Le carote sono tra le verdure leader in termini di contenuto vitaminico, gusto e valore nutritivo. L'ortaggio viene consumato fresco, ottenuto da colture di radici, conservato in cantina. Non tutte le varietà di ortaggi sono adatte alla conservazione per l'inverno; per raccogliere i semi, è importante studiare le informazioni di base sulle varietà e sugli ibridi. L'articolo fornisce informazioni su come controllare la germinazione dei semi di carota.

Le 5 migliori varietà di carote

Esiste un'ampia varietà di varietà di carote. Per determinare l'opzione più adatta, è necessario conoscere i punti principali sulla gradazione delle varietà. Convenzionalmente, tutte le varietà e gli ibridi di carote sono suddivise in base a:

  • Tempo di semina del seme (semina primaverile e autunnale);
  • Periodo di maturazione (precoce, media stagione, tardiva);
  • Condizioni di atterraggio (terreno aperto e protetto);
  • Conservazione (il grado di conservazione della qualità, per il consumo fresco, quante settimane possono essere conservate).

Per ottenere la massima resa, è importante scegliere sementi di qualità. Consigli su come controllare la germinazione dei semi di carota:

  • Scegli 20 semi di ogni tipo;
  • Stendetele dividendo ogni seme uno per uno su un panno o carta umida;
  • Mantenere l'umidità per 2 settimane, aprire periodicamente i semi;
  • Dopo 14 giorni, puoi scoprire la percentuale di germinazione, devi contare il numero di semi germinati;
  • Se il numero di germogli è superiore al 70%, i semi di carota dovrebbero essere piantati al ritmo di 0,6 g per 1 mq. m, se la germinazione è inferiore, il volume del grammo viene aumentato. Il controllo consente di calcolare la percentuale di semi vitali.

In una nota. Il materiale del seme deve essere conservato correttamente. Di solito viene conservato in un luogo asciutto, in sacchetti o scatole sigillate. La durata di conservazione dei semi di carota è di 3 anni.

I giardinieri hanno identificato le migliori varietà attualmente popolari nel mercato russo. Descrizione delle 5 migliori varietà di ortaggi adatte alla coltivazione all'aperto, senza preparare piantine.

Semi di carota

Vitamina 6

In termini di maturazione, la vitamina 6 si riferisce alla mezza stagione. Il periodo di maturazione è di circa 100 giorni. Il raccolto di radici, con un'adeguata tecnologia agricola e condizioni meteorologiche favorevoli, matura entro 80 giorni dalla germinazione.

Vitamina di carota

Descrizione:

  • La dimensione di un ortaggio maturo è di 13-15 cm di lunghezza;
  • Il peso medio di una verdura è di 100 g, il peso massimo è di 160 g;
  • La radice è completamente nel terreno, quindi le carote mature hanno un ricco colore arancione;
  • Ha gli occhi piccoli, la superficie della verdura è liscia, il nocciolo ha un diametro piccolo, occupa il 20% della dimensione totale della verdura, questo può essere determinato tagliando a metà la radice;
  • La verdura ha un sapore dolce. La polpa è croccante, tenera, succosa, contiene l'11% di zucchero e una grande quantità di carotene.

Benefici:

  • Ibrido fruttuoso - da 1 mq. m, soggetto alla tecnologia agricola, è possibile ottenere fino a 7 kg di raccolto;
  • Le colture di radici hanno un'elevata qualità di conservazione, le verdure sono ben conservate fino all'inizio della primavera;
  • Resistente agli steli;
  • La pianta è raramente colpita da malattie, parassiti.

L'unico inconveniente della vitamina 6 è il cracking delle radici. Con una tecnologia agricola impropria o se il tempo di raccolta è in ritardo, l'ortaggio non apparirà esteticamente gradevole.

Nantes 4

La varietà ha goduto di una meritata popolarità per molto tempo. Nantes 4 viene utilizzato fresco, la verdura può essere conservata in inverno fino a gennaio. I semi vengono seminati due volte (all'inizio della primavera e in tarda primavera), Nantes 4 è adatto per la semina per l'inverno.

In una nota. Per ottenere piantine più velocemente in giardino, puoi preimmergere i semi in un panno umido o metterli in un sacchetto di stoffa e seppellirli nel terreno a una profondità di 20-25 cm.

Una specie di mezza stagione matura in un periodo di 78-105 giorni. La vasta gamma di maturità è giustificata dalle condizioni di crescita. Quando si piantano i semi direttamente sul letto del giardino, è possibile ottenere un raccolto di radici mature in 100 giorni. Se le piantine sono state piantate in piena terra, i termini sono ridotti di 3-4 settimane.

