Ogni anno gli orti di giardinieri e giardinieri vengono riforniti con nuovi tipi di colture orticole. Grazie agli sforzi degli allevatori, le piante, la cui patria sono i paesi meridionali, crescono con successo in Russia. Una piacevole novità per i russi sono i fagioli dall'occhio. Se le fornisci le cure adeguate, anche la regione di Mosca e gli Urali sono adatti per la coltivazione.

Informazioni generali sulla cultura

La coltivazione dei fagioli dall'occhio di bue risale all'Africa occidentale. La coltivazione dell'ortaggio è avvenuta oltre 6.000 anni fa nel processo di coltivazione del miglio africano e del sorgo su appezzamenti di terra africani. Successivamente, i legumi sono stati coltivati ​​in Medio Oriente, India e Cina. Il processo di coltivazione e cura dei fagioli elimina i problemi globali, è pieno di gioia estetica e garantisce anche alti rendimenti.

Nota!I migliori predecessori del fagiolo dall'occhio sono patate, pomodori, cavoli e cetrioli.

L'aspetto del fagiolo dall'occhio è simile agli asparagi, ma non ha nulla a che fare con questa specie e non può essere incrociato con i fagioli. Questo tipo di ortaggio è rappresentato da una pianta erbacea annuale, che si può trovare sotto forma di cespuglio rampicante, alto o basso. Sembra molto bello durante il periodo di fioritura.

L'aspetto del fagiolo dall'occhio

Uno stelo di una vite può raggiungere fino a 4 m di altezza, e le spazzole hanno lame, la cui lunghezza è di 1 m. Per quanto riguarda la resa, da un cespuglio si possono raccogliere circa 3 kg di fagioli. Nel processo di maturazione del raccolto, la vite diventa pesante, necessita di un solido supporto, che può essere scelto come terrazzo, balcone o gazebo.

Caratteristiche e caratteristiche della varietà

Oggi sono popolari diverse varietà di fagioli dall'occhio:

  • Giapponese:
  • Coreano;
  • Vietnamita;
  • Cinese.

La cultura inizialmente divenne molto popolare tra il popolo cinese, che allevava indipendentemente la varietà di asparagi. Poi le scapole delicate e lunghe senza vene gialle divennero popolari in tutto il mondo.

I fagioli vigna richiedono calore, quindi le regioni meridionali sono un'area di coltivazione adatta. Ma gli allevatori sono riusciti a espandere l'area di coltivazione nelle regioni centrali e occidentali della Russia, dove la varietà precoce può essere coltivata in condizioni di serra.

Varietà precoce

È possibile soddisfare il fabbisogno del corpo umano di oligoelementi, oltre che di varie vitamine, includendo i fagioli nella dieta quotidiana. I fagioli cinesi sono ricchi di sodio e potassio, che aiutano a drenare i liquidi in eccesso e ridurre il gonfiore. Contiene anche arginina, grazie alla quale il livello di emoglobina nel sangue viene normalizzato, la pressione sanguigna viene ridotta e il diabete viene trattato. Come misura preventiva, puoi usare il tè dai baccelli essiccati.

I giardinieri preferiscono le varietà di asparagi, che si distinguono per il gusto delicato, che non includono la fibra dura:

  • Vigna Countess è una varietà di semi di asparagi di una sottospecie produttiva precoce. Il raccolto matura entro 2 mesi dalla comparsa dei germogli di massa. Raggiunge i 3 m di lunghezza e la dimensione dei fagioli è di 50 cm Il materiale di piantagione ha una tinta nera. Nella coltivazione dei fagioli, la contessa non ha pretese. È possibile raccogliere fino a 3 kg di fagioli da 1 m².
  • I macaretti sono una varietà di fagioli a maturazione media. Alla fine di 2,5 mesi dopo la germinazione di massa, i fagioli possono essere raccolti. La frusta tesse fino a 3 m, il baccello di fagiolo verde ha una forma curva.Circa 2 kg di frutta vengono raccolti da 1 m² di terreno.

    Macaretti

  • Il coreano è una varietà precoce di cespugli. I frutti del fagiolo raggiungono i 12 cm di lunghezza, per prendersi cura dei cespugli compatti occorre pochissimo spazio.

Fagioli bianchi: semina e cura in pieno campo

La semina del fagiolo dall'occhio dovrebbe iniziare con la preparazione preliminare del terreno e la selezione di semi di qualità. Le condizioni adatte per la coltivazione dei fagioli possono essere determinate dalla loro origine. Le aree luminose sono vitali per la pianta, che sarà protetta in modo affidabile dal vento. Il terreno umido e acido è escluso, poiché può causare danni significativi al raccolto.

Con l'inizio della primavera, il letto del giardino deve essere scavato, fertilizzato con compost o humus con l'aggiunta di superfosfati. Ad aprile, è necessario allentare nuovamente il terreno e concimare con uno speciale complesso di minerali. I fagioli di Vinga sono in grado di impoverire notevolmente il terreno, quindi è possibile ripiantarli nello stesso luogo solo dopo 3 anni.

Riattiva il terreno

Per elaborare il materiale di semina, è necessario preparare una soluzione di manganese e conservare i semi per 20 minuti, quindi risciacquare abbondantemente. Quindi si riscaldano in acqua tiepida. La fitosporina e il fitocida aiuteranno ad accelerare la germinazione.

