di 6 frutti. Le foglie sono grandi e di colore verde scuro.
Panino Di Zucca
Le zucche guadagnano una massa di circa 1,5 kg e hanno la forma di un cerchio piatto. La buccia è arancione con strisce bianche. La polpa ha un sapore succoso e dolce, motivo per cui il panino viene utilizzato negli alimenti per neonati e dietetici. Il raccolto viene utilizzato per preparare porridge, purea, zuppa o succo. Anche la zucca viene utilizzata per il congelamento.
Puoi piantare semi negli ultimi giorni di maggio, quando il terreno si riscalda fino a +10 - +15 gradi. Tutto dipende dalle condizioni climatiche.
Prima di piantare, è necessario preparare lo strato di terreno. Il giardino deve essere scavato, applicati fertilizzanti organici, nitrato di ammonio (80 g), perfosfato (50 g), sale di potassio (50 g).
Si introduce preliminarmente acqua calda (fino a 1,5 litri) in ogni buca e si piantano i semi, mantenendo una distanza di alcuni cm, se il terreno è pesante si semina ad una profondità non superiore a 5 cm, in tutti gli altri casi la buca deve essere di circa 5-10 cm.
Si consiglia di pacciamare il terreno dopo la semina e quindi utilizzare un materiale di copertura. La distanza tra il film e il letto è di 5 cm Non appena i semi iniziano a germogliare, è possibile rimuovere il materiale di copertura. Il diradamento delle piantagioni viene effettuato secondo necessità, dopo che 2 foglie vere appaiono nelle piante. Si consiglia di lasciare solo i germogli più forti per il raccolto.
Zucca in crescita all'aperto
Anche la zucca dolce viene coltivata utilizzando piantine, qui la maturazione è garantita. Il materiale del seme viene pre-ammollato e quindi germinato in stanze dove la temperatura non è inferiore a +20 gradi. Quando compaiono le radici, puoi piantare le piantine in contenitori separati.
Per annaffiare le piantine viene utilizzata acqua calda, la temperatura ottimale è di circa +25 gradi. È importante osservare la media aurea e prevenire sia la completa essiccazione del terreno che il ristagno idrico. Prima di spostare la zucca sui letti, è necessario indurire le piantine, puoi prendere contenitori con piante all'esterno o semplicemente arieggiare la stanza.
Zucca di marmo
Questa varietà è a maturazione tardiva, dalla messa a dimora di semi o piantine al momento della raccolta dei frutti, ci vorranno circa 135 giorni. Molto spesso il raccolto viene raccolto a fine estate o in autunno.
La zucca zuccherina di questa varietà ha un peso minimo di 6 kg e la buccia può avere diverse sfumature di grigio scuro, alcuni rappresentanti della varietà hanno una buccia verde, su cui sono sparsi dei granelli chiari. Per un colore così insolito, è stato dato il nome di questa cultura.
Zucca di marmo
La polpa ha un alto contenuto di zucchero (13%) e la morbidezza della pelle è un piacevole bonus durante la cottura e la preparazione. Non devi fare molti sforzi per tagliare la zucca.
I letti vengono preparati in autunno, la terra viene dissotterrata e viene introdotto l'humus. Con l'inizio della primavera, si consiglia di aggiungere fertilizzanti di potassio prima di piantare i semi. Se il terreno è acido, l'indicatore viene abbassato aggiungendo cenere.
Dolcezza
La zucca più deliziosa, cresce bene nel territorio della terra non nera. La principale caratteristica distintiva è l'elevato contenuto di zucchero. È interessante notare che questa varietà è popolare non solo tra i proprietari di piccole aree suburbane, ma tra le grandi aziende che coltivano ortaggi su scala industriale.
Varietà di zucca a frutto grosso Sweetie
Man mano che il frutto matura, la buccia diventa arancione brillante e l'alta densità della buccia facilita il trasporto delle verdure senza comprometterne l'aspetto. La caramella ha una polpa gustosa, dolce, spessa e morbida. La stessa deliziosa zucca dolce è un raccolto di mezza stagione e dai frutti grandi, la lunghezza delle ciglia è di circa un metro e mezzo, ognuna delle quali forma fino a 8 ovaie.
Con la dovuta cura, questa varietà delizierà il proprietario con la resa. Il peso della frutta raggiunge i 3 kg e i detentori del record aumentano di peso fino a 90 kg.
Durante il taglio, il gambo viene lasciato lungo fino a 10 cm Per la conservazione si scelgono ambienti con una buona ventilazione e senza elevata umidità.
Deliziosa zucca rossa
Varietà medio tardiva con polpa morbida e dolce e insolito aroma di melone. È particolarmente utile grazie al suo alto contenuto di carotene. Utilizzato nelle ricette di prodotti da forno, cereali, ideali per una sana alimentazione. Cresce bene in letti illuminati dal sole o cumuli di compost. La cura della varietà è standard.
Porridge di zucca
Per quanto riguarda i tempi di raccolta, tutto dipende dalle condizioni climatiche in cui viene coltivata la varietà, oltre che dalle caratteristiche del terreno.
La migliore conservazione è nei frutti senza danni alla corteccia (crepe, ammaccature). Le verdure vengono ordinate per dimensione prima di essere immagazzinate. Mentre la zucca è nel ripostiglio, è fortemente sconsigliato lavarla. Se viene raccolto un ricco raccolto, i frutti vengono posti in uno strato su una superficie instabile in modo che non vi sia contatto tra le zucche. Il regime di temperatura più ottimale nella conservazione va da +8 a +10 gradi.
Le varietà descritte di zucca dolce vengono spesso coltivate sia dai proprietari di cottage estivi che da complessi agricoli industriali. Le colture orticole sono ampiamente utilizzate per la preparazione di vari piatti, succhi, ecc.
