Quando piantare le zucchine in piena terra

La patria delle amate zucchine è il lontano Nord America. Diverse centinaia di anni fa, venivano mangiati solo i suoi semi. Dal Messico nel XVI secolo. le zucchine arrivarono in Europa, dove per molto tempo non sapevano come usarle, quindi ammirarono i fiori insoliti, che crescevano nel giardino botanico. E solo due secoli dopo, coraggiosi chef italiani decisero di provare a cucinare il cibo con le zucchine.

Storia breve

La zucca è una cugina della zucca e produce frutti oblunghi gialli, bianchi, neri o verdi. La polpa del frutto è di consistenza delicata, bollita rapidamente. E quanti sottaceti si possono fare con le zucchine! Oltre ai semi che si spezzano, come in Messico, si mangia:

• come un'insalata;
• in umido;
• fritto con aglio;
• sotto forma di porridge bollito;
• come marmellata e marmellata;
• sottaceto e salato.

I frutti di zucca sono ricchi di ferro, acidi organici, potassio, vitamine B6, B1, B2, C, carotene.

Nonostante le dimensioni modeste delle zucchine, la storia conosce anche i detentori del record gigante del peso di 61 kg. È stato cresciuto da John Handbury dal Regno Unito nel 1998.

Varietà di zucchine

Le caratteristiche varietali delle zucchine differiscono non solo per il colore e le dimensioni dei frutti, ma anche per i tempi della loro maturazione: precoce, media o tardiva. Inoltre, quale sarà la pianta: arrampicata o cespuglio. Fondamentalmente, le zucchine hanno le fruste che occupano molto spazio in giardino, il che non è molto conveniente nei piccoli cottage estivi di 6 acri, perché vuoi piantare un po 'di tutto. È qui che torna utile il tipo di zucchina a cespuglio, che ha una dimensione compatta, che può persino adattarsi a un'aiuola.

Frutta dell'aeronauta

Tipi di Bush

• Aeronauta. Si riferisce a tipi compatti di zucchine. I frutti raggiungono una lunghezza di 15 cm e sono resistenti alle malattie. Hanno un buon gusto e sono versatili nell'uso. Ben trasportato. Raccolto fino a 7,5 kg per 1 mq M. La varietà è precoce, i frutti maturano il 45 ° giorno.
• bianca... Differisce nel colore della frutta bianca, compatto. Possiede una maturità ultra precoce: i primi frutti possono essere raccolti in 35-40 giorni. Verdure di forma ovale con ottimo sapore e polpa soda. Conservato a lungo.
• Cascata - ibrido di maturazione precoce. Il peso del frutto raggiunge i 500 g Polpa bianca dalla consistenza densa. Questa varietà ha una resa elevata e una buona resistenza alle malattie.
• Odessa - varietà arbustiva a maturazione precoce con eccellente resistenza alle malattie. Ha polpa rosa-giallastra, frutti cilindrici di colore verde chiaro. Buono per la conservazione.

Specie autoimpollinanti

Di solito, le zucchine hanno peduncoli sia maschili che femminili, che vengono impollinati da insetti portatori di polline. Ma in inverno, in condizioni di serra, questo tipo di impollinazione diventa problematico. E qui le varietà autoimpollinate possono aiutare, che, oltre alla coltivazione in serra, crescono bene in piena terra. Stiamo parlando delle seguenti varietà:

• Kavili- varietà ad alto rendimento ea maturazione precoce. I frutti raggiungono una lunghezza di 22 cm e hanno una polpa succosa. Matura entro 1,5 mesi. La formazione di nuovi frutti dura 2 mesi.Durante questo periodo, la resa arriva fino a 9 kg per 1 mq. m.
• Medusa - Varietà super precoce, ibrida con polpa densa. I primi frutti possono essere raccolti dopo 35 giorni. Peso del frutto fino a 800 g, lunghezza fino a 25 cm.
• Partenone- una varietà molto compatta: su una superficie di 1 mq. m. puoi piantare fino a 4 cespugli. Ottima resa, ibrido. Mette perfettamente i frutti, maturazione precoce. La polpa ha un gusto gradevole, succoso, denso. Produttività da 1 mq m 15 kg. Fruttifica a lungo, fino a settembre. Ottimo per piantare negli Urali.

Presto

Le varietà precoci sono particolarmente apprezzate, in quanto sono le primissime verdure tanto attese in tavola:

• Iskander È un ibrido autoimpollinante. Il primo raccolto può essere raccolto dopo 45 giorni. Si differenzia per il fatto che anche le basse temperature non ostacolano questa varietà nel dare i frutti. Ciò è particolarmente importante nelle regioni settentrionali. Per 1 mq. m si adatta a 4 cespugli di zucchine. I frutti misurano 20 cm con polpa succosa e tenera. Produttività fino a 15 kg per 1 mq m.
• Tsukesha. La maturazione dei frutti avviene in 40-50 giorni. Zucchine di peso fino a 900 g, lunghezza 40 cm Deliziose e succose. Il raccolto può essere raccolto fino al gelo. Tollerano bene il trasporto e lo stoccaggio.
• Palla... Presenta frutti tondeggianti a forma di palla che hanno un gusto eccellente. Varietà di Bush. Matura in 50 giorni.