Vale la pena piantare semi in una pentola almeno 1 mese prima della semina preliminare in terreno aperto. I giardinieri esperti lo fanno nella seconda metà di aprile. In ogni contenitore di piantagione con terreno umido e riscaldato, è necessario piantare 3 semi, la profondità del foro non deve essere superiore a 1 cm.

Nei primi giorni dopo la semina, i vasi dovrebbero essere coperti di vetro per mantenere l'umidità e posizionati su una finestra sul lato sud della stanza. Per la germinazione dei semi, la temperatura deve essere di almeno 15 ° C. Affinché appaiano le prime 4 foglie, il terreno viene irrigato regolarmente, dopodiché la frequenza dell'irrigazione viene ridotta.

Durante il primo mese di crescita e sviluppo dei fagioli, non è consigliabile nutrire le piante.

Importante!Le piantine vengono piantate in piena terra solo dopo che è stato raggiunto un calore stabile e è stata registrata l'assenza di gelate ripetute e il terreno si è riscaldato fino a una profondità di 10 cm.

Il letto da giardino deve essere completamente inumidito. I germogli vengono messi a dimora mantenendo una distanza di almeno 70 cm La distanza tra le file deve essere di 80 cm La aiuola viene pacciamata e ricoperta con una pellicola di materiale tesa su appositi archi. Dopo aver raggiunto la temperatura di 15 ° C, la protezione deve essere aperta.

È anche possibile piantare semi di fagiolo dall'occhio direttamente nel terreno aperto. Dopo tutte le procedure per la lavorazione del materiale di piantagione, il fagiolo dall'occhio viene piantato nel terreno. È meglio seminare i semi nella seconda metà di maggio in buchi, la cui profondità è di 5 cm.Piantare 3 semi in ogni buca. Non appena compaiono i primi germogli, devi lasciare una pianta sana. La fase iniziale dello sviluppo del fagiolo prevede la copertura con un film.

Prendersi cura dei fagioli durante la stagione di crescita include l'alimentazione, l'irrigazione, l'allentamento del terreno e il diserbo. La vigna è una pianta resistente alla siccità, quindi viene annaffiata dopo la comparsa dei primi germogli. Non appena le piantine raggiungono i 7 cm di altezza, il terreno dovrà essere allentato.

Cura dei fagioli durante la stagione di crescita

Parallelamente all'irrigazione, viene eseguita la concimazione. Per preparare la soluzione, devi prendere:

  • cloruro di potassio - 5 g;
  • superfosfato - 15 g.

In assenza di potassio, può essere sostituito con la cenere. Successivamente, vale la pena sciogliere tutti questi ingredienti in 1 secchio d'acqua. Successivamente, viene creato un solco lungo l'intera lunghezza della fila, la cui profondità dovrebbe essere di 5 cm Con l'aiuto di una soluzione fertilizzante, i pozzetti devono essere versati e pacciamati.

Per quelle varietà di fagiolo dall'occhio che si arricciano, è necessario installare un supporto, che viene utilizzato come rete per cetriolo tesa sul telaio. Quando la liana raggiunge i 3 m, viene pizzicata, grazie alla quale si ottiene la maturazione accelerata del raccolto.

La raccolta dei legumi inizia 10 giorni dopo la formazione del frutto. Si distinguono per la polpa carnosa e succosa e per la maturità lattea.Dopo la prima raccolta dei fagioli, inizia la riformazione di nuovi frutti. La crescita di massa e la maturazione prevedono la raccolta ogni 3 giorni.

Importante!I germogli verdi dei fagioli dall'occhio non sono soggetti a conservazione a lungo termine, possono appassire e ingiallire. Per la conservazione a lungo termine e l'ottenimento di un utile prodotto vitaminico, i baccelli vengono congelati in inverno.

Se la coltivazione di un raccolto comporta l'ottenimento di materiale di semina o grano, è necessario lasciare che i fagioli maturino nei baccelli e si secchino. I semi vengono mondati, essiccati, posti in un luogo fresco e asciutto e conservati. Le proprietà germinative dei semi possono essere mantenute per più di 5 anni.

Vantaggi e svantaggi del fagiolo dall'occhio

Vantaggi e svantaggi del fagiolo dall'occhio

I benefici dei fagioli dall'occhio di bue includono diverse proprietà benefiche e medicinali. Diversi vantaggi significativi sono stati identificati dagli specialisti:

  • la presenza di potassio e sodio nel vegetale, grazie ai quali la pianta viene utilizzata per eliminare il gonfiore;
  • i legumi normalizzano e ripristinano il sistema cardiovascolare;
  • mangiare fagiolo dall'occhio nel cibo contribuisce a mantenere una forma ideale e ad eliminare l'eccesso di peso.

L'asparago viene utilizzato attivamente per eliminare l'anemia, nelle malattie del tratto gastrointestinale. Con l'aiuto del fagiolo dall'occhio, vengono trattate le malattie del fegato, del pancreas e della cistifellea.

Lo svantaggio della cultura è che la sua composizione è piena di sostanze tossiche. I baccelli vegetali devono essere trattati termicamente prima di essere mangiati. Se viene rilevata un'intolleranza individuale a un vegetale, è severamente vietato usare il fagiolo dall'occhio.

Questo conclude la descrizione del fagiolo dall'occhio. Se fai tutto come sopra elencato (scegli la varietà giusta, elabora correttamente i semi e monitora i germogli), la raccolta di fagioli insoliti non richiederà molto tempo.