Soddisfare:
Prima di procedere alla descrizione, è necessario comprendere la definizione stessa della patata Elite, che tipo di varietà è e di cosa si tratta. In effetti, "Elita" non è una varietà, ma un nome collettivo per dozzine di diverse varietà del gruppo d'élite, allevate artificialmente sulla base di patate, che hanno i migliori indicatori di adattamento a condizioni di crescita sfavorevoli, resistenza al freddo, resa, raramente suscettibili alle malattie. Da ciascuno di essi sono state prese solo qualità positive per allevare una cultura universale in grado di resistere all'influenza di condizioni climatiche difficili, malattie comuni e orde di parassiti. Allo stesso tempo, tali patate dovrebbero produrre raccolti abbondanti sui terreni più poveri, resistere alla siccità e accontentarsi di una manutenzione minima. L'elitarismo di una particolare varietà si esprime nella totalità di queste caratteristiche, e non nell'alto costo e nel bell'aspetto delle radici che rivendicano un rango elevato.
Una breve escursione nella storia
Molti classificano erroneamente le patate Elite come forme geneticamente modificate, il cui effetto sul corpo umano non è stato ancora completamente studiato, ma anche ciò che si sa su di loro parla chiaramente contro tali prodotti. Le varietà di patate d'élite hanno poco a che fare con questo. Gli OGM sono il risultato dell'incrocio di diverse culture e organismi viventi, dotando le piante di qualità che sono completamente inerenti ad esse.
Le patate varietali Elite nascono in laboratorio, ma derivano esclusivamente da altre varietà correlate di radici. È interessante notare che l'inizio dell'attività di selezione fu posto dagli antichi Incas, 1000 anni prima della scoperta dell'America e della conoscenza degli europei con questo straordinario ortaggio. Il primo che si interessò alla creazione di varietà d'élite fu l'accademico sovietico N. Vavilov, che portò esemplari selvatici dal Perù nel 1924. La prima varietà d'élite conosciuta era "Lorkh", che non è stata superata in resa per quasi 100 anni di esistenza, in questo i suoi indicatori sono sorprendenti: più di una tonnellata di patate da 1 lo sono.
Potato Elite
Caratteristiche delle varietà d'élite popolari in Russia
Non è possibile descrivere tutte le varietà di patate d'élite esistenti in una storia, o almeno confrontarle tra loro, perché ciò richiederà un centinaio di articoli separati. Tutti loro sono radicalmente diversi in una serie di caratteristiche: il colore e la forma delle radici, l'aspetto del cespuglio, il tempo di fioritura e il periodo di maturazione, la produttività, la resistenza al freddo, alla siccità, alle malattie e hanno le loro caratteristiche.
Si dovrebbe prestare attenzione a quelli applicabili per la semina in Russia, popolari tra i normali giardinieri e gli agricoltori professionisti. La varietà di patate russa Elita include una descrizione delle seguenti caratteristiche e caratteristiche.
