Metodo cinese di coltivazione delle patate

Secondo pane: è quello che chiamano patate in Russia. Non è un caso: le patate sono un alimento prezioso, perché contengono il doppio delle proteine ​​vegetali rispetto al grano e un terzo in più rispetto alla semola di riso. Aggiungi qui un alto contenuto di oligoelementi utili, una dozzina di aminoacidi essenziali, più valore nutritivo, facilità di coltivazione, gusto dei tuberi e diventerà chiaro perché la coltivazione della patata è così popolare nel nostro paese. Se c'è un appezzamento più o meno grande, ogni residente estivo o proprietario di un appezzamento di terreno nel cortile cerca di piantare patate.

Oggi nel mondo ci sono mezzo migliaio di varietà di questa cultura, quasi la metà sono consigliate per la coltivazione in Russia. La coltivazione della patata è diffusa nel nostro Paese sia su scala industriale che nel giardinaggio privato. Qualcuno sceglie varietà precoci, qualcuno a metà stagione o in ritardo. Ogni varietà ha il proprio tempo di maturazione, caratteristiche: gusto, conservazione della qualità, suscettibilità a malattie e parassiti.

La coltivazione delle patate è una tradizione di lunga data dei giardinieri russi

La produttività dipende in gran parte dalle caratteristiche delle specie. Ma oltre a loro, la tecnologia di coltivazione influisce enormemente sulla resa. Questo è il motivo per cui i giardinieri migliorano instancabilmente le loro capacità nel piantare e nutrire patate, applicando tutti i nuovi approcci, sperimentando le pratiche del mondo moderno.

Modo cinese e vestibilità tradizionale

Tutti sanno come piantare le patate. Esistono più di una dozzina di metodi diversi per piantare patate, tra cui il più comune è piantare sotto una pala, piantare in creste di terra o in buche. Ma piantare non significa coltivare un buon raccolto. Accade spesso che molto stress fisico, perdita di tempo per la lavorazione non diano l'effetto desiderato e le patate non nasceranno bene.

Forse questa è un'opportunità per provare un nuovo modo: decidere di coltivare come i cinesi coltivano le patate? Il nuovo metodo utilizzato nel Celestial Empire consente di risolvere diversi problemi contemporaneamente:

• salva il seme;
• riduce il tempo e lo sforzo necessari per la semina e la manipolazione;
• risparmia spazio per collocare la cultura;
• aumenta la produttività.

Siamo abituati alla nostra agricoltura autoctona. L'essenza dell'approccio tradizionale è la seguente: il tubero viene posto nel terreno e da esso si sviluppano le parti fuori terra e sotterranee. Gambi forti, forti e spessi sopra il terreno deliziano il giardiniere: buone cime indicano la salute del cespuglio, che riceve una normale quantità di luce, umidità, calore.

Un orto di patate così perfetto non può che piacere alla vista

Tuttavia, l'origine e lo sviluppo della parte alimentare della pianta - il tubero - avviene al di fuori della nostra visibilità. Sotto terra si formano i cosiddetti stoloni: germogli sotterranei su cui crescono i noduli. Più tali germogli, più sono forti, più grandi e abbondanti saranno i tuberi.

Pertanto, i giardinieri non solo si prendono cura delle patate, diserbano e neutralizzano i parassiti, ma formano anche la parte sotterranea della pianta. Questo viene fatto mediante l'hilling.

Il metodo cinese si basa su un approccio fondamentalmente diverso. Con il solito pensiero non standard per i cinesi, hanno escogitato un metodo diverso in cui ottengono un raccolto di due dozzine di chilogrammi da un paio di tuberi da piantare.Se questo è possibile, perché i residenti estivi russi non lo fanno molto bene? Perché ci sono caratteristiche della tecnologia, alcuni pro e contro del metodo. Saranno discussi.

Pro e contro

Oggi in Cina la coltivazione della patata sta vivendo una rinascita. Per soddisfare il fabbisogno alimentare di un'enorme popolazione, le autorità cinesi intendono portare la produzione di patate a un terzo del paniere alimentare totale entro il 2020. Piantare patate, si scopre, è più facile, più redditizio, più economico delle colture tradizionali: riso e grano. Non richiede tanta acqua, non teme la siccità e il freddo. Tuttavia, è estremamente importante piantarlo correttamente e seguire la tecnologia di coltivazione.

Il materiale per piantare le patate è disposto a una profondità sufficiente (almeno mezzo metro) in trincee o buche, ricoperte di terra mescolata con pacciame e sostanze nutritive. Questi strati vengono versati gradualmente man mano che il cespuglio cresce. Pertanto, la pianta si sviluppa sepolta nello strato nutriente e pacciamante, che attiva la crescita degli stoloni e la formazione dei tuberi.

