Il genere delle carote esiste da diverse migliaia di anni. L'Afghanistan è considerato la patria storica, da dove il raccolto di radici si è diffuso in tutto il mondo, grazie alla relativamente semplice tecnologia agricola di coltivazione.

Le carote sono un ortaggio sano che viene utilizzato nella nutrizione medica e dietetica. Ha un effetto benefico sul tratto digestivo, migliora la digestione, le fibre vegetali sono un pennello naturale per l'intestino e il contenuto di vitamine e oligoelementi aiuta a curare varie malattie.

Questa è una pianta biennale, mentre le carote danno frutti una volta nella vita, e quanto raccolto si otterrà dipende dalle cure. Nel secondo anno cresce un cespuglio da cui è possibile raccogliere i semi. Questo è un modo naturale per moltiplicare le carote.

Semina e cura in pieno campo

Carote in crescita

Coltivare le carote è un processo semplice, ma ha le sue sfumature.

Come coltivare le carote all'aperto segreti:

  1. All'inizio della stagione, devi decidere la varietà. Come in molte culture, le varietà si dividono in:
  • Presto. Ideale per il consumo fresco, i frutti sono succosi e dolci. Il periodo di maturazione è di 3 mesi. L'inizio della semina è la fine di aprile, se durante la notte viene stabilita una temperatura stabile sopra lo zero. Le prime carote non sono adatte per il trasporto e lo stoccaggio;
  • Media. Questa carota è adatta per la conservazione a lungo termine. Periodo di maturazione - 4 mesi. I lavori di piantumazione iniziano nella seconda decade di maggio;
  • In ritardo. I vantaggi di queste varietà sono l'elevata sicurezza durante il trasporto e una buona presentazione. Molto spesso, queste carote vengono coltivate per la vendita. Il periodo di maturazione è di oltre 4 mesi. Il periodo di semina ottimale è l'ultima decade di maggio.

Carote all'aperto

Quando si sceglie una varietà, vale la pena considerare le condizioni meteorologiche e la regione di impianto. Se le condizioni meteorologiche non sono ottimali, il periodo di semina può essere posticipato di 1-2 settimane, poiché le carote hanno paura delle gelate primaverili ed è improbabile che crescano alle date di semina standard. Nella regione di Mosca e nella regione centrale, puoi coltivare qualsiasi varietà in base al periodo di maturazione, ma per la Siberia e le regioni settentrionali è meglio dare la preferenza alle varietà medie e tardive (le varietà più popolari e produttive sono Dayana e la regina dell'autunno).

  1. Il prossimo passo importante è la preparazione del seme. Tra i semi spesso non sono adatti alla semina. Sono determinati in anticipo mettendo i semi in una soluzione salina per 3 minuti. I semi galleggianti devono essere rimossi, il resto deve essere risciacquato con acqua naturale e posto in un tessuto imbevuto di un attivatore della crescita per un giorno. I semi devono essere ben essiccati prima della semina.

In una nota. C'è un piccolo trucco nella preparazione dei semi: puoi accelerare il processo di germinazione seppellendo i semi avvolti in un panno nel terreno a una profondità di 20-30 cm per un massimo di 10 giorni. Dopo aver scavato i semi, vale la pena asciugarli un po 'in modo che diventino friabili.

  1. La resa dipende direttamente dalla scelta del sito. Prima di tutto, il sito di impianto deve essere cambiato ogni anno, altrimenti la pianta si ammala. Precursori favorevoli per le carote sono patate, cereali e legumi, aglio e cipolle, pomodori e cetrioli. Ma seminare carote dopo l'ombrello non ne vale la pena. Devi prenderti cura del vicinato: le cipolle o l'aglio nei letti vicini aiuteranno a proteggere i raccolti dalle mosche carote. L'area dove crescono le carote deve essere ben illuminata. Le carote amano il sole o l'ombra minima durante il giorno. Questa cultura tollera i raggi cocenti meglio dell'oscuramento.

