A méz nem az egyetlen eredménye a méhek tevékenységének, más méhészeti termékek is értékesek - méhkenyér, méhviasz, propolisz, királyi tej stb. A méhkenyeret különleges gyógyító tulajdonságok jellemzik közöttük.

Mi a méhperga

Korábban "méhkenyérnek" hívták. Ezt a nevet nem hiába adták - általában a méhek ezzel a termékkel etetik utódaikat. Valójában a méhkenyér a rovarok által feldolgozott virágpor. A méhek az összegyűjtött virágport elhelyezik, és óvatosan belemossák a méhsejtekbe. A folyamat során a rovarok speciális enzimeket választanak ki, amelyek tartósítószerként szolgálnak. Ezután a felső sejteket nyállal és mézzel erősítik, hogy elkerüljék a pusztulást. A fészek hője beindítja a tejsav termelését, méhkenyeret eredményezve.

Méh perga

A méheket általában két formában - fésűben és granulátumban - forgalmazzák. A második lehetőség az egyszerű tárolás és használat miatt előnyösebb.

Termékjellemzők:

  • szín - vegyes, a sárgától a liláig változhat;
  • gazdag méz aroma;
  • rugalmas sűrűségű, préseléskor könnyen ellaposodik;
  • édes íz, savanykás utóízzel.

Jegyzet! Szinte lehetetlen hamisítani a méhkenyeret. A minőségi termék jól szárított, sűrű felülettel rendelkezik, de megharapásakor nem ropog. A nedvességi mutató 18%, a viasz aránya 5%.

A termék összetétele

Bee méh - alkalmazás

Perga sokkal egészségesebb, mint a virágpor. A termék sokkal több tápanyagot, szerves savat és vitamint tartalmaz. Tápérték 100 grammra: fehérjék - 21 g, szénhidrátok - 34 g, zsírok - 1,5 g. Kalóriatartalom - 230 kcal, tápérték - 970 kJ.

A Perga a következőket tartalmazza:

  • monoszacharidok;
  • aminosavak;
  • vitaminok;
  • zsírsav;
  • ásványi sók;
  • makro- és mikroelemek.

A magas tápanyagtartalom ellenére ennek a terméknek számos ellenjavallata van. Nem használhatják olyan személyek, akik:

  • egyéni intolerancia a mézre;
  • a pajzsmirigy rendellenességei;
  • a hypovitaminosis kockázata;
  • alacsony véralvadási szint;
  • onkológiai betegségek;
  • méh mióma;
  • mérgező golyva.

Különös gonddal kell megközelítenie a méhkenyér terhes és szoptató nők, valamint cukorbetegségben szenvedő betegek használatát. A legjobb, ha konzultál az orvosával a termék egyedi dózisainak megállapításához. Nem szabad öngyógyítani, a méhkenyér gyógyíthatja és súlyosbíthatja az ember állapotát.

Eltarthatóság és otthoni tárolás

A méhek eltarthatósága egy év. Kétféle lehetőség van tárolására - lépekben és szemcsékben. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A méhsejtet a viaszmoly vonzza, beléjük rakja a lárvákat, ami használhatatlanná teszi a terméket.

A méhek eltarthatósága egy év.

méh pollen

Függetlenül attól, hogy a méhkenyér milyen formában van, a legjobb, ha légmentesen lezárt edénybe - üvegedénybe vagy vákuumzsákba - helyezzük. A gyógyító tulajdonságok megőrzése érdekében fontos, hogy a minimális páratartalom-értékeket a tárolási helyen állítsák be, és a levegő hőmérséklete legfeljebb +25 fok legyen. A legjobb, ha ilyen célokra hűtőszekrényt használ - ez nemcsak biztosítja a szükséges hőmérsékletet, hanem véd a lepkék behatolásával szemben is.

További információ! A termék eltarthatóságának meghosszabbításához keverje össze mézzel 1: 2 arányban.

A méhészeti termék perga tulajdonságai

Méhek tüze

A méhészeti termékek híresek gyógyászati ​​tulajdonságaikról, különösen a méhkenyérről - széles körű alkalmazási lehetőségekkel rendelkezik. Ez a méhészeti termék pozitív hatással van a szívre, az emésztésre, a reproduktív, az immunrendszerre és a légzőrendszerre, valamint segít ellenállni a vírusoknak és baktériumoknak.

