Paradicsom nagy marhahús

Több ezer paradicsomfajtát tenyésztettek szerte a világon, amelyek méretükben, ízükben, színükben és termesztési módjaikban különböznek egymástól. Az egyik legnagyobb fajta a Big Beef hibrid paradicsom. Ez a faj szerény, a kertbe, a film alá és az üvegházakba ültetik, ellenállnak a különféle betegségeknek. A fajtát külföldön tenyésztették, hazája Hollandia, ahol Beefsteak-nek hívják

A fajta és a jellemzők részletei

A kertésznek a palánták ültetése előtt meg kell tanulnia a jellemzőit. A Big Beef paradicsomfajta leírása és jellemzői:

1. Ez a növény a közepesen korai fajtához tartozik. A fajta gyümölcse az ültetés után száz-száztizen napig érik;
2. A bokor magassága eléri a két métert, a termék határozatlan, a szár növekedése korlátlan;
3. A termesztés nyílt talajban, fólia alatt vagy üvegházakban történik. A jó eredmény elérése érdekében fontos, hogy időben végezzük el a bokor harisnyakötőjét, 1 szárra formálva és megcsípve;
4. A paradicsommarhát betegség-rezisztensnek tekintik, nem szenved e kultúrára jellemző egyik betegségben sem. Amerikában a Big Beef F1-et elismerték családja legjobbjának;
5. A gyümölcs súlya 200-800 gramm között mozog. Néha egy zöldség szakszerű gondozással képes elérni a két kilogrammos tömeget. Bőséges betakarítás érhető el a petefészkek és a mostohagyermekek megfelelő eltávolításával.

Paradicsom nagy marhahús

A Buf paradicsom általános jellemzői:

• a gyümölcs nagy átmérője;
• nagyon kellemes, édes íz, kevés savval, csak erre a paradicsomfajtára jellemző, a pép húsos és lédús;
• egy kis zöldségtömeg 210-380 gramm;
• alakja lapos, felülete bordázott;
• a kompozíció száraz komponenseket tartalmaz, így a fajta szállítható;
• a termék nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, cukrot és likopint (ezek az anyagok megakadályozzák a rák kialakulását);
• az érett gyümölcs színe piros, az éretlen zöld;
• a pép vágáskor egy görögdinnyére emlékeztet;
• napálló.

Főzéskor desszertek, saláták, tészták, gyümölcslevek, pürék és szószok, például tartósításhoz használt szószok, például ketchup készítéséhez használják őket.

Hozam

Megfelelő gondozás mellett a termékenység még film alatt is magas. Egy négyzetméterről 9-10 kilogrammot gyűjthet. Még egy üvegházi opció lehetővé teszi, hogy legalább egy fél vödröt kitépjen egy bokorról. Más fajtákhoz képest ez sok, ez az óriás Big egyik előnye. Fontos a zöldségek időben történő összegyűjtése, a mintavételt öntözés előtt kell elvégezni, hogy a termék ne repedjen meg. Nem szabad megvárni, amíg a gyümölcsök teljesen kiöntenek, helyesebb egy barna paradicsomot gyűjteni, pár nap alatt vonzó vörös színt kap, és a bőr megőrzi rugalmasságát.

A fajta jellemzői

Ez a fajta különleges megközelítést igényel. Mivel a fajta határozatlan, a képződést szükségszerűen egy szárban hajtják végre, majd harisnyakötőt hajtanak végre.

Harisnyakötő paradicsom

Annak érdekében, hogy az üzem ne legyen szűk, 1 négyzetméter. méter maximum három bokor palántát ültetett.

Az óriási gyümölcsök összegyűjtéséhez csak 4-5 petefészket tartanak fenn, másokat levágnak. Néhányan csak néhányat hagynak, ennek eredményeként egy zöldség súlya eléri a 250 grammot vagy annál többet. Rögzítésre van szükség.

Ellenjavallt, hogy ezt a fajt más fajtákkal együtt ültetjük, ez hatással lesz a növény további növekedésére és fejlődésére. Ha a tulajdonos egyszerre több fajtát akar termeszteni, akkor olyan szerkezetet építenek, amely elhatárolja őket egymástól.

Mezőgazdasági technológia

Talajelőkészítés

Az ültetés február közepén vagy március elején kezdődik. Először előkészítő talajmunkát végeznek. Ősszel elő kell készíteni a talajt; a talajt trágyázhatja, vagy tőzegből, gyepből és fűrészporból készített keverékkel. Az ajánlott arány 7: 1: 1.

Magkészítés

Ültetés előtt a magokat a melegben fektetik le, majd növekedésserkentőben áztatják.