Da qui i vantaggi di questo metodo:

• risparmio sui costi di manodopera per diserbo e allevamento;
• è richiesta meno terra;
• risparmio di patate per la semina;
• è necessaria meno irrigazione;
• protezione contro il coleottero della patata del Colorado.

Lo svantaggio principale di una tale piantagione multistrato è che è difficile scavare un buco. Inoltre, i nostri residenti estivi non hanno ancora imparato come ottenere almeno approssimativamente quei grandi raccolti forniti dal metodo cinese di coltivazione delle patate. Ci sono diverse ragioni per questo: i russi riescono ancora a coltivare patate alla cinese con una resa da circa uno e mezzo a due chilogrammi per cespuglio, e la questione è, a quanto pare, in violazione della tecnologia. Sebbene, forse, una terra diversa, la colpa è di varietà diverse. Ma gli amanti degli esperimenti vanno a crescere in un modo nuovo, se non altro per interesse. Forse, se garantisci il rispetto di tutti gli standard tecnologici, trovi la varietà giusta e adatta, puoi persino ottenere un sacchetto di patate da una dozzina di tuberi.

Per questo metodo, il materiale di piantagione deve essere prelevato dalle varietà a maggiore resa. Il terreno per la coltivazione dovrebbe essere sciolto, sciolto, ben fertilizzato. Le patate da semina devono essere moderatamente umide e conservate a 15 gradi. I tuberi di medie dimensioni (non più di un uovo di gallina) vengono esposti in un luogo caldo per produrre solanina: i tuberi verdi germoglieranno meglio e più velocemente.

La preparazione delle patate prima della semina comporta la raschiatura di parte della polpa al centro del tubero

Quindi l'atterraggio è fatto in questo modo:

1. Scavare una buca profonda mezzo metro con un raggio fino a 45 cm;

Sembra una fossa per piantare patate in cinese

2. Sul fondo viene stesa una miscela di compost o letame marcito, una manciata di cenere, perfosfato e farina d'ossa, mescolata con terra molle e sciolta;
3. Un paio di tuberi germogliati vengono impilati;
4. I semi vengono ricoperti di terra in uno strato di circa 10 cm Si effettua l'irrigazione;
5. Dopo che i germogli sono arrivati ​​ad un'altezza di 15 cm, si aggiunge del terriccio in modo che le patate facciano capolino non più in alto di 5 cm Si procede nuovamente all'annaffiatura;
6. Dopo che le cime sono cresciute di altri 20 cm dal suolo, effettuare un secondo rabbocco lasciando fuori terra solo la parte superiore delle cime, che dovrà essere cosparsa anche dopo la ricrescita;

Le cime coltivate dovrebbero essere nuovamente cosparse di miscela di terreno.

7. Questo accade fino a quando la fossa non è completamente piena di terra. Allo stesso tempo, non viene versata solo la terra, ma una miscela con fertilizzanti, compost e cenere, anche se in quantità minori.

L'irrigazione viene effettuata nelle regioni calde una volta alla settimana.Nella stagione fredda, è sufficiente un'annaffiatura, al momento della fioritura delle patate. La medicazione superiore aggiunta all'acqua per l'irrigazione può aumentare significativamente il peso dei tuberi. Si usa il sale di potassio (700 g di sale per secchio d'acqua) o una soluzione di escrementi di uccelli in ragione di uno a venti. L'allentamento lungo la superficie migliorerà lo scambio d'aria e i fiori di aglio o calendula piantati nelle vicinanze proteggeranno dai parassiti.

Questo è il principio della coltivazione della patata cinese. Può essere utilizzato quando si spargono semi non solo in buche ma anche in trincee.

Malattie e parassiti

Il metodo cinese di piantare e coltivare le patate protegge le piante dal freddo, riscalda di più, è meno impegnativo nell'irrigazione ed è generalmente più economico. Ma per quanto riguarda i parassiti, la semina secondo la tecnologia cinese non garantisce l'eliminazione completa dell'infestazione da malattie delle patate o delle incursioni dei parassiti.

Per liberare le patate dal wireworm, si consiglia di utilizzare le bucce di cipolla per la pacciamatura. Per escludere la sconfitta delle patate da malattie della belladonna, si consiglia di non piantare patate dopo pomodori o peperoni e di escludere il vicinato in un'area. Inoltre, per la prevenzione della malattia della peronospora, è possibile eseguire la consueta lavorazione delle cime con preparati contenenti rame.

Le patate coltivate secondo la tecnologia cinese sembrano essere un'opzione interessante e promettente per coltivare un prodotto in condizioni di mancanza di spazio. Con la giusta scelta del seme e l'aderenza alla disciplina agronomica, piantare patate utilizzando la tecnologia cinese può diventare una vera opportunità per coltivare efficacemente e semplicemente la terra, ottenendo rese stabili ed elevate anche nelle condizioni delle zone climatiche russe.

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