Media

• Gribovsky- varietà a fiore lungo. I frutti sono di colore bianco fino a 20 cm di lunghezza con una gustosa polpa bianca. Da 1 mq. m. possono essere raccolti fino a 8,5 kg.
• Zolotinka. I frutti maturano il 50 ° giorno. Questo è un midollo tipo cespuglio.
• Bello nero- tipo cespuglioso, universale. Il frutto può essere raccolto a 45 giorni. La polpa è verdastra con una buccia sottile quasi nera. È considerata la varietà più popolare nella regione di Leningrado.

In ritardo

• Spaghetti... Per assaggiare, una tale zucchina non differisce da altre varietà, ma matura, quindi la sua polpa inizia ad assomigliare alla pasta italiana.

Caratteristiche della coltivazione di zucchine in Siberia e nella regione di Mosca

Oggi, gli allevatori hanno sviluppato tali tipi e varietà di zucchine che non sono un ostacolo alla crescita anche in condizioni nordiche difficili e dure. I seguenti tipi sono ottimi per la regione di Mosca, Primorye, regione di Leningrado:

• Gribovskie 37 - varietà medio precoce, affidabile e provata. Una zucchina versatile che ben si adatta alle condizioni del Nord.
• Rullo - aspetto precoce, tollera bene i colpi di freddo. Puoi raccogliere i primi frutti già 36 giorni dopo la comparsa dei germogli.
• Ancora. Ha un buon gusto e una resa elevata. Varietà resistente al freddo per uso universale. Peso del frutto fino a un chilogrammo e mezzo.
• Fruttato lungo - una varietà a cespuglio caratterizzata da frutti gustosi fino a 900 g con polpa succosa e tenera.
• Faraone... Varietà resistente al marciume, a maturazione precoce e produttiva. Peso del frutto fino a 800 g La polpa è dolciastra, succosa e croccante.

Piantare semi

Quando piantare zucchine in piena terra nella regione di Mosca? Per ottenere una raccolta anticipata sul tuo sito in condizioni siberiane, i semi per le piantine devono essere seminati alla fine di aprile e, alla fine di maggio, prepara un sito in cui puoi trapiantare le piantine di zucchine.

Anche nelle regioni settentrionali, puoi piantare zucchine con semi direttamente nel terreno. L'unico problema sono le notti piuttosto fresche, ma anche qui c'è una via d'uscita, trovata dagli esperti russi. Puoi attaccare rami o fili flessibili a forma di arco e allungare il film dall'alto. O semplicemente tagliare una bottiglia da 1,5 litri e coprire il germoglio. Dovrai nascondere le giovani piante fino a metà giugno, fino alla fine del gelo.

Piantine in crescita: istruzioni passo passo

1. Il primo passo è preparare il terreno. Puoi acquistare terreno già pronto nel negozio, ma puoi prepararlo da solo. Per fare questo, versare 2 parti di compost e terra, preferibilmente zuppa, nel contenitore. Aggiungere 6 parti di torba e 1 parte di segatura. Mescola tutto accuratamente. Puoi semplicemente mescolare la torba con la sabbia in un rapporto 1: 1.
2. Quindi è necessario elaborare i semi in una soluzione speciale (aggiungere 1 cucchiaio di cenere a 1 litro di acqua). Immergete i semi e lasciate riposare per 2 giorni.
3. Dividi il terreno preparato in pentole e versalo con una soluzione di permanganato di potassio rosa pallido.
4. Pianta i semi, approfondendoli di 1,5-2 cm nel terreno.
5. I vasi possono essere coperti con una lastra di vetro sopra, e quando i primi germogli verdi compaiono dopo 7-8 giorni, rimuovili e sposta le piantine in un luogo più fresco e con molta luce. Puoi semplicemente metterlo sul lato soleggiato del davanzale della finestra. Se ciò non viene fatto, le piantine schiuse saranno allungate e sottili, il che alla fine porterà all'alloggio e alla loro morte. È inoltre necessario ricordare che le giovani piante sono molto sensibili anche a lievi gelate e temperature inferiori a 0 ° C sono dannose per i germogli.

Preparare un posto per piantare piantine

Il posto per le zucchine dovrebbe essere soleggiato, ma protetto dai venti. Il terreno migliore è fertilizzato e fertile, con una reazione leggermente acida e una struttura sciolta.

In anticipo in autunno, è necessario ripulire il sito da detriti vegetali ed erbacce, scavare il sito e farlo per 1 mq. m: 20 g di solfato di potassio, 5 kg di compost e 30 g di perfosfato o 4-6 kg di fertilizzanti organici.