A magokat eldobható csészékbe vagy dobozokba ültetik. Először az előkészített talajt öntik a tartályba, majd a magokat legfeljebb 2 centiméter mélységig helyezzük. Tőzeget öntünk a tetejére 1 cm vastag réteggel. Használhat speciális tőzegtablettákat. Ha mindent ezzel a technológiával végez, akkor nem kell választania.

Palántanevelés

A jó palánták megszerzéséhez meg kell adnia a szükséges hőmérsékleti rendszert: napközben a hőmérsékletnek 20 és 26 fok között kell lennie, éjszaka - 15 és 18 fok között.

Fontos a palánták megkeményítése is. A konténereket több órára ki kell vinni az utcára vagy az erkélyre, majd a tartózkodás időtartamát fokozatosan meg kell hosszabbítani. A kiszállást megelőző napon a palántákat egy napra kint kell hagyni.

Átruházás

Szükség van a kész palántabokrok átültetésére nyílt terepen vagy üvegházban, amikor legfeljebb 8 levelük van, és magasságuk legalább 30 centiméter. Ebben az állapotban fejlődik ki teljesen a gyökérzet a növényben. Észrevették, hogy az üvegházakban ennek a fajtának a termése sokkal magasabb.

A paradicsomot lyukakba ültetik át egy talajcsomóval együtt. A bokor gyökerét földdel borítják és kissé tömörítik. A lyukat bőven öntözik meleg, leülepedett vízzel és rögzítik a tartóhoz.

Paradicsom ültetési lyukak

Gondoskodás

Háromnaponta szükséges a palántákat öntözni. Ha az ültetést a kertben végezték, akkor az öntözés az időjárási viszonyoktól függ.

A film alatt a perselyeknek szellőzésre és oxigénellátásra van szükségük, öntözés után érdemes ventilátorokat betenni vagy kinyitni a filmet.

A talajt fel kell duzzasztani és meg kell lazítani, a gyomokat el kell távolítani, ha van ilyen. A nedvesség fenntartása érdekében a gyökérzet közelében lévő talajt bevágott fű boríthatja, talajtakarást végeznek. Az ideális talaj a 6–7 százalékos savtartalmú talaj.

Az ecsetvágást és a rögzítést hetente végzik. A kertész várja a harmadik kefe virágzását, és levágja a másodikat és az elsőt. A többi nem fújt virágot a harmadik fürt virágzása után távolítják el. Az alsó lombot hét naponta ritkítják, egy-egy levél, ez megvédi a mostohákat a betegségektől. Ha a bokrot parazitáknak tették ki, a sérült lombot azonnal eltávolítják.

Fűszeres paradicsom

Felső öltözködés

Ezt a folyamatot öntözéssel együtt hajtják végre, az etetést hetente kell elvégezni. Ha a talaj rossz, akkor öt naponta. Először adjon oldatokat nitrogén- és foszfor-adalékokkal. Az arány eltérő lehet, a bokor és a virágzat fejlődési ciklusától függően.

Amikor a növény teljesen meggyökerezik, a megtermékenyítést hetente kétszer végezzük, míg a foszfor adagjának magasabbnak kell lennie, mint a nitrogén. A foszfor elengedhetetlen, különösen a tömegtermelés időszakában.

Ha a gyümölcsök megnőttek és elkezdtek ömleni, a gyökér alá kalcium-nitrátot öntenek, ezzel elkerülhető a gyümölcs romlása (a teteje gyakran elrothad). Ezt a manipulációt 14 naponta hajtják végre, miközben más anyagok hozzáadása nem ajánlott.

A lombozat megakadályozása érdekében réz-oxikloriddal permetezik, amely számos betegségtől megvédi a növényeket. A termék nem mérgező és biztonságos.

Előnyök és hátrányok

A hibrid pozitív vonatkozásai:

• az időjárás és az éghajlat ellenállása;
• magas termelékenység;
• erős immunrendszerrel rendelkezik, ezért nincs kitéve vírusoknak és gombás betegségeknek;
• kiváló ízadatok;
• nyugodtan tűri az aszályt és a hőséget;
• megtartja bemutatását, ha közelről mozog;
• ellenáll a gyümölcsrepedésnek.

Számos negatív pont van:

• A fajta fél az alacsony hőmérséklettől és a fagytól;
• Gondozási képességekre van szükség.

Tehát ne gondold, hogy a marhahús paradicsom nehéz fajta, és ez meghaladja a kezdők erejét. Sok kertész meg van győződve arról, hogy a marhahús paradicsom olyan finom óriás, amely állandó megfelelő gondozás mellett nagy és jó minőségű betakarítást eredményez.

Videó