Quando una mucca dà il latte

Il primo prodotto che una persona prova nella sua vita è il latte. Prima materna e poi vacca. Inoltre, quest'ultimo tipo non è meno utile di quello con cui i bambini vengono nutriti fin dai primi giorni di nascita.

I benefici del latte

Il latte ei prodotti a base di latte fermentato nella dieta di una persona, in particolare un bambino, non hanno prezzo. Contengono non solo calcio, ma anche una grande quantità di vitamine, proteine, carboni, aminoacidi, oltre a grassi e proteine. Se un latte per neonati fornisce tutte le sostanze necessarie per la crescita e lo sviluppo, allora una persona adulta - la maggior parte di ciò che è necessario per mantenere la vitalità del corpo. È anche a basso contenuto di calorie ed è essenziale per la maggior parte delle diete.

La mucca dà il latte

Il consumo regolare di latte contribuisce a:

• prevenzione delle malattie cardiovascolari;
• rinnovamento delle cellule del sangue; sbarazzarsi di bruciore di stomaco;
• normalizzazione del processo digestivo;
• rafforzare ossa, capelli, unghie;
• tornare al normale sistema nervoso.

I produttori moderni offrono una vasta gamma di latte: pastorizzato, ultra pastorizzato, secco, ma il più utile è il vapore. Non subisce trattamenti termici, quindi conserva la massima quantità di nutrienti.

Primo latte

Il processo per ottenere il latte dai bovini non è facile, richiede esperienza e conoscenza. E il primo passo è scegliere la giusta vacca non da carne. La vacca da latte ha un sistema muscolare scarsamente espresso, ossa forti ma non spesse, un bacino largo. Le sue zampe anteriori sono ben distanziate e la mammella ha distinte vene del latte. Il collo è pieghettato e più lungo di quello di una vacca da carne, il muso è allungato. La pelle è bella, morbida al tatto e facilmente tirata sui lati.

La produzione di latte è una conseguenza della lattazione della mucca

Gli allevatori di bestiame esperti sanno esattamente quando una mucca inizia a dare latte per la prima volta e le persone che sono lontane dall'allevamento di animali associano questo evento all'aspetto di un vitello. Teoricamente, sì, l'inizio della produzione di latte da una mucca avviene dopo la nascita di un bambino che muggisce. La produzione di latte è una conseguenza della lattazione della mucca. Si riproduce per nutrire la prole. Se non c'è una gravidanza completata naturalmente, allora non c'è latte! Perché? Non c'è nessuno da sfamare. Allo stesso tempo, anche se il neonato è stato immediatamente portato via, è nato morto o prematuramente, non importa, perché c'è stato il parto, gli ormoni sono stati rilasciati, il latte è stato prodotto, la mucca produce.

Nel caso della prima mungitura dopo il parto, il latte è giallo ad alto contenuto di grassi. È anche chiamato colostro. È questo che contribuisce all'adattamento del vitello alla vita al di fuori della madre. Inoltre, tale latte non bolle, ma si caglia alle alte temperature. Contiene più cheratina del latte a cui tutti sono abituati. Dopo la mungitura, il prodotto assomiglia alla ricotta, il gusto ricorda il latte bollito.

Latte tutto l'anno

Dopo il parto, è necessario monitorare regolarmente la salute della mucca e fornirle cure adeguate: latte allo stesso tempo, vaccinarsi, seguire la dieta. La qualità della produzione di latte e il suo volume dipendono da questo.

Con la dovuta cura, la mucca produce latte fino quasi alla nascita successiva. La mungitura dovrebbe essere interrotta gradualmente, 2 mesi prima della comparsa del bambino.

Alcune vacche vengono munte fino al parto, interrompendo la produzione di latte alcuni giorni prima del parto. Ciò viene svolto principalmente da animali adulti, sebbene tali azioni siano dannose per la salute, ma lasciare la mammella con il latte, che viene regolarmente raccolto, non è sicuro. Sono possibili mastite e infiammazione.

Dopo il parto, è necessario monitorare la salute della mucca

Dopo il parto, circa un mese dopo, la mucca diventa irrequieta e spesso muggisce. Se a quel punto era già stata mandata nella mandria, altri individui reagiranno a lei. Ciò significa che è tempo di condurla dal toro o fertilizzare artificialmente la mucca. Nel caso in cui il corpo della mucca sia indebolito, si consiglia di isolarlo per un giorno e fertilizzarlo in un mese.

