Le carote sono un ortaggio a radice brillante, indispensabile per preparare primi e secondi piatti e anche dolci. La ricca composizione vitaminica rende questa coltura ancora più preziosa. La relativa senza pretese delle carote ne consente la coltivazione in molte regioni, comprese quelle con condizioni climatiche difficili.
Cresce in Siberia e nel territorio dell'Altaj
Le condizioni meteorologiche difficili creano alcune difficoltà nel processo di crescita della carpa. Il clima e il clima siberiano del territorio dell'Altaj non possono essere definiti estremi per questa cultura. I semi germinano anche a basse temperature e la crescita giovane tollera facilmente le piccole gelate. A una temperatura media giornaliera di + 20 ° C ... + 25 ° C durante il periodo di crescita attiva dei frutti, è possibile ottenere una resa elevata con una presentazione di alta qualità.
Le basse temperature aumentano il periodo di schiusa dei semi. Pertanto, in Siberia, non dovresti assolutamente affrettarti a seminare. Se, tuttavia, dopo la semina è venuto il freddo, si consiglia di coprire il letto con segatura, fieno. In campo aperto, le carote possono sopportare facilmente gelate di breve durata fino a -5 ˚C ... -7 ˚C, ma questo influenzerà il gusto del frutto. Lo schiocco freddo prolungato in primavera e in estate riduce anche la commerciabilità delle carote. Il frutto cresce in una forma orribile e il pigmento non appare abbastanza luminoso.
La particolarità delle carote è che fino a quando non si forma la radice, prende tutti i nutrienti dal seme. Pertanto, è molto importante selezionare varietà di carote di alta qualità per la Siberia. Il periodo di germinazione dei semi è spesso ritardato e il frutto nascente dovrebbe avere una nutrizione sufficiente fino a quando non compaiono l'apparato radicale e il germoglio.
Carota
Si consiglia di incorporare i semi ad una profondità di circa 2 cm, quindi il periodo di germinazione sarà leggermente ridotto.
Entrambi i metodi autunnali e primaverili sono adatti per piantare carote in Siberia. La semina autunnale consente una raccolta super precoce. Tuttavia, è importante sapere che tali radici sono adatte solo per il consumo fresco, non sono destinate alla conservazione a lungo termine.
Se prevedi di raccogliere carote per l'inverno, la semina viene organizzata nella prima decade di aprile. Per garantire un'elevata germinazione dei semi, devono essere lavorati:
- Selezione iniziale. I semi vengono versati in un contenitore con acqua pulita, dopo pochi minuti i semi inadatti alla semina galleggeranno. Possono essere gettati via e il resto può essere lasciato in ammollo per 1 giorno;
- Per sbarazzarsi di possibili infezioni e malattie, i semi devono essere trattati con una soluzione di manganese all'1% per 5 minuti;
- Gli stimolanti della crescita possono essere utilizzati per accelerare la germinazione dei semi. La concentrazione deve seguire chiaramente le raccomandazioni sulla confezione.
La preparazione del terreno è di grande importanza, poiché condizioni climatiche imperfette possono essere compensate da un'elevata qualità del suolo. Prima di tutto, vale la pena scegliere un'area ben illuminata per la semina, perché le carote amano molto la luce del sole. Crescere all'ombra porta a una riduzione multipla della resa. L'area selezionata deve essere accuratamente pulita da radici, erbacce, larve di parassiti e altri detriti. Tutti i grumi di grandi dimensioni devono essere rotti e inoltre allentati sulla terra. Il letto dovrebbe essere il più morbido e sciolto possibile. Su terreni molto pesanti si possono aggiungere torba, sabbia e segatura. Il fertilizzante si applica meglio in autunno.L'introduzione di letame è vietata, poiché sarà difficile per il raccolto di radici crescere più in profondità.
Aggiunta di torba
In termini di cura, dovresti aderire alle procedure standard. L'irrigazione dovrebbe essere moderata, ma il terreno non dovrebbe essere lasciato asciugare. Il diradamento è molto importante per le carote. L'ispessimento delle colture porterà inevitabilmente alla frantumazione del raccolto. La distanza ottimale tra le piantine è di 3-5 cm L'allentamento ha anche un effetto benefico sullo sviluppo dei frutti. È necessario allentare il terreno solo nei corridoi, altrimenti c'è un alto rischio di danni alle carote. Alcune varietà di carote hanno una particolarità: parte del frutto fa capolino a 1-2 cm dal suolo. Sotto l'influenza della luce solare, quest'area inizia a diventare verde. Ciò significa che la solanina si accumula nel feto. Questa sostanza conferisce agli ortaggi a radice un sapore amaro. Per evitare questo problema, le carote possono essere periodicamente spud, ma non puoi coprire le cime con la terra.
