Come coltivare una zucca

Sebbene la zucca non sia una delle colture più popolari, molti giardinieri che hanno cottage estivi la piantano ancora: i benefici e la dolcezza dei frutti, la commestibilità dei semi e la facilità di cura - questi vantaggi contribuiscono alla diffusa distribuzione della zucca.

Per capire come coltivare una zucca bisogna prima capire di quali condizioni ha bisogno, come cresce la zucca e cosa determina la qualità del frutto. Predilige terreni fertili, sciolti, buona illuminazione, assenza di vento, annaffiature abbondanti ma poco frequenti. Se è possibile soddisfare tutti questi requisiti sul sito, puoi tranquillamente piantare una zucca e contare su un buon raccolto.

Come coltivare la zucca

Tutto inizia con la scelta del materiale di piantagione e del metodo di atterraggio. La zucca viene propagata dai semi. Puoi seminare direttamente nel terreno o coltivare piantine a casa. Come piantare correttamente una zucca dipende dalle condizioni climatiche della regione: ad esempio, nelle calde regioni meridionali, anche le ultime varietà vengono seminate in piena terra. E in parti del paese con un clima freddo, la coltivazione preliminare di piantine è considerata più razionale.

Zucca

Indipendentemente dal metodo scelto per piantare la zucca, i suoi semi devono essere preparati prima della semina.

La preparazione consiste in diverse fasi:

• germinazione. Poiché i semi di zucca hanno una buccia forte e spessa e si bagnano a lungo nel terreno, vengono aiutati a schiudersi per accelerare il processo e aumentare la germinazione. Per questo, i semi vengono tenuti in acqua per 2 ore (temperatura 50⁰C), quindi porre in una garza o un panno umido e attendere l'emergere dei germogli;
• indurimento. I semi di zucca già germinati devono essere induriti. Ciò è particolarmente vero quando si coltivano raccolti in un'estate breve e fresca. Qui puoi fare diverse cose: indurire con una differenza di temperatura (per 8 ore i semi germinati vengono tenuti a temperatura ambiente, quindi si riduce a +1⁰C e lasciare per altre 12 ore) o freddo (basta mettere il materiale di semina direttamente in una garza in frigorifero per 3 ... 5 giorni).

Preparare il sedile e scegliere un modello di atterraggio

Ci sono molte opinioni su come coltivare correttamente una zucca. Quella che segue è una tecnica di semina delle colture standard.

Quando si coltiva la zucca, vengono imposti requisiti speciali sulla composizione del terreno.

• Prestati per essere sciolto. Per questo, torba, sabbia, vermiculite e altri componenti vengono introdotti in terreni pesanti.
• La fertilità del suolo viene aumentata introducendo fertilizzanti organici - compost e humus nei letti di piantagione. In primavera, vengono aggiunti per scavare i letti o ricoperti a strati in buche scavate localmente, vengono applicati fertilizzanti minerali.

Lo schema di piantagione della zucca dipende dal metodo di coltivazione e dai parametri varietali della pianta. Il modello di diffusione prevede distanze per cespuglio - 70 × 70 cm, alato medio - 80 × 100 cm, alato lungo - 100 × 150 cm.

Schema di atterraggio

La coltivazione della zucca nella diffusione occupa molto spazio nel giardino, motivo per cui alcuni giardinieri praticano la coltivazione verticale di questo raccolto. La zucca è legata a un traliccio di filo metallico, un supporto cellulare, strutture forti. Alla stessa categoria può essere attribuita la coltivazione della zucca in una vecchia botte.In quest'ultimo caso, le ciglia della pianta sono dirette verso il basso, quindi il bordo affilato della canna deve essere gommato, altrimenti gli steli saranno danneggiati.

Quando puoi piantare i semi di zucca?

È possibile piantare semi nel terreno solo quando la sua temperatura non è inferiore a + 10-11⁰C. La profondità di semina dei semi di zucca non deve superare i 5 cm Diversi pezzi (2-3) vengono posti in ogni buca di piantagione e dopo l'emergenza vengono diradati, lasciando solo uno, il germoglio più forte e più sano. Quando compaiono giovani germogli, è importante monitorare le condizioni del terreno: deve essere umido. Assicurati di allentare il terreno attorno ai germogli.

Man mano che crescono, vengono nutriti con fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, che contribuisce a un insieme accelerato di massa verde.

