Soddisfare:
La melanzana (belladonna a frutto scuro) è una pianta erbacea perenne. Coltivato come coltura annuale. Nel sud della Federazione Russa e nel territorio dell'Ucraina, sono chiamati "blu". Altezza della pianta - fino a 1,5 M. Le foglie sono grandi, ruvide, delicate. I fiori monoici - maschi e femmine, si trovano sullo stesso cespuglio. La loro dimensione è fino a 5 cm di diametro. Le melanzane sono: bianche, gialle, verdi, intervallate, viola. La forma del frutto è ovale, a forma di pera o rotonda. Il frutto è una bacca, ma in gastronomia è classificato come ortaggio. Di tutta la pianta, solo il frutto è adatto al cibo. La polpa è soda, con molti semi. Per il cibo, è meglio usare melanzane non completamente mature, poiché diventano grossolane e perdono il loro gusto.
Esistono molte varietà di belladonna dal frutto scuro, che differiscono per colore, forma, gusto e periodo di maturazione.
La varietà Almaz è ben nota ai giardinieri. Sembra un tipico, insignificante rappresentante delle melanzane. Tuttavia, si distingue per caratteristiche come una forte immunità alle malattie, alta fruttificazione e buon gusto. La varietà Almaz è stata allevata negli anni '80 nell'URSS sul territorio dell'Ucraina. Nel 1983 è stato iscritto nel registro statale della Federazione Russa.
Caratteristiche e descrizione della melanzana di Almaz
Il diamante è una pianta corta, pulita e compatta. Fino a mezzo metro di altezza. I germogli sono altamente ramificati, a causa dei quali si formano molti frutti. Le foglie sono di media grandezza, alterne, larghe, di forma ovale, con venature verdastre-lilla. Per le sue dimensioni può essere coltivato in balcone.
Aspetto
I fiori sono solitari, monoici, viola chiaro. Su piccioli verdi. I sepali sono verde-lilla, lisci, senza escrescenze grossolane simili a spine, che facilitano la raccolta. Nelle melanzane si possono formare infiorescenze di diversi fiori. Si trovano sui rami dello stelo. Fertilizzato per autoimpollinazione. I granuli di polline sono pesanti, quindi è consigliabile eseguire un'ulteriore impollinazione artificiale. Una pianta forma almeno 5 ovaie.
Il diamante è un tipo di melanzana, che appartiene alle varietà di mezza stagione. Il ciclo completo, dalla piantina al frutto maturo, è di 4-5 mesi. La melanzana Black Diamond è caratterizzata da un'elevata resa. A partire da 1 m², puoi raccogliere fino a 8 kg di blu.
Il frutto ha una forma tubolare o ovale lunga fino a 18 cm, spessa fino a 6 cm, la buccia è sottile, lucida. Il peso di una verdura è di circa 140 g, può raggiungere i 160 g L'interno del frutto è leggermente verde, denso, senza amarezza. A causa del colore del frutto, la varietà è comunemente chiamata melanzana Black Diamond. Quando è completamente maturo, il colore è quasi nero, brillante. I frutti sono già commestibili quando il loro colore diventa viola scuro.
I frutti di melanzana diamantata si formano nella zona inferiore della pianta. Questo, da un lato, facilita la raccolta. D'altra parte, i frutti possono entrare in contatto con il terreno. E questo significa che saranno inquinati e infettati dal marciume.
Melanzane Diamante - varietale, non ibrido. I semi del frutto maturo possono essere raccolti e piantati l'anno successivo. Cioè, puoi impegnarti nell'auto-allevamento di questa varietà.
Questa varietà, a seconda delle condizioni climatiche, viene coltivata all'aperto e in serra.Nelle zone calde, le piantine vengono piantate a metà maggio, in aree con gelate tardive - dopo la loro fine.
Può resistere a temperature estreme e siccità.
Mostra resistenza alle malattie: virus del mosaico del tabacco e del cetriolo, fitoplasmosi, appassimento. Meno resistente alle malattie fungine: marciume apicale dei frutti, fusarium, peronospora.
Gli svantaggi includono un gran numero di semi nei frutti troppo maturi, la polpa si ingrossa. Inoltre, le verdure accumulano una tossina chiamata solanina, che può causare intossicazione alimentare. Pertanto, i frutti devono essere raccolti quando sono ancora viola scuro e non quasi neri.
Condizioni di coltivazione
Le melanzane amano il terreno da leggero a medio. Dovrebbe essere neutro o leggermente acido, ricco di fertilizzanti azotati e potassici. La composizione del terreno comprende: terra di zolle, sabbia grossolana e torba. Puoi includere humus o compost con aggiunta di cenere. Usano terreno argilloso o chernozem. Il terriccio dovrebbe essere sciolto.
Questa cultura richiede umidità. Con la sua carenza, i cespugli peggiorano, i fiori cadono, i frutti sono amari. Nonostante il fatto che Diamond sia resistente alla siccità, è meglio annaffiare questa pianta più spesso durante il periodo di fioritura e di sviluppo dei frutti. Preferibilmente almeno una volta alla settimana. Anche l'irrigazione regolare è importante per le piantine.
