Il cavolfiore è un raccolto annuale. La radice si trova vicino alla superficie della terra. L'altezza dello stelo è di 20-70 centimetri. La testa è costituita dalla parte superiore dello stelo, che è ricoperta di vegetazione ed è nella fase di transizione alla fioritura. La testa può essere dei seguenti colori: bianco, giallo, viola. Le foglie sono dirette verso l'alto e curve a forma di spirale. Il numero di foglie su una pianta va da 15 a 20 pezzi. La formazione della testa inizia quando la pianta ha già 10-12 foglie.

Agrotecnica

La coltura è resistente al gelo e richiede luce. Pertanto, può essere piantato negli Urali, in Siberia e nella regione di Leningrado. Considera di coltivare il cavolfiore all'aperto.

Per coltivare cavoli nel paese, usano semi o piantine. Con l'aiuto dei semi, il cavolo può essere coltivato solo in regioni con un clima caldo, perché la cultura ama il calore. Il terreno viene irrigato prima di piantare e le fosse sono profonde 2 centimetri. La distanza tra i semi è di 60 centimetri, tra le file - 30.

Importante! Il tempo in cui vengono piantate le piantine dipende dalla varietà. Le varietà precoci vengono piantate con semi a marzo; le piantine vengono piantate in piena terra due mesi dopo.

Le varietà di semi di mezza stagione vengono piantate a metà primavera (fine aprile-inizio maggio), la semina avviene dopo 40 giorni.

Cavolfiore

Il termine per piantare semi tardivi è la fine della primavera, le piante vengono piantate in piena terra all'età di 35 giorni.

Cavolfiore in crescita nella regione di Mosca

Considera la coltivazione e la cura del cavolfiore all'aperto nella regione di Mosca. Nel clima di Mosca, è preferibile coltivare colture precoci e a medio termine. È importante fare la scelta giusta della varietà di semi. Metodo di impianto - utilizzando piantine.

È meglio seminare immediatamente i semi in vasi separati, poiché i problemi con lo sviluppo del sistema radicale non sono rari.

Nota! Prima di piantare piantine direttamente nel giardino, dovrebbero essere indurite. Per fare questo, i vasi vengono portati fuori per una settimana.

Piantagione e cura del cavolo in campo aperto

Dopo la semina, la pianta ha bisogno di protezione solare per i primi giorni. Dopo due settimane, le piantine sono pronte per l'alimentazione e la coltivazione. Il verbasco e la cenere diluiti sono usati come fertilizzanti. La cenere non ha solo proprietà fertilizzanti, ma elimina anche i parassiti. La cenere viene consumata nel calcolo: un bicchiere per metro quadrato.

Piantagione di cavolfiore e cura all'aperto

La pianta dovrebbe anche essere riparata dal sole quando fa caldo (a temperature superiori ai 25 gradi), poiché può iniziare a fiorire presto e anche scottarsi. Il riparo può essere fatto con foglie di cavolo.

Il raccolto va annaffiato frequentemente e abbondantemente. Per trattenere l'umidità nel terreno per lungo tempo, deve essere allentato. Per lo stesso scopo, coprire il terreno sotto la testa del pacciame.

La prima concimazione (il verbasco è usato come condimento superiore) viene eseguita due settimane dopo aver piantato le piantine. Dovrebbero passare due settimane prima della successiva medicazione. La cenere e la nitrophoska sono usate qui. Durante il periodo in cui le teste di cavolo iniziano a legarsi, vengono applicati i seguenti fertilizzanti: perfosfato, nitrato (ammonio) e fertilizzanti di potassio.

Nota! Una concimazione eccessiva è dannosa per la coltura e può modificarne il gusto e le proprietà.

Malattie del cavolfiore

Il cavolfiore può marcire, ingiallire o seccarsi man mano che cresce. Questi problemi derivano da varie malattie.

L'alternaria è caratterizzata dalla comparsa di macchie scure sulle foglie. Spesso questa malattia fungina si manifesta in estate, quando fa caldo e umido. Per combattere l'alternaria vengono utilizzati fungicidi (liquido bordolese, solfato di rame e altri).

Un'altra malattia fungina è la macchia dell'anello. I punti compaiono sulle foglie e sui gambi, poi aumentano, portando all'ingiallimento delle foglie. Inoltre, la malattia colpisce la testa. Viene trattato con fungicidi. Se non ci sono risultati, la coltura viene rimossa dal sito e il sito viene disinfettato.

La pianta è soggetta a ittero fungino. L'infezione blocca il sistema vascolare della pianta e, a causa di ciò, si verifica la deformazione della testa, seguita dalla sua morte. Per il trattamento, utilizzare Fundazol o Fitosporin-M.

Malattie del cavolfiore

Quando è impregnato d'acqua, la putrefazione appare sulla pianta. La malattia compare anche con danni meccanici. Con un alto grado di danno, la pianta viene tagliata e pulita dal marciume.

La malattia della chiglia colpisce le radici e blocca l'apporto di sostanze nutritive. Una soluzione di farina di dolomite e cenere aiuterà contro questa malattia. Per la prevenzione, i giardinieri consigliano di utilizzare la calce idrata durante la semina.

Importante! Se il cavolo viene infettato da una chiglia, è possibile piantare nuovamente il cavolo sul sito solo dopo 6 anni.

Oltre alle malattie considerate, ce ne sono altre: peronosporosi, gamba nera.

Cavolfiore in crescita in diverse regioni

La coltivazione del cavolfiore negli Urali è preferibile ai semi direttamente nel terreno. La semina avviene da metà a fine maggio. I letti sono ricoperti di pellicola.

Il clima di Leningrado è caratterizzato da estati brevi e fresche. Il metodo di semina più adatto sono le piantine. Le varietà precoci dovrebbero essere scelte. La zona è caratterizzata da piogge, quindi non sono necessarie annaffiature frequenti. La coltivazione di letti per la cultura viene effettuata in autunno. Le piante piantate vengono annaffiate alla radice, la temperatura dell'acqua è di 10 gradi.

Cavolfiore in crescita

Il cavolfiore è resistente al gelo, ma non a lungo termine. Per questo motivo è possibile coltivarlo nel clima siberiano. Per questa regione, la pianta viene coltivata con piantine e la semina in giardino viene effettuata in piena estate. La particolarità della coltivazione è l'utilizzo di un vivaio freddo. Una scatola di legno senza fondo funge da terreno fertile. La scatola viene posizionata sul letto preparato e ricoperta da una pellicola o cornice con vetro, che può essere aperta.

Suggerimenti e trucchi

Il cavolfiore è adatto per la conservazione in cantina. Per fare questo, si consiglia di scavare la verdura insieme alla radice in autunno. In cantina, vengono conservati in uno stato sospeso verso il basso o la radice è sepolta. La durata in questo modo è di 3 mesi.

In una nota. Si consiglia ai residenti estivi di piantare il cavolfiore accanto alle calendule. Un simile quartiere aiuterà nella lotta contro tutti i tipi di parassiti.

Per respingere i parassiti, si consiglia di spruzzare le piantine con una soluzione di aceto. La soluzione è fatta al ritmo di 10 litri di acqua 1 cucchiaio di aceto.

Il segreto di un buon raccolto di cavolfiore, secondo gli agronomi, sta nel piantare colture in luoghi in cui precedentemente crescevano cereali o meloni e zucche (zucchine, zucca, zucca). Puoi anche piantare su letti di pomodori, patate, barbabietole, cipolle, cetrioli e legumi. Il luogo in cui prima crescevano cavoli, rutabaga, ravanelli, ravanelli, rapa non è adatto.