Un pomodoro è una pianta singola o perenne, la cui patria è l'Ecuador, dove crescono ancora varietà selvatiche di pomodori. Gli spagnoli nel XVI secolo portarono i semi in Europa, 200 anni dopo i pomodori raggiunsero la Russia. La cultura importata è stata a lungo considerata decorativa, inadatta al consumo umano e persino una pianta velenosa.

Per far crescere un raccolto, hai bisogno di calore, che è dovuto alla sua origine. I migliori risultati della coltivazione di ortaggi si ottengono a temperature diurne di 22-23 °, di notte - almeno 17 °. Le ore di pieno giorno sono un fattore importante nella coltivazione delle colture. L'abbassamento della temperatura è sfavorevole, anche le temperature negative a breve termine sono dannose per la pianta.

I benefici dei pomodori per l'organismo

La polpa e la buccia dei pomodori sono ricche di vitamine dei gruppi A, B, C, PP, oltre a tutta una serie di micro e macroelementi:

  • manganese;
  • fluoro;
  • cromo;
  • selenio;
  • rame;
  • iodio;
  • ferro;
  • zinco;
  • cobalto;
  • rubidio;
  • nichel;
  • boro;
  • molibdeno;
  • magnesio;
  • calcio;
  • zolfo;
  • cloro;
  • fosforo;
  • sodio.

    Quando togliere le foglie inferiori di un pomodoro

Importante! Il frutto contiene molto acido tartarico, malico e citrico, che, uniti alle vitamine, alla quantità di minerali in forma facilmente digeribile e al basso contenuto calorico (20 kcal per 100 g), hanno predeterminato la popolarità delle verdure per l'alimentazione in generale e per l'alimentazione dietetica in particolare.

Un ruolo importante nella prevalenza della cultura è giocato dal gusto, grazie al quale ha assunto un posto importante in molte cucine nazionali.
Un pomodoro maturo è considerato un antidepressivo, migliora un atteggiamento positivo, funge da profilassi contro le malattie cardiovascolari, migliora la funzione intestinale, i phytoncides che compongono la composizione hanno proprietà antibatteriche.

Coltivazione della cultura

Nella Russia centrale e in Siberia, per aumentare i raccolti e ottenere pomodori precoci, molti giardinieri preferiscono utilizzare una serra, piuttosto che un terreno aperto. Tenendo conto di una maggiore attenzione e cura per le piante in serra, è possibile raccogliere un raccolto molte volte superiore a quello raccolto in condizioni di terreno aperto con meno laboriosità e rischi di morte delle piante.

Pomodori con foglie inferiori tagliate

Perché le foglie di pomodoro diventano gialle

I pomodori hanno bisogno di luce solare e aria fresca in tutte le parti della pianta sopra il terreno. In condizioni di serra con elevata umidità, calore e illuminazione sufficiente, il cespuglio guadagna rapidamente massa della parte verde. Pertanto, per limitare la crescita, si forma: pizzica la parte superiore e rimuovi i gambi non necessari.

In una serra, una crescita eccessiva e incontrollata dei germogli ridurrà la resa. Una grande quantità di foglie ombreggerà i cespugli vicini, aumenterà l'umidità e ridurrà la ventilazione e la luce solare. Questo può portare allo sviluppo di malattie fungine e alla loro diffusione in tutta la piantagione.

Importante! Le prime foglie in fondo invecchiano, perdono colore e appassiscono. Hanno adempiuto al loro scopo e non ce n'è bisogno. Inoltre, iniziano a danneggiare l'intera pianta e i frutti futuri.

Pertanto, la risposta alla domanda se sia necessario tagliare le foglie inferiori dei pomodori è inequivocabile: le cime macchiate devono essere rimosse in tempo.

Quando rimuovere le foglie

Il fogliame verde delle piante fornisce la produzione di sostanze nutritive a seguito della fotosintesi, senza questo processo il cespuglio muore.La potatura è stressante, quindi la rimozione delle foglie dai pomodori nella serra dovrebbe essere fatta con attenzione, per non potare grandi quantità contemporaneamente.

Perché le piantine di pomodoro hanno foglie viola sotto

Quando raccogliere le foglie inferiori dai pomodori dipende dalle caratteristiche varietali, dalle condizioni climatiche e della serra. La tempistica approssimativa è il momento in cui il colore riprende e l'aspetto dell'ovaia. I giardinieri hanno opinioni diverse su questo argomento: alcuni iniziano l'operazione immediatamente dopo la comparsa dei fiori, altri considerano la formazione dei frutti come un prerequisito. La teoria dice che la formazione di fiori e ovaie richiede una maggiore nutrizione dalle foglie. Quando i frutti si sono formati e hanno iniziato a produrre sintesi indipendente delle sostanze necessarie, il bisogno di fogliame scompare e può essere rimosso.

Nota! In ogni caso, il momento in cui si raccolgono le foglie dai pomodori in una serra arriva quando la dimensione del frutto aumenta e il colore cambia da verde a marrone, cioè all'inizio della maturazione.

Potatura delle foglie

Quali foglie vengono rimosse

I giardinieri hanno la stessa opinione su quali foglie raccogliere dai pomodori nella serra. Per prima cosa vengono rimossi quelli a contatto con il suolo, pochi giorni dopo aver raggiunto le dimensioni standard, quelli dal basso vanno pizzicati. Di solito, i giardinieri esperti tagliano parti non necessarie del cespuglio due volte a settimana, a seguito delle quali i pomodori si formano nei pennelli posizionati più in alto.

Anche altre foglie vengono potate:

  • sul lato nord per migliorare il flusso d'aria, soprattutto in caso di alta densità di popolamenti;
  • processi di ingrasso che non danno origine a frutti;
  • figliastri che consumano sostanze nutritive.

Un gambo di pomodoro adulto con pomodori in crescita dovrebbe avere un gambo nudo a 30 cm da terra. Quindi i frutti riceveranno abbastanza luce, aria e il nutrimento dalle radici andrà ai cespugli con frutti senza intermediari.

Importante! Se non svolgi attività di potatura delle foglie, la resa diminuirà, i frutti saranno di piccole dimensioni e il gusto non è importante.

Come tagliare

Si consiglia di potare in una giornata calda e senza nuvole al mattino in modo che i punti di taglio si asciughino e si chiudano prima del tramonto. Se la giornata è nuvolosa, i siti di rimozione vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio o carbone attivo per evitare lesioni di muffa grigia.

Importante! Si staccano fino a 2 foglie da un germoglio alla volta. Anche i rami che ombreggiano i cespugli adiacenti sono soggetti a potatura.

L'evento viene effettuato con uno strumento disinfettato o con le mani guantate. Se hai bisogno di rompere i figliastri, è preferibile farlo con le mani. Si consiglia di lavarsi le mani e gli attrezzi dopo ogni cespuglio, in quanto accade che un cespuglio malato infetti l'intera piantagione.

Perché i pomodori siano così ampiamente coltivati ​​è chiaro se si considerano le loro qualità, composizione, capacità di utilizzo in cucina e prevenzione delle malattie. I pomodori non sono usati solo crudi, sono usati in cucina, le insalate come prodotto dietetico e, infine, sono semplicemente gustosi e salutari per chi non ha restrizioni. Allo stesso tempo, il raccolto è estroso in termini di coltivazione, dove la rimozione delle foglie gioca un ruolo importante.