Carote Shantane

Le carote sono uno degli ortaggi a radice più sani in circolazione. Il campo di applicazione delle carote è molto ampio: alimenti per l'infanzia, alimenti medici, alimenti dietetici, dolciumi e alimentazione normale. Non sorprende che i residenti estivi coltivano questo ortaggio su ogni terreno personale.

Le carote Shantane appartengono alle prime dieci varietà mondiali. È stato allevato nel 1943 da allevatori francesi. Dopo una serie di prove di successo, la varietà si è stabilita in Asia, Europa e America. Grazie agli sforzi degli allevatori russi, Shantana è riuscita a essere suddivisa in zone a metà del 20 ° secolo, quindi anche in Russia ha messo radici e si è innamorata.

Caratteristiche della varietà

Shantane è riconosciuta come una varietà universale. Il frutto è a forma di cono con una punta liscia. Il colore è arancione intenso, a volte rossastro. Il sapore è pronunciato dolce. Il fogliame si sviluppa molto potente, con fusti carnosi di colore verde brillante. La polpa della carota è molto succosa e croccante, il nocciolo non risalta molto.

Carote Shantane

La caratteristica varietale di Shantane è l'assenza di frutti difettosi.

Carote Shantane: descrizione della varietà

Questa varietà si è rivelata così efficace che è diventata l'antenata di molte altre varietà:

1. Carota Shantane 2461. Il periodo di maturazione è di 4 mesi. Il frutto a forma di cono cresce fino a 25 cm di lunghezza e pesa fino a 0,2 kg. La varietà è adatta a tutte le zone climatiche e i tipi di terreno. I frutti non si spezzano né diventano verdi;
2. Reale. Il periodo di maturazione è di 3-3,5 mesi. Viene spesso coltivata come carota giovane e venduta a mazzi nei mercati. Ricco di carotene, contiene molto zucchero;
3. Carote Shantane Royal. La principale differenza esterna rispetto agli altri è un frutto accorciato, mentre la resa è superiore al resto - 9 kg / m2. Royal è ottimo per preparare il succo di carota;
4. Red Core. Matura in 3,5 mesi. Per qualsiasi tipo di terreno, mostra una resa stabile - circa 8 kg / m2;
5. Kuroda. L'unica varietà precoce, il periodo massimo di maturazione è di 3 mesi. Dopo 2 mesi, i frutti iniziano a essere mangiati.

I residenti estivi coltivano con successo una qualsiasi di queste varietà in tutta la Russia. Puoi acquistare semi da reparti orticoli specializzati o grandi magazzini, oppure ordinarli online.

Funzionalità in crescita

Scegliere un sito di atterraggio

Prima di tutto, vale la pena scegliere un letto, concentrandosi sulle regole della rotazione delle colture. I migliori predecessori per le carote Shantane Royal sono pomodori, cipolle, cavoli. Non è consentito piantare dopo l'ombrellone. Anche il sedano è un cattivo precursore. Le carote possono essere piantate nella stessa area 4 anni dopo la raccolta. Il sito di impianto ideale è un'area ben illuminata con terreni leggeri e sciolti, preferibilmente argillosi o arenaria. Con una maggiore acidità del terreno, è necessario eseguire il calcare, poiché i terreni acidi riducono notevolmente la resa delle carote. La disossidazione può essere effettuata con farina di dolomite, il consumo va da 300 ga 500 g per 1 m2, a seconda del livello di acidità iniziale.

Un fattore importante è il suolo

In generale, Shantane dà buoni frutti su qualsiasi terreno, compresi i terreni pesanti.L'introduzione di una piccola quantità di humus migliora notevolmente le caratteristiche del terreno.

Semina

Le carote Chantenay Royal possono essere piantate in primavera e in autunno. Le regioni con inverni rigidi non sono adatte alle colture autunnali, poiché i semi si congelano a causa di forti gelate. La semina primaverile avviene nella terza decade di aprile - la prima decade di maggio. Nelle regioni meridionali, puoi seminare dall'inizio di aprile. Anche con l'inizio improvviso del gelo, i semi germoglieranno. Prima della semina, i semi vengono messi a bagno per 12 ore. I semi galleggianti non sono adatti alla coltivazione, devono essere tolti dal contenitore e scartati. I semi rimanenti vengono incisi in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per 5 minuti. A volte i semi vengono germinati su un davanzale. Per fare ciò, vengono stesi su un panno morbido umido e lasciati ad una temperatura di + 20 ° C. Quando il tessuto inizia ad asciugarsi, deve essere inumidito di nuovo fino a quando i semi non si schiudono. In buone condizioni, il materiale di semi di alta qualità germoglierà in 3-4 giorni.