Caratteristiche delle varietà di patate d'élite
| Nome della varietà | Lina | Lyubava | Tuleyevsky |
|---|---|---|---|
| Caratteristiche principali | Le patate sono grandi, pesano più di 100 grammi, in media da 110 a 250 grammi. La forma è ovale, la buccia è liscia, di colore giallo chiaro, con pochi occhi superficiali. All'interno sono bianchi, il contenuto di amido è superiore alla media, all'11,5-18,5%. | Patate grandi, oltre 100 gr. in peso, mediamente da 110 a 210 grammi. La forma è ovale-arrotondata, allungata, la buccia è liscia, di colore rosso vivo, con un piccolo numero di spioncini di media grandezza. La polpa è bianca all'interno, il contenuto medio di amido è compreso tra l'11,5 e il 17%. | Le colture di radici sono di grandi dimensioni, molto più di 100 grammi, il peso medio di ciascuna va da 120 a 270 grammi. La forma è ovale, allungata, la pelle è a maglie, con rugosità, di colore beige-giallo, con occhi radi, quasi senza depressioni. Il cuore è cremoso, il contenuto di amido è dell'11-16,5%. |
| Resistenza al gelo | Resistente a forti fluttuazioni e cadute degli indicatori di temperatura. Resiste facilmente alle gelate sul terreno fino a -80. Le piantine non scompaiono durante il congelamento, ma possono ferire. Incluso nel registro statale applicabile alla regione della Siberia occidentale. | Elevati indicatori di resistenza al gelo e adattamento a condizioni climatiche difficili. Tollera le gelate primaverili al suolo da -5 a 80. In caso di forti gelate si può danneggiare, inizia a far male, ma raramente scompare. Destinato alla crescita nella regione della Siberia occidentale. | Appartiene a varietà resistenti al gelo, ma non tollera temperature troppo basse. Resiste alle gelate notturne da 0 a -50. Con il congelamento, raramente scompare, ma la crescita successiva rallenta. Incluso nel registro di stato per la regione del Medio Volga. |
| Maturità precoce | Una varietà medio-precoce, la stagione di crescita dura dai 70 agli 80 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli o 105-110 giorni dal momento della semina. Le patate primaticce compaiono rispettivamente nel periodo 50-55 / 85-90 giorni. La pulizia avviene da fine agosto a metà settembre. | Appartiene a varietà a maturazione precoce, la maturazione avviene entro 60-70 giorni dal momento della germinazione o 80-90 giorni dal momento della semina. I primi frutti maturano nella prima metà di luglio, nel periodo 38-45 / 65-70 giorni. Le patate vengono raccolte da metà agosto all'inizio di settembre. | Una varietà di varietà di mezza stagione con una stagione di crescita da 65 a 75 giorni dopo la comparsa dei primi germogli o 100-110 giorni dopo la semina. La prima raccolta di giovani colture a radice viene effettuata nel periodo 48-55 / 80-85 giorni. La vendemmia dura da inizio a metà settembre. |
| dare la precedenza | I volumi di raccolta di questa varietà dipendono in gran parte dalle condizioni meteorologiche e da molti fattori correlati. È classificato come uno a resa media, anche se vengono raccolte molte patate. In media, questo è 25-50 kg da 10 m2, il massimo è fino a 55 kg. Su scala industriale - 233-490 centesimi per ettaro. | Più o meno le stesse prestazioni della varietà precedente. Ma la resa della Lyubava è più stabile e meno dipendente dal tempo e da altre condizioni. Il livello della sua resa è superiore alla media, da 10 m2 in media si raccolgono da 30 a 48 e al massimo fino a 52 kg. La coltivazione industriale porta un massimo di 520 kg / ha. | Una caratteristica ad alto rendimento di questa patata da seme d'élite. Il peso del tubero di un cespuglio raggiunge 7-7,5 kg, il che consente di raccogliere da 10 m2 nell'intervallo 300-350 kg. La coltivazione su scala industriale porta risultati semplicemente sorprendenti - da 40 a 50 tonnellate per ettaro. |
