Il cavolo cappuccio è una pianta biennale, una delle colture orticole più importanti sia nelle fattorie private e nei cottage estivi, sia nell'agricoltura. È coltivato ovunque in Russia. Sul gambo ci sono grandi foglie, di colore grigio-verde. Sono carnosi, con vene prominenti. Crescono da uno sbocco della radice e formano una testa di cavolo.

Le migliori varietà

Ci sono molte varietà di cavoli. Solo il cavolo bianco di 432 varietà è registrato nel registro statale della Russia.

La durata della stagione di crescita del cavolo può variare. Nelle piante con un periodo di maturazione precoce, è di 70-130 giorni, in media - da 125 a 170 giorni, in ritardo - da 153 a 253 giorni.

Importante! Le varietà a maturazione precoce sono notevolmente diverse dalle altre: non possono essere conservate a lungo, sono meno produttive. Tuttavia, questo è completamente compensato da una maturazione anticipata; la raccolta dei cavoli può essere effettuata 3-4 mesi dopo la semina.

 

Malachite

Vale la pena prestare attenzione alle seguenti varietà a maturazione precoce:

  1. June è una varietà collaudata nel tempo. Le teste di cavolo sono medie, pesano fino a 2,5 kg, sciolte, non soggette a screpolature. Cresci bene su terreni argillosi.
  1. La malachite è un rappresentante dell'insalata bianca. Molto presto. Il peso delle teste non supera i 2 kg. La testa di cavolo è densa.

Il cavolo di media maturazione dà una resa maggiore, le teste di cavolo sono dense, più leggere all'interno. Le varietà più popolari:

  1. La Gribovskaya 231 è una varietà molto poco impegnativa per il suolo, dà un buon raccolto anche su terreni sabbiosi. Cresce magnificamente nella parte centroeuropea della Russia e nelle regioni aride. Il peso medio dei cavoli è di circa 2 kg. Adatto alla fermentazione.
  1. Sibiryachka - una varietà creata per le regioni settentrionali. Si mostra bene in Carelia, Sakhalin e Kamchatka, nella Siberia occidentale, poiché le piante sono in grado di tollerare facilmente le basse temperature. La maturazione può richiedere fino a 140 giorni. Il peso medio di una testa di cavolo è di 4 kg. Non si screpola, è ben trasportato. Con 1 m², puoi raccogliere 11 kg di raccolto.

Le varietà a maturazione tardiva sono le più mature e dense. Enormi teste di cavolo vengono conservate a lungo senza perdita di qualità e conservano bene tutti i componenti utili: vitamine, oligoelementi e minerali. Tra questi spiccano:

  1. Mosca in ritardo - una delle migliori varietà. Le teste di cavolo cappuccio sono molto grandi, alcune pesano dagli 8 ai 10 kg. La coccarda è grande, allargata. La varietà è resistente a varie malattie, le piante possono tollerare gelate fino a -5 ° C. Se conservati correttamente, i frutti giacciono fino al raccolto successivo.
  1. Amager è una varietà adatta alla coltivazione industriale. La rosetta è semidiffusa, le foglie sono di colore grigio-verde, con un rivestimento ceroso, i loro bordi sono ondulati. Le teste di cavolo crescono fino a 4 kg. In media, la resa è fino a 6 kg / m². Facile da trasportare per il trasporto. L'appetibilità aumenta gradualmente durante la conservazione.

Irrigazione del cavolo in campo aperto

Quante volte innaffiare le melanzane all'aperto

È necessario non solo poter coltivare piantine buone e vitali, ma continuare a prendersi cura delle piante piantate nel terreno con tutta l'attenzione, altrimenti si può perdere la maggior parte del raccolto. Una corretta irrigazione è la principale garanzia della salute delle piante. Tuttavia, anche l'umidità in eccesso non è sempre benefica.

 

L'irrigazione con acqua fredda sarà disastrosa

La mancanza di umidità viene facilmente rilevata visivamente. Se in estate, con il caldo, le foglie di cavolo sembrano letargiche, cadenti, nonostante il fatto che il terreno sotto le piante sia abbastanza umido, significa solo una cosa: il sistema radicale non funziona bene.Ciò è dovuto alla maggiore evaporazione dell'umidità dalla superficie delle foglie.

Nota! Il contenuto di umidità del terreno è molto facile da determinare se ne fai rotolare una pallina. Dal suo stato (mantiene la sua integrità, si sbriciola quando viene premuto, è impossibile formarsi), si può giudicare con quale frequenza annaffiare il cavolo in campo aperto.

Come per tutte le piante crocifere, il cavolo va annaffiato con acqua ad una temperatura non inferiore a + 18 ° C e non superiore a 23 ° C. Se non segui questo requisito, l'apparato radicale delle piante si svilupperà estremamente lentamente, motivo per cui le forchette di cavolo potrebbero non legarsi affatto o risultare piccole. Solo i corridoi possono essere annaffiati con un tubo flessibile, quindi dall'alto con acqua calda da un annaffiatoio.

Per qualsiasi tipo di cavolo: cavolo bianco, cavolo alla pechinese, cavolfiore, ornamentale, l'irrigazione con acqua fredda sarà distruttiva e provocherà sicuramente una serie di malattie. Ciò è particolarmente importante per le piantine recentemente piantate in piena terra.

