Molti allevatori ad un certo punto prendono la decisione di avviare polli da carne. Ma prima di andare a fare la spesa per i polli, dovresti familiarizzare più da vicino con le regole della loro crescita e cura.

Avendo deciso di iniziare ad allevare polli da carne, la prima cosa da capire è che gli uccelli sono molto esigenti sulle condizioni di allevamento e sulla qualità della nutrizione. Ma il risultato, se tutte le regole e i regolamenti sono rigorosamente rispettati, supera ogni aspettativa.

Tutti i polli nascono con lo stesso peso - circa 40 grammi. La specie di broiler cresce molto più velocemente. Per fare un confronto: l'aumento di peso nei polli ordinari è di 20 grammi e nei polli da carne - almeno 60 grammi al giorno.

Broiler

I broiler vengono generalmente alimentati attivamente per 40 giorni. Durante questo periodo di tempo, gli uccelli guadagnano 2.000 o addirittura 2.500 grammi. Di norma, i polli ordinari raggiungono un indicatore simile solo entro sei mesi.

La maggior parte delle persone considera i polli da carne una razza separata. Ma in realtà, questo è un ibrido comune, che è stato ottenuto incrociando due razze di polli: Cornish e Plymouthrock. Questa varietà è particolarmente economica, perché per 1 kg di peso vivo di un uccello non ci sono più di due chilogrammi di mangime composto.

Allevamento di broiler

L'allevamento di polli da carne è un processo responsabile. Ma è altrettanto importante scegliere i pulcini giusti.

Broiler

Scegliere l'uccello giusto

Il primo passo è capire le loro caratteristiche distintive. Di regola, i polli di questa specie sono grandi e hanno un corpo piuttosto massiccio. Ci sono una serie di fattori da considerare quando si scelgono i pulcini:

 

  • croce (razza);
  • produttore;
  • prezzo;
  • età;
  • redditività.

I più popolari tra gli agricoltori domestici sono gli ibridi di incroci come Hubbard F 15, Cobb 500, Broilers-61, 708, ROSS-38 e alcuni altri.

Affinché l'acquisto abbia successo e l'agricoltore possa essere sicuro di aver fatto la scelta giusta, è meglio contattare stazioni di incubazione e fattorie affidabili.

Importante! Nonostante l'affidabilità del venditore, è necessario prestare attenzione per garantire che ogni copia acquistata sia integra.

Di norma, i buoni allevatori preparano la prevendita dei pulcini. Vale a dire, sono vaccinati contro le principali malattie del "pollo". Puoi tranquillamente portare questi uccelli in casa e contare su risultati eccellenti nel prossimo futuro.

Alcune persone preferiscono acquistare pulcini da un allevamento di pollame, ma questo metodo non è il più desiderabile, poiché tali aziende spesso offrono in vendita giovani crescita rifiutati.

Organizzazione della manutenzione e della cura

Rispondendo alla domanda su come allevare i polli da carne a casa senza particolari perdite, è necessario prestare attenzione alla soluzione dei seguenti problemi: sistemazione dei locali, rispetto degli standard zootecnici e fornitura di cure adeguate agli uccelli.

Gabbie per polli da carne

Esistono due modi per allevare i polli da carne: intensivo, estensivo. Con il metodo intensivo, l'uccello è limitato nei movimenti. Una gabbia aiuta in questo, in cui i polli vengono inseriti dal momento in cui sono stati allevati o acquistati. Molto spesso, questa tecnica viene utilizzata nella produzione di massa di polli. In questo caso, i polli vengono nutriti con mangime composto secco standard.La restrizione dei movimenti garantisce una crescita particolarmente rapida dell'uccello (dopo un mese può essere inviato al macello), ma la sua carne risulta essere dura.

Se una dacia o una fattoria viene utilizzata per coltivare carne di pollo, è applicabile un metodo di coltivazione estensivo. In questo caso, la questione di come dovrebbero essere sollevati i polli da carne non si pone. Tutto accade allo stesso modo dei normali polli. Gli uccelli vivono nei pollai, possono essere portati fuori nel cortile per camminare e il cibo che ricevono differisce sia per tipo che per composizione.

Per allevare un pollame, non è sufficiente inserire nella casella di ricerca di Internet una query come "polli da carne che crescono a casa l'alimentazione". Dovrai non solo seguire rigorosamente le istruzioni, ma anche imparare molte delle complessità dell'allevamento di questo tipo di pollo.

Bevitori di broiler

Per iniziare ad allevare polli a casa, il primo passo è preparare un pollaio. Per questo, il pavimento dovrebbe essere coperto con paglia, segatura o trucioli. Questo riempitivo deve essere cambiato periodicamente, in modo tempestivo per rimuovere i grumi.

