Soddisfare:
La capra è uno dei primi animali addomesticati dall'uomo. Secondo i ricercatori, questo è accaduto circa 9000 anni fa. Da allora, gli allevatori hanno lavorato all'allevamento e al miglioramento di tutte le nuove razze di questi animali. In diverse parti del mondo, gli agricoltori preferiscono tipi diversi a seconda del clima e dello scopo dell'allevamento. Gli agricoltori russi, ad esempio, preferiscono le seguenti razze: Zaanenskaya, Gorkovskaya, Toggenburg, Russian White.
A seconda di ciò che l'allevatore vuole ottenere alla fine, le capre sono divise in diversi tipi:
- di lana;
- lanuginoso;
- lana di latte;
- latticini.
In Russia, le razze da latte sono le più richieste, poiché sono le più resistenti e il latte, nonostante il suo alto contenuto di grassi, viene facilmente assorbito anche nel corpo dei bambini di un anno. Al secondo posto in popolarità ci sono le razze di capra a causa delle proprietà nutrizionali del filetto e dell'elevata domanda di carne nei negozi.
Direzione della carne
Le razze da carne più comuni sono:
Capra boera
È stato allevato nel ventesimo secolo mescolando individui indiani, sudafricani ed europei. Oggi, tra tutte le razze da carne, è la più diffusa al mondo.
L'abito si distingue per una certa originalità: la testa, il collo, le gambe e la coda sono generalmente marrone chiaro, mentre il corpo è bianco. Ma gli animali possono anche essere neri e fulvi.
Capra boera
Il busto stesso è muscoloso e grande. I maschi possono pesare fino a 150 kg, le femmine fino a 100 kg. Se la cura delle capre è corretta, possono agnello in tre bambini, ciascuno del peso di circa 4 kg, la crescita giornaliera può arrivare fino a 0,5 kg.
La carne di questa razza è di consistenza delicata ed è consigliata dai medici come dietetica. Le capre hanno un'elevata resistenza e adattabilità a condizioni di vita avverse.
Locale greco
Poiché questa razza non ha un colore caratteristico specifico, possono essere di un'ampia varietà di colori: dal grigio al nero. Inoltre, è la capra nera che sembra più impressionante. A differenza dei boeri, questa razza pesa molto meno: gli adulti raggiungono solo 65 kg, ma la loro carne ha una consistenza insolitamente delicata con un gusto gradevole senza un odore sgradevole.
Nonostante le grandi mammelle, non dovresti aspettarti molto latte da loro, poiché possono dare solo fino a 100 litri all'anno. Le razze greche sono rustiche, facilmente adattabili alle zone climatiche in cui vengono allevate e resistenti alle malattie. Non è difficile allevarli, poiché possono pascolare anche nelle zone montuose.
PERoki
Il colore di queste capre può essere bianco, nero e marrone. Il corpo, come tutte le razze da carne, è carnoso e muscoloso, le gambe sono lunghe e forti. Le corna sono grandi, nei maschi sono attorcigliate all'indietro, nelle femmine sono diritte, di piccole dimensioni. Il peso degli animali è piccolo, circa 60 kg, anche se i maschi possono arrivare fino a 90 kg. La carne è apprezzata per il suo alto contenuto di nutrienti. Non ci si dovrebbe nemmeno aspettare una grande produzione di latte da loro, ma la femmina ha abbastanza per nutrire due bambini.Questa razza è resistente al gelo, alla siccità e alle temperature calde, ed è anche senza pretese nel mantenere.
Direzione del latte
Questo è il gruppo più comune. Sono tenuti sia nelle grandi fattorie che nei cortili.
Le razze da latte più comuni sono:
- Zanenskaya;
- Gorkovskaya;
- capra La Mancha;
- Murcia Grana;
- Nubiano;
- Shami la capra;
- Bianco russo;
- Toggenburg;
- Alpino francese;
- Ceco.
Le seguenti varietà sono le più popolari in Russia.
Zaanenskaya
La razza più popolare non solo in Russia, ma anche nel mondo, per la maggior parte a causa del latte facilmente digeribile e dei grandi volumi di produzione di latte. È stato allevato in Svizzera. In media, le capre possono produrre 600-1200 litri di latte con un alto contenuto di grassi fino al 4,5% all'anno. Un altro vantaggio è la loro elevata adattabilità alle condizioni climatiche in cui vengono mantenuti. Gli animali sono senza pretese, hanno un'elevata fertilità. Per aumentare la produzione di latte, gli agricoltori allevano capre Saanen mescolandole con altre razze da latte.
Gorkovskaya
La razza è stata allevata da capre bianche russe incrociandosi con Zaanenskaya per aumentare la produzione di latte. Il colore è bianco, a volte la testa può essere marrone. Gli animali pesano in media un po 'circa 50 kg, ma li mantengono a causa dell'elevata produttività del latte. Durante il periodo di lattazione (circa 10 mesi) si possono ottenere dai 500 ai 1000 litri di latte, mentre il suo contenuto di grassi è di circa il 5%. Il formaggio di buona qualità è prodotto dal latte. Di norma, durante il parto, nascono 2 bambini, ma sono stati registrati casi di nascita e 4 bambini sani.
Capra del Toggenburg
A differenza dei loro parenti da latte, questi animali hanno caratteristiche esterne in miniatura, una schiena dritta, grandi orecchie carnose, una mammella sviluppata e un collo lungo con una piccola testa. La capra senza corna (queste razze non hanno le corna) è insolitamente fertile: può agnello fino a 3 volte in 2 anni. La produttività è elevata: fino a 1000-1200 kg di latte all'anno. Grazie alle loro sostanze nutritive, il formaggio di alta qualità è prodotto con il latte della razza Toggenburg. Gli adulti pesano un po '- fino a 60 kg. Il loro mantello è liscio e lucido.
Capre del Toggenburg
Bianco russo
Questi animali con gli zoccoli bianchi sono più comuni nei villaggi russi. Il periodo di allattamento dura solitamente 7-8 mesi, durante i quali si possono ottenere fino a 500 litri di latte con un contenuto di grassi fino al 5%.
Il corpo è a forma di botte, tozzo. Gli animali hanno uno sterno largo, orecchie piccole e grandi corna a forma di falce. Il mantello è solitamente lungo, ma ci sono anche individui a pelo corto. Per un agnello si possono portare 1-2 cuccioli. Gli adulti raggiungono un piccolo peso (35-50 kg). Gli animali hanno una resistenza straordinaria e una manutenzione senza pretese.
Razza di capra ceca
La capra ceca è particolarmente produttiva. In media, con la dovuta cura, queste capre diventano dei veri campioni nella produzione di latte: fino a 2300 kg di latte con un contenuto di grassi relativamente basso fino al 3,5%. Sono animali graziosi con una postura aggraziata. Il colore è marrone, rosso. Ci sono sia individui con corna che senza corna. Le capre esternamente assomigliano a un cane e hanno lo stesso carattere docile e affettuoso: sono pronte a seguire il loro proprietario ovunque. Per una cucciolata vengono portate 1-2 capre. I maschi pesano in media 75-80 kg con un'altezza fino a 85 cm, le femmine sono più corte di 10 cm con un peso medio di 55 kg.
Capre ceche
La Mancha
Gli artiodattili provengono dalla provincia di La Mancha (Spagna). Il colore è vario: bianco, nero, marrone, il mantello è corto, lucido. La loro altezza non supera i 76 cm, il peso è in media fino a 70 kg, ma ci sono maschi che pesano fino a 100 kg. Si distinguono per l'alta produttività, con una buona cura, l'utero può dare fino a 9 litri di latte al giorno con un contenuto di grassi fino al 4%.La produttività è elevata: si possono ottenere fino a 5 bambini in una cucciolata, principalmente le capre. Sono resistenti a qualsiasi condizione di detenzione, amano le ghirlande di quercia e betulla nella dieta.
Shami
I più comuni in Siria, per questo motivo, hanno anche i nomi Aleppo e Baladi.
Queste sono razze dalle orecchie lunghe, le cui orecchie sono in posizione sospesa e raggiungono fino a 32 cm di lunghezza. Le capre crescono fino a 103 cm con un peso medio di 70-130 kg, le femmine - 85 cm con un peso di 60-90 kg. Durante un periodo di lattazione da 240 a 305 giorni, l'utero può dare da 650 a 1100 litri di latte con un contenuto di grassi fino al 4,5%. In media, le femmine portano 2 bambini.
Razze di lana
Artiodattili di questo tipo vengono conservati per la loro lana, che viene utilizzata per realizzare tessuti, tappeti e filati. La pelle di alta qualità è ottenuta da pelli per vari prodotti. Adi questo, ci sono circa 300 tipi di razze di lana, suddivise in tre tipologie:
- lanuginoso;
- a pelo ruvido;
- di lana.
I tipi più popolari di razze di lana sono ulteriori.
Angora
È la più antica razza di capra, presumibilmente originaria dell'Anatolia centrale (Turchia). Il peso dei maschi adulti raggiunge i 50 kg con un'altezza di 75 cm Le capre pesano meno - fino a 35 kg, l'altezza media è di 66 cm Le capre hanno corna lussuose, mentre le femmine ostentano con piccole corna.
Capre d'angora
L'angora ha una costituzione corporea sciolta e un collo sottile, gambe corte. Il colore più comune è il bianco, ma ci sono i colori argento, nero, marrone e grigio. La lunghezza della lana è compresa tra 20 e 25 cm ed è contraddistinta da una lucentezza, detta "lampadario", che tende a brillare al buio. I tagli di capelli vengono eseguiti 2 volte l'anno. In media, puoi tagliare fino a 6 kg dalle capre e 3,5 kg dalle capre.
Si distinguono per la resistenza alle condizioni meteorologiche, sia fredde che calde, e senza pretese nella dieta.
Lana sovietica
Allevata incrociando le razze Rough-wool e Angora nel 1952. Queste capre hanno uno scheletro robusto e corna di media grandezza. Piccoli animali, costituzione magra con lunghi capelli cresciuti. La struttura del vello di questa razza ricorda l'Angora, ma un po 'più corta, più sottile e più spessa. In termini di altezza e peso, sono tra gli Angork e il pelo grosso, cedendo a questi ultimi e superando i primi.
Tagico (uzbeko)
Appartiene alla specie a pelo grosso, allevata dagli allevatori nel 1963 nella Repubblica Sovietica tagica. Sono animali di grandi dimensioni con gambe lunghe. I maschi pesano fino a 140 kg, le femmine sono leggermente meno - in media fino a 70 kg, a volte possono pesare fino a 120 kg. Il vello è leggermente ondulato, elastico ed elastico, lungo fino a cm 20. Dalle capre si tagliano fino a 4 kg di lana, fino a 3 kg dalle regine. La fertilità è piccola, di solito nasce 1 bambino.
Tagico (uzbeko)
Tuvinskaya
Questa varietà si ottiene incrociando Angora, razze Tuvanesi locali e razze lana sovietiche. Il vello è resistente, le trecce sono lunghe dai 17 ai 22 cm, la carnosità e il latte sono bassi. Il peso delle capre raggiunge i 60 kg, l'utero pesa in media 38 kg. Gli animali si adattano perfettamente alle condizioni di vita.
Descrizione delle capre decorative e nane
Le capre vengono allevate non solo per le necessità domestiche. Ci sono anche specie di razza decorativa che sono tenute come animali domestici. La capra nana è un artiodattilo di piccola razza. Esistono due tipi: Camerun e nigeriano.
Entrambe le razze di questa piccola capra condividono caratteristiche comuni. I loro colori hanno macchie bianche, marroni e nere. Piccole capre (il Camerun raggiunge i 70 cm e pesa 30 kg, il nigeriano leggermente meno).Il temperamento di ogni individuo è diverso, ma tutti sono accomunati da straordinaria cordialità e affetto per il proprietario, anche se a volte hanno l'abitudine di essere capricciosi. I bambini dovrebbero essere istruiti a nuove condizioni sin dalla prima infanzia: è così che l'adattamento avviene più velocemente e più facilmente. Queste capre difficilmente possono essere chiamate animali calmi perché spesso possono mostrare il loro malcontento belando forte.
Per mantenere i nani, hai bisogno di una varietà di dispositivi, colline e giocattoli. Tuttavia, gli animali domestici potrebbero presto annoiarsi a giocare con le stesse cose, quindi il proprietario deve essere intelligente per diversificare il proprio tempo libero.
È tutto! Qualunque sia la razza di capre scelta dall'allevatore, prima deve attrezzare un posto per tenere gli animali, sia esso un fienile o una stanza separata, se la scelta è caduta su un aspetto decorativo. Al secondo posto c'è il calcolo della dieta. Considerando tutti questi punti, puoi andare a comprare un artiodattilo.
