Le patate sono state utilizzate in cucina per diversi secoli di seguito. Nella sua storia ci sono stati diversi periodi di sviluppo e popolarità, ma oggi è difficile immaginare una cucina che non utilizzi le patate in diverse versioni di cottura. Le patate Armada sono molto apprezzate.

Storia della varietà

Le patate, come agricoltura, sono state apprezzate da molto tempo. Molti paesi lo chiamano "secondo pane". Oggigiorno esistono molte varietà di patate. Differiscono per colore, gusto, tempo di maturazione, preparazione, ecc. Le patate Armada stanno maturando presto. Inizia a fiorire all'inizio dell'estate.

La varietà Armada divenne nota nel mondo nel 1588. Fu allora che gli inglesi vinsero la battaglia contro l'Invincibile Armada di Spagna e impararono a conoscere un ortaggio come le patate. Quella varietà sarebbe stata soprannominata Armada, in onore della battaglia vinta. Un po 'più tardi, gli inglesi iniziarono a coltivare varietà e portarono questo raccolto selvatico a un nuovo livello di consumo.

Patate Armada

Le patate sono arrivate in Russia dall'Inghilterra. La patria della belladonna è il Sud America. Oggi non c'è paese in cui questo prodotto non sarebbe utilizzato in cucina. Per il suo gusto e le sue qualità nutritive viene utilizzato come contorno per qualsiasi carne, pesce, verdura.

In termini percentuali, le patate Armada contengono il 75% di liquido, il 18% di sostanze amidacee, il 2% di sostanze proteiche, l'1,5% di zucchero, l'1% di fibra, il 2,5% di altri composti organici.

L'armada è usata nei cibi bolliti con la buccia, cotti alla brace, al forno, fritti, ecc. Questo tipo di patata può essere utilizzato al posto della farina di frumento. Contiene una grande quantità di potassio, necessario per il corpo umano.

Interessante. Inoltre, le patate sono utilizzate nella medicina popolare nel trattamento di molte malattie dello stomaco e dell'intestino, il suo decotto può curare alcuni raffreddori.

Caratteristiche della varietà

Patate di Madeira: caratteristiche e descrizione della varietà

Patate Armada la cui descrizione della varietà dice che appartiene a varietà a maturazione precoce, senza pretese per le condizioni di crescita. Il colore appare all'inizio dell'estate, la vendemmia può essere raccolta a metà agosto. Il periodo di maturazione è di circa 65 giorni, a seconda delle condizioni climatiche. Il colore della belladonna è giallo chiaro, la buccia è leggermente più scura della polpa.

Caratteristiche della varietà

Dopo aver piantato i tuberi, i primi germogli compaiono a una temperatura di 6 ° C. La temperatura ottimale per un rapido sviluppo è di 12 ° C. Una caratteristica di questa varietà è che cresce più velocemente di notte.

Nightshade Armada appartiene alla famiglia dei tuberi. La sua altezza può raggiungere 1 m Ha un fusto potente, con tralci, la cui lunghezza può raggiungere i 20 cm Foglie intagliate, verde brillante. I fiori hanno cinque petali. Il colore delle patate può essere diverso: bianco, lilla, viola, rosa, crema, ecc. Ma Armada si distingue per la sua fioritura bianca. Le infiorescenze sono raccolte nella parte superiore del fusto. I germogli sotterranei, o stoloni, sono ispessiti più vicino alla fine. I tuberi possono essere raccolti nel mese di agosto.

fioritura

Armada non appartiene alle varietà di belladonna resistenti al gelo. La temperatura più alta che le patate possono tollerare senza conseguenze è di 3 ° C sotto 0 ° C.

Importante! Se le patate vengono mantenute a temperature sotto lo zero per un breve periodo, il livello di zucchero nei tuberi aumenta.Trovare la belladonna a basse temperature per 8 ore o più porta alla morte del vegetale.

Anche Armada non è resistente alla siccità. La varietà ama i terreni umidi, una mancanza di umidità porta a una resa ridotta.

Importante! Non è consigliabile inumidire eccessivamente il terreno, poiché ciò può portare al processo di decomposizione di frutti e cime.

L'alternanza di periodi di siccità con periodi di normale apporto di umidità porta al fatto che lo sviluppo dei tuberi viene sospeso per diversi giorni. Cioè, anche la resa ne risente.

Un'altra varietà a maturazione precoce è Seraphim. La patata di Seraphim è simile nella descrizione ad Armada. È stato allevato appositamente per la parte settentrionale della Russia, quindi è una varietà più resistente al gelo, ma non è comunque consigliabile esporla a basse temperature.