Il cavolo cappuccio non viene annaffiato direttamente da un pozzo o da un rubinetto. Per fare questo, l'acqua viene versata in barili o secchi neri. Nelle zone con un clima caldo, questo può portare al surriscaldamento dell'acqua, che avrà anche un impatto negativo sullo sviluppo delle piante.

Quante volte innaffiare il cavolo

Quante volte innaffiare i cocomeri all'aperto

In caso di irrigazione prematura del cavolo in campo aperto, non dovresti aspettarti un alto rendimento da una pianta così dipendente dall'umidità. Diverse varietà richiedono diversi modelli di irrigazione, ma ci sono regole generali:

  • la frequenza delle annaffiature dipende dall'età della pianta, le piantine e le piante adulte vengono annaffiate in modo diverso;
  • nella stagione calda, irrigazione più spesso che con tempo nuvoloso;
  • dopo un periodo di siccità, non è possibile annaffiare abbondantemente - può iniziare la rottura delle teste di cavolo;
  • un mese prima della raccolta, a fine agosto - inizio settembre, è meglio smettere di annaffiare completamente;
  • il cavolo viene annaffiato più intensamente durante il periodo del trapianto e al momento della formazione della testa: di solito più volte al giorno per 2 settimane.

Il cavolfiore può essere considerato un'eccezione alla regola. Per causare la sua fioritura, la formazione e la crescita della testa, non dovresti averne molta cura: allenta il terreno e annaffialo. I fertilizzanti contenenti azoto non dovrebbero essere usati, in modo da non causare la crescita della massa decidua.

 

Fine agosto - inizio settembre, è meglio smettere di annaffiare completamente

Con abbondanti annaffiature, è necessario monitorare le condizioni del terreno. Dovrebbe essere sufficientemente ricco di humus e sciolto. In questo caso, non ci sarà ristagno d'acqua e le piante riceveranno abbastanza umidità e nutrimento. Se i terreni sono pesanti, si verificherà un ristagno idrico, dopo di che la pianta potrebbe marcire. Se questo processo viene ritardato, le radici inizieranno a morire.

Nota! Durante la lotta contro le malattie dei cavoli o la profilassi, così come durante la distruzione dei parassiti, quando le piante vengono trattate con decotti di piante battericide o sostanze chimiche speciali, le foglie e gli steli non dovrebbero bagnarsi. Innaffia il cavolo cappuccio solo alla radice.

Vari metodi di irrigazione

Quante volte innaffiare il cavolo

Tutte le varietà di cavolo, così come i suoi ibridi, possono essere annaffiate come segue:

  1. Come necessario. Innaffiato direttamente nei fori attorno alla radice, al mattino o alla sera, cospargere la terra, allentarla. L'irrigazione è più frequente durante la crescita delle foglie e la formazione della testa. Una pianta ha bisogno di 10 litri d'acqua, o quanto ci vorrà la terra.
  1. Dopo aver piantato le piantine sui letti, viene annaffiato quotidianamente, per 2 settimane (1-2 volte, 5-6 litri per 1 m²). Quindi, una volta al giorno, in ragione di 12-15 litri per 1 m². La velocità con cui le piante mettono radici e iniziano a formare radici aggiuntive dipende da come il cavolo viene annaffiato dopo la semina nel terreno.
  1. Tenendo conto dell'influenza delle condizioni meteorologiche. Quando si determina il volume d'acqua per l'irrigazione, l'età delle piante, la frequenza delle precipitazioni e le previsioni meteorologiche per il periodo più vicino, vengono presi in considerazione il tempo prima del raccolto.
  1. Tenere conto delle differenze nel fabbisogno idrico di diverse varietà e ibridi, dimensione delle forche e dimensione della resa prevista.

Importante! Ogni volta dopo la pioggia o l'irrigazione, le piante dovrebbero essere piantate in giardino fino a quando le foglie si chiudono, almeno 2 volte a stagione. Ciò promuove una migliore crescita di radici aggiuntive.

Top vestirsi

A volte i fertilizzanti secchi sono sparsi tra le file di piante. Questo favorisce un flusso lento ma costante di nutrienti alle radici. Di solito le varietà dalla testa bianca e dalla testa rossa sono fertilizzate con nitrofos (1 cucchiaio), potassio (1 cucchiaio), perfosfato (1 cucchiaio) sciolto in acqua. Per i broccoli e il colore, il tasso è dimezzato.

 

I fertilizzanti secchi sono sparsi tra le file di piante

Prima di eseguire tale alimentazione, combinata con l'irrigazione, il terreno attorno alle piante è ben allentato. La soluzione non dovrebbe salire sulle foglie, se ciò accade, viene lavata via con acqua pulita.

Alla fine di agosto, il cavolo rosso e bianco viene trattato con solfato di magnesio in tutta la massa. Occorrono 15 g di sostanza per 10 litri di acqua. Questa soluzione è sufficiente per trattare letti di 10 mq.

Spesso, lo iodio ordinario viene utilizzato per nutrire il cavolo, che funge da stimolatore della crescita delle piante e aiuta ad aumentare i raccolti e ad aumentare la durata di conservazione delle forchette. Solo 40 gocce di tintura di iodio in farmacia vengono aggiunte a 10 litri di acqua. All'inizio della formazione delle teste di cavolo, intorno a luglio, dopo l'irrigazione, un ulteriore litro di tale fertilizzante viene versato sotto 1 pianta.

La corretta coltivazione di una cultura così diffusa in Russia come il cavolo consente di fornire a intere regioni verdure preziose. In alcuni di essi puoi ottenere due raccolti all'anno.