Soddisfare:
Una delle industrie di bestiame più popolari è l'allevamento di pecore. Questa tendenza era nota già nel periodo neolitico. Da allora, è stata allevata un'enorme varietà di razze, diverse per aspetto esteriore, adattabilità alle condizioni climatiche.
L'allevamento di pecore è particolarmente popolare nella Federazione Russa, poiché questi animali forniscono all'allevatore carne, latte, lana e pelli. Sia la lana che le pelli sono al primo posto in termini di ampiezza di utilizzo come base per la produzione di abbigliamento, calzature e altri prodotti.
L'allevamento di pecore nane a scopo decorativo è considerato una nuova direzione dell'allevamento di pecore. Tali arieti delizieranno il proprietario come un animale domestico.
Inizialmente, la direzione della crescita dei produttori universali era popolare. Attualmente, gli allevatori di bestiame spesso mantengono animali specializzati in una direzione più ristretta.
Quante razze di pecore in Russia
Sul territorio della Russia, puoi trovare oltre 60 varietà di arieti di varie direzioni. Attualmente, le pecore si dividono in razze da carne, lardo di carne, lana di carne e da latte. Separatamente, tra le razze di lana di carne, vi è una divisione in tipi a pelo fine, semi-fine, semi-grossolano e a pelo grosso.
Pecore
La pecora più popolare in Russia è considerata la razza Romanov. Le caratteristiche degli individui combinano le migliori prestazioni di tutti gli altri rappresentanti. I montoni possono pesare fino a 100 kg. Le pecore hanno alti tassi di fertilità. La razza è caratterizzata da frequenti gravidanze multiple. Ogni covata contiene in media 3-5 agnelli. La qualità della lana della razza Romanov è alla pari con i leader assoluti in questo settore: il Merino.
Direzione della carne
Le razze da carne ovina sono caratterizzate da un'elevata resa di carne dopo la macellazione. Qual è il nome della carne di pecora? Il nome di tale carne è montone. I rappresentanti della razza sono fertili, guadagnano rapidamente massa muscolare. Di solito, un individuo guadagna fino a 250 grammi al giorno.
Il peso dei giovani agnelli a 4 mesi può raggiungere i 40-60 kg. Gli arieti adulti di solito pesano nell'intervallo 100-150 kg. Le femmine sono più leggere - fino a 80 kg.
Tali razze di arieti hanno cure senza pretese. La base alimentare principale per loro è il foraggio verde fresco ottenuto durante il processo di pascolo. In inverno, l'insilato, i mangimi composti e le radici sono un buon cibo. Possono essere somministrati speciali integratori alimentari per stimolare il corpo ad aumentare di peso.
Inoltre, le razze da carne non sono esigenti in termini di condizioni di conservazione, non necessitano di un'attenta supervisione.
Uno svantaggio significativo dei rappresentanti dell'orientamento della carne è la scarsa resistenza invernale. Gli animali non tollerano i cambiamenti di temperatura con tempo gelido.
Una delle razze più giovani è la pecora Tashlinskaya. L'elevata appetibilità equivale al gusto di carne con carne di manzo marmorizzata. I rappresentanti della razza hanno pronunciato forme di carne. Un individuo giovane guadagna in media 400 grammi al giorno.
Le pecore Katum sono state allevate nel 21 ° secolo in un luogo chiamato Katum, nella regione di Leningrado. A pelo liscio per descrizione, la razza è caratterizzata da un'alta resa di carne dopo la macellazione. Le pecore sono grandi, con ossa forti, hanno un petto ampio e una testa senza corna. Il peso medio delle regine è di 80 kg, il peso delle pecore è di 110 kg. Gli agnelli Katun aumentano rapidamente di peso e diventano presto sessualmente maturi.
Le seguenti razze sono popolari sul territorio della Russia: Caucaso settentrionale, Texel, Gorkovskaya, Tien Shan e Romney Marsh. Le pecore Dorper stanno iniziando a guadagnare popolarità. La loro scarsa distribuzione è dovuta al loro costo elevato, poiché le importazioni provengono dall'Europa. Dopo aver ricevuto l'ariete da riproduzione Dorper, puoi guadagnare denaro con l'accoppiamento.
Dorper
Direzione del latte
Il nome della direzione stessa non trasmette accuratamente il significato della razza. Il latte di pecora non è molto popolare nella sua forma originale. In termini di indicatori di qualità, è molto inferiore al latte vaccino. Molto spesso, il latte di pecora viene utilizzato come materia prima per la lavorazione. Per la maggior parte, il formaggio è prodotto da esso. Il nome più corretto per tali razze è il latte smushkov.