Varietà di serafini

Tecnologia agricola di coltivazione

Pomodoro Laskovy Misha - caratteristiche e descrizione della varietà

Ci sono solo due fattori che influenzano una buona resa di patate:

  • Buoni semi;
  • Corretta tecnica di coltivazione.

I semi dovrebbero essere acquistati da negozi specializzati, poiché i semi acquistati altrove non garantiscono che siano trattati contro virus, batteri e malattie fungine. Inoltre, gli indicatori di una buona resa sono forniti dal materiale dei semi varietali.

I semi acquistati in punti vendita specializzati costeranno di più, ma si ripagheranno diverse dozzine di volte. Poiché esistono molte varietà di patate, prima di acquistarle è opportuno decidere quale tipo di patata si adatta meglio alle condizioni climatiche della regione in cui verrà piantata. Inoltre, le varietà sono divise in élite, table, solid, ecc. È possibile acquistare un set di varietà, che viene compilato in base alle stesse caratteristiche delle patate.

Semi di patate

Le patate Purshinsky, secondo la descrizione della varietà, crescono bene nella Russia centrale. Questa è una varietà d'élite di belladonna, che ha dimensioni dei frutti piuttosto grandi. Tra le varietà d'élite, le patate Becker e le patate Lauren si distinguono anche per una grande dimensione dei frutti. La varietà di patate Kanadka ha frutti piccoli, ma rese molto elevate con un basso consumo energetico. Le patate Danko possono anche essere attribuite a varietà di patate d'élite, la cui descrizione può iniziare con il fatto che un frutto può raggiungere i 950 grammi di peso.

Per raccogliere una raccolta anticipata, si consiglia di germinare il materiale di semina. 20 giorni prima della piantagione pianificata, i tuberi vengono disposti in un'area ben ventilata. Vengono periodicamente girati. Le piantine possono essere piantate dal tubero germogliato. Per questo, la belladonna viene posta in vasi con una miscela di humus e tappeto erboso in proporzioni uguali e conservata in una stanza buia a una temperatura di 11 ° C fino alla comparsa dei primi germogli. Dopo che i germogli verdi sono comparsi, i vasi possono essere portati alla luce del giorno.

I tuberi germogliati vengono piantati all'aperto a metà primavera. Se c'è una minaccia di basse temperature, le piantagioni sono coperte da un film di serra. Il foro di atterraggio dovrebbe essere profondo 8 cm, la distanza tra loro è di almeno 25 cm.

Piantare patate

Se i tuberi vengono piantati nel terreno immediatamente, senza utilizzare il metodo della piantina, vengono curati immediatamente. Il fatto è che il materiale di piantagione ha un disperato bisogno di presa d'aria, quindi l'allentamento del terreno dovrebbe essere effettuato regolarmente. Questa coltura agricola necessita di essere coltivata fino a quando i germogli raggiungono un'altezza di 15 cm Le varietà di patate Viscount e Darik sono coltivate fino a 20 cm. Queste varietà sono considerate più resistenti alla siccità.

Nota! Il condimento superiore delle patate non viene mai eseguito direttamente sotto la radice. La materia organica può essere applicata a una distanza di 15 cm di diametro dalle cime della pianta, dopo la raccolta, viene applicata una concimazione liquida tra le file ad uguale distanza dalle piantagioni. Tra i fertilizzanti, le patate rispondono bene ai fertilizzanti azotati e potassici. Il letame liquido di pollame può essere utilizzato come fertilizzante organico.

La raccolta inizia dopo che il fogliame è completamente asciutto. Le patate mature precoci possono essere raccolte all'inizio di agosto.Le patate Felsina si raccolgono a metà agosto, tutte le altre varietà di mezza stagione e tardiva vengono raccolte non prima della prima decade di settembre.

Vantaggi e svantaggi

Pomodoro Finale: caratteristiche e descrizione della varietà

I vantaggi delle patate Armada includono:

  • Buon sapore;
  • Trasportabilità;
  • Durata di archiviazione;
  • Basso contenuto di sostanze amidacee;
  • Resistenza alla peronospora;
  • Resistente al gambero di patate;
  • Resistenza al nematode aurora;

Il vantaggio della varietà è la durata di conservazione

Gli svantaggi di Armada, come qualsiasi altra varietà, hanno anche:

  • Instabile al mosaico;
  • Elaborazione regolare dal coleottero della patata del Colorado;
  • Instabile ad Alternaria.

Tutte le varietà di patate differiscono per proprietà e parametri. Dovrebbe essere chiaro che non è importante quante patate vengono raccolte per metro quadrato, ma che qualità è. Con una corretta semina e cure adeguate, anche un principiante sarà in grado di far fronte alla coltivazione di questo raccolto.