Il cavolo bianco appartiene al gruppo di verdure che tutti i giardinieri devono piantare nei loro appezzamenti. Le sue varietà si dividono in precoci e tardive. Il primo tipo di piante viene consumato immediatamente dopo la raccolta e il secondo tipo è nascosto per l'inverno (fermentato o in scatola).

Informazioni sulla cultura

Gli ibridi di cavolo cappuccio con maturità tardiva appartengono all'ordine delle piante crocifere. Nei primi 12 mesi di vita la pianta forma una testa di cavolo cappuccio e l'anno successivo rilascia una freccia su cui si formano i semi.

Gli indicatori tipici di un ortaggio sono i seguenti:

  • Le radici del cavolo bianco si ramificano abbastanza fortemente. Sono approfonditi nel terreno di 0,3-0,5 m.
  • Il tempo di maturazione degli ibridi, dalla piantina alla raccolta, varia da 120-130 a 145 giorni. Se le piantine vengono germinate dai semi, questa volta aumenta a 180-190 giorni.
  • La resa delle varietà tardive varia da 4 a 10 kg (il peso di una testa di cavolo).
  • Si conservano senza misure particolari da 3 a 8 mesi.
  • Il cavolo bianco non accumula nitrati. Ha paura delle gelate primaverili notturne.

Usano una verdura per preparare varie insalate, fermentate, in scatola con i frutti di altre piante.

Cavolo tardivo

Le migliori varietà di cavolo bianco tardivo sono:

  • Aggressore ibrido olandese, coltivato in quasi tutte le regioni della Russia;
  • Varietà bielorussa Mara, può essere conservata fino a 6 mesi;
  • Cavolo tardivo di Mosca (la testa pesa fino a 10 kg);
  • Amager ha una succosa testa di cavolo, adatta alla fermentazione;
  • Biancaneve è usato per le pappe, può durare fino a 8 mesi;
  • Megaton si riferisce agli ibridi che sono immuni alle infezioni fungine;
  • L'omino di marzapane matura in 150 giorni, resiste bene a malattie come il fusarium e il marciume;
  • La varietà Zimovka è stata allevata appositamente per la conservazione a lungo termine, ma può essere utilizzata anche per la fermentazione.

Importante! Se il giardiniere vive nella corsia centrale o nelle regioni settentrionali della Russia, si consiglia di coltivare tutti questi tipi di cavolo bianco tardivo da piantine. Quando l'orto si trova nelle regioni meridionali del paese, allora, in condizioni adeguate, è possibile ottenere un raccolto seminando direttamente nei letti.

Metodi e tempi di impianto

Quando piantare il cavolo all'aperto

Dopo aver scelto l'uno o l'altro ibrido, per ottenere il risultato desiderato, è necessario scegliere il posto giusto per l'ortaggio. Si consiglia di selezionare terreni ricchi di sostanza organica.

Importante! Per il cavolo bianco è adatto solo terreno argilloso con acidità neutra. La preparazione del terreno viene effettuata in autunno durante lo scavo o prima di piantare piante in primavera.

I giardinieri alle prime armi sono spesso interessati a quando piantare cavoli tardivi in ​​piena terra, quale metodo farlo. Questo ortaggio può essere coltivato sia in piantine che senza di esso.

Devi acquistare semi di cavolo da un produttore di fiducia. Successivamente, vengono trattati in una soluzione debole di permanganato di potassio per migliorare l'immunità.

Piantare cavoli

Per ottenere piantine, il materiale preparato viene seminato a marzo o aprile, concentrandosi sul calendario lunare. È meglio se durante questo periodo non ci saranno gelate notturne nella regione, tipiche della maggior parte delle regioni della Russia.

Importante!Il cavolo bianco non può essere piantato per 2 anni consecutivi sullo stesso terreno. I migliori predecessori sono le piante: carote, cipolle, legumi, pomodori, cetrioli.

Per l'indurimento, i semi di ortaggi vengono conservati per 1/3 ora in acqua calda, 60 secondi in acqua fredda. Quindi il materiale viene immerso nella soluzione per potenziare la crescita durante la notte.Successivamente, vengono trasferiti su uno straccio e inviati in frigorifero, dove vengono conservati per altre 24 ore. Dopo aver indurito i semi di cavolo bianco, vengono seminati in una scatola o sui letti.

La semina del materiale trattato viene effettuata nel terreno, costituito da humus, sabbia fluviale e torba. Nelle regioni meridionali, i semi di cavolo vengono piantati direttamente nei letti se la temperatura dell'aria è superiore a 15 ° C. La prima data per la semina diretta nel terreno è metà aprile o inizio maggio. Viene scelto in base alle condizioni meteorologiche nella zona in cui vive il giardiniere. Se la temperatura scende bruscamente di notte, la striscia di semi piantata sul letto del giardino deve essere coperta con una pellicola protettiva. Se ciò non viene fatto, l'intero raccolto di cavolo bianco morirà.

La profondità alla quale il seme deve essere seminato è selezionata nell'intervallo di 20-30 mm. I letti sono innaffiati con acqua calda. Se esiste il pericolo di infezione da funghi, il terreno viene trattato con una soluzione debole di permanganato di potassio. Dopo aver piantato il seme, i germogli appariranno in 7-10 giorni. Sono alimentati con fertilizzanti a base di potassio e azoto. Quando 3-4 foglie compaiono sulle piantine, le piante devono essere diradate.

In altre regioni del paese, le piantine si ottengono piantando semi trattati in vasi separati. Ciò consente di escludere la procedura di prelievo dall'elenco delle opere.