Durante la fioritura e lo sviluppo dei frutti, è meglio annaffiare più spesso
La temperatura dell'aria durante la coltivazione è di circa 25 ° C. Con uno schiocco freddo, i germogli possono diventare nudi, i fiori cadono. Le melanzane smettono di crescere in calore.
Diamond, come altre melanzane, è pignolo in fatto di illuminazione. Questa è una pianta che ama la luce. Tuttavia, le ore diurne dovrebbero essere al massimo di 14 ore. Alcuni giardinieri, per resistere a questo regime, per il resto del tempo sono coperti con un materiale speciale che non lascia passare la luce.
L'umidità dell'aria per l'esistenza confortevole della melanzana diamante è del 60%.
Caratteristiche di cura
Oltre all'irrigazione e alle ore diurne, Almaz ha bisogno di diserbo dalle erbacce e di allentare lo strato superiore del terreno. Questo è particolarmente importante quando ci si prende cura delle piantine.
Per una migliore crescita delle piante, vengono utilizzati fertilizzanti. La prima alimentazione con l'urea viene effettuata 3 settimane dopo aver piantato le piantine. Un mese dopo, lo stesso fertilizzante viene applicato con una miscela di perfosfato. Quando i frutti si formano, vengono nutriti con sterco di vacca diluito.
Nelle regioni meridionali, i coleotteri del Colorado causano danni significativi alle melanzane. Per prevenirli, è necessario monitorare le piante, eliminando gli insetti e le loro uova. In caso di forte colonizzazione dello scarafaggio, è possibile utilizzare agenti insetticidi.
Il terreno attorno alle melanzane è allentato. Ciò migliora l'aerazione del suolo.
In crescita
In un clima caldo con l'inizio della primavera, le melanzane di mezza stagione vengono piantate direttamente nel terreno. È meglio se questi semi sono già stati germinati o messi a bagno in acqua. La temperatura del suolo durante la semina dovrebbe essere di almeno 15 ° C. Schema di impianto per piantine 40 x 60 cm.
Nelle zone con gelate tardive, si consiglia il metodo della piantina. I semi vengono seminati, calcolando un periodo di circa due mesi per ulteriori piantagioni in serra o per strada. Le piantine vengono piantate in piena terra dopo la fine del gelo.
Per la semina usano terreno preparato, che può essere acquistato nei negozi di giardinaggio e preparato in modo indipendente. Per la prevenzione, il terreno deve essere disinfettato per distruggere i parassiti, nonché le malattie batteriche e fungine. La terra viene calcinata a 100 ° C o trattata con acqua bollente. Dopo le procedure eseguite, il terreno leggermente umido viene lasciato per una settimana per ripristinare la microflora naturale.
Scarsa tolleranza all'immersione
Se i semi di melanzane varietali non sono granulari, devono essere disinfettati. Questo può essere fatto con una soluzione di permanganato di potassio o perossido di idrogeno. Quindi devono essere risciacquati e asciugati. Per una rapida germinazione, i semi vengono germinati per diversi giorni in una garza o un batuffolo di cotone, inumiditi con acqua. I granuli non devono essere messi a bagno poiché il loro guscio si dissolverà.
Le melanzane Almaz non tollerano bene le immersioni, quindi è consigliabile piantare immediatamente i semi in vasi separati o tazze di torba.
Queste verdure vengono spesso piantate nella stessa serra con i pomodori, assicurandosi che tutte le piante abbiano abbastanza luce. È meglio non combinare con i cetrioli, poiché richiedono annaffiature più frequenti e le melanzane possono marcire.
Le opinioni dei giardinieri sulla necessità di pizzicare Almaz differiscono. Nelle regioni meridionali queste azioni non sono necessarie. In un clima temperato con una breve stagione estiva, viene eseguita la pizzicatura.
Un modo per eseguire questo processo:
- Tutti i figliastri vengono rimossi prima della ramificazione.
- Dopo la formazione di 5 ovaie, le estremità dei germogli vengono pizzicate.
- I nuovi fiori vengono tagliati.
- Le foglie inferiori devono essere rimosse in modo che quando vengono a contatto con il terreno, non diventino terreno fertile per l'infezione.
La raccolta dei frutti stimola la fioritura e la formazione di nuove ovaie.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- Il diamante è caratterizzato da un alto rendimento. A partire da 1 m², puoi raccogliere fino a 8 kg di blu. Fruttificazione regolare ea lungo termine.
- Può resistere a temperature estreme e siccità.
- Mostra un'elevata resistenza alle malattie: virus del mosaico del tabacco e del cetriolo, fitoplasmosi, appassimento. Meno resistente alle malattie fungine: marciume apicale dei frutti, fusarium, peronospora.
- Durante la conservazione non si deteriorano a lungo e mantengono il loro gusto.
- Buona trasportabilità dei frutti.
- Sono molto utilizzati in cucina: freschi, fritti o in umido, per conserve.
Gli svantaggi includono un gran numero di semi nei frutti troppo maturi, la polpa si ingrossa.
La varietà di melanzane Almaz è adatta alla coltivazione, sia per principianti che per professionisti. È in grado di accontentare qualsiasi giardiniere che presterà la dovuta attenzione a lui durante la crescita.