Le 5 migliori varietà da piantare
Tutte le principali colture alimentari hanno tre varietà:
- Con un periodo di maturazione precoce - fino a 3 mesi;
- La maturazione media è di circa 4 mesi:
- Varietà tardive che maturano per oltre 4 mesi.
Prima di tutto, devi determinare quale carota è meglio piantare in Siberia. Ovviamente, il vantaggio va dato alle varietà di mezza stagione o tardive. È abbastanza difficile coltivare carote precoci in un periodo invernale prolungato. Queste varietà necessitano di una data di semina abbastanza precoce in questo clima caldo. La regione siberiana non soddisfa questi requisiti.
Varietà di carote di mezza stagione
I semi di carota sono le migliori varietà per la Siberia
| Nome del catalogo | Descrizione | Caratteristiche: |
| Losinoostrovskaya 13 | · Matura in 2,5-3,5 mesi; · Produttività 6-7 kg / m2; · Pezzatura del frutto - 14 cm / 120 g; · La forma è cilindrica con punta arrotondata; · Profondità di semina - 3 cm; Elevata adattabilità alle fluttuazioni di temperatura | · Gusto succoso brillante, alto contenuto di carotene; · Trasferisce facilmente lo stoccaggio a lungo termine; Sono necessarie varietà che amano l'umidità, diradamento e concimazione minerale |
| Nantes | · Periodo di maturazione - 2,5 mesi; · Produttività - 7-8 kg / m2; · Parametri: lunghezza - 17 cm, peso - fino a 170 g; · La forma è cilindrica; · Immunità alle basse temperature; Profondità di posa - 3-4 cm | · Gusto elevato, aspetto attraente e facilità di coltivazione consentono di coltivare carote su scala industriale; Su terreni pre-preparati non necessita di concimazioni aggiuntive |
| Dayana | · Periodo di maturazione - 4 mesi; · Varietà molto produttiva - fino a 9 kg / m2; · Dimensioni: peso - 90-160 g, lunghezza - fino a 14 cm; · Forma cilindrica con punta ben affilata; · Profondità d'incasso - da 1,5 a 3 cm; · Esigente per l'irrigazione e l'alimentazione | · Perfetto sapore dolce e alto contenuto di oligoelementi; · È ampiamente utilizzato negli alimenti per l'infanzia; · L'uso di fertilizzanti azotati dovrebbe essere giustificato - il surplus si accumula nel raccolto di radici; Buona qualità di conservazione |
| Nevis | · La piena maturazione avviene in 3,5 mesi; · Da 1 m2 arriva fino a 9 kg di radici; · Lunghezza della carota - 18 cm, peso - fino a 170 g; · Forma conica con un risultato regolare; Facile da curare e resistente alla maggior parte delle malattie e dei parassiti | · L'elevata succosità consente di utilizzare ortaggi a radice per preparare succhi, purè di patate, conserve; Forma di rilascio - granuli, che consente di non pre-seminare il trattamento delle sementi |
| Narbonne | · Periodo di maturazione - 3-3,5 mesi; · Produttività - 7,5 kg / m2; · Dimensioni - 22 cm / 250 g; · Forma cilindrica con estremità arrotondata; · Non sono presenti patologie e deformità; Cura esigente | · È imperativo fare il diradamento, poiché le radici richiedono molto spazio libero; · Le qualità del gusto sono molto apprezzate; La coltivazione industriale è consentita a causa di tassi elevati, ma è necessario elaborare correttamente la tecnologia agricola |
Nonostante le difficoltà nel germinare varietà di semi precoci, ci sono diverse varietà che si sono dimostrate eccellenti nel clima siberiano. Varietà precoci di semi di carota, riconosciuti come i migliori per la Siberia, in qualunque condizione meteorologica si debba seminare:
- Nastena;
- Incomparabile;
- Lydia;
- Accennare.
Coltivare carote in Siberia non è un compito molto difficile. Se selezioni correttamente la varietà e prendi in considerazione le sfumature della semina e della cura, sarà garantita una resa elevata.
Posso capire tutto, tranne una cosa: come puoi seminare le carote all'inizio di aprile ??? Ho una domanda: qualcuno ha già provato a seminare carote sotto i cumuli di neve? E allora come è stato scavato il letto all'inizio di aprile?