Se non ci sono contenitori separati, viene utilizzata una scatola. I semi sono piantati in esso secondo lo schema 20 X 20 mm. Successivamente, il contenitore viene coperto con un film e quindi trasferito in una stanza dove la temperatura viene mantenuta a un livello non inferiore a 19 ° C. Quando i primi scatti si schiudono, il film viene rimosso. La scatola viene posta sotto la luce artificiale e la temperatura nella stanza viene ridotta a 10 ° C. La luce diurna media per le piantine è mantenuta a 12-14 ore I germogli vengono annaffiati ogni 4 giorni con acqua tiepida, aggiungendo al terreno un po 'di fertilizzante perfosfato e potassio.

Per scoprire quando piantare cavoli tardivi in ​​piena terra con piantine, è necessario osservare attentamente lo sviluppo delle piante. Saranno pronte per il trapianto nelle aiuole quando almeno 4-5 foglie si saranno formate su ogni piantina.

Importante!Se un giardiniere vive nella regione della Terra Nera, deve tener conto del fatto che le piantine di cavolo bianco vengono trasferite nei letti quando compie 30 giorni.

Le piantine vengono indurite 14-15 giorni prima della data di impianto specificata. Per questo, la scatola con i germogli viene trasferita su un balcone o su una strada. Dovrebbero rimanere lì per 8-10 ore al giorno.

Si consiglia di piantare piantine sui letti secondo lo schema 0,6 X 0,7 o 0,5 X 0,4 M. Nella maggior parte delle regioni della Russia, questi lavori vengono eseguiti nella prima settimana di giugno. Per fare questo, scegli un giorno o una sera nuvolosi.

Ulteriore cura

Quando piantare il cavolo tardivo

Prendersi cura del cavolo bianco inizia alimentando le piantine con fertilizzanti. Puoi coltivare teste di cavolo a tutti gli effetti dando loro nutrienti 3 volte durante l'intera stagione di crescita.

Questo viene fatto come segue:

  • la prima volta che le piantine vengono nutrite quando su di esse si sviluppano 5 foglie (se le piante sono piantate in aiuole aperte) o 15 giorni dopo aver piantato le piantine;
  • la successiva alimentazione viene eseguita quando si formano gli sbocchi;
  • quest'ultimo - durante la formazione della testa di cavolo.

Per queste procedure vengono utilizzate miscele organiche (letame, escrementi di pollo) o preparati come terraflex, raxolin ABS.

Il cavolo ha bisogno di una buona cura

È necessario non solo piantare piantine di cavolo bianco, ma anche proteggere le piantine dalle erbacce. Per questo, i letti vengono spud up 2 volte al mese. La prima volta che la procedura viene eseguita 21 giorni dopo aver piantato le piante, e poi altri 14-15 giorni dopo. Gli erbicidi lontrel e butisan sono usati contro le erbacce.

Il terreno nei letti è pacciamato con torba, il cui strato dovrebbe essere di almeno 4-5 cm Gli ibridi amano irrigare e sciogliere. L'irrigazione viene eseguita una volta alla settimana. Si consiglia di effettuare questa operazione la mattina presto. In diversi periodi di maturazione del cavolo bianco, l'irrigazione delle piantine richiede da 19 a 60 m³ di acqua.

Importante!L'irrigazione viene effettuata con acqua calda che è stata sistemata al sole. Dopo ogni sessione di idratazione, il terreno deve essere allentato.

Per proteggere le piante dalla malattia della gamba nera, si consiglia di utilizzare una soluzione debole di permanganato di potassio. Viene versato sulle piante ogni 15 giorni. La chiglia del cavolo e altre malattie vengono eliminate con l'aiuto di speciali farmaci antifungini e antibatterici. Come usarli, puoi scoprirlo dall'annotazione a queste sostanze allegata alla confezione.

I parassiti del giardino vengono combattuti come segue:

  • le mosche vengono uccise con la bazudina;
  • bruchi di coleotteri bianchi, afidi e coleotteri delle pulci vengono sterminati con insetticidi per scintilla, senpai, knockdown, inta-vir;
  • le lumache vengono spaventate con cenere di legno o preparati di metaldeide e solfato di rame.

Per la prevenzione di insetti e malattie varie, è possibile trattare i letti con colture con sostanze biologiche agrovertin, fitoverm e altri farmaci a loro simili.

Importante!Malattie e parassiti compaiono nel giardino quasi contemporaneamente, quindi la lotta contro un male porta il successo per eliminare un altro pericolo.

Raccolta del cavolo

Quando piantare cavoli in piena terra nella regione di Mosca

Si consiglia di raccogliere i cespi delle varietà tardive a testa bianca quando raggiungono la piena maturità. Solo in questo caso è possibile preservare integralmente il raccolto. Quando si raccolgono le verdure, non è necessario attendere l'inizio delle gelate autunnali. Sebbene gli ibridi possano tollerare un leggero calo della temperatura dell'aria, è meglio raccogliere il raccolto negli ultimi giorni di settembre o nella prima settimana di ottobre.

Dopo che le teste di cavolo sono state tagliate, vengono poste in una cantina o in un locale fresco dove la temperatura non supera gli 8 ° C. Le verdure vengono pre-ispezionate in modo che non abbiano tracce di contaminazione batterica. Se vengono trovate foglie danneggiate, devono essere rimosse dalla testa del cavolo, altrimenti infetteranno tutte le altre copie

Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare la resa desiderata di cavolo bianco tardivo, se coltiva correttamente le piantine. La cura delle piante è semplice, l'importante è eseguire l'irrigazione e altre misure agrotecniche in tempo.