| Resistenza alle malattie | Si riferisce a media resistenza. La coltura è più resistente ai gamberi di patate e a tutte le varietà di peronospora (i patogeni avevano infezioni specifiche della razza). Tollera male il nematode dorato. | Mediamente resistente alle principali malattie, che è molto simile a Lana. Raramente suscettibile al cancro della patata e alla peronospora. Ha un'elevata suscettibilità ai nematodi cisti. | Elevata resistenza alla maggior parte delle malattie delle patate, comprese quelle virali. Resistente ad Alternaria, marciume, lesioni cancerose, crosta comune e argentea. Come le varietà precedenti, non tollera la manifestazione di un nematode. |
| Parametri dell'impianto | I cespugli della cultura sono piuttosto alti, non troppo densi, eretti. Gli steli sono potenti, con pochi rami. Le foglie sono di media grandezza, di forma arrotondata, di colore verde scuro, quasi prive di pelosità. | Il cespuglio è di altezza media, compatto, eretto, di tipo intermedio. Gli steli sono densi e non troppo spessi, ramificati.Le foglie sono piccole e piuttosto spesse, arrotondate, con leggera ondulazione dei bordi, verde succoso, leggermente soffice. | Il cespuglio non è alto, ma denso, diffuso, con molti germogli spessi. Gli steli sono quadrati, piuttosto ramificati. Le foglie sono di media grandezza, leggermente allungate, di tipo aperto, prive di ondulazioni. Il colore è verde scuro intenso, con striature chiare e radi. |
| Periodo di fioritura | Il solito periodo di fioritura è l'inizio di luglio e dura fino a metà mese. Ha una corolla fitta e compatta con grandi infiorescenze bianche e un centro giallo. Fioritura ad alta intensità, che produce un gran numero di bacche. | Durante la fioritura (da fine giugno a metà luglio) emette una corolla piccola ma compatta, con infiorescenze di media grandezza e densità. I colori vanno dal rosso sangue al viola-viola. L'intensità della fioritura è bassa, con rara formazione di bacche. | Fiorisce a fine giugno - inizio luglio. Ha una grande corolla bianca, con molte grandi infiorescenze viola con un centro giallo brillante. Fioritura di media intensità, le bacche si formano raramente. |
La particolarità di coltivare varietà d'élite
In termini di caratteristiche agrotecniche, la maggior parte delle varietà differisce poco, ci sono piccole differenze nei tempi di semina, partenza, ma in generale, in questa parte della descrizione, tutte possono essere combinate in un unico gruppo. L'auto-allevamento delle patate da semina non è un processo facile e troppo lungo, richiede dai 3 ai 5 anni, non puoi fare a meno delle conoscenze necessarie e quindi è più rilevante acquisirle. Il compito principale è decidere sulla scelta di una particolare varietà, soppesando tutti i pro ei contro, con un luogo dove poter acquistare patate da piantare senza rischi, tenendo conto della sua quantità richiesta. A seconda dell'area coltivata, viene acquistata all'ingrosso o al dettaglio.
L'intera sequenza di azioni dall'acquisto alla raccolta del primo raccolto è la seguente:
- Prima di tutto, prima di piantare nel terreno, il materiale di semina richiede una preparazione, che consiste nella germinazione: il processo è semplice, ma responsabile. Il suo scopo è ottenere più germogli, spessi, lunghi 5-8 mm - non è più desiderabile, si interromperanno durante la semina, questo non contribuisce alla coltivazione produttiva. Per ridurre al minimo la perdita di germogli, dovresti mettere le radici in scatole poco profonde e metterle in un luogo luminoso e ben riscaldato per 3 o 4 settimane. Non serve spostarli, trasportarli così come sono, puoi piantarli direttamente dalle scatole;
- Non meno attenzione è richiesta per la selezione e la preparazione del sito in cui verranno coltivati i tuberi da semina Elite. È meglio prendersene cura in anticipo, idealmente in autunno, sebbene la maggior parte di queste varietà non richieda la composizione del terreno. Ma un atteggiamento premuroso non li danneggerà, soprattutto perché la coltivazione persegue gli obiettivi dell'allevamento per garantire una semina a tutti gli effetti per il prossimo anno. Il terreno va arricchito con fertilizzanti minerali applicati in settembre-ottobre, sabbia di fiume, torba, compost o cenere di betulla, appena prima della semina;
