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La coltivazione del cavolo in condizioni siberiane ha una serie di caratteristiche associate alle particolari condizioni meteorologiche e climatiche della regione. Affinché la coltivazione di un raccolto abbia successo, è necessario sapere quale cavolo è meglio piantare in Siberia e decidere la varietà.
Varietà di cavolo per la Siberia: terreno aperto
Il cavolo cappuccio è uno degli ortaggi più diffusi nel nostro paese e in tutto il mondo. È una pianta crucifera biennale. Il frutto è una testa di cavolo, che è formata da foglie strettamente adiacenti l'una all'altra.
Ad oggi, nelle regioni della Siberia occidentale e della Siberia orientale, ci sono circa 50 varietà e forme ibride nel Registro statale dei risultati dell'allevamento, che possono essere piantate in appezzamenti sussidiari personali, nelle fattorie contadine e nella produzione industriale.
La base dell'assortimento è costituita da vecchie varietà che da tempo si sono dimostrate positive. Questi includono:
- Sibiryachka 60;
- Speranza;
- Number First Gribovsky 147;
- Bielorusso 455;
- Presente;
- La gloria 1305
- Punto.
Cavolo
Cavolo cappuccio bianco: le migliori varietà per la Siberia
Primo gruppo
giugno
Raggiungimento della selezione VNIISSOK. Una delle varietà a maturazione precoce più comuni nella regione. Il raccolto si forma già due mesi dopo il trapianto di piantine in terreni non protetti. Le teste di cavolo sono medio-dense, arrotondate. Il colore è verde chiaro, c'è un leggero rivestimento ceroso. Il peso della testa di cavolo varia da 1 a 2,5 kg, le qualità commerciali sono ottime.
giugno
Le piante tollerano un calo della temperatura fino a -4 ° C, quindi la varietà può essere piantata il prima possibile e aprire il periodo di fruttificazione delle varietà. Il raccolto matura insieme. Il principale svantaggio di giugno è la mancanza di resistenza al cracking delle colture.
Trasferisci F1
L'ibrido è stato ottenuto come risultato del lavoro congiunto dell'Istituto di ricerca russo del riso e del N.N. Timofeeva. Un ibrido maturo precoce (60-70 giorni dal giorno della semina delle piantine) è caratterizzato da una maggiore resa. Le teste di cavolo sono compattate e arrotondate, del peso di 1-1,2 kg.
L'ibrido è molto apprezzato per la sua rapida maturazione, il gusto e la commerciabilità elevati, la maturazione amichevole del raccolto, la resistenza alle basse temperature in primavera.
Invento F1
Un ibrido da riproduzione olandese, che di solito viene utilizzato fresco. La testa di cavolo cappuccio non è interamente ricoperta di foglie, arrotondate, con un taglio bianco. Secondo la descrizione, appartiene al mezzo precoce. I frutti sono molto compatti, pesano fino a 1,5 kg. La varietà è caratterizzata dall'assenza di cracking, maggiore commerciabilità e gusto.
Ibridi e varietà medio-precoci
Bronco F1
Un ibrido sviluppato nei Paesi Bassi. È caratterizzato da una potente forza di crescita. Le teste di cavolo cappuccio hanno un moncone accorciato e una struttura interna compattata, raggiungendo i 2,5-3 kg di peso. Durante la stagione di crescita, l'ibrido conserva le sue qualità commerciali, non subisce fessurazioni, è resistente alla siccità e si adatta facilmente alle nuove condizioni di coltivazione.
Rotunda F1
Ibrido medio-precoce di selezione olandese. La rosetta fogliare è leggermente rialzata. Le foglie da grandi a medie sono grigio-verdastre. C'è un rivestimento di cera sulla loro superficie. La testa del cavolo cappuccio è completamente ricoperta di foglie, è caratterizzata da una forma tondeggiante, e al taglio si presenta con un colore biancastro. Monconi interni ed esterni di media lunghezza. Le teste di cavolo raggiungono i 2,7 kg, la densità è stimata in 4,8 punti.
L'ibrido non è influenzato dalla batteriosi mucosa e vascolare. Di solito viene consumato fresco, ma può essere conservato anche per circa 3-4 mesi senza perdita di qualità.
Batteriosi vascolare
Ibridi e varietà di mezza stagione
Semko Giubileo 217 F1
Allevato presso la stazione di selezione intitolata a N.N. Timofeeva. È considerato un ibrido di cavolo esemplare di allevamento domestico per la semina non solo in Siberia. La fase di maturità tecnica delle teste di cavolo cade il 130 ° giorno dopo la formazione di germogli completi. Rosetta fogliare di media grandezza, leggermente rialzata. L'ibrido è ricoperto da un potente rivestimento in cera. Il moncone interno è accorciato, quello esterno è solitamente di 15-17 cm.