Nantes 4

Descrizione di Nantes 4:

  • L'ortaggio cresce fino a 16 cm di lunghezza;
  • Il peso medio di una verdura è di 100-120 g;
  • La radice è cilindrica, la superficie è liscia, con occhi piccoli;
  • Colore: arancione, il nucleo difficilmente risalta;
  • La polpa è succosa, dolce, tenera.

Pro di Nantes 4:

  • Produttività - da 1 mq m puoi coltivare più di 6 kg di deliziose carote;
  • Il raccolto di radici è considerato resistente allo stelo;
  • Gusto eccellente;
  • Resistenza alle malattie.

Svantaggi:

  • Possibile danno alla mosca della carota;
  • Con cura impropria, l'aspetto del marciume;
  • Non adatto per la conservazione durante l'inverno. Ha un aspetto commerciabile solo fino a metà gennaio.

Shantane 2461

La varietà tardiva è destinata alla conservazione a lungo termine, il raccolto di radici può mantenere le sue caratteristiche fino a 8 mesi se vengono rispettate le condizioni di conservazione.

Descrizione di Shantane 2461:

  • Un raccolto di radice a forma di cono con un'estremità arrotondata;
  • Dimensione della verdura - 14 cm;
  • Periodo di maturazione - da 3 a 4 mesi;
  • La polpa è dolce, succosa, omogenea, di colore arancio chiaro o giallo aranciato;
  • Il contenuto di zucchero è del 9%, carotene - 15 mg;
  • A seconda del clima nella regione di coltivazione di ortaggi, da 1 mq. m puoi raccogliere da 6 a 10 kg.

Shantane 2461

Vantaggi di Shantane 2461:

  • La verdura è senza pretese per la composizione del suolo, la cura, le condizioni climatiche;
  • La specie Shantane 2461 è considerata resistente a varie malattie e attacchi di parassiti;
  • Versatile, adatto per la conservazione a lungo termine e il consumo fresco;
  • Ottimo sapore di un raccolto di radici mature;
  • Alta resa fino a 10 kg;
  • L'ortaggio a radice matura non si spezza.

Incomparabile

La varietà è destinata alla coltivazione nelle regioni centrali della Federazione Russa, nella regione di Mosca, negli Urali e in Estremo Oriente. L'incomparabile si innamorò dei giardinieri per il suo gusto e la resistenza alla fioritura. L'ortaggio coltivato giustifica il nome della varietà "Incomparable".

Specifiche:

  • Periodo di maturazione medio tardivo - 90-115 giorni;
  • Un raccolto di radici a forma di cono con un'estremità smussata, cresce fino a 17 cm, il diametro maggiore è di circa 5 cm;
  • Il peso varia da 90 a 210 g;
  • La superficie è liscia;
  • Molte piccole radici laterali si formano sul raccolto radicale;
  • Cresce a 3 cm dal suolo, ma la parte aperta non si oscura alla luce;
  • Da 1 mq. m raccolto da 3 a 7 kg;
  • Si conserva bene per tutto l'inverno, adatto al consumo fresco in autunno e inverno.

Carota Incomparabile

Professionisti:

  • Un'alta percentuale di conservazione della qualità, la verdura è ben conservata per tutto l'inverno;
  • Alta produttività;
  • Quando sono maturi, i frutti non si spezzano né si danneggiano;
  • Resistente alla siccità.

In una nota. Affinché il raccolto di radici conservi a lungo il suo aspetto commerciabile e le sue caratteristiche, è importante osservare le condizioni di conservazione. Di solito la verdura viene conservata in una cantina o in una stanza fresca e buia. La temperatura ottimale è di + 2-4 gradi.

Losinoostrovskaya 13

La carota a maturazione media Losinoostrovskaya 13 occupa una delle prime posizioni. Caratteristiche principali:

  • Periodo di maturazione - 80-100 giorni;
  • Tutte le radici crescono all'incirca della stessa dimensione, circa 15 cm;
  • Peso medio - 150 g;
  • La radice è di forma cilindrica, verso il fondo non si osserva una diminuzione sensibile del diametro;
  • L'apparato radicale è ben sviluppato, sono presenti numerose radici filiformi ai lati;
  • Un ortaggio di un bel colore arancione con una superficie liscia e uniforme;
  • Gli occhi sono quasi assenti;
  • All'interno c'è una bacchetta, a forma di cuore, di piccole dimensioni;
  • Caratteristiche gustative in quota: dolce, succoso;
  • Da 1 mq. il metro può crescere fino a 6 kg di carote;
  • Ha una qualità di conservazione elevata, adatta per la conservazione durante l'inverno.

In una nota. Le carote preparate per la conservazione a lungo termine devono essere controllate periodicamente. Quando compare la muffa o il marciume, la verdura avariata viene immediatamente gettata via per prevenire la diffusione del fungo.