La gravidanza di una mucca dura 9 mesi e lei non smette di dare latte. Succede che una mucca non possa concepire un vitello per diversi mesi. Dopo 4-5 tentativi, dovresti fermarti. Questa mucca è chiamata mucca da fienile. Può essere munto a lungo, ma il volume del latte diminuirà, quindi è meglio inviarlo al macello.

La quantità di latte ricevuta per resa lattiera dipende da molti fattori:

• condizioni di detenzione;
• condizioni di salute;
• nutrizione equilibrata;
• rispetto del regime di mungitura;
• passeggiate;
• ora del giorno (mattina, pranzo, sera);
• stati d'animo;
• caratteristiche individuali dell'organismo;
• razze bovine.

Bassa lattiginosità e assenza di latte

Nella medicina veterinaria, il fenomeno della bassa lattosità è chiamato ipogalassia e l'assenza di latte è chiamata agalassia. Le malattie sorgono e si sviluppano a seguito di varie influenze sul corpo della mucca e dei cambiamenti legati all'età all'interno del corpo. Di norma, possono verificarsi non solo quando la mucca ha il latte, ma molto prima.

I tipi comuni di malattie sono:

• poppa;
• artificiale;
• climatico;
• operativo;
• fisiologico;
• stagnazione.

Quando l'agalassia da foraggio si verifica nel corpo della mucca, c'è una quantità insufficiente di alcune sostanze vivificanti (vitamine, proteine, minerali). La soluzione sarà un'alimentazione equilibrata e un regime alimentare rigoroso.

L'agalassia artificiale è causata dalle azioni sbagliate del proprietario. Netti cambiamenti nella cura della mucca, atteggiamento nei suoi confronti, cambio di dieta. Pertanto, tutto deve essere fatto gradualmente: passare da un tipo di alimentazione a un altro, cambiare il personale e l'ambiente, non ferire la psiche del reparto.

Cambiamenti improvvisi nella cura della mucca, atteggiamento nei suoi confronti, cambiamenti nella dieta possono influenzare la produzione di latte

Il prossimo tipo di malattia - climatica - è associato a cambiamenti di tempo, temperatura, condizioni di detenzione. Il locale dove si trova il bestiame può essere cambiato: deve essere pulito, ventilato, ma privo di correnti d'aria. I pascoli sono un po 'più complicati. Qui puoi solo monitorare il tempo, riducendo il pascolo con il caldo o aumentando il tempo di percorrenza nelle giornate favorevoli.

L'agalassia causata da fattori fisiologici è accompagnata dal verificarsi di varie malattie. Inoltre, possono essere non solo malattie della mammella (mastite, capezzoli screpolati, gonfiore), ma anche indigestione comune, parassiti, indebolimento generale del corpo, che possono portare alla perdita di latte.

Il movimento gioca un ruolo importante in una buona resa. Pertanto, la mucca ha bisogno di frequenti passeggiate all'aria aperta. Circa 2-3 ore al giorno fuori dal recinto sono sufficienti per avere un latte di buona qualità.

Dovresti prestare attenzione al fatto che il volume del latte diminuisca gradualmente o improvvisamente, quanti anni ha la mucca, che mese di gravidanza è e da quanto tempo è già stata munta.

Suggerimenti per agricoltori principianti

Per mantenere le mucche da latte, hai bisogno di:

• scegli la mucca giusta;
• preparare la stanza (dotare di alimentatori, dispositivi di riscaldamento, prodotti per la pulizia);
• preparare il cibo o trovare un posto per il pascolo;
• coinvolgere un veterinario o raccogliere un kit di pronto soccorso;
• decidere: la mungitura sarà fatta manualmente o da un'apparecchiatura.

Inoltre, è necessario seguire i consigli dei veterinari:

• ottenere le vaccinazioni consigliate;
• elaborare la pelle dalle sanguisughe in estate;
• ogni 6-8 mesi per fare la profilassi contro i vermi;
• donare sangue e latte per i test ogni 10-12 mesi.

Solo dopo la mucca si sentirà bene e, in segno di gratitudine per le cure adeguate, presenterà al proprietario un delizioso latte.