La griglia colorata è una delle varietà di pollame più apprezzate. È un pollo di carne e carne che si distingue per i suoi tassi di crescita particolarmente rapidi. In tenera età, i pulcini possono guadagnare 50-60 grammi in un solo giorno. Esternamente, questi uccelli possono essere riconosciuti dalla seguente caratteristica:

  • petto ampio e forte;
  • corpo allungato rispetto ad altre razze;
  • scheletro forte (per sostenere il peso) e muscolatura ben sviluppata.

Mantenere i polli da carne si giustifica pienamente, perché in un anno il pollo fornisce ai suoi proprietari più di 30 dozzine di uova. Per confronto, dovrebbe essere indicato che altri volatili producono 16-20 dozzine di uova.

I proprietari non possono che rallegrarsi della carne ricavata dai polli da carne colorati. A 3 mesi, questo uccello pesa già 800-900 grammi.

Importante! Il peso massimo che un uccello può guadagnare è di 6 kg per i maschi e 4 kg per le femmine.

Questi non sono gli unici vantaggi dei broiler colorati. Si moltiplicano, grazie a:

  • alto contenuto di carne bianca;
  • rapida crescita dei polli;
  • grande produttività: una gallina nel periodo da marzo a ottobre può allevare fino a 200 pulcini;
  • la maturazione dei giovani avviene contemporaneamente, il che consente al proprietario di pianificare la loro riproduzione sistemica e la macellazione totale;
  • quelli colorati si adattano facilmente al cibo e all'ambiente, quindi il tasso di sopravvivenza di tali uccelli arriva fino al 96-98%.

Per quanto riguarda la qualità della carne di pollame, il cibo degli uccelli e la zona climatica di riproduzione rivestono la massima importanza. Maggiore è l'attenzione che i polli da carne ricevono dal loro proprietario, maggiore è la loro gratitudine.

Principali razze di broiler colorati

Le migliori razze

Master Gris, o broiler francese

A differenza della maggior parte delle altre razze, questa ha un piumaggio grigio-bianco. Gli uccelli crescono grandi, possono aumentare di peso fino a 5-7 kg. La crescita della razza non richiede molti sforzi; gli uccelli possono essere ospitati sia nei pollai che nelle gabbie.

La macellazione può essere eseguita già 2 mesi. Durante questo periodo, un pollaio adulto dovrebbe pesare circa 2,5 kg. Un polli da carne francese si precipita bene, i polli iniziano a dare il profitto "uovo" all'età di 4 mesi. Il numero totale di uova di un pollo è di 300 pezzi. I francesi hanno un alto tasso di sopravvivenza di oltre il 98%.

Broiler rosso (Red Bro)

La razza è stata allevata nel Regno Unito, ma la maggior parte è ora coltivata in Francia e negli Stati Uniti. Come risulta chiaro dal nome stesso della razza, ha un colore rossastro delle piume. Gli uccelli sono di dimensioni relativamente grandi, hanno una testa massiccia e uno scheletro forte, muscoli ben sviluppati. I polli da carne rossi hanno una buona produzione di uova. Almeno 160 o anche 300 uova vengono portate da una gallina adulta all'anno. Inoltre, i Redbrough sono senza pretese in termini di nutrizione e condizioni di vita. Si abituano rapidamente all'ambiente, resistenti a molti virus e batteri.

Polli Redbro

Broiler Sasso

La razza è stata allevata da allevatori francesi, nella letteratura tematica specializzata è spesso chiamata sasso xl 551. I polli Soso si distinguono per la loro bassa statura e dimensioni della testa, ma con uno sterno largo e zampe forti. Gli uccelli hanno un piccolo becco, le zampe e la pelle sono di colore giallastro. Il peso di un gallo adulto può raggiungere fino a 7 kg, pollo - 4 kg. La razza non richiede cure e ha una buona produzione.I polli Sasso sono altamente immuni alla maggior parte delle malattie infettive aviarie.

Collo nudo

In altre fonti - a collo nudo. I rappresentanti possono essere riconosciuti dal loro collo rosso e nudo. Per la prima volta, questi broiler colorati hanno iniziato a riprodursi attivamente in Ungheria, Germania e Romania. Sebbene non diano tanta carne quanto il sasas, sono chiamati i migliori polli domestici. Il peso di un gallo adulto è fino a 3,5-4 kg, pollo - 2,5-3 kg. Gli agricoltori danno la preferenza a questa razza per la sua produzione di uova. Le uova di questi polli da carne sono grandi e pesano fino a 60 grammi. In un anno, la gallina porta 150-165 uova al suo proprietario.

Interessante. Gli inverni gelidi non spaventano il goloshek. Sono senza pretese nella cura e nel cibo.

Polli tricolore

È difficile non distinguere gli uccelli tricolori da altre razze di polli domestici. Questi hanno una testa piccola, ma un collo forte. Sono di bassa statura, il loro corpo si estende principalmente in orizzontale. Zampe forti e uno scheletro caratteristico delle razze da carne consentono agli uccelli di rimanere in piedi con sicurezza. La razza di pollo tricolore ha un colore multicolore, motivo per cui ha ricevuto un nome così interessante. Tipicamente, un tricolore è rosso, nero, grigio o giallo. Tuttavia, le altre tre tonalità possono essere combinate tra loro. Il colore in età adulta pesa circa 5-5,5 kg.

I polli iniziano a deporre all'età di 5-5,5 mesi. Alcuni host possono vantarsi di raccogliere fino a 300 uova all'anno. L'unico inconveniente di questi colorati è la loro intolleranza al gelo. È meglio mantenere gli uccelli a temperature di 10 gradi Celsius.