Le pelli di agnelli di tre o quattro giorni sono chiamate "smushka". La richiesta di tali pelli è molto alta. Tuttavia, questa non è l'unica fonte di reddito. Rimasta senza prole, la femmina che allatta continua a dare latte. Ciò ti consente di trarre profitto dalla vendita di smushki e dalla vendita di latte.
Le pecore di razza da latte si distinguono per la produttività del latte estremamente elevata. Una pecora può dare una media di 100 litri di latte. Le più popolari in Russia sono le razze di pecore Sokolsky, Karakulsky e Reshetilovsky.
Razze di lana
Per ottenere lana di alta qualità, venivano allevate razze di pecore di lana fine. Le razze Altai, Askaniana, Caucasica e Karakul sono popolari tra quelle a lana fine. Le ragioni principali del loro allevamento sono carne e lana. In apparenza, tali individui si distinguono per ossa grandi, capelli lunghi (fino a 9 cm). Una pecora può produrre fino a 12 kg di lana. Le femmine tendono ad avere una cucciolata elevata. Le pecore si distinguono per le grandi corna, il corpo forte, ricoperte di lunghi capelli. Gli animali sono senza pretese per le condizioni circostanti, il che consente loro di essere allevati in qualsiasi regione della Russia.
Puoi ottenere pelle di pecora di alta qualità da razze di pellicce. Le più popolari sono le pecore Romanov. La pelle di pecora ottenuta da loro si distingue per elevata resistenza, leggerezza e bellezza. Tale materiale è apprezzato per le sue buone proprietà di schermatura termica.
Pecora caucasica
Razze miste
Lana semifina o lana di carne. Tra questi ci sono le razze nord caucasica, russa a pelo lungo, Tsigai e Kuibyshev. Una caratteristica sorprendente di queste pecore è il rapido aumento di peso. Entro sei mesi, gli agnelli hanno il 60-70% del peso di un adulto. Il mantello può essere corto o lungo. Gli individui si distinguono per ossa forti, grandi dimensioni del corpo. Ad esempio, la pecora caucasica era popolare negli anni '90. La razza si distingueva per l'alta qualità del rivestimento in lana, mentre gli arieti raggiungevano un peso di 130 kg.
Gli antenati delle pecore Precos sono il merino Rambouillet. La costituzione robusta e la lunghezza media del mantello, 8-10 cm, rendono la razza attraente sia nel verso della lana che in quello della carne. All'età di quattro mesi, gli agnelli guadagnano in media 30 kg di peso.
Le pecore Suffolk hanno vinto un alto valore a causa del livello di produttività. Le pecore pesano 140 kg, le femmine - 100 kg. Una caratteristica distintiva, oltre al suo peso eccezionale, è la sua immunità ai parassiti esterni ed interni.
Suffolk
Le pecore a lana semigrossa sono fonte, oltre alla lana, anche di carne e strutto. Un adulto pesa in media 110 kg. Per ottenere la lana, di solito è necessario tagliare due volte l'anno. Da una pecora puoi ottenere 3-4 kg di lana, da un montone - 5-6 kg.Tale lana è una preziosa materia prima per la produzione di tessuti di alta qualità.
Le pecore di lana grossolana sono multifunzionali. Da loro puoi ottenere latte, strutto, carne e lana. Questi includono gli Edilbaevsky. Razze Jayadar, Gissar, Tushinsky e Karachaevsky. In media, una pecora può ottenere 2-5 kg di lana alla volta. La qualità della lana è molto ruvida. È usato per realizzare tappeti, scarpe in feltro o capispalla.
Riassumendo, possiamo dire che l'allevamento di pecore è un commercio eccellente e promettente. Le pecore sono animali senza pretese che non richiedono molte cure. Il sapore dell'agnello rende la pecora una coltura agricola popolare per gli animali. Il latte risultante viene utilizzato su scala industriale per la produzione di formaggio. La lana tagliata ha buone proprietà di isolamento termico. Gli abiti realizzati in fine lana di pecora si distinguono per la loro leggerezza, morbidezza e bellezza. La lana di pecora con una copertura ruvida e rigida è adatta per la produzione di tappeti. Pertanto, è possibile selezionare la giusta razza di pecore in base all'uso previsto.
