Tartalom:
Sok zöldségeskertész éles vitákat folytat arról, hogyan kell helyesen ültetni a burgonyát fel vagy le. Ugyanakkor azok, akik az új technológiát alkalmazó ültetés oldalán állnak, jó eredményeket értek el és bőséges termést kaptak. A hagyományos módszerek hívei éppen ellenkezőleg, fiaskót szenvedtek el. Tehát melyiküknek van igaza? Ezt cikkünkben tárgyaljuk.
Mi a krumpli
A burgonya a Solanaceae gumós növények családjába tartozik. Sok hasznos anyaguk van az emberi test számára. De a növény gyümölcsét semmiképpen sem szabad enni, mivel mérgezőek, a bennük lévő nagy mennyiségű szolanin tartalma miatt.
A „burgonya” elnevezés a német Kartoffel szóból származik, amelyet az olasz tartufolo szóból vettek át és szarvasgombának fordítottak. A növény lágyszárú része akár egy méter magasra is megnő. Ebben az esetben a szár csupasz marad és élekkel rendelkezik. Részét 20, vagy akár mind az 50 centiméterrel a földbe meríti.
A burgonya levele sötétzöld színű, és több karéjból áll, amelyek egymás ellen helyezkednek el. Rúdhoz vannak rögzítve, amelyet levélszárral rögzítenek a szárhoz. A burgonyavirágok egy csokrot alkotnak, fehér, rózsaszín és lila árnyalatúak.
Krumpli
A szár földalatti részén, a levelek képződésére szánt helyeken gumók kezdenek kialakulni. Szeptemberben érik. A gyümölcsök egy kicsi, legfeljebb 2 centiméter átmérőjű zöld paradicsomra emlékeztetnek. A szolaninnak köszönhetően a növény véd a baktériumok és egyes kártevők által okozott levelek és szárak károsodása ellen. A szolanin zöldített gumókban is képződik, ezért ezeket már nem lehet enni.
A burgonya szaporítása gumókkal vagy azok részeivel történik. Ebben az esetben legalább 5 vagy 10 centiméteres mélységbe kell ültetni őket.
Hogyan kell ültetni a burgonyát helyesen
A burgonyaültetési módszer kiválasztásakor vegye figyelembe a következőket. Először is fel kell melegíteni a földet, le kell állni a fagyokkal. A kiszállás időzítése a legtöbb esetben az éghajlati viszonyoktól függ. Például abban az időben, amikor Ukrajna déli részén már aktívan ültetnek növényt, Oroszországban még mindig hó eshet.
Burgonya ültetése hagyományos módon
Burgonyaültetés előtt: felfelé vagy lefelé csírázik, a következő tényezőket kell figyelembe venni. Amikor a gumókat fejjel lefelé ültetik, a burgonya gyorsan kihajt, ugyanakkor mind egy csomóba gyűlik, ami nem kedvez a jövőbeli betakarításnak. Először is, a korán csírázott hajtások késői fagyok alá eshetnek. Ennek eredményeként növekedésük lelassul. Ezenkívül az egymáshoz nagyon közel álló hajtások megakadályozzák önmaguk növekedését és fejlődését. Természetesen, ha a burgonyát 10 centiméternél nagyobb mélységbe ültetik, akkor azokat felfelé kell hajtani.
Ha a burgonyacsírákat leteszi, azok az akadályt megkerülve áttörnek a felszínre, és egymástól távolabb kihajtanak, ami hozzájárul a fejlődésükhöz. Sokkal később kelnek ki a földből, de ennek köszönhetően nem félnek az utolsó fagytól. Ezzel az ültetési módszerrel emlékeznie kell arra, hogy ebben az esetben az ültetés mélységének 5-10 centiméternek kell lennie, nem több.
Burgonya ültetése fejjel lefelé
A burgonya fel vagy le ültetése előtt ki kell csírázni. De ugyanakkor a hajtásoknak nem lehet több, mint másfél centiméter. Ellenkező esetben lebomlanak a gumó súlyától. Az ültetésre szánt talajt jól meg kell lazítani és bolyhosítani, mivel nagyon könnyűnek kell lennie. A talaj talajtakarása is ajánlott.
A burgonyát 35 centiméterre ültetik, míg a sorok között 90 centiméteres távolságnak kell lennie. A holland módszerrel landolhat, vagyis amikor kettős sorok készülnek. Ebben az esetben a párosított sorok között 40 centiméter távolság megengedett, míg a párok közötti résnek legalább egy méter és húsz centiméternek kell lennie.
Könnyű talajban lyukakat készíthet lapos maróval és kanállal. Ezenkívül az egyes lyukak aljára szükség van egy pohár humusz, hagymahéj, apróra vágott tojáshéj és egy kis hamu elhelyezésére. Használhat ásványi műtrágyákat is. És csak ezt követően a burgonyát hajtásokkal a lyukba teszik, és megszórják a fenti talajkeverékkel.
Csírák ültetése
Így a csírák maguk is több nedvességet kapnak, mint a klasszikus ültetési módszer esetén, és aktívan fejlődni kezdenek, miközben megkerülik a gumót és megpróbálnak kiszabadulni. Ezenkívül a szárnak a föld alatt maradt része sokkal mélyebben fejlődik a talajban, ami hozzájárul további gumók kialakulásához.
Miután a hajtások húsz centiméterre megnőnek, a burgonya megpördül. Ebben az esetben a szárakat a földre kell dönteni, és középen mulcsot vagy a talaj és a fűrészpor keverékét öntsük. A szárnak csak öt vagy hat centiméterét szabad hagyni a sor felületén. Ennek a módszernek köszönhetően a növény föld alatt maradó része még nagyobbá válik, és maga a bokor is szélesebb, amit megkönnyít a napfény és az oxigén teljes hozzáférése az egyes csírákhoz.