Losinoostrovskaya 13

Benefici:

  • Ad alto rendimento;
  • Resistenza delle piante a diraspatura, malattie, attacchi di parassiti;
  • Eccellente qualità di conservazione, mantiene a lungo il suo aspetto commerciabile.

Le migliori varietà di carote olandesi

Seminatrice per carote

Gli allevatori olandesi sono i principali produttori di ibridi vegetali. I semi di carota olandesi sono considerati universali, di alta qualità, con germinazione rapida e al 100%. Le piante coltivate hanno eccellenti caratteristiche gustative, hanno una buona immunità e una presentazione di alta qualità. I semi di carota olandesi sono i migliori per l'uso all'aperto.

L'Ufficio di presidenza

Varietà di carote super precoce, il raccolto può essere raccolto 8-9 settimane dopo la comparsa dei primi germogli. I semi vengono piantati a marzo. La vendemmia può essere ottenuta da maggio a ottobre.

Le carote Bureau sono adatte per la semina per l'inverno. La varietà necessita di annaffiature regolari, il terreno deve essere moderatamente umido. I semi possono essere seminati in serra o all'aperto.

Descrizione:

  • La lunghezza di un raccolto di radici mature raggiunge i 16-18 cm;
  • Il peso della verdura varia da 74 a 250 g;
  • Il raccolto di radici è completamente immerso nel terreno;
  • La struttura del guscio esterno del vegetale è livellata, liscia, di colore arancione brillante;
  • Adatto al rimessaggio invernale, non perde la sua presentazione fino a 4 mesi dalla vendemmia;
  • La polpa è dolce, tenera al gusto;
  • Le carote vengono consumate fresche, raccolte per l'inverno.

 

Benefici:

  • Ufficio di presidenza ad alto rendimento;
  • Resistente al tiro e alle malattie;
  • Bello l'aspetto del raccolto di radici;
  • Gusto eccellente.

Romos

Varietà di carote olandesi ad alto rendimento di mezza stagione - Romos, coltivata in Russia. I semi iniziano a essere piantati alla fine di aprile, senza previa germinazione. Alla fine di ottobre, puoi fare un letto con le carote Romos per la semina invernale.

La varietà è esigente in fatto di cura. La pianta necessita di un costante allentamento del terreno, non tollera i ristagni d'acqua. L'irrigazione dovrebbe essere moderata.

Descrizione di Romos:

  • L'ortaggio matura 120 giorni dopo la germinazione dei primi germogli;
  • Un raccolto di radici mature cresce in lunghezza fino a 23 cm;
  • Peso medio - 200 g;
  • Le carote sono di forma cilindrica, la punta è leggermente appuntita;
  • Il colore dell'ortaggio a radice matura è arancione brillante, il nucleo è della stessa tonalità dell'ortaggio.

L'Ufficio di presidenza

Benefici:

  • Elevata produttività. Da 1 mq. m può essere coltivato fino a 6,5 ​​kg di carote, su qualsiasi tipo di terreno;
  • Mantenere la qualità - 95%, fatte salve le condizioni di conservazione, le carote sono adatte al consumo fresco per 8 mesi;
  • Resistente alle screpolature, il frutto si toglie facilmente da terra, non si rompe.

Carini

Varietà di carote tardive olandesi. Il frutto matura 130 giorni dopo la germinazione. Carini è apprezzato per la sua cura senza pretese e le condizioni di crescita, il gusto gradevole, l'alto contenuto di carotene.

I semi possono essere piantati all'aperto alla fine di aprile. La verdura crescerà bene su terreni sciolti e sabbiosi. L'area per il giardino dovrebbe essere ben illuminata. I semi vanno interrati di 1 cm La distanza consigliata tra le file è di 20 cm.

Le carote vengono consumate fresche, in scatola, congelate e lavorate.

Descrizione:

  • Un ortaggio conico cresce di 15 cm di lunghezza;
  • Il peso del raccolto di radici raggiunge un massimo di 160 g;
  • Il colore della polpa è arancio brillante;
  • Da 1 mq. m ricevere fino a 4 kg di raccolto.

Carini

Benefici:

  • Possibilità di conservazione fresca a lungo termine;
  • L'ortaggio conserva a lungo la sua presentazione e il suo gusto.

Tutte le varietà di carote elencate hanno caratteristiche eccezionali. Il giardiniere decide quale varietà acquistare, a seconda dello scopo e della regione di coltivazione del raccolto di radici. Quando si sceglie, è necessario tenere conto del tempo di maturazione, dei requisiti per le condizioni meteorologiche, del suolo. Affinché la coltivazione di un gustoso raccolto di radici non causi problemi, è meglio acquistare varietà resistenti a malattie e parassiti.