Patate Arosa

Le patate Arosa sono tra le varietà popolari tra i giardinieri, sebbene siano state allevate abbastanza di recente e siano riuscite a trovare numerosi ammiratori di fronte agli agricoltori russi. La giovinezza della varietà e la sua popolarità sono estremamente rare, perché gli agricoltori, specialmente quelli con una ricca esperienza, sono diffidenti e diffidenti nei confronti di tutto ciò che è nuovo e poco conosciuto nei circoli più ampi. È facile capirli, l'agricoltura, oltre ad essere un duro lavoro, è associata a continui rischi di perdita di resa se la varietà coltivata risulta essere lontana dalle caratteristiche dichiarate, e questo è un grande danno economico. Nel caso di Arosa, se qualcuno aveva dei dubbi, sono stati fugati dopo il primo raccolto, e la varietà ha attecchito quasi istantaneamente e si è innamorato di tutti coloro che se ne sono occupati. Questa è una testimonianza delle sue qualità superiori e del riconoscimento come coltura più che adatta alla coltivazione in condizioni climatiche difficili.

Storia della creazione

Per tutte le caratteristiche inerenti a questa varietà, sembrava essere stata creata appositamente per le distese russe, che non si distinguono né per i terreni fertili né per la costanza meteorologica. Si è perfettamente integrato in queste realtà e ha occupato a lungo una nicchia vuota, dopo la degenerazione delle varietà di patate familiari a molte generazioni.

Gli allevatori tedeschi hanno allevato Arosa meno di dieci anni fa, nel 2009, e il brevetto appartiene all'azienda agricola Uniplanta Saatzucht KG. La nuova varietà ha avuto un tale successo che già nell'anno successivo, 2010, è stata ufficialmente inclusa nel Registro di Stato Russo, come la più adatta alla coltivazione nelle regioni del Volga, del Caucaso, della Siberia e degli Urali della Federazione Russa. Da quel momento, le patate varietali Arosa sono state importate regolarmente e in grandi quantità nel paese per la coltivazione su scala industriale. Si è diffuso in altri paesi europei, sia occidentali che orientali.

Patate Arosa

Caratteristiche e caratteristiche

La maggior parte delle sue caratteristiche sono ideali per la coltivazione nel territorio principale della Russia, comprese le regioni con suolo estremamente povero, come il Distretto Federale del Caucaso settentrionale, ad esempio. Dà anche buoni frutti in luoghi con condizioni meteorologiche difficili e instabili, come la Siberia occidentale e il territorio dell'Altai, dove Arosa si è acclimatata e regala raccolti abbondanti. Conoscendo in prima persona di quali condizioni difficili stiamo parlando, puoi avere un'idea chiara delle meravigliose qualità di questa patata. Tutte le sue caratteristiche si esprimono di seguito:

1. Le patate sono grandi e medie, quelle piccole sono estremamente rare o del tutto assenti nei tuberi, ciascuna con un peso compreso tra 70 e 135 grammi. La loro forma è "quadrata", a volte irregolare, con una pelle liscia senza squame e rugosità, di colore rosa brillante, maculata con occhi radi, quasi senza depressioni. Nonostante la polpa sia gialla, le patate contengono una concentrazione piuttosto elevata di amido, pari al 12-15% della massa totale, e una serie di altri nutrienti;
2. Arosa appartiene alle colture più resistenti al gelo in grado di resistere a quasi tutte le gelate primaverili sul terreno, almeno fino a quando non congela di 2-3 cm, nel qual caso può essere danneggiata. Quando si osservano gelate dopo la comparsa dei germogli, non soffriranno in alcun modo se le prime foglie che compaiono vengono ammucchiate, coprendole con uno strato di terra, spesso 3 cm.Non avrai bisogno di scavarli più tardi, dopo qualche giorno, man mano che il tempo migliora, appariranno di nuovo, succosi e sani;
3. Una caratteristica notevole è la tolleranza alla siccità di una cultura che può fare a meno di una goccia di umidità per tutta la stagione, tuttavia, in un clima arido con un carattere desertico del terreno, dà rese inferiori. Questa è una caratteristica rara applicabile al raccolto di patate in generale, che ha un disperato bisogno di acqua e da essa dipende interamente. Se l'irrigazione viene effettuata puntualmente, durante il periodo di fioritura, quando si formano i tuberi, sarà una misura effettiva, un'abbondante annaffiatura potrà soddisfare il fabbisogno stagionale delle patate in acqua;
4. L'appartenenza alle varietà precoci e alla sua maturità precoce, rende Arosa un raccolto desiderabile negli appezzamenti privati ​​e nelle grandi fattorie di giardinieri e agricoltori russi. La stagione di crescita è molto più breve rispetto alle controparti domestiche, la sua durata varia da 60 a 70 giorni, le patate giovani maturano 45-55 giorni dopo i primi germogli. Così, entro la metà dell'estate, il piatto preferito di molti è garantito per maturare in tavola;
5. L'elevata resa è un'altra preziosa caratteristica di questa varietà, caratterizzata da una grande massa di tuberi contenenti da 12 a 17 patate di dimensioni simili, con un peso totale superiore a 1 kg, in media da 1,2 a 1,6 kg. Quando si coltivano patate su scala industriale, si raccolgono almeno 500 centesimi da 1 ettaro, e con la dovuta cura, che implica un'alimentazione periodica (per la quale Arosa ha una particolare debolezza), la resa aumenta di almeno il 40%, fino a 700 centesimi per ettaro;
6. Una caratteristica distintiva è considerata una resistenza relativamente elevata alle malattie inerenti alla coltura, comprese le malattie virali che rappresentano un pericolo particolare per le patate, come Alternaria, Verticilliasi e Fusarium. Molto raramente soggetto a danni da cancro della patata, mosaico rugoso e striato e nematode, la peronospora è più spesso osservata. Tollera male l'influenza esercitata dalla rizoctonia, con la diffusione della crosta argentea, la situazione è molto peggiore;
7. È improbabile che sia di primaria importanza, ma i cespugli di Arosa, tra le altre cose, si distinguono anche per il loro fascino estetico. Sembrano formati artificialmente da un giardiniere premuroso: compatti, con molti potenti steli eretti, con pochi, ma densi rami nella parte superiore, simili a baobab in miniatura. Le foglie sono piccole e spesse, soffici, di colore verde scuro con striature chiare e radi, bordi lisci, praticamente senza ondulazioni, arrotondate;
8. La cultura è bella anche durante il periodo di fioritura, a seconda della regione di crescita e delle condizioni meteorologiche associate, che cade tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. Arosa fiorisce 5 settimane dopo la comparsa dei primi germogli, lanciando una corolla densa e compatta, con molte grandi infiorescenze di colore rosso bordeaux, viola o viola. La durata della fioritura va da 10 a 12 giorni, con tempo umido con abbondanza di umidità, può allungarsi fino a 15, sostituita da un gran numero di bacche grandi e verde chiaro che non si sbriciolano fino alla raccolta.

Agrotecnica

Per le patate Arosa della varietà da tavola, le cui caratteristiche sono la resistenza alle basse temperature, la mancanza di umidità e l'adattamento a praticamente qualsiasi composizione del terreno, non è necessario creare condizioni speciali. Una caratteristica notevole della cultura è la sua non impegnativa in tutto ciò che riguarda la coltivazione, dalla semina alla raccolta, richiede solo cure minime. D'altra parte, attuando misure agrotecniche applicabili a tutte le altre varietà, diventa possibile aumentare notevolmente la resa, oltre che la qualità della patata stessa. Tali procedure sono le seguenti:

