Bufalo africano

Il bufalo africano è un animale appartenente alla famiglia dei tori, che non è ancora molto popolare in Russia, un rappresentante del bestiame. Per la maggior parte degli abitanti della Russia, questo animale è associato a tutto tranne che a una fattoria. Tuttavia, ci sono persone che iniziano a sviluppare la loro attività di bestiame utilizzando bufali africani.

Che aspetto ha un bufalo

Il bufalo nero è un animale forte e potente che vive in Africa. Si differenzia da altri rappresentanti del suo genere in particolare per l'aggressività.

Che aspetto ha un toro africano? È un grosso animale ricoperto di ruvido pelo nero. Ha una corporatura densa, la testa è attaccata bassa ed è sotto il livello del garrese. Le corna sono una caratteristica distintiva di questa specie. Enorme, curvo, la distanza tra cui può raggiungere un metro. Alla base, crescono insieme, formando uno scudo osseo sulla fronte.

Bufalo africano

Come molti animali da branco, i tori africani hanno dimorfismo sessuale ben sviluppato: le femmine differiscono in modo significativo nell'aspetto dai maschi. In primo luogo, sono più piccoli e non hanno un fisico così potente e, in secondo luogo, il loro colore ha spesso una sfumatura rossa.

Quanto pesa un bufalo? Il peso di un bufalo nero adulto maschio può variare da 900-1000 chilogrammi. L'altezza al garrese di un toro bufalo varia da 1,5 a 1,6 metri e la lunghezza del corpo può raggiungere i 3,5 metri. A volte si trovano tori africani del peso di 1200 chilogrammi.

Vantaggi e svantaggi del Kaffir Buffalo rispetto ad altri

Recentemente, bisonte, bisonte e bufalo d'acqua sono diventati frequentemente utilizzati nell'attività agricola. Tutti questi animali sono inclusi nel gruppo dei bovini, il che significa che ha senso confrontarli con i principali rappresentanti di questo gruppo, che molto spesso si trovano nelle fattorie. Ad esempio, confrontiamo i tori africani con le mucche.

Partiamo dal motivo per cui i bufali sono di particolare interesse per allevatori e agricoltori. Gli indubbi vantaggi sono:

• alto contenuto di grassi del latte... Con una cura adeguata e una buona alimentazione, il contenuto di grassi del latte può raggiungere il 10%. Per fare un confronto, il contenuto di grassi del latte vaccino non è solitamente superiore al 5%. E questo fa del latte di bufala una materia prima ideale per la produzione di burro e formaggio: per fare un chilogrammo di burro saranno necessari 30-35 litri di latte vaccino, e se lo sostituite con bufala, poi 10-15 litri;
• bassa selettività in termini di cibo... I bufali possono mangiare quasi tutti i mangimi, anche uno non adatto alle mucche, il che significa che il loro mantenimento è molto più economico, soprattutto in inverno;
• salute migliore rispetto ad altri rappresentanti del bestiame. I bufali sono meno suscettibili a varie malattie infettive;
• tollerano molto bene i climi caldi e umidiil che li rende un tipo di bestiame più adatto nel sud del paese.

Tuttavia, le mucche rimangono più popolari. Ciò è dovuto ai seguenti svantaggi del bufalo:

• una piccola quantità di latte. Con esattamente lo stesso contenuto, le bufale producono molto meno latte. Le vacche da latte e da carne danno 2-3 volte più latte e le vacche da latte 5-6 volte più latte della bufala;
• la carne di bufalo non differisce per il gusto speciale.Nonostante tutti gli sforzi di scienziati e allevatori, anche la carne di razze di carne speciali ha un sapore significativamente inferiore a quello di manzo;
• il carattere è un'altra debolezza di questo bestiame. Innanzitutto, i bufali sono più capricciosi e capricciosi delle mucche. E, in secondo luogo, i bufali africani, rispetto ai tori indiani, cinesi e tibetani, si distinguono per una maggiore aggressività.

Buffalo in fattoria

Allevamento e cura

In natura, la stagione riproduttiva dei bufali si verifica tra marzo e maggio. In questo momento, si svolgono duelli rituali tra i tori per determinare il maschio più forte della mandria. Succede così: due tori africani si trovano uno di fronte all'altro e gradualmente iniziano ad avvicinarsi l'un l'altro, cercando di intimidire l'avversario. Di solito la manovra funziona e il perdente si affretta a lasciare il campo di battaglia, ma se entrambi i tori non vogliono ammettere di essere perdenti, allora ha luogo una battaglia. I tori corrono l'uno verso l'altro e si scontrano con le loro teste, spesso la collisione finisce con uno dei rivali che rompe il corno.

