I piselli sono il membro più popolare della famiglia dei legumi. Contiene vitamine, minerali e proteine ​​vegetali, che vengono assorbite più velocemente delle proteine ​​animali.
Mangiare piselli rallenta il processo di invecchiamento della pelle e di tutto il corpo. Grazie al selenio contenuto nel vegetale, il lavoro del cervello migliora, il sistema nervoso si rafforza. Sono state sviluppate varie varietà di piselli, che differiscono per gusto, altezza e tempo di maturazione.

I principali tipi di piselli

Al momento della maturazione avviene:

  • maturazione precoce - 50-55 giorni (Gavrish);
  • precoce maturazione - 56-60 giorni (Sweet friend);
  • mezza stagione - 64-70 giorni (Ilovetsky; Baccello di zucchero);
  • medio tardivo - 61-70 giorni (Somerwood; Aksaysky);
  • in ritardo - fino a 100 giorni (Dalila).

Per altezza, le piante si distinguono come:

  • sottodimensionato - 40-70 cm (gioia dei bambini);
  • di medie dimensioni - 70-115 cm (Fokor);
  • alto - 115-250 cm (Salamanca).

Varietà di piselli

Tipi di semi di piselli

I piselli sono a grana liscia. Ciò significa che i suoi piselli rimangono lisci dopo l'essiccazione. Le varietà più popolari di questa varietà:

  • Adagumsky;
  • Anniversario di Uladovsky.
Parassiti dei piselli

C'è anche un cervello, cioè, dopo l'essiccazione, i piselli hanno una forma rugosa, simile al cervello. Le seguenti varietà hanno una tale caratteristica:

  • Voronezh verde;
  • Calvedon Miracle;
  • Piselli Gloriosa;
  • Perle Hawa.

Le fave di zucchero sono molto carnose e tenere. Puoi mangiarli insieme alle valvole, che hanno meno fibre rispetto ad altri tipi di piselli. Man mano che i piselli maturano (possono già essere consumati separatamente), la succosità delle valvole diminuisce. Questa varietà è più un piacere del cibo ed è quindi meno comunemente coltivata.

Importante! È molto utile per i bambini mangiare i piselli per mantenere la normale crescita, il tono muscolare e per stimolare l'attività mentale.

Le migliori varietà di piselli zuccherini:

  • Zhegalova 112;
  • Zucchero per bambini.

Tipi insoliti di piselli

Piselli in crescita in campo aperto

I piselli hanno molte varietà, ad esempio ci sono varietà senza foglie. A causa dei baffi intrecciati, le piante non hanno quasi bisogno di appoggiare supporti, ma la resa dei piselli senza foglie è instabile, a seconda della quantità di umidità nel terreno e nell'aria.

Varietà comuni di piselli senza foglie:

  • Ailla;
  • Slider;
  • Baffi Aksai;
  • Yamal;
  • Faraone;
  • Piselli a rucola.

Baffi Aksai

Ci sono piselli di colore o dimensione insoliti:

  • Zucchero viola... Tali piselli fioriscono in un bellissimo colore viola con un odore gradevole. Anche i fagioli sono viola, sembrano belli nel fogliame verde. Un baccello lungo 8 cm contiene 8-9 gustosi piselli viola verdastri. Questa varietà alta di mezza stagione ha un'altezza di 1,5 m.
  • Rosso - un altro tipo di piselli insoliti. Ha un gambo sottile e piccoli chicchi. I piccoli piselli tondi variano di colore dall'arancio scuro al rosso. I piselli rossi crescono principalmente in Asia.
  • piselli bianchi si differenzia dai suoi congeneri nelle infiorescenze color platino e nei chicchi verde chiaro.
  • Re viola È una varietà precoce di piselli che ha baccelli viola brillante e piselli. I piselli vengono consumati freschi e previo trattamento termico.
  • Taglia russa. I suoi fagioli hanno un diametro superiore a 1 cm. Questi sono piselli grandi, gustosi e dolci.
  • Ceci... Le varietà insolite includono i ceci. La forma del suo frutto ricorda la testa di un ariete. Nei tempi antichi, i ceci erano usati non solo per il cibo, ma anche come medicinale. È da esso che viene preparata la famosa zuppa piti azera.
  • Soia. Un altro tipo di pisello sono i piselli cinesi, la soia. Con esso vengono prodotti salsa, latte, carne, formaggio e anche aggiunti ai dolci.
  • Piselli di prato - questo grado è un'altra specie della famiglia dei legumi. Cresce in Europa, USA e Cina. Contiene acido ascorbico, minerali e vitamine. Sono utilizzati nel trattamento di malattie come bronchite, tubercolosi polmonare, raffreddore, insonnia.