Piantare piantine di zucca

Piantine di zucca in crescita e piantine di datteri

Le piantine di zucca possono essere coltivate su un terreno (serra o serra) oa casa (su un balcone o un davanzale). Per ogni seme, devi prendere un bicchiere separato: la zucca non tollera il trapianto in un luogo permanente e l'esposizione del sistema radicale. È sufficiente rispettare diverse condizioni per ottenere piantine forti.

Il regime di temperatura durante il giorno è di circa + 18-20⁰С, di notte - + 13-5⁰C, quindi le piantine non saranno fragili e allungate.

Il terreno nei vasi dovrebbe essere umido, ma non bagnato.

Una settimana dopo l'emergere delle piantine, i giovani germogli vengono nutriti con un fertilizzante contenente azoto.

L'età ottimale per piantare piantine di zucca è di 20-30 giorni. Le piante più giovani non mettono radici bene e le piantine troppo cresciute spesso si rompono e si danneggiano durante la semina. La zucca viene piantata dopo che è passata la minaccia di gelate di ritorno, in un ambiente riscaldato fino a +12⁰ Dal suolo. La temperatura dell'aria non deve scendere al di sotto di +13⁰C. Nella regione di Leningrado e nella regione di Mosca, di notte possono prevalere temperature basse. Quindi le piantine devono essere dotate di rifugi temporanei (bottiglie di plastica, tappi di carta, ecc.).

Piantina

La semina delle piantine avviene secondo lo schema selezionato in fori pre-preparati e versati. Le piantine devono essere accuratamente rimosse dai contenitori (in modo che la radice delle piante non sia esposta) e poste nei fori di impianto, senza interrare il grumo di terra: deve essere allo stesso livello del terreno. Ogni pianta necessita di essere rannicchiata un po 'creando uno scivolo di altezza non superiore a 2 cm, tale pendenza non permetterà alle radici di essere esposte durante l'irrigazione.

Cura della zucca

Crescere e prendersi cura di una zucca non è difficile: questa cultura è senza pretese, la semina competente, tenendo conto di tutti i requisiti, è già la metà del successo. Ma per ottenere un raccolto di dimensioni varietali e di alta qualità, sarà necessario eseguire alcune manipolazioni. Come prendersi cura della zucca durante la stagione?

Modalità di irrigazione

La prima volta dopo aver piantato in un luogo permanente, le piantine di zucca necessitano di annaffiature frequenti ma moderate. Man mano che le piante crescono, la frequenza di irrigazione si riduce a una o due volte a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche. Allo stesso tempo, diventa più abbondante: il terreno dovrebbe bagnarsi fino a una profondità di 40 cm, poiché è lì che si trova la maggior parte delle radici succhianti.

Annaffiare la zucca

L'irrigazione si effettua esclusivamente alla radice, cercando di non salire sulle foglie e soprattutto sui fiori di zucca. Per mantenere l'umidità nel terreno il più a lungo possibile, si consiglia di pacciamare il terreno immediatamente dopo aver piantato le piantine (o l'emergere di piantine durante la semina). L'irrigazione viene completamente interrotta dopo che la crescita delle zucche si ferma.

Impollinazione

La zucca produce fiori maschili e femminili sullo stesso cespuglio, quindi non ci sono problemi con l'impollinazione. Coltivare la zucca per i semi è un'altra questione. Per mantenere la purezza della varietà, ricorrono all'impollinazione artificiale: i fiori che non si sono ancora aperti vengono legati con fili o elastici. Verso mezzogiorno i fiori, se non fossero legati, vorrebbero aprirsi. È in questo momento che inizia l'impollinazione: il fiore maschile viene tagliato, il filo viene rimosso da esso, lo stame viene esposto, il fiore femminile viene sciolto e il pistillo viene trattato con uno stame con polline. Dopo l'impollinazione, l'esemplare femminile viene nuovamente legato con un filo (fascia elastica).

Zucca legata a mano

Pochi giorni dopo, quando il frutto è legato, il filo viene rimosso e legato attorno al gambo della zucca, in modo da poter contrassegnare il frutto con la purezza conservata della varietà. Dopo la raccolta, questo esemplare verrà utilizzato per la raccolta del materiale di piantagione.

Formazione

Affinché i frutti di dimensioni adeguate maturino sulla zucca, è necessario formarli correttamente. In generale, la formazione comprende diverse fasi.