La testa di cavolo cappuccio è caratterizzata da una forma ovale, di colore verde, ricoperta solo per metà, densa, biancastra al taglio. Il peso medio del frutto è di circa 4 kg. Mostra resistenza alla batteriosi vascolare, non è suscettibile di screpolature. Può essere conservato per 4-5 mesi senza significative perdite di qualità.
Tobia F1
Un ibrido di cavolo che è arrivato in Siberia dai Paesi Bassi. Uno dei migliori ibridi per il decapaggio e la lavorazione. La massa delle teste di cavolo è di 3,5-5 kg, che sono dense, di colore verde scuro, piatte.
L'ibrido forma un'elevata produttività, non si spezza alla radice e mostra resistenza alla batteriosi mucosa e vascolare. Le qualità gustative sono positive sia se consumato fresco che dopo la lavorazione tecnica.
Tobia F1
Ibridi e varietà medio-tardive
Megaton F1
Ibrido ottenuto nei Paesi Bassi. Tra tutte le varietà e gli ibridi di cavolo bianco coltivati in Siberia, ha la resa più alta. Occorrono circa 105 giorni dall'inizio della formazione dei germogli interi alla maturità tecnica delle teste di cavolo. Le teste di cavolo sono arrotondate, leggermente appiattite. La struttura interna è sottile e molto densa. Il peso delle teste di cavolo è solitamente di 8-10 kg, in alcuni cespugli raggiunge i 15 kg.
Il raccolto può essere consumato fresco o lavorato in vari modi. Resistente al fusarium.
Thomas F1
Ibrido medio tardivo della selezione dei Paesi Bassi. Dal giorno della formazione delle piantine a tutti gli effetti all'inizio della fase di maturità tecnica, passano circa 165 giorni. Le teste di cavolo sono dense, di medie dimensioni e pesano poco più di 2 kg. Adatto sia al consumo fresco che a vari tipi di lavorazione tecnica. È caratterizzato da un gusto eccellente.
I frutti sono resistenti all'appassimento del fusarium e non si spezzano. La resa dei prodotti commerciali è del 95%.
Thomas F1
Ibridi tardivi e varietà
F1 extra
Un ibrido di selezione russa, ottenuto alla stazione. N.N. Timofeeva. La maturazione avviene in media 165 giorni dopo la piena germinazione. I frutti sono tondeggianti, densi, del peso di circa 2-3 kg, ricoperti da un denso rivestimento di cera. Possono essere conservati fino alla fine della primavera senza perdita di gusto e commerciabilità.
I frutti sono resistenti a una serie di malattie:
- marciume grigio;
- batteriosi mucose e vascolari;
- appassimento del fusarium.
Prestige F1
L'ibrido è stato ottenuto presso la stazione di selezione. N.N. Timofeeva. La coccarda è leggermente rialzata. I fogli sono di medie dimensioni, il rivestimento in cera è forte e denso. Testa di cavolo cappuccio ricoperta, arrotondata di colore bianco al taglio, compattata, raggiunge i 2-3 kg di peso. Il sapore è gradevole, le piante sono allineate. La produzione media commerciabile è del 94%. L'ibrido è resistente all'appassimento del fusarium.
Caratteristiche della coltivazione in Siberia
Per coltivare il cavolo nelle condizioni in esame, devi prima di tutto scegliere una varietà resistente all'inverno e adattabile. Per la Siberia, devi usare le migliori varietà di cavolo. Va notato che il cavolo bianco è il più comune in quest'area, così come altre varietà di questa cultura:
- testa Rossa;
- Savoiardo;
- cavolo rapa;
- colorato;
- Bruxelles;
- Pechino.
Di solito la cultura è piantata con piantine, ma viene utilizzata con successo anche la semina in piena terra all'inizio della primavera. I migliori precursori del cavolo in Siberia sono barbabietole, patate e cipolle. Man mano che il cavolo cresce, il terreno viene diserbato, è imperativo che i germogli siano diradati di 4-5 cm Ulteriore cura per il raccolto è quasi del tutto simile a quella che viene effettuata nella parte europea della Russia.
Se rispetti tutti i requisiti sopra descritti, non sarà difficile per un giardiniere siberiano coltivare un raccolto così senza pretese come il cavolo e un ricco raccolto di cavoli non richiederà molto tempo!