Re viola

Le migliori varietà di piselli

Piantare piselli in piena terra nei sobborghi

Se vengono piantate varietà insolite per decorare il giardino, allora ci sono varietà che vengono piantate esclusivamente per il cibo. Sono considerati provati, quindi vengono coltivati ​​di anno in anno. Stiamo parlando di:

  • Piselli vegetali Alpha. La descrizione della varietà dice che il suo tempo di maturazione richiede 45-55 giorni. L'altezza del cespuglio va da 1 a 1,5 m I piselli alfa sono piantati in solchi, la cui profondità è di 4 cm, la larghezza tra loro è di circa 20 cm, con una distanza tra le file di 6 cm Questa è una varietà ad alto rendimento. Puoi raccogliere fino a 2,4 kg da 1 m².
  • Ambrosia... Si riferisce a varietà a maturazione precoce. Periodo di maturazione 54-56 giorni. Cresce fino a 70 cm, quindi sono necessari oggetti di scena. Un cono verdastro di 10 centimetri contiene 8-10 piselli zuccherini. Piselli fruttiferi Ambrosia bene, puoi raccogliere fino a 1,5 kg da 1 m².
  • Vera... Una pianta a crescita bassa fino a 65 cm, 6-9 piselli nei fagioli. Varietà fruttuosa: circa 1 kg per 1 m².
  • Oscar... Piselli zuccherati di mezza stagione. Frutti da 0,8 a 1 cm di diametro. Questa varietà ha una maggiore resistenza alle malattie.
  • Slider. È un pisello zuccherino senza foglie e rapidamente maturo. Epoca di maturazione 53-55 giorni. Cresce fino a 75 cm Il colore del corno leggermente ricurvo è verde chiaro. Un baccello contiene fino a 10 piselli zuccherini. Puoi mangiarli insieme alle persiane. I suoi vantaggi includono una rapida maturazione, fruttificazione per un lungo periodo. Non c'è bisogno di supporto.
  • Smeraldo Altai. I piselli a bassa crescita sono classificati come varietà da sgusciatura medio-precoci. Dalla germinazione alla maturità tecnica passano 53-56 giorni. E 'una pianta arbustiva compatta alta 35-45 cm, ha un fagiolo a forma di sciabola di circa 10-15 cm, in un baccello ci sono 6-8 piselli. Ci sono da 6 a 12 corna per cespuglio. Può essere piantata gradualmente in 10-14 giorni, da fine aprile a fine giugno. Profondità di semina 3-4 cm, distanza tra le file 25-30 cm, necessita di annaffiature e allentamenti.
  • Piselli Nikitka... Un altro rappresentante dei piselli senza foglie. Si tratta di piselli precoci maturi con un'altezza di 70 cm, periodo di maturazione di 53-55 giorni. Ha un periodo di fruttificazione molto lungo, quasi al gelo. Ha fagiolini leggermente ricurvi e lunghi che contengono fino a 9 piselli dolci.
  • Piselli Rucola. Varietà senza foglie di mezza stagione, periodo di vegetazione 68-95 giorni. Si consiglia la semina precoce. Varietà a bassa crescita con un'altezza di 46-85 cm.
  • Aquila reale... Cultivar annuale autoimpollinante, appartiene alle cultivar di piselli cerebrali. Ama le terre fertili e ben umide. Semina e cura, così come per tutti i tipi di piselli.
  • zucchero 2 si riferisce alle varietà del cervello. Medio tardivo, maturazione 50-65 giorni. Ha un fagiolo dritto con 9-11 piselli, altezza della pianta circa 70 cm, resistente alle malattie. Si consuma fresco e trasformato.