La durata media della gravidanza è di 10-11 mesi. Al momento del parto, le femmine di solito si allontanano dalla mandria e danno alla luce un vitello del peso di 40-50 chilogrammi. Dopo 15 minuti, il vitello è in grado di muoversi indipendentemente e la femmina e il vitello tornano alla mandria.

Per circa 6 mesi, il vitello si nutre di latte materno, anche se inizia a fare tentativi di nutrirsi di erba già nel primo mese di vita.

Vitello di bufalo

Per quanto riguarda l'età riproduttiva, le femmine possono accoppiarsi a tre anni, ma di solito la prima gravidanza si verifica all'età di cinque anni. Il ghiozzo è in grado di riprodursi già all'età di un anno.

Ma questo è in natura, ma per quanto riguarda la coltivazione economica? La differenza principale è che gli animali possono accoppiarsi tutto l'anno indipendentemente dal quadro naturale della stagione degli amori. Il processo di riproduzione può essere eseguito in due modi: naturale e artificiale.

Tra i metodi di allevamento naturale, tre tipi sono popolari:

• manuale (accoppiamento sotto controllo);
• Metodo di cottura;
• metodo gratuito.

Ma vale la pena notare che i metodi naturali di riproduzione ora non vengono praticamente utilizzati da nessuna parte. Perché i metodi artificiali di inseminazione del bestiame sono molto più semplici, più efficienti e più redditizi.

Un po 'sul contenuto dei tori africani. Come si è scoperto, tenerli è ancora più facile che tenere le mucche. I bufali hanno bisogno di tutto ciò che fa la mucca normale: un buon pascolo e una stalla normale. Inoltre, non sono così stravaganti nella loro dieta e possono mangiare mangime non adatto alle mucche. Gambi di mais, paglia di legumi ed erbe possono essere somministrati ai bufali senza alcun timore. E in inverno possono persino mangiare rami di abete rosso. Per quanto riguarda i pascoli, anche questi animali non differiscono nei capricci, possono pascolare tranquillamente dove le mucche normali non possono. Ad esempio, in una zona paludosa o in un pascolo boschivo. Felce, carice e ortica: queste piante mangiano con grande piacere.

Il bufalo è senza pretese nella nutrizione

Nonostante il fatto che la patria di questi animali sia l'Africa, tollerano perfettamente sia il clima caldo che i freddi inverni siberiani. Ma allo stesso tempo, allevatori di bestiame esperti insistono sul fatto che in inverno i bufali hanno bisogno di un caldo fienile.

Suggerimenti e trucchi da allevatori di bestiame

In generale, dato che il bufalo differisce poco dalla mucca nel mantenimento, non ci sono raccomandazioni speciali per la cura di questo animale. Non hanno pretese né nel contenuto né nel cibo. Ma, come altri erbivori, i tori africani hanno un grande bisogno di minerali e sale, per questo gesso e sale devono sempre essere in apposite mangiatoie. E periodicamente si consiglia di aggiungere farina di ossa e carbone alla dieta.

Soprattutto vale la pena sottolineare l'opinione di diversi allevatori sulla natura dei bufali. Questo è un vero ostacolo. Alcuni allevatori di bestiame ritengono che i bufali abbiano un carattere molto difficile. Anche se le femmine si affezionano al loro padrone, per avere accesso al latte sarà necessario persuadere l'animale ribelle. Altri affermano che non esiste animale più affettuoso e fedele al proprietario del bufalo africano e che anche le mucche non sono obbedienti come i bufali.

Quindi i bufali hanno molti vantaggi, ma ci sono anche molti argomenti contro il loro contenuto. Da un lato, allevare bufali in casa non è difficile, ma dall'altro hanno molti punti deboli e in qualche modo perdono contro le mucche. Tuttavia, stanno diventando sempre più popolari nel nostro paese. Al momento, la maggior parte del bestiame in Russia viene allevato nel territorio della Repubblica del Daghestan. Tuttavia, gradualmente, soprattutto gli agricoltori proattivi di altre regioni del paese stanno iniziando ad allevare questo animale esotico.