Preparare il terreno per piantare le carote

Dopo aver scelto un sito, è importante seguire la tecnologia di preparazione del terreno:

  • Puoi coltivare un buon raccolto solo su terreni sciolti. Pertanto, a seconda della qualità del terreno, vengono scelti i metodi di preparazione. È meglio preparare il terreno pesante in autunno. Per fare questo, il letto viene allentato e 2-3 kg di segatura vengono triturati. Allo stesso tempo, è possibile aggiungere letame decomposto (consumo 6 kg / m2);

È importante sapere! Il letame fresco non è adatto per concimare le carote, poiché influisce sullo sviluppo della parte verde della pianta, privando il raccolto di radice di gusto e succosità. I terreni più leggeri non richiedono una preparazione preliminare; puoi allentare il terreno immediatamente prima di piantare.

  • La fertilizzazione è un passo importante da cui dipende la qualità del raccolto futuro. La cenere di legno (consumo - 0,5 kg / m2) aumenta la ricchezza del gusto delle carote e uniforma l'acidità del terreno. Il condimento superiore con potassio e fosforo aumenterà notevolmente le dimensioni del frutto. I fertilizzanti azotati non fanno bene alle carote perché fanno crescere il fogliame, privando il frutto della sua succosità;
  • Dopo aver preparato il terreno, puoi iniziare a segnare i letti. Le scanalature longitudinali sono realizzate a una distanza di 20 cm l'una dall'altra, profonde 2-3 cm.
  1. La semina viene effettuata in una giornata calda e senza vento, prima di pranzo. Esistono diversi metodi di semina popolari:
  • Il più comune è quando prendono un pizzico di semi e si addormentano nei solchi. Lo svantaggio di questo metodo è ovvio: la distribuzione non uniforme dei semi. Molto spesso, i semi vengono seminati in questo modo senza preparazione preliminare, quindi germinano a lungo;
  • Mescolare i semi con tè o sabbia finemente granulati. Per mezzo litro di sabbia o tè, devi prendere 2 cucchiai. l. semi, mescolare accuratamente in modo che i semi siano distribuiti uniformemente nella miscela. Distribuire il composto in modo uniforme sui solchi. Questa opzione è preferibile, poiché i semi si trovano alla giusta distanza l'uno dall'altro e non è necessario eseguire il diradamento;
  • Metodo del nastro. Le cinture di semina sono prontamente disponibili nei negozi di giardinaggio. Ma puoi preparare tu stesso il nastro di atterraggio a casa. Per fare questo tagliare la carta sottile in strisce lunghe 5 mm di larghezza, spalmarle di pasta e adagiare i semi con un intervallo di 3 cm I nastri vanno adagiati nelle scanalature e cosparsi di terra. La posizione ideale delle carote quando si pianta in questo modo è assicurata;
  • Il rivestimento a pellet è un modo moderno. Ogni seme è posto in una capsula di idrogel arricchita con oligoelementi. Tali pillole sono dipinte in diversi colori, sono disposte una ad una in solchi ogni 2-3 cm e ricoperte di terra.

Semi di carota

Importante! Dopo la semina con uno qualsiasi dei metodi, le scanalature devono essere coperte con terra e accuratamente annaffiate in modo che i semi non si lavino in superficie.

