Cukorkukorica

A kukorica egynyári növény, amely 3 m magasságig megnő, és majdnem másfél méteres gyökérzetet fejleszt. Az egyszikű osztály minden képviselőjéhez hasonlóan a kukoricának is nagyon erős, a kétszikű növényekhez képest egyenes szárú támasza, amelyet néha légi támasztó gyökerek fejlesztenek ki. A kukorica átlagosan 100 nap alatt érik meg (a Dobrynya típusú korai fajták - 60, késői jégnektártípusok - 140 nap alatt).

Oroszországban elsősorban a cukorkukoricát termesztik - kiváló ízű faj. Annak ellenére, hogy a kukoricacsutka rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, szemének édes, szinte mézszerű íze arra készteti a gazdákat, hogy parcelláikra különféle fajtákat telepítsenek (Lakomka, Spirit, Pioneer, Jubili, Syngenta és még sokan mások).

Előnyös tulajdonságok

Az édes és ízletes kukoricát egykor a mezők királynőjének nevezték el. Ezzel a címmel egy növény nemcsak édességéért, hanem hasznos tulajdonságaiért is elnyerhető.

A kukoricában található magas tápanyag- és nyomelem-tartalom miatt az étrendbe a következő esetekben kell beletenni:

• A szem betegségei. A kukoricaszemek tartalmazzák a két legfontosabb karotinoidot - a luteint és a zeaxantint, az úgynevezett makula pigmenteket, amelyek megakadályozzák a retina károsodását és rendkívül pozitívan hatnak a látásra általában.

• A vérszegénység megelőzése. A vas hiánya a testben megnehezíti a vörösvértestek képződését. A kukoricában található magas vasmennyiség (2,7 mg / 100 g) segít megelőzni az esetleges vashiányt.

• A rák megelőzése. A karotinoidokat az emberi test nehezen tudja lebontani, ezért a főtt csemegekukorica sokkal egészségesebb, mint a nyers kukorica, mivel az antioxidánsok felszívódása könnyebbé és gyorsabbá válik.

• Rostforrás. A rost (és 100 grammban csaknem 7 gramm van a kukoricában) segít csökkenteni a koleszterinszintet, és nagymértékben hozzájárul az emésztési folyamathoz is.

• Fogyás. A kukorica remekül táplálkozik a fogyás során, mivel nagy mennyiségű tápanyagot és nyomelemet tartalmaz, míg a kukoricát alkotó szénhidrátok összetettek (a szervezet több energiát fordít feldolgozásukra, mint amennyit velük kap).

• Az egészséges táplálkozás. A kukoricaszemben található fitotápanyagok és biológiailag aktív anyagok a kukoricát az egészséges táplálkozás értékes elemévé tették. A kukoricában található enzimek (fitikus és ferulinsavak, antocianinok) nagyon hasznosak az egészségre.

• Gluténmentes. A legfontosabb termékminőség a lisztérzékenységben szenvedők számára. A kukoricalisztből pékségeket és liszttermékeket készítenek gluténmentes étrendhez.

Cukorkukorica

Kukorica termesztése

Mielőtt elgondolkodna a kukorica ültetésén, elfogultan fel kell mérnie az adott növény kívánt növekedésének helyének éghajlati viszonyait. A cukorkukorica termofil növény, de még jobban megköveteli a talaj paramétereit: a talajnak laza, könnyű, jó víz- és légáteresztő képességgel kell rendelkeznie.

Ha egy olyan növény, mint például a kukoricakukorica, nagyméretű termesztését tervezik, az ilyen növények szabadföldön történő ültetésével és gondozásával nem járhat szükségtelen munkaerő-költség. A kukorica termesztésének optimális régiói a déli szélességi körök és a Fekete-Föld régió.Ellenkező esetben a jövedelmezőség elenyésző lesz: a kedvezőtlen éghajlatú régiókban a kukorica nem érik meg, ezért tömeges termesztése a szilázs előállítására összpontosít.

Növekvő

A kultúra agrotechnikája

A kukorica nagyon igényes a növekedése és fenntartása körülményei között. A növény gyökérzete meglehetősen erőteljes, ugyanakkor alacsony talajhőmérséklet vagy vízfolyás szempontjából nagyon instabil: ilyen körülmények között a gyökerek nagyon gyorsan rothadnak.

A csemegekukorica termesztése a szántóföldön csak az ország meleg vidékének lakói számára elérhető, míg a többiek vidéki házukban kukoricát termelhetnek a többi zöldségre jellemző mennyiségben. A kukorica csíkba ültetése, hogy az érett növények szárai támogathassák a mászókanövényeket, például az uborkát vagy a babot, nagyon gyakori módszer a kukorica ültetésére egy nyaralóban.

Talajelőkészítés

A magvetés előtt fel kell készíteni a talajt a további növénytermesztésre. Mint más növények ültetésénél, az őszi talajelőkészítés is ideális. A kiásott és trágyával vagy komposzttal feltöltött talajnak a szemek tavaszi ültetése előtt ideje lesz túlmelegedni és tápanyagokkal gazdagodni. A tavaszi ültetés előtt a talajt újra ki kell ásni, magas nitrogén-, kálium- és molibdéntartalommal meg kell műtrágyázni, és gondoskodni kell a talaj megfelelő vízelvezetéséről is.

Magkészítés

Az ültetésre szánt vetőmagok számát a fogyasztási arány alapján számolják: kb. 200 g mag / 1 hektár föld. A vetőmagkészítés a következő szakaszokból áll:

1. A magok csírázásának ellenőrzése. A szemeket sóoldatba (95 ml. Víz és 5 g. Só) kell meríteni: ültetésre csak azok a szemek alkalmasak, amelyek az aljára süllyednek;
2. A szemek kezelése olyan anyagokkal, amelyek megakadályozzák a bakteriális és gombás fertőzések kialakulását: enyhén rózsaszínű kálium-permanganát (kálium-permanganát) vagy 3% -os hidrogén-peroxid oldat, ahol a szemeket 5 percre helyezzük.

Magvetés

A vetést akkor kell elvégezni, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 10 fokot. A meleg éghajlatú régiókban ez az idő május közepére esik, hűvös éghajlati övezetekbe - május végén.

A magas hozam elérése, valamint a betegségek és a növények pusztulásának kockázatának csökkentése érdekében, amikor egy növényt, például csemegekukoricát termesztenek, a termesztési technológia biztosítja az ágy termesztési módját. Az így ültetett növényt a tenyészidőszakának további időszakában könnyebb ápolni.

A magokat 50-70 cm távolságra kell vetni egymástól. Ezzel elkerülhető a szomszédos felnőtt növények gyökérzetének kölcsönös elnyomása.

A fészekvetési séma szerint szemeket ültethet: 10 centis mélyedésben 3-4 magot vetnek. Ennek a módszernek a hátrányai nyilvánvalóvá válnak a növény nagyüzemi termesztésével, amikor a palántákat ki kell vékonyítani.

Vetés

Palántanevelési módszer

Még akkor is, ha a prémium kukoricafajtákat - a legjobb cukrosakat - a sikeres termesztésre alkalmatlan éghajlatban termesztik, palántanevelési módszerre van szükség. Ebben az esetben a magokat április elején és közepén kell elvetni, és a palántákat csak akkor lehet áttenni nyílt terepre, ha ez 10 fokos felmelegedést mutat. A fő gyökér megcsípése az átültetés során elősegíti a növények gyökeresedését és további fejlődését.

Gondoskodás

A gondozás a talaj áteresztőképességének megőrzéséből áll: az első lazítást még a palánták megjelenése előtt el kell végezni (a 3-4 cm mélységű lazítás segít elkerülni a szemek sérülését). A jövőben a talajt rendszeresen meg kell lazítani.

A kukorica agrotechnológiája nagyon ritka öntözést biztosít: a teljes tenyészidőszak alatt csak 3-4 alkalommal.

Az öntözés kívánatos a 7-9 leveles fázisban, majd a virágzás előtt, valamint a gabona érlelésének folyamatában.

Az öntözést ajánlatos műtrágyázással kombinálni: a növényt káliummal, nitrogénnel, cinkkel és molibdénnel kell ellátni. Sőt, maga a kukorica megmondja, melyik elem hiányzik belőle:

• a kálium hiánya az égett levelek hatásának megjelenéséhez vezet, és maga a növény megállítja általában nagyon gyors növekedését;
• a kukorica nitrogénhiányt mutat a megsárgult levelek elcsavarásával, amelyek ráadásul intenzíven száradni kezdenek;
• a foszfor hiánya miatt a kukorica levelei pirosra fordulnak.

A talajnak a szükséges mikroelemekkel való telítettségére különös figyelmet kell fordítani a csutka szemek érési időszakában, mert csak ebben az esetben a szemek szaftosak és nagyok lesznek.

A kukorica termesztése biztosítja a növények időben történő becsípését. Legfeljebb három hajtás maradhat a száron. Csak ebben az esetben lesz a növény ereje elegendő a maximális szemszámú gyümölcs érleléséhez.

Betegségmegelőzés

A talaj és a vetőmag megfelelő vetés előtti előkészítése minimalizálja a bakteriális és gombás fertőzések kockázatát. A kukorica azonban meglehetősen instabil a kártevőkkel szemben. A rovarirtás leghatékonyabb módja a magok és a talaj vetés előtti kezelése rovarölő szerekkel (Cosmos, Gaucho).

Aratás

Ahhoz, hogy jó kukoricaszürethez jusson, amelynek művelési technikája olyan sok árnyalattal és körülménygel rendelkezik, ősszel jól meg kell tanulmányoznia az összes kulcsfontosságú pontot, meg kell tanulnia a régió sajátosságait és jól elő kell készítenie a talajt. Egy megfelelően megtermett növény minden bizonnyal finom terméssel köszönheti meg!