In primavera, la preparazione consisterà nell'allentare la terra con l'aggiunta di nitrato di ammonio al ritmo di 15 g per 1 mq. È possibile aggiungere una composizione diversa: superfosfato - 20 g, cloruro di potassio - 20 g, cenere di legno 50-60 go 60-90 g di nitrofosca. Su terreni pesanti, vengono introdotti in autunno e su terreni leggeri - in primavera per scavare.

I migliori predecessori

È meglio piantare le zucchine nel luogo in cui crescevano prima:

• arco;
• cavolo;
• radici;
• carota;
• patate;
• pomodori;
• ravanello;
• aneto;
• legumi.

Nel sito di semina dello scorso anno per zucchine, cetrioli o zucche, sarà possibile piantare nuovamente le stesse colture, solo dopo 3 anni.

Piantare piantine in piena terra

Molti giardinieri seminano e trapiantano zucchine, concentrandosi sul calendario lunare. Ad ogni anno successivo, i tempi di apertura del periodo di semina cambieranno. I semi non dovrebbero essere piantati in luna piena e nuova. È meglio farlo su una luna crescente.

Il tempo indicherà i tempi di piantare zucchine. Prima di tutto, la stagione del gelo deve bypassare completamente. Quando fa più caldo nel cortile, questi sono i giorni più favorevoli per piantare piantine di zucchine - a maggio o all'inizio di giugno. Le piantine dovrebbero avere 25-35 giorni.

Piantine di zucca

Il trapianto di piantine di zucchine in giardino non è un processo difficile. Metti del composto ben decomposto nel buco, spolvera leggermente il terreno con la cenere e attacca un germoglio lì, che ha 3-4 foglie a tutti gli effetti. Devi piantare fino alle foglie di cotiledone, non di più. E necessariamente insieme a un pezzo di terra in cui è germogliato il seme, altrimenti il ​​cespuglio attecchirà molto male.

Metodi di semina senza semi

1. Nella zona predisposta, praticare con una zappa dei fori di forma rotonda o quadrata, di circa 25 × 25 cm e profondi di circa 10 cm, quindi innaffiare abbondantemente e abbondantemente. Quando l'acqua sarà assorbita, piantate 9-10 semi di zucchina in un terriccio umido, distribuendoli uniformemente lungo il fondo della buca. Successivamente, è necessario cospargere i semi con il terreno, spesso 1,5 - 2 cm e attendere i germogli. Quando le zucchine germoglieranno, eliminate i germogli deboli, lasciando germogli forti e sani.
2. Mettere a bagno i semi di zucca in acqua. Si consiglia di aggiungere preparati di zircone, edera, una soluzione di potassio o epina umida, che darà un buon stimolo per la germinazione e aumenterà l'immunità. Oppure mettere una soluzione salina (10 g di sale per 1 cucchiaio di acqua calda) per 2 ore Rimuovere immediatamente i semi vuoti galleggianti - sono vuoti. Quindi mettere i semi su un tovagliolo ben inumidito, coprire con una pellicola sopra e trasferire in un luogo caldo senza correnti d'aria. È necessario controllare i semi più volte al giorno, inumidendo un tovagliolo se necessario. Quando si schiudono, piantare con cura 3-4 germogli nella buca a una profondità di 3-4 cm e acqua.

Cura delle zucchine

Una settimana dopo aver piantato le piantine, è necessario effettuare la prima abbondante annaffiatura delle piante, quindi dopo 2 o 3 settimane, effettuare una seconda annaffiatura.

Nella fase di 3-5 foglie, viene eseguita la prima alimentazione: il verbasco viene diluito con acqua in un rapporto di 1:10. Si consiglia inoltre di aggiungere 40 g di perfosfato e 15-20 g di cloruro di potassio per 10 litri.

Il condimento successivo è pronto quando compaiono le prime ciglia di zucchine. Per fare ciò, è necessario diluire verbasco o escrementi di uccelli (1:15) con acqua e aggiungere 20 g di nitrofosfato per 1 secchio d'acqua o 5 g di nitrato di ammonio, 8 g di perfosfato e 4 g di cloruro di potassio (per cespuglio).

E la terza volta lo nutrono già durante il periodo di fruttificazione: 50 g di sale di potassio per 10 litri di acqua.

Dopo aver innaffiato le zucchine, è necessario allentare il terreno sotto la pianta quando appare una crosta. È meglio pacciamare il terreno dopo l'irrigazione.

Il pizzicamento viene effettuato nelle specie a foglia lunga. Quando il fusto centrale cresce più di 1 m di lunghezza, viene rimosso durante il periodo di crescita delle gemme. Nelle specie arbustive, il pizzicamento non viene eseguito.

I giardinieri hanno piantato questo ortaggio senza pretese e utile, stanno piantando e pianteranno sui loro appezzamenti. È ottimo per la prima pappa, per la perdita di peso, così come per le persone con problemi di digestione e indebolite dopo una malattia. Le zucchine non sono solo salutari, ma anche molto gustose, perché possono essere utilizzate per preparare pasti a colazione, pranzo e cena, e anche per preparare i preparativi per l'inverno.