Semina in terreno soffice

La semina viene effettuata in terreno soffice, in solchi presegnati. Il terreno deve essere scavato a una profondità di 0,25-0,3 m, quindi i frutti cresceranno dritti, poiché non dovranno fare uno sforzo per sfondare gli strati della terra. Inoltre, non concimare i letti prima della semina con letame fresco. Sarà difficile per le carote sfondare strati densi, e anche da un eccesso di sostanze nutritive, si ricoprirà di peli e diventerà grasso. La semina viene effettuata in file con una distanza tra le file di 0,15 m, una profondità delle file di 2-3 cm, una distanza tra i semi - 2 cm Puoi seminare in modo caotico, ma poi devi fare i conti con il diradamento delle piantine. Dopo aver piantato i semi, vengono cosparsi di terra. Successivamente, il letto può essere annaffiato, ma con molta attenzione in modo che i semi non si lavino.

Cura

La cura include procedure standard: allentamento, irrigazione, concimazione, diserbo e diradamento secondo necessità.

• Le piantine devono essere annaffiate ogni 4-7 giorni, il tasso di consumo di acqua è di 4 l / m2. Quando iniziano a formarsi le radici, è necessario innaffiare il letto del giardino 2 volte meno spesso, ma anche il consumo di acqua dovrebbe essere aumentato di 2 volte. Frutti formati, è sufficiente annaffiare 2-3 volte al mese, il tasso di consumo di acqua è di 10 l / m2. L'irrigazione viene interrotta 3 settimane prima della raccolta;
• Diradamento deve essere fatto in modo che il feto abbia abbastanza spazio e nutrizione per uno sviluppo di qualità. Il primo diradamento avviene quando si formano 2 foglie vere, lasciando uno spazio di 2-4 cm tra i germogli, se necessario, il secondo diradamento viene fatto quando i frutti sono spessi circa 1 cm La distanza tra le carote viene aumentata a 5-7 cm;
• Diserbo e allentamento di solito eseguite insieme per non danneggiare le piante. L'allentamento è una procedura molto importante per le carote, ma dovrebbe essere eseguita solo nei corridoi, altrimenti il ​​frutto può essere danneggiato. La rimozione delle erbe infestanti è particolarmente importante al momento dello sviluppo delle piantine e della formazione primaria delle radici, poiché l'erba assorbe i nutrienti e impedisce alle carote di crescere in modo uniforme;
• Durante la stagione vengono solitamente eseguite 4 medicazioni. Il primo è di 20 giorni dopo la comparsa delle foglie. In questo momento, vengono applicati fertilizzanti azotati in modo che le cime si sviluppino bene. Quindi, ogni 2-3 settimane, vengono applicati fertilizzanti di potassio e fosforo, sono loro che aiutano la formazione dei frutti e li riempiono di sostanze nutritive. Le carote rispondono bene all'alimentazione con soluzione di acido borico (2 g per 10 litri di acqua). Sotto l'influenza di questa soluzione, il gusto migliora e il contenuto di zucchero aumenta;

Malattie e parassiti

Soggetto a misure preventive e tecniche agricole di coltivazione, lo Shantan non è minacciato da infezioni fungine e da attacchi di insetti. Ai fini della disinfezione, prima della semina, il materiale viene inciso con una soluzione di manganese. Inoltre, il rispetto delle regole nella scelta di un sito elimina quasi completamente la comparsa di parassiti e malattie.

Mosca carota di tipo parassita

Nei casi in cui l'erba non è stata rimossa dal giardino in modo tempestivo e il terreno era impregnato d'acqua, potrebbe apparire una mosca della carota. Le foglie contorte servono come segnale del suo aspetto.In questa situazione, è necessario eseguire un trattamento antiparassitario con pesticidi, ad esempio Intavir o Aktellik. A scopo profilattico contro le malattie fungine, puoi trattare il letto con liquido bordolese.

Raccolta

La raccolta avviene tra settembre e ottobre. Non dovresti sovraesporre i frutti maturi, poiché ciò altera il loro gusto. Per non perdere il tempo di raccolta ottimale, è necessario contrassegnare la data in cui sono comparsi i germogli amichevoli. Da questa data, devi contare 15 settimane. È meglio scegliere una giornata di sole per la raccolta in modo da poter essiccare i frutti all'aperto. Conservare le carote in un luogo fresco e buio con una buona ventilazione e umidità costante. Le scatole di legno o di plastica sono adatte come contenitori. Puoi conservare le carote nella sabbia. Se necessario, le carote vengono conservate nel congelatore in forma grattugiata o tagliata. Le cime di carote sono anche utilizzate negli alimenti, ad esempio come insalata verde o come condimento nelle zuppe.

Raccolta

Vantaggi e svantaggi

Shantane appartiene a quelle varietà perfette sia per i principianti che per i residenti estivi esperti. Le carote non richiedono molto sforzo, ma danno un buon raccolto.

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