• Determinazione del numero di steli principali. Il numero di ciglia dipende direttamente dalla varietà a frutto grande: per una zucca con una porzione di frutti, è tipico coltivare 2-3 steli, per piante con zucche grandi - in 1 gambo. Tutti gli altri tiri laterali devono essere interrotti in tempo.
• Colpendo le fruste. Nelle forme a cespuglio, la punta viene pizzicata per stimolare la formazione di germogli laterali (poiché è su di essi che compaiono i fiori femminili). Nelle specie rampicanti, per limitare la crescita dei fusti, si fa un pizzico, contando 5-6 foglie dall'estremo ovario.
• Controllo del numero di ovaie. Se i frutti sono piccoli (che pesano fino a 3 kg), 3-5 ovaie vengono lasciate sul cespuglio, il resto viene rimosso. Per far crescere una zucca grande, devi lasciare il minor numero possibile di zucche sulle ciglia, il più delle volte una.
• Rimuovere le foglie. Tutte le foglie malate e infestate da parassiti devono essere rimosse. Nelle forme a cespuglio, il diradamento delle foglie viene effettuato per migliorare l'illuminazione dei frutti.

Schema di formazione

La domanda su come coltivare una zucca molto grande perde la sua rilevanza nel corso degli anni. Recentemente, i giardinieri stanno dando la preferenza alle varietà con frutti porzionati e rifiutano di coltivare zucche giganti. Piccole zucche possono essere consumate contemporaneamente senza refrigerazione.

Top vestirsi

Poiché la zucca consuma un'enorme quantità di nutrienti dal terreno per tutta la stagione, necessita di concimazioni periodiche. Risponde alla concimazione liquida con materia organica: viene introdotta sotto la radice l'infusione di verbasco o liquame diluito in acqua (4: 1, rispettivamente). Durante i periodi di fioritura e fruttificazione, è particolarmente importante fornire una sufficiente nutrizione di potassio: vengono aggiunti solfato di potassio, ammofos, cenere. Puoi concimare la zucca e condimenti universali complessi.

Per tutta la stagione, in media, vengono effettuate 3-4 poppate di zucca:

• 10 giorni dopo la semina (3 settimane dopo la semina);
• prima della fioritura;
• durante la fioritura;
• durante la fruttificazione.

Fertilizzante per zucca

Protezione da parassiti e malattie

I parassiti più dannosi della zucca sono gli acari e gli afidi del melone. Entrambi si nutrono di succhi, succhiandoli dal tegumento della pianta e vivono principalmente sulla parte inferiore delle foglie. Le foglie colpite dalla zecca sono impigliate con una sottile ragnatela, successivamente compaiono dei punti gialli, la foglia diventa completamente gialla e si secca. Quando gli afidi sono colpiti, le foglie si arricciano e muoiono anche. Nella lotta contro questi parassiti, a seconda dell'area della lesione, vengono utilizzate infusioni repellenti o preparati chimici.

La zucca può ammalarsi di vari tipi di marciume che causano funghi o malattie batteriche (batteriosi).Per le malattie fungine, i fungicidi vengono utilizzati, in generale, quando si combattono le malattie della zucca, i preparati contenenti rame e zolfo si sono dimostrati efficaci.

Raccolta

Il momento della raccolta della zucca è pianificato in base alle date di maturazione varietale e all'aspetto dei cespugli. Il periodo di maturazione o altra varietà è solitamente indicato sulla confezione e può essere: precoce (90-100 giorni dal momento della germinazione), media (circa 115 giorni) o tardiva (200 giorni). Per valutare la prontezza alla raccolta dai segni esterni del frutto, prestare attenzione a:

• foglie, dovrebbero già ingiallire o seccare del tutto;
• il peduncolo, che dovrebbe diventare legnoso, duro e secco;
• il colore della buccia del frutto, deve essere varietale e pronunciato;
• durezza della crosta.

Raccolta

La zucca a frutto grosso viene raccolta subito dopo il primo gelo, quindi in molte regioni non ha sempre il tempo di maturare. Le zucche non completamente mature vengono inviate a maturazione - conservazione a una temperatura di circa +20⁰C (in condizioni più fresche, marciscono). Devi raccogliere i frutti con molta attenzione, cercando di non causare danni meccanici. Si consiglia di tagliare la zucca insieme ad un gambo lungo 3-4 cm In generale la zucca va conservata bene a temperatura ambiente. Alcune varietà sono in grado di deporre fino al prossimo raccolto.

La zucca butternut deve essere raccolta prima del gelo e le varietà di zucca dura vengono raccolte prima di chiunque altro: la maggior parte di esse sta maturando precocemente ei frutti non vengono conservati per molto tempo.

Sapendo quando piantare e come coltivare la zucca, osservando le regole della tecnologia agricola, puoi contare su un buon raccolto.