  1. Diradamento. Circa 1/3 dei semi non germinano dopo la semina. La scelta del metodo di semina può portare a una distribuzione non uniforme del materiale di piantagione. Pertanto, dopo l'emergere delle piantine, è più spesso necessario rimuovere le piantine nelle aree ispessite. I germogli, alti 3 cm, vengono spennati uno alla volta, livellando la fila, mantenendo la distanza tra le piante di circa 3 cm. Quando si formano grandi cime si può rimuovere nuovamente l'eccesso, aumentando lo spazio a 5 cm in modo che le radici non interferiscano tra loro.
  2. Una cura adeguata consente di coltivare carote il più grandi e più sane possibile ed evita anche l'infezione da malattie:
  • L'irrigazione è necessaria per tutto il periodo di crescita, a partire dal giorno della semina. Il terreno deve essere inumidito a una profondità di 20-30 cm 2 volte a settimana. L'acqua permette alla frutta di crescere e diventare spremuta. L'irrigazione può essere interrotta 14 giorni prima della raccolta, poiché la carota ha già raggiunto la sua forma massima e l'umidità eccessiva può provocare marciume;
  • La fertilizzazione complessa è una fase necessaria nella formazione delle radici. La prima poppata cade il giorno della semina. Dopo 2 mesi, la procedura viene ripetuta con la stessa composizione: componenti di cenere, potassio e fosforo, nitrophoska sciolta in acqua;
  • L'allentamento è una parte importante della cura, poiché influisce sulla formazione del raccolto di radici.Nella terra densa e pesante, le carote diventano più piccole e curve, di conseguenza non sembrano esteticamente gradevoli. In combinazione con la rimozione delle erbacce e la pacciamatura, è possibile ottenere un ottimo raccolto commerciabile. Durante la stagione è sufficiente allentare il terreno 3 volte, con cautela lungo le navate per non ferire le carote;
  • Le carote raramente si ammalano e sono colpite da parassiti, quindi i trattamenti chimici non sono necessari a scopo preventivo. Molto spesso, le piante sono infastidite dalla mosca della carota. Ma appare quando l'agrotecnologia della coltivazione non viene seguita: su letti ricoperti di erbacce, file non diradate nel tempo o con irrigazione eccessiva. La prevenzione contro questo parassita è un'adesione graduale alle regole di cura.
  1. La vendemmia inizia alla fine di settembre, ma anche in un secondo momento. Tuttavia, se la temperatura scende a +8 ˚С e inferiore, puoi perdere parte del raccolto, poiché non sarà adatto per la conservazione. Il clima secco e soleggiato è l'opzione migliore per la pulizia. Le carote vengono estratte con cura dal terreno, aggrappandosi alle cime alla base, stese ad asciugare in una zona soleggiata per diverse ore, dopo aver scrollato di dosso i grumi di terra. Quindi le parti superiori devono essere strappate o tagliate. Un cassone, una dispensa o una cantina è adatto per la conservazione. La temperatura di conservazione non è superiore a 7 ˚С, l'umidità dell'aria dovrebbe essere alta. Le scatole di immagazzinaggio vengono riempite con una miscela di sabbia leggermente umida e segatura e le carote vengono immerse in essa.

Come coltivare piantine di carote

Il vantaggio principale del metodo della piantina è la possibilità di raccogliere un mese prima rispetto al metodo tradizionale. Coltivare piantine in una serra ti consente di ottenere un raccolto super precoce. Per la semina, è necessario preparare piccoli contenitori con celle da 2 a 5 cm (pacchetti di uova, biscotti o dolci). Il terreno umido (universale può essere utilizzato) è disposto in contenitori, un paio di semi vengono posti in un punto, senza approfondire. Quindi le piantine vengono ricoperte di polietilene e poste in un luogo buio per la germinazione. Dopo 10-14 giorni, il film può essere rimosso, entro il quale dovrebbe essere apparsa almeno 1 foglia da terra. Se le condizioni meteorologiche lo consentono, i contenitori delle piantine possono essere portati in giardino. Quando compaiono 3 fogli reali, puoi atterrare. Per fare questo, devi scegliere un posto per il giardino. L'articolo ha già menzionato dove è meglio piantare le carote all'ombra o al sole. L'ombra influisce negativamente sulle dimensioni delle radici, diventano più piccole. Ma il sole cocente non ha alcun effetto sulle carote. Successivamente, è necessario preparare le scanalature di atterraggio, profonde 15 cm, e posare uno strato di humus. La piantina, insieme al terreno, deve essere accuratamente rimossa dalla cellula (si può prima annaffiare abbondantemente) e posizionarla in un solco, lo spazio tra le piante è di 6 cm Affinché la carota cresca dritta e uniforme, un terzo della radice deve essere pizzicato durante la semina. La cura del follow-up è simile alla coltivazione delle carote dai semi, ad eccezione del diradamento, poiché le piantine vengono piantate immediatamente alla distanza ottimale.