Quando arriva l'estate, il pulcino allevato e l'uccello adulto vengono rilasciati all'aria aperta in un recinto recintato. Se la passeggiata è sufficientemente protetta dalle correnti d'aria (ad esempio, dai telai delle serre), possono essere rilasciati anche piccoli pulcini.

Importante! I polli da carne sono molto esigenti in termini di temperatura e umidità nei luoghi in cui vengono tenuti. Quest'ultimo indicatore dovrebbe rimanere nel range dal 60 al 70% per tutto il periodo. Altrimenti, l'uccello si ammalerà e avrà bisogno di cure.

I pulcini giornalieri dovrebbero essere recintati e tenuti a temperature comprese tra +32 e +35 gradi. Quando il pollo ha una settimana, puoi iniziare ad abbassare gradualmente la temperatura. Di conseguenza, entro tre settimane, la temperatura dovrebbe essere di circa 20 gradi. Ai fini del riscaldamento, è possibile utilizzare lampade a infrarossi e qualsiasi riscaldatore.

Fino al quinto giorno di vita dei pulcini, l'illuminazione del pollaio dovrebbe essere 24 ore su 24. Ma il segreto è che a circa una settimana di età i pulcini iniziano a distinguere tra giorno e notte. È da questo momento che la luce dovrebbe essere spenta per un breve periodo ogni due ore (di solito sono sufficienti 10-15 minuti). Pertanto, dovresti portare gradualmente le ore diurne a 16 ore.

Per allevare con successo polli da carne, è necessario fornire ventilazione nel pollaio. Senza una fornitura costante di aria fresca, le malattie degli uccelli saranno quasi inevitabili.

Dieta per broiler

L'allevamento dei polli da carne comporta sia la cura che l'alimentazione. La dieta di un uccello è particolarmente importante per il suo rapido aumento di peso. Il periodo di ingrasso deve essere accompagnato dall'annaffiatura della covata. La razione dettagliata può variare a seconda dei desideri dell'agricoltore, ma ci sono una serie di regole da seguire:

  • Per ogni chilogrammo di mangime mangiato da un uccello, si dovrebbe bere almeno un litro e mezzo di acqua pulita (preferibilmente calda).
  • Una volta alla settimana, al bevitore dovrebbe essere aggiunta una soluzione rosa di permanganato di potassio.
  • L'erba tagliata per i pulcini da carne deve essere tritata finemente.
  • Celidonia non deve essere utilizzata per l'alimentazione in nessuna circostanza.
  • Ogni giorno, il consumo di mangime dovrebbe aumentare da 1 kg per i pulcini piccoli a 6 kg per quelli più grandi.

Importante! Il foraggio nel formato di verdure bollite e cereali tritati può essere somministrato agli uccelli più spesso e in grandi quantità, poiché il suo contenuto calorico è leggermente inferiore a quello dei foraggi misti.

Durante il periodo in cui il piumaggio cresce attivamente nei pulcini, è imperativo includere foglie di cavolo fresche nella dieta. Includono lo zolfo, che è vitale per gli uccelli durante questo periodo di tempo.

Quando si allevano polli da carne, si dovrebbe tenere presente che un uccello che inizia a crescere è suscettibile alle malattie infettive, quindi ha un maggiore bisogno di componenti biologicamente attivi. Molto spesso, gli agricoltori saldano piccoli polli con acqua, che è integrata con vitamine e un antibiotico.Questa bevanda ha una serie di indubbi vantaggi, tra i quali si segnalano in particolare:

  • non richiede costi di manodopera speciali;
  • garantisce una lavorazione efficace del bestiame (anche in assenza di appetito, l'uccello non smette di bere);
  • qualsiasi vitamina e antibiotico viene assorbito meglio in una soluzione acquosa.

Importante! Prima di iniziare a saldare i polli con preparati vitaminici e antibiotici, dovresti leggere le istruzioni del produttore.

Dall'età di un mese, i polli iniziano a nutrirsi di carne, utilizzando mangimi composti di finitura. Dopodiché, il destino dell'uccello è completamente nelle mani del contadino. Dipende solo da lui se vuole continuare ad allevare il pollo o preferisce macellarlo. In ogni caso, tenere i pulcini da carne per più di 80 giorni è consigliabile solo se questo viene fatto per il gregge dei genitori.

Tecnologia in crescita

Anatroccoli: cura e alimentazione a casa

Gli allevatori di pollame esperti sanno esattamente cosa fare in modo che il risultato dei loro sforzi di allevamento dei broiler non scompaia alla fine. Raccomandano di utilizzare all'incirca i seguenti principi quando si alimenta il bestiame giovane:

  • sciogliere antibiotici e vitamine in acqua calda, in modo che vengano assorbiti meglio;

    Antibiotici per broiler

  • la saldatura con vitamine e antibiotici deve essere eseguita per almeno una settimana;
  • la lettiera nei piccoli polli dovrebbe essere conservata per non più di due settimane, quindi è meglio rimuoverla;
  • durante il consumo di vitamine e antibiotici, dovresti usare mangime iniziale o miglio, cipolle tritate e uova;
  • a causa della rapida crescita dell'uccello, il mangime deve contenere minerali e oligoelementi in quantità sufficienti;
  • i bambini possono essere trasferiti al pollaio dalla scatola a due settimane di età;
  • per migliorare la qualità della carne, ai polli da carne dovrebbe essere somministrato mais bollito regolarmente;
  • per fornire agli animali giovani vitamine, oltre ai farmaci, sono adatti il ​​dente di leone, le cime di barbabietola, l'erba medica o l'ortica.

Errori crescenti

Come dare il lievito ai polli da carne a casa

Ci sono cinque errori comuni che gli allevatori alle prime armi commettono durante l'allevamento di polli da carne

Mangime per broiler

Alimentazione impropria nella prima settimana

Nella prima settimana di vita, i polli ordinari vengono nutriti secondo lo schema standard, inclusi cereali, erbe, fiocchi di latte e un uovo sodo nella dieta. Nel caso dei broiler, questo approccio non è accettabile. L'apparato digerente dei polli ibridi è piuttosto debole ei pulcini appena nati semplicemente non possono far fronte a tale cibo. Per i primi giorni, dovresti scegliere un mangime combinato bilanciato appositamente adattato per questo tipo di uccello.

Violazione della temperatura

I pulcini da carne richiedono una temperatura più alta alla nascita. Le condizioni degli uccelli dovrebbero essere costantemente monitorate; se fa troppo caldo, perderanno l'appetito. È necessario ridurre i gradi più delicatamente rispetto al caso dei polli normali. Cioè, non di 2-3 gradi a settimana, ma solo di 1 grado.

Polli da carne per adulti

Attività eccessiva

Sono attivi cuccioli di uccelli e animali. Ma nel caso dei futuri polli da carne, questo è irto di un aumento di peso più lento. A questo proposito, si consiglia di tenere i pulcini in uno spazio ristretto dove non possano essere troppo attivi. In linea di principio, gli ibridi necessitano solo di un recinto pulito e di un'alimentazione abbondante per la piena crescita e sviluppo.

Carenza di liquidi

Alcuni allevatori di pollame alle prime armi, dando cibo in abbondanza ai loro pulcini, dimenticano di bere. L'acqua è essenziale per una serie di processi: divisione e crescita cellulare, pulizia del corpo, ecc. La pratica dimostra che è a causa della mancanza di acqua nella prima settimana dopo la schiusa che i polli soffrono di più. Se questo punto viene trascurato, i pulcini possono avere seri problemi di sviluppo. Possono anche morire. I broiler dovrebbero avere accesso all'acqua tutto il giorno. Inoltre, l'acqua stessa deve essere pulita e fresca. Si consiglia di aggiornarlo ogni giorno.

Ignorare la prevenzione

Importante! La mancanza di prevenzione delle malattie può portare alle conseguenze più indesiderabili. Gli allevatori di pollame esperti sostengono che è possibile raggiungere un tasso di sopravvivenza dei giovani animali a un livello dal 90 al 95% solo se la prevenzione delle malattie viene effettuata in modo tempestivo.

In questo contesto, non si tratta solo di vaccinazione. Per prevenire morti di massa dovute a infezioni come pasturellosi o salmonellosi, gli antibiotici non possono essere evitati. Cominciano a darli quasi dai primi giorni di vita dei polli. La vitamina C aiuterà a formare l'immunità.

Sfortunatamente, avendo deciso di iniziare ad allevare polli da carne per la carne, difficilmente sarai in grado di evitare tutti i possibili errori. Ma non aver paura di fare qualcosa di sbagliato. Dopotutto, questo è l'unico modo per imparare a coltivare i polli da carne a casa.

Negli ultimi anni, l'allevamento di pollame è diventato un campo di attività sempre più richiesto. I polli da carne vengono allevati non solo in grandi allevamenti di pollame, ma anche in piccolissime terre contadine. A volte i residenti estivi, che hanno spazio extra per un pollaio sul terreno del giardino e che non sono contrari a sperimentare un po ', iniziano a interessarsi a questo argomento. Non ci vuole molto spazio per coltivare una razza da carne. È del tutto possibile studiare a fondo il processo nella pratica. La cosa più importante è spostarsi sistematicamente verso l'obiettivo prefissato e non ignorare i consigli utili degli allevatori più esperti. Quindi non dovrai aspettare a lungo per un risultato positivo.