Így a talajtakaró nemcsak a bokor kiterjesztését segíti elő, hanem a burgonyabokor gyökerein is megtartja a nedvességet.
Hátrányai ennek a burgonyaültetési módszernek
Bár a burgonya szemével lefelé ültetésnek számos előnye van, különösen elméleti szempontból, valójában ennek a leszállási módnak a gyakorlatban sok hátránya van:
- Mindenki tudja, hogy a gumó tetején halmozódik fel nagyszámú szem, és éppen ők adják a legerősebb hajtásokat. De abban az esetben, ha az ültetést lehajtott szemmel végzik, a növény aktívan elkezd dolgozni, hogy csírázza őket a talaj felszínén. De ebben az esetben kedvező körülmények szükségesek a sikeres csírázáshoz. Ha az időjárás szeszélyes és aszályt okoz, akkor a heves esőzések, hajtások eltűnhetnek és nem kelnek ki;
- Számos akadály merül fel a hajtás előtt, felülről lefelé ültetve. Először is a talaj. Rajta kívül szükség van egy olyan akadály megkerülésére, mint a saját gyökerei. Ezenkívül az úgynevezett alvó rügyek fejlődni és csírázni kezdnek a gumón. Ezeket is el kell kerülni. Emiatt az ültetéshez ki kell választani a legalább 80 gramm súlyú ültetési anyagot;
- A hajtások fiatal teteje sokkal később kel ki, mint a klasszikus módon ültetett. Így kiváló élvezetté válnak a coloradói burgonyabogarak számára, mivel egy kifejlett növény teteje kemény és kemény lesz;
- Ha a burgonyát ilyen módon meleg éghajlatú régiókban ültetik, akkor a kialakult fiatal gumók rosszul fejlődnek és nőnek;
- Ha a talajtakaró közel van a gumóhoz, akkor ez betegségekkel is befolyásolhatja.
A hajtásoknak nem lehet több, mint másfél centiméter
A burgonya más módon történő szaporítása
A burgonyát többféle módon lehet termeszteni.
A szemekkel történő ültetés az, hogy a gumót kicsírázzák, részekre osztják, amelyekre egy vagy két hajtás kerül, és a talajba ültetik, amely már jól felmelegedett a napon. Mielőtt a szemből burgonyát növesztene, le kell vágnia a burgonyát, hogy az egyik részen ne legyen több, mint egy vagy két szem. Javasoljuk, hogy a levágott helyet meghintsék hamuival, hogy megakadályozzák a gombák és baktériumok rájutását.
Palánták ültetése
Azok számára, akik kíváncsi: lehet-e burgonyát ültetni csírázás nélkül, van egy másik módszer a burgonya szaporítására. Ebben az esetben a palánták ültetési anyagként szolgálnak. A szemekből nyerik, amelyeket főzés közben nagy burgonyából gyűjtenek össze. Télen ezt az anyagot hamu dobozban tárolják. Az ültetés előtt egy hónappal egy termékeny talajgömbbel töltött dobozba ültetik őket. Egy-két héten belül előkerülnek a palánták. Nyílt talajba csak akkor ültetik, ha növekedése legalább 10 centiméter.
A hajtatással történő ültetést úgy végezzük, hogy a nyílt földbe ültetett gumó tövéből levágjuk a dugványokat. A burgonya egy kukucskálója három vagy négy hajtást eredményez. Sőt, egy burgonya lehetővé teszi húsz darab ültetési anyag összegyűjtését.
A dugványokkal történő ültetés a következő. Június elején le kell vágnia néhány dugványt, és meg kell hámoznia a leveleket. Ezután előkészített talajba kell ültetni és kétnaponta öntözni. Miután a dugványok növekedni és fejlődni kezdenek, meg kell hajtani.
A legtöbb esetben a mezőgazdaság minden szakértője csírázott burgonyát szaporít, de sokakat érdekel, hogy lehet-e burgonyát csírák nélkül ültetni. Ez a zöldségtermesztés természetes módja, bár a palánták sokkal később jelennek meg, mint a mesterségesen csírázott gumók ültetése.
Betegségek és kártevők
A burgonya a leglényegesebb zöldség, amely nélkül az ember már nem tudja elképzelni az életét. Számos betegségben szenved azonban, amelyekkel meg kell küzdeni a betakarítás megőrzése érdekében. Leggyakrabban a burgonya vírusos és bakteriális betegségekben szenved. Ugyanakkor aktív küzdelemre van szükség, mivel károsak az emberi testre.
Sérült gumó
A burgonyabetegség elleni leghatékonyabb megelőző intézkedések a következők:
- Rendszeresen változtassa meg az ültetési területet. Sőt, burgonya után a legjobb a csillagfürt, a rozs, a retek és a mustár termesztése. Ezenkívül ezeket a növényeket műtrágyaként a talajba kell szántani;
- Válasszon betegségálló burgonyafajtákat;
- A szerves műtrágyákat rothadni kell, miközben jobb, ha nem visszaélnek a sóssal;
- A betakarítás során a gumók nem sérülhetnek meg;
- A tetejét meg kell szárítani és elégetni kell;
- A burgonyát a burgonya tárolásához szükséges paraméterekkel rendelkező helyiségben kell tárolni;
- Ültetés előtt a gumókat gondosan válogatni kell, hogy megszabaduljanak a sérültektől.
A burgonya ültetése előtt: szemmel lefelé vagy felfelé, a kertésznek mérlegelnie kell az előnyöket és hátrányokat, és el kell döntenie az ültetés módját. Csak ebben az esetben születik meg a helyes döntés. Ezenkívül az ültetés megkezdése előtt meg kell határoznia, hogy melyik módszer a legjobb a burgonya számára.