- I requisiti per il sito preparato sono semplici: deve essere arato o scavato in autunno a una profondità di 22-25 cm, coltivato in primavera, non appena la neve si scioglie e il terreno si asciuga, annebbiato per trattenere l'umidità. È necessario rimuovere tutte le erbacce, è meglio non diserbare, ma estrarle dalle radici e gettarle via dal sito.Indipendentemente dal grado di resistenza al gelo e resistenza al freddo, la semina viene effettuata solo quando il terreno si riscalda almeno fino a + 9-110, questo è determinato dai fumi che emanano dal terreno, distorcendo l'immagine del paesaggio circostante - la migliore prova di un momento adatto per la semina;
- Prima di piantare patate nel terreno, sarà necessario elaborarlo con una serie di mezzi speciali: stimolare la crescita, proteggere dai parassiti e dalle possibili malattie inerenti alla cultura nel suo insieme, poiché questo non è il lato più forte delle varietà d'élite. Tali misure porteranno molti vantaggi alle colture di radici coltivate e salveranno i giardinieri dalla necessità di elaborare la massa verde in futuro nella lotta contro lo scarabeo della patata del Colorado e altri parassiti, il che è molto più fastidioso. I preparativi per questi scopi vengono selezionati individualmente;
- Non vale la pena piantare patate d'élite a una grande profondità, un massimo di 12 o una media di 8-10 cm, in modo che lo strato di terreno che copre le radici sia a un livello di 6-8 cm A grandi profondità, entro maggio, quando si pianta più spesso, il terreno è ancora leggermente riscaldato e non raggiunge la temperatura richiesta, ma troppo umido - questo rallenterà la crescita. La distanza tra ciascuna delle fosse o scanalature è mantenuta entro 40 cm, che è necessaria per la crescita dei tuberi in larghezza, nel momento in cui si formano. Una condizione indispensabile: ogni cespuglio dovrebbe ricevere più luce solare e calore possibile;
- La maggior parte delle varietà d'élite non richiede cure, raramente necessita di alimentazione e annaffiatura, anche nei periodi di siccità. La necessità di irrigazione sorge solo quando il raccolto è in fiore: questo è il momento più cruciale in cui vengono eseguite la maggior parte delle procedure, la principale delle quali è la coltivazione 2-3 volte durante la stagione. Tale misura ha lo scopo di saturare il terreno con l'ossigeno, l'unica cosa di cui le patate hanno davvero bisogno e proteggerlo dall'influenza delle radiazioni ultraviolette. Parallelamente a ciò, è necessario assicurarsi che sia i tuberi che la massa verde rimangano sani, non vengano attaccati da parassiti che possono distruggere l'intero raccolto.
Vantaggi e svantaggi
Le statistiche sono cose ostinate, dicono: nonostante tutti i tentativi di far emergere la varietà ideale, questa ancora non esiste. La logica alla base di questo è semplice: se esistesse una varietà ideale, sarebbe coltivata da tutti e gli altri verrebbero semplicemente dimenticati. Tutti i nomi delle patate d'élite hanno i loro punti di forza positivi e, allo stesso tempo, non i maggiori. Se prendiamo 3 varietà d'élite russe come base, otteniamo qualcosa del genere:
- alti tassi di tolleranza a condizioni meteorologiche difficili;
- la maggior parte di queste varietà è precoce e media stagione;
- le rese più elevate inaccessibili alle varietà convenzionali;
- alti livelli di amido e sostanze nutritive;
- gusto prevalentemente eccellente;
- senza pretese e cura senza pretese.
Per quanto riguarda gli svantaggi, sono i seguenti:
- non la più alta resistenza a certe malattie;
- tempi di conservazione brevi, che richiedono condizioni particolari;
- mancanza di resistenza ai danni meccanici.
Le opinioni sulla fattibilità della coltivazione di varietà d'élite sono state divise approssimativamente allo stesso modo. Da un lato, raramente uno qualsiasi dei soliti è in grado di superarli in resa e resistenza in condizioni climatiche difficili. D'altra parte, è estremamente difficile mantenerli, e questo è importante: un'azione sbagliata o negligente può annullare i frutti di tutto il lavoro.