1. Il primo passo è scegliere il seme per la semina. Poiché Arosa si è diffusa in meno di un decennio, questo non è difficile da fare. Puoi acquistarlo sul mercato: la varietà che ha rapidamente guadagnato popolarità viene venduta ovunque, ma è meglio dare la preferenza alle offerte di punti vendita specializzati che hanno una licenza. In tali luoghi, la frode da parte del venditore è completamente esclusa, ma al momento dell'acquisto dovresti essere vigile in modo che le radici siano intatte e abbiano un aspetto sano;
2. Prima di piantare, le patate devono essere germinate senza fallo: in questo modo formano un apparato radicale più velocemente, germoglia e sarà più resistente alle fluttuazioni di temperatura. La germinazione è un processo semplice, consiste solo nel porre il seme in un luogo sufficientemente caldo, illuminato e ben ventilato, preferibilmente senza correnti d'aria. È importante solo osservare le scadenze - la germinazione inizia 20-25 giorni prima della semina pianificata, prima è impossibile - le patate cresceranno fortemente ei suoi germogli sono piuttosto fragili, si staccano al minimo tocco;
3. Immediatamente prima di piantare, è necessario selezionare e preparare un sito, è ancora meglio prendersene cura in anticipo. I requisiti per un posto del genere sono piccoli: buona illuminazione, dove i raggi del sole penetrano per la maggior parte della giornata, sollievo piatto, lontano dalle falde acquifere. La composizione del terreno non ha molta importanza, la cosa principale è che l'argilla non predomina nella sua composizione, se lo si desidera, viene ulteriormente fertilizzata; se si tratta di sostanze minerali, questo viene fatto in autunno, in primavera portano i prodotti della combustione del legno: cenere, cenere o torba;
4. Nonostante la resistenza delle patate varietali al freddo, la semina dovrebbe iniziare dopo che il terreno si è riscaldato, almeno a + 9-100, prestare attenzione al suo contenuto di umidità, è improbabile che possa essere secco in primavera, ma se l'umidità è insufficiente, sarà necessaria l'irrigazione. Il sito scelto per la semina deve essere preparato erpicando o scavando fino a una profondità di 25 cm, grandi zolle di terra vengono rotte e tutte le erbacce vengono sradicate. Tali procedure saturano il suolo con l'ossigeno, che contribuisce al radicamento precoce e all'adattamento della cultura;
5. Il tempo abituale per la semina è la metà della seconda metà di maggio, questo è il periodo più favorevole, se, ovviamente, le condizioni meteorologiche lo consentono. Immediatamente prima di piantare le patate nel terreno, è necessario lavorarle con mezzi speciali che abbiano la capacità di accelerare la crescita e aumentare la produttività (Agate 25-K, Through). Per proteggere la coltura da tutti i tipi di processi che causano malattie durante la crescita, vengono utilizzati farmaci come Alirin e Fitosporin. Queste sono misure preventive, e non requisiti, per attuarle o meno, ogni giardiniere decide per se stesso;
6. Durante la semina, i fori e le scanalature sono realizzati con una profondità di 8-10 cm, che sono considerati ottimali per la protezione in caso di gelate tardive, formazione di un apparato radicale e germogli rapidi. L'intervallo tra loro va rispettato entro 35-40 cm, tra i filari resta uno spazio libero di 65-75 cm di larghezza. Particolare importante è la disposizione dei filari, che dovrebbero allungarsi in direzione nord-sud, che garantisce la massima illuminazione e riscaldamento per ogni singolo cespuglio;
7. La cura del raccolto implica il suo periodico diserbo, allevamento, irrigazione e alimentazione. Le prime due procedure vengono eseguite in parallelo, se il sito non è troppo ricoperto di erbacce, è necessaria la loro rimozione: l'erba estrae i nutrienti dal terreno. La collinatura ha lo scopo di saturare il terreno con l'ossigeno, viene eseguita 3 volte a stagione: dopo che i germogli raggiungono un'altezza di 10-12 cm, al momento della formazione del germoglio e della fioritura, favorisce la formazione dei tuberi e li protegge dai raggi ultravioletti. L'irrigazione e l'alimentazione vengono effettuate durante il periodo descritto;
8. Sarà necessaria anche cura in caso di malattie sulle piante, il loro peggior nemico è la crosta argentea, per il recupero è necessario spendere 2-3 irrorazioni sui cespugli, come Quadris, e dopo la raccolta, elaborare ulteriormente i tuberi con Maxim. I principali parassiti che hanno scelto Arosa sono l'orso e l'onnipresente scarabeo della patata del Colorado, non stravagante nella scelta di una varietà. Per combatterlo, viene utilizzato il vecchio metodo vecchio stile: raccolta e successiva combustione o lavorazione con mezzi come Biskol e Kinmix, ma non dovresti usarli ogni stagione - lo scarabeo della patata del Colorado sviluppa l'immunità ai veleni. Con un orso, la situazione è più complicata, vive sottoterra e danneggia i tuberi, solo il trattamento preventivo prima della semina è efficace.

Pro e contro della varietà Arosa

Come ogni coltura, le patate Arosa hanno i loro vantaggi e svantaggi, ma le prime sono incomparabilmente maggiori. La descrizione dei pro è la seguente:

• un livello di resistenza al gelo inaccessibile per la maggior parte delle varietà;
• maturità precoce della varietà e maturazione rapida, molto prima del freddo;
• alti rendimenti, aumentando con il giusto approccio;
• sapore eccellente di patate (punteggio di gusto 4,6 su 5 possibile);
• buona tolleranza al clima secco ed estremo;
• resistenza a molte malattie e virus;
• lunga durata, il tasso di conservazione è del 95%;
• resistente ai danni meccanici, che è importante nel trasporto;
• praticamente fino alla raccolta del nuovo raccolto mantiene la sua presentazione.

L'unico inconveniente è che Arosa è suscettibile alle malattie comuni tra le patate, senza che il pretrattamento danneggi la pianta nel 50% dei casi.

Arosa appartiene alle migliori varietà, non è l'ideale, presenta anche degli svantaggi, ma sullo sfondo di numerosi vantaggi e caratteristiche culturali, svaniscono automaticamente in secondo piano e rimangono inosservati nella maggior parte dei casi.