A szőlőt régóta termesztik a világ számos országának déli régióiban. Csomó édes, cukorban gazdag gyümölcs azonban szívesen megnőne kertjeinél és zordabb éghajlaton.

Az autodidakta tenyésztők és borászok erőfeszítéseinek köszönhetően nemrégiben olyan szőlőfajtákat hoztak létre, amelyek jól ellenállnak a fagynak, ugyanakkor kiváló a hozamuk. Ugyanakkor ízükben a fagyálló szőlő érett bogyói nem alacsonyabbak a déli szélességi fokokon termesztett bogyóknál.

Az egyik legkiválóbb fagyálló szőlőfajta a Sharov's Riddle. Hogyan tenyésztették ezt a fajtát, főbb jellemzői és termesztési technikái - mindezt az alábbiakban tárgyaljuk.

Általános információk a kultúráról

Furcsa módon a hazánkban és külföldön is ismert szőlőfajták nagy részét amatőr tenyésztők tenyésztették, akik először fajtaszőlőket műveltek parcellájukon, majd Szibériába és az Urálba illő bélyegeket kezdték kihelyezni.

Ezen amatőr tenyésztők egyike R.F.Sharov volt, akinek több mint 190 fajtáját tenyésztették. Figyelemre méltó, hogy mindegyik fagyálló, termesztésre alkalmas a központi régiókban (Moszkva régió), valamint az északibb régiókban (Ural és Primorye). Ez az amatőr borász szakmája szerint tervezőmérnök volt, de a szőlőtermesztést "elhúzták".

Ez érdekes: Rosztislav Sharov maga élt és foglalkozott új szőlőültetvények tenyésztésével Biyskben, ezért megpróbált fajtákat tenyészteni régiójának.

1972-ben ennek az amatőr tenyésztőnek az erőfeszítéseinek köszönhetően új tárcaközi hibrid fajtát kaptak, a Sharov's Riddle nevet. Ennek a szőlőnek - a "szerző" gondolata szerint - a legnehezebb körülmények között is jól kellett fejlődnie és gyümölcsöt termelnie. Például, ha a tél hosszú és zord, a nyári szezon pedig túl rövid.

Szőlő Riddle Sharov

A szülői párok összetétele és minősége egy új hibrid tenyésztésének bonyolultságáról beszél. Különböző időpontokban a következő szőlőfajtákat használták a folyamatban:

  • vad Amur szőlő;
  • Távol-Kelet-60;
  • Magarach-352;
  • Európai Tukai.

Ennek eredményeként egy tapasztalt borász hibridet kapott, amely számos pozitív tulajdonságot kapott "szüleitől", amelyek közül a legfontosabb az volt a képesség, hogy rövid nyár alatt jó termést érjenek el, miközben a szőlőágyakat zord télen fenntartották.

Ezek a tulajdonságok lettek a fajta népszerűségének okai az Urál és más hasonló éghajlati viszonyokkal rendelkező régiók nyári lakói körében.

Sharova szőlő: fajtaleírás

Ennek a szőlőfajtának a fő jellemzője a fürtök gyors érése: attól a pillanattól kezdve, hogy a lomb megjelenik, az érett szőlőfürtök gyűjtéséig legfeljebb 4 hónap telik el. Ha a vegetatív tömeg fejlődése során a szőlőt filmréteggel fedték le, akkor a kefék érési ideje 20-30 nappal csökkenthető, ami Szibériában vagy Moszkva régiójában nagyon fontos.

Gyorsan érett szőlő

Paradicsom rejtvény

A hajtásokon a nőstény és a hímvirág egyaránt megjelenik, ezért nem szükséges más beporzó fajtákat telepíteni a közelbe. A petefészkék szinte az összes hajtáson megjelennek, így annak érdekében, hogy ne terhelje túl a szőlőtőkét, 2 hajtás éretlen szőlő marad egy hajtáson.

További információ a lehetséges betakarításról:

  • Ennek a szőlőfajtának az érett fürtjei közepesek vagy nagyok lehetnek.
  • A kezek alakja kissé szárnyas, nem sűrű.
  • Az érett fürt súlya elérheti a 0,5 kg-ot.
  • A bogyók kerekek, sötétkék, majdnem fekete, enyhén viaszos virágzással.
  • A pép édes és nagyon lédús, szó szerint olvad a szájban. A sűrű bőr az ételben gyakorlatilag nem érezhető.
  • Az érett bogyó tömege nem haladja meg a 3 g-ot, ami átlagos mutató. Mindegyik legfeljebb 3 magot tartalmaz.

A fajtát a darazsak gyakorlatilag nem károsítják, és a bogyók még esős évszakban sem hajlamosak a repedésre.

Az érett bogyók ízminősége nagyon kellemes, összehasonlítható a Muscat fajtával, és a bennük lévő cukrok meglehetősen magas aránya miatt édesek, kellemes málna és eper utóízzel.

Fontos! Még akkor is, ha a betakarítást nem időben szedik be, az érett bogyók nem omlanak össze, és a fürtök sem veszítik el megjelenésüket.

A szőlőben a hajtások vékonyak, de nagyon hajlékonyak és erősek. Az internódák kicsiek, a szemek nagyok. A szezonban a hajtások 3,5-4,5 méteresre nőnek, ezért a trellisesekhez kell kötni őket. Kis vastagsága miatt a szőlő