Pea Rocket

Piantare i datteri per i piselli

Il tempo di semina di questa coltura varia a seconda della regione di coltivazione. Negli Urali e in Siberia i piselli vengono piantati a giugno e nel Kuban già ad aprile.

Le migliori varietà per la Siberia:

  • Smeraldo Altai;
  • Zucchero cerebrale.

Le migliori varietà per gli Urali:

  • Alfa;
  • Piselli Berkut;
  • Velocista;
  • Zucchero per bambini;
  • Adagumsky.

Le migliori varietà per la regione di Mosca:

  • Satellitare;
  • Gallo cedrone.

Le migliori varietà per la Russia centrale:

  • Piselli precoci 301;
  • Piselli Afilla;
  • Zhegalova 112.

Piselli precoci 301

I semi di questa coltura germinano a una temperatura di 2-5 ° C e non hanno paura delle piccole gelate. Questi fattori devono essere presi in considerazione quando si piantano i piselli all'aperto. Per raccogliere i piselli giovani più a lungo, dovrebbero essere seminati a intervalli di 10-15 giorni.

Prima di piantare, si consiglia di immergere i semi dei piselli da semina in acqua salata (30 g per 1 l) per scartare i semi di bassa qualità. Quei piselli che galleggiano (di solito sono colpiti da parassiti) vengono eliminati e quelli che sono affondati sul fondo sono adatti alla semina. Affinché le piantine siano amichevoli, il seme dovrebbe essere germinato.

I piselli non amano i fertilizzanti organici.Dovrebbero essere introdotti sotto i suoi predecessori: cavoli, cetrioli o pomodori. Saranno sufficienti per i piselli del prossimo anno.

Nota! I fertilizzanti azotati non dovrebbero essere applicati, i piselli sintetizzano questo elemento da soli.

Quando si coltivano colture in terreni argillosi sabbiosi, è necessario aggiungere molibdeno, a causa del quale la resa aumenterà di 1,5 volte. L'acidità dei piselli macinati è neutra. Se è aumentato, il terreno deve essere calcinato.

Vale la pena prestare la dovuta attenzione all'irrigazione. L'irrigazione è essenziale mentre i piselli fioriscono e formano i fagioli.

Importante! La raccolta dovrebbe iniziare circa 14-15 giorni dopo la fioritura, quando il frutto raggiunge la maturazione del latte. Si consiglia di raccogliere i piselli zuccherini ogni 2-3 giorni.

Malattie dei piselli

Per questa cultura, il più pericoloso è il rotolo di foglie, o falena di piselli. Questo è un piccolo bruco che tollera perfettamente il freddo nel terreno. La farfalla appare poco prima della fioritura e depone le uova sulle piante, dalle quali spuntano i bruchi e mangiano il raccolto. Per distruggere il rotolo di foglie, puoi usare rimedi sia chimici che popolari: infuso di cime di pomodoro e aglio. Sono anche efficaci nell'uccidere gli afidi dei piselli.

Nota! L'oidio colpisce i piselli. Qui verrà in soccorso l'infuso di cardo selvatico.

Sapendo tutto sui tipi e sui tempi di fruttificazione dei piselli, è possibile scegliere la varietà più adatta al giardiniere (tenendo conto della regione) e ottenere un ricco raccolto a fine stagione. Inoltre, è possibile far crescere una cultura, anche senza lasciare la città - sul balcone. Questo ortaggio non richiede molta attenzione e spazio.