Tulajdonságok:

  • Az immunitás erősítése, az életerő növelése, a fáradtság érzetének enyhítése, az izomtömeg növelése, a megfázás elleni védelem.
  • A szív stimulálása, a koleszterin és az eritrociták szintjének normalizálása a vérben, a vérnyomás mutatói, az érgörcs eltávolítása, a vérszegénység és az aritmia megelőzése.
  • Az anyagcsere felgyorsítása, az étvágy javulása, a bél mikroflóra normalizálása, az epeválasztás stimulálása, a máj helyreállítása és tisztítása, a székrekedés és a puffadás megelőzése.
  • A légzőrendszer normalizálása, a sinusitis, a rhinitis, a tonsillitis, a bronchitis, az influenza megelőzése.
  • Az idegrendszer erősítése, az agytevékenység stimulálása, a memória és a koncentráció javítása.
  • A férfi reproduktív funkciójának, a spermiumok mozgékonyságának és minőségének javítása, az erekció stimulálása, a szexuális vágy fokozása, a meddőség megelőzése.
  • A női reproduktív rendszer normalizálása hozzájárul a terhességhez és az embrió teljes fejlődéséhez.

Az orvosok javasolják a méhkenyér alkalmazását idősebb emberek számára, ez megvédi a kognitív funkciók gyengülése okozta, életkorral kapcsolatos változásokat. Ezenkívül a termék lendületet ad, túlterhelés esetén helyreállítja a testet és növeli a hatékonyságot. Ez a méhészeti termék a gyermek teste számára is hasznos - jótékony hatással van a látásra, segíti az agy, az izomszövet teljes fejlődését, erősíti az immunitást, asszimilálja a kalciumot és a foszfort.

Vegyünk éhgyomorra szárazon méhkenyeret, a legjobb az étkezés előtt fél órával. Nem kell vizet inni, tegyen egy darabot a nyelvére és alaposan rágjon meg. A kúra 3 hét, majd a termék megelőző célokra 1-3 hónap alatt bevehető. Az adagokat orvos írja fel, nem kell öngyógyítani.

Vegyünk éhgyomorra szárazon méhkenyeret

A kisgyermekek nem kedvelhetik ezt a fajta terméket, ezért a legjobb, ha mézes kenyeret adunk nekik mézzel. A kapott keverék felhasználható szendvicsek és egyéb ételek készítéséhez. Először a méhkenyér granulátumokat turmixgéppel vagy húsdarálóval összetörik, majd egyenlő arányban összekeverik folyékony mézzel. A pasztát üvegtartályban, hűtőszekrényben tárolják.

Fontos! Nem ehetsz méhkenyeret este, mivel ez lendületet ad, ami árthat az alvásodnak.

Méhkenyér vagy méhpempő - melyik a jobb? Erre a kérdésre nincs pontos válasz - mindkét termék egyformán hasznos, és saját ellenjavallata van. A Perga csak a hosszú távú tárolási feltételekkel hasonlít kedvezően.

Hogyan gyűjtik össze a méheket

A méhészeknek erőfeszítéseket kell tenniük a méhkenyér megszerzéséért. Először el kell távolítania a méhsejt keretet, és a hűtőszekrénybe kell helyezni. Ezután a viasz feleslegét eltávolítjuk, és a sejteket szépen kivágjuk. A terméket húsdarálón átengedjük vagy turmixgéppel összetörjük, majd szitáljuk. Adhat hozzá egy kis mézet. A kész granulátumokat üvegedényekbe csomagolják. Nem baj, ha nem sikerült teljesen eltávolítani az összes viaszt, ebben az esetben abszorbensként fog szolgálni.

Méhek gyűjtése és tárolása

A méhészeti termékek méhsejtekben tárolhatók. Néhány méhész hűtőszekrénybe vagy speciális helyiségbe helyez kereteket. A méhészeti termék romlásának kizárása érdekében fontos figyelemmel kísérni a nedvességértékeket, amikor azok megnőnek, a méhkenyér penészesedhet. A fésű megfelelő szárítása segít elkerülni ezt a lehetőséget. Az ecet segít megvédeni a méhkenyeret a viaszmolytól. 75% -os savoldatot üvegtartályokba öntünk, és a szoba teljes kerületén helyezzük el. 1 négyzetméternyi területre 5-10 ml ecetre van szükség.

Jegyzet! Ha nincs méhsejt méhkenyérrel, akkor a hideg idő előtt méhfészkekre helyezheti őket. A burkolatok elhelyezhetők üres kaptárban vagy kivehető fenekben is. Ebben az esetben az ecetoldatot a tető alá helyezzük, és az összes repedést agyag borítja.

A méhperga értékes termék, gyógyító tulajdonságokkal. Nemcsak normalizálja a test munkáját, hanem számos betegség kialakulása ellen is védelmet nyújt. Ugyanakkor, mint bármely más terméknek, számos ellenjavallata van, ezért a legjobb, ha használat előtt orvoshoz fordul. A méhkenyeret egy évig tárolhatja, a terméket légmentesen lezárt edénybe kell csomagolni. A hűtőszekrény a legalkalmasabb otthoni tárolásra. Javíthatja az ízt és az eltarthatóságot, ha a terméket mézzel keveri.