Gli agronomi domestici hanno imparato a conoscere il cavolo di Pechino non molto tempo fa, poiché il luogo di nascita della cultura è la Cina. La pianta appartiene alla famiglia delle Crocifere. Il prodotto ha un'alta concentrazione di nutrienti che hanno un effetto benefico sul corpo umano, mentre è considerato dietetico. Non è difficile coltivare cavolo cinese in un cottage estivo, ma è necessario conoscere tutte le caratteristiche del suo sviluppo. Molti principianti e persino agronomi esperti si stanno chiedendo perché il cavolo di Pechino vada a colori, cosa fare in questi casi.

Informazioni di base sulla cultura

Un nome alternativo per il cavolo cinese è lattuga. Cominciarono a coltivarlo in Cina, come testimoniano documenti scritti risalenti al 5-6 secolo d.C. Inoltre, la cultura del cavolo si diffuse in Corea, Giappone e India. Alla fine del 20 ° secolo, poche persone negli Stati Uniti e in Europa conoscevano il cavolo alla pechinese, ma recentemente la situazione è cambiata radicalmente. Oggi è una delle colture da giardino più richieste al mondo, anche in Russia. I giardinieri domestici lo coltivano sempre più nei loro appezzamenti nel cortile.

Una testa di cavolo cinese è più simile alla lattuga. Nel processo di sviluppo della pianta si formano foglie delicate con un gusto eccellente, le vene dure sono assenti, la polpa è tenera e succosa. In cucina, tutto è preparato da questa cultura del giardino come dalle normali varietà di cavoli.

cavolo cinese

Varietà principali:

  • Bilko F1 - un ibrido di selezione olandese, progettato per la coltivazione in terreni aperti e tunnel cinematografici. Epoca di maturazione tardiva, destinata alla coltivazione autunnale (67 giorni). Il peso di ciascuna testata fogliare, soggetto alle regole della tecnologia agricola, varia da 1,2 a 1,8 kg. La varietà è altamente produttiva, quindi è molto richiesta nel mercato interno. Ha buone qualità trasportabili e un'eccellente qualità di conservazione. Ha una buona resistenza alle malattie.
  • Manoko F1 è una varietà ibrida adattata alle condizioni climatiche russe. Progettato per la coltivazione in terreno aperto o al coperto durante la stagione estiva dei cottage. Si riferisce alle varietà precoci, la durata della stagione di crescita è di 45-48 giorni. Il peso di ciascuna testa di cavolo raggiunge gli 800 g - 1 kg, compatto, ha una forma cilindrica. È richiesto per la sua produttività. L'apparato radicale è resistente al calore e può essere trasportato su lunghe distanze. Possiede un gusto eccellente. Buona resistenza alle malattie.
  • Taranko F1 - ibrido a maturazione tardiva di selezione olandese. Dopo aver piantato il materiale di piantagione, fatte salve tutte le regole della tecnologia agricola, il raccolto può essere raccolto dopo 72 giorni. Il peso di una testa di cavolo può variare da 1,2 kg a 2 kg. Gusto eccellente. Si nota un'elevata resistenza al fusarium. Consigliato per un uso fresco, non destinato alla conservazione a lungo termine.

Motivi per cui il cavolo cinese è in fiore

Il cavolo cinese è in fiore

Perché il ravanello va alla freccia - cosa fare

Accade così che la cultura vada a colori (inizia a sparare). Perché il cavolo cinese si trasforma in colore - i motivi più comuni:

  • Tutte le varietà di cavolo sono piante termofile. Forse i semi sono stati seminati una o due settimane prima, prima dell'inizio delle temperature ottimali. Di conseguenza, durante la formazione dei frutti sono state osservate condizioni climatiche sfavorevoli.
  • Lesioni all'apparato radicale durante il trapianto, se la pianta è piantata con piantine. Puoi anche danneggiare il rizoma quando ti prendi cura delle piante, ad esempio durante l'allentamento. Avendo perso parte del sistema radicale, la lattuga, per completare rapidamente il suo ciclo vitale, inizia a formare attivamente fiori e frutti.
  • La lattuga può trasformarsi in colore se, quando si sceglie il materiale di piantagione, non ci si concentra sulle condizioni climatiche. Adattato per il clima russo - semi olandesi Taranko, Manokolo e Bilko. Per acquistare semi di alta qualità, è necessario visitare negozi specializzati.
  • La pianta può trasformarsi in colore a causa delle lunghe ore di luce del giorno. Per evitare che un raccolto capriccioso fiorisca, è necessario seminare i semi all'inizio della primavera e / o alla fine dell'estate (le ore di luce del giorno non sono così alte).
  • Anche la carenza di umidità può causare la fioritura. Tutte le varietà di cavolo sono piante che amano l'umidità. È necessario prestare attenzione per garantire che il terreno sia moderatamente umido.
  • Inoltre, una testa di cavolo cinese può fiorire con significativi sbalzi di temperatura. La temperatura ottimale per la formazione delle teste di cavolo è di + 23-27 gradi. Quando la temperatura scende al di sotto di +22, possono formarsi fiori. In caso di tempo instabile, si consiglia di utilizzare agrofibre: riscalda e controlla il flusso di umidità.
  • Può assumere il colore della "Pechino" se un rappresentante della famiglia Cruciferous era il suo predecessore nel cottage estivo. Si consiglia di piantare la pianta nelle aree in cui l'anno scorso sono cresciuti pomodori, legumi, cetrioli e cipolle.
  • La cultura è in grado di fiorire a causa del fatto che c'è una quantità insufficiente di nutrienti nel terreno. Pertanto, prima della semina, si consiglia di applicare al terreno fertilizzanti organici e / o minerali. Il cavolo pechinese reagisce bruscamente alla carenza di minerali nella terra: potassio, fosforo e calcio. È efficace usare la tintura d'uovo come fertilizzante: insistere 30 g di guscio d'uovo in 5 litri di acqua calda. Il potassio e il fosforo nel terreno svolgono un ruolo importante nella formazione delle teste. Con una carenza di queste sostanze, le teste di cavolo si formeranno lentamente, ma i fiori mostreranno una buona crescita.
  • Una coltura da giardino può trasformarsi in colore o scomparire del tutto se nel terreno sono state piantate varietà ibride, caratterizzate da bassi indicatori di resistenza al freddo.
  • La raccolta tardiva può essere causa di problemi. Le teste dense di cavolo alla pechinese devono essere tagliate in tempo, altrimenti entreranno inevitabilmente in fiore. La cultura porta frutti abbondanti nei climi caldi e nelle brevi ore diurne.

Importante: giardinieri esperti raccomandano di piantare cavoli di Pechino due volte durante la stagione estiva: 15-20 aprile, 20 luglio - 10 agosto.

Misure di prevenzione

Si consiglia di seminare il seme direttamente in terriccio aperto o coppe di torba

Cavolo alla pechinese Cha-Cha

Se la cultura è diventata colorata durante la precedente semina, è necessario familiarizzare con i motivi di cui sopra e, se possibile, eliminarli in futuro. Per non affrontare un problema simile, devi seguire i consigli:

  • Si consiglia di piantare lattuga vicino a edifici o recinzioni, forniscono l'ombra di cui la pianta ha tanto bisogno per la piena crescita e sviluppo. Se non ci sono tali posti nella dacia, puoi piantare in un'area aperta, ma nel pomeriggio la cultura deve essere coperta con un materiale di copertura.
  • Si consiglia di seminare la pianta all'inizio della primavera o alla fine dell'estate. Per proteggersi da uno schiocco di freddo, si consiglia di utilizzare un materiale di copertura; potrebbe non essere necessario rimuoverlo affatto dai letti, grazie a questo sarà possibile mantenere il regime di temperatura.
  • Quando si coltivano cavoli verdi nel clima russo, è meglio dare la preferenza alle varietà ibride olandesi. I più resistenti al gelo sono Bilko, Taranko e Manoko.
  • Si consiglia di seminare il seme direttamente in terriccio aperto o coppe di torba. Durante la lavorazione dei letti, la profondità di penetrazione non deve superare i 2-3 cm.Tali misure preserveranno le delicate radici delle piante.
  • Un mese prima della data di semina prevista, si consiglia di applicare fertilizzanti minerali al terreno: solfato di potassio o perfosfato. Durante la stagione di crescita, speciali complessi minerali progettati per il cavolo devono essere aggiunti regolarmente al terreno.

Seguendo rigorosamente tutte le raccomandazioni, sarà possibile evitare situazioni in cui le teste di cavolo non si sono ancora formate e il cavolo ha già iniziato a fiorire. Se segui le regole agrotecniche per la coltivazione del cavolo cinese, la pianta non lancerà frecce.