Piantare piantine di carote

I principali segreti per piantare le carote:

  1. L'acquisto di semi freschi non più vecchi di 2 anni garantisce la massima germinazione;
  2. Spargere la segatura sui filari dopo la semina consente di non perderli di vista;
  3. Il terreno sciolto è la chiave per un buon raccolto. Il letto deve essere pulito il più possibile da pietre, corpi estranei, grossi pezzi di terra devono essere impastati. In questo caso, il numero di frutti storti diminuirà in modo significativo;
  4. Il letto può essere rialzato, poiché le carote amano la luce intensa e non amano le pianure;
  5. Dopo 4 anni, puoi ripiantare le carote nel letto precedentemente utilizzato;
  6. Le piante cresceranno molto più velocemente se i semi vengono seminati prima della stagione delle piogge.

Suggerimenti per migliorare la salute delle carote

Succede che le carote non crescono bene. La ragione di ciò potrebbe essere la semina superficiale dei semi senza andare in profondità nel terreno o il terreno asciutto. La disposizione superficiale dei semi porta al loro essiccamento. Affinché i semi si gonfino, devono essere cosparsi con uno strato di terra di 2-3 cm di spessore.

Coprire i letti con un foglio

Se il terreno è soggetto a secchezza, coprire i letti con un film o un materiale di copertura aiuterà a preservare l'umidità. Se è difficile da fare, puoi lavorare con i semi. Prima della semina, devono essere ben immersi in acqua per 6 ore, durante le quali saranno riempiti di umidità, che sarà sufficiente per la germinazione. Prima della semina, i semi devono essere essiccati.

Succede anche che i semi non possano sfondare il terreno. Questo accade quando c'è un alto contenuto di argilla nel terreno o dopo piogge prolungate quando la terra è compattata. In questi casi, aiuta l'allentamento e la pacciamatura del terreno con segatura. Il terreno diventa più leggero.

Le carote piccole sono un segno sicuro dell'assenza di diradamento o della scarsa qualità di questa procedura.

Le piccole carote sono un segno sicuro dell'assenza di diradamento o delle prestazioni di scarsa qualità di questa procedura

Motivi per cui le carote sono nodose e arrapate:

  • Se le carote sono incrinate, molto probabilmente è stato commesso un errore nel mantenere l'umidità del suolo allo stesso livello. È sempre necessario assicurarsi che lo strato di terra spesso 30 cm sia inumidito;
  • Le carote cornute sono una crescita delle radici laterali dopo il danno alla radice principale. Puoi danneggiare le radici con allentamenti aggressivi o con diradamenti incuranti;
  • Le carote storte crescono in terreni pesanti, poiché è difficile per loro crescere in strati profondi. Questo problema può essere affrontato con la pacciamatura. Il pacciame alleggerisce il terreno e lo rende più morbido.

Sia un tecnico agricolo esperto che un giardiniere alle prime armi possono coltivare carote. Come ottenere un buon raccolto di carote all'aperto? Molta attenzione dovrebbe essere prestata alla preparazione e alla cura del terreno, quindi le radici saranno forti e uniformi. Per il resto, le carote sono un abitante senza pretese del paese. Tollera facilmente il gelo e il calore, è resistente alle malattie ed è esso stesso in grado di respingere gli insetti nocivi. Le carote danno frutti 1 volta e quanti benefici ne derivano!

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