Altre razze interessanti e preziose di polli da carne colorati sono: Master Grey, Foxy Chik, Pellicano ungherese, Polli della Cornovaglia.

Razza di pollo tricolore

Funzionalità in crescita

Un corretto allevamento degli uccelli richiede un'attenta cura e un'alimentazione di qualità e tempestiva. Sia il primo che il secondo hanno un impatto diretto sulla qualità della carne e sul peso dei broiler, quindi è necessario prestare maggiore attenzione a questi punti.

Cura degli uccelli

Arbor Aykres (broiler)

Una condizione importante per un aumento di peso e una riproduzione di successo è l'assenza di affollamento. Questo non viene percepito dal broiler colorato, la descrizione della razza indica che il numero ottimale di polli per metro quadrato della casa è di 10 pezzi. I polli colorati possono anche essere tenuti in gabbie.

Per quanto riguarda la temperatura, dai primi giorni di vita dei polli, + 25 ℃ è la più adatta. Dopo 10 giorni, questo indicatore può essere abbassato a 22-23 gradi con un segno più, dopo una settimana, di nuovo di diversi gradi in meno.

Importante! In nessun caso dovrebbero essere consentite bozze.

I polli da carne colorati possono avere una vista scarsa, quindi si consiglia agli allevatori con esperienza nell'allevamento di polli di fornire un'illuminazione adeguata per l'alimentatore.

La lettiera di pollo può essere fatta di paglia o segatura.

Le malattie dei broiler colorati possono essere evitate se il pollaio è tenuto pulito e l'umidità è evitata in ogni modo possibile. Se si notano anche le più piccole anomalie nello sviluppo degli uccelli (tosse, sottopeso o, al contrario, obesità, problemi alle gambe o agli occhi), contattare il veterinario. È improbabile che tu possa fare la diagnosi corretta da solo.

Alimentazione da carne colorata

La migliore opzione alimentare per i polli da macello sono i cibi pronti disponibili in commercio. Tale, di regola, contiene già tutti gli oligoelementi necessari, le vitamine, che sono così necessarie per i polli. La proporzione, il numero di calorie in essi contenuti sono già stati calcolati, quindi il proprietario deve solo versare la quantità di cibo richiesta nel suo numero di "uccelli".

Puoi anche preparare tu stesso un piatto equilibrato. Per fare ciò, è necessario mescolare i seguenti componenti:

  • zolla d'avena (90-110 grammi);
  • tappeto erboso di mais (390-410 grammi);
  • dardo d'orzo (45-55 grammi);
  • zolla di grano (190-205 grammi);
  • lievito di birra (1,5-2,5 grammi);
  • ricotta (fino a 150-180 grammi);
  • farina di pesce o ossa (55 grammi);
  • torta di girasole (140-145 grammi).

    Dieta per broiler

Tutti questi ingredienti devono essere mescolati accuratamente. È necessario distribuire, in base all'età, 10-30 grammi per pollo.

Affinché lo scheletro dell'uccello cresca più forte, ha bisogno di calcio. Un tale broiler può ottenerlo da gusci di pollo, conchiglie, gesso.

All'età di una settimana si possono dare anche polli: patate, ortiche, erbe aromatiche, verdure, semi (in piccole quantità), cavoli. Puoi anche strofinare rap, zucca, barbabietole lì.

Il piatto può essere leggermente riscaldato prima di servire. Non è mai consigliabile dare broiler colorati: riso, grano saraceno o altri cereali crudi.

FAQ

Quando macellare i broiler colorati

Varietà di cavolfiore

Molto spesso, gli agricoltori esperti raccomandano di macellare i polli da carne colorati all'età di 80 giorni. Tuttavia, tale disposizione è facoltativa. Per essere redditizi, alcuni imprenditori consigliano la macellazione quando il peso del pollame è aumentato a 2,5 kg.

Perché i polli da carne non si alzano in piedi

Di regola, all'età di 3 settimane, molti broiler colorati iniziano ad avere problemi alle gambe: si muovono un po ', si fermano di più. Il problema, molto probabilmente, risiede nella scarsa qualità dei mangimi o nel mancato rispetto delle regole di alimentazione razionale per gli uccelli di questa specie. Fino a 21 giorni, la massa muscolare del broiler si sviluppa in modo particolarmente intenso. Lo scheletro stesso non ha tempo di sviluppo, quindi non può sopportare un tale carico. Il problema può essere prevenuto se il peso dell'uccello viene misurato in modo tempestivo. La tecnologia leggera dovrebbe essere utilizzata se un pulcino all'età di 14-16 giorni pesa 100 grammi in più rispetto alla sua norma.

I broiler cadono in piedi

Perché i polli da carne crescono male

Sebbene la varietà di pollo da carne sia caratterizzata da un rapido aumento di peso, a volte i proprietari si lamentano del fatto che gli uccelli crescono molto lentamente. Ci possono essere diverse ragioni:

  1. Il proprietario non ha fornito il regime di temperatura ottimale per i suoi "reparti".
  2. Cattiva alimentazione, che fornisce una carenza di proteine ​​nel corpo degli uccelli. Di conseguenza, i polli da carne sono sottili ma lunghi.
  3. L'area è troppo grande per la razza, quindi i polli camminano molto e perdono peso.

Con un po 'di cura e impegno, ogni proprietario in pochi mesi sarà in grado di riempire il proprio frigorifero con carne bianca di pollame di alta qualità, uova e persino di ricevere un'intera covata di polli da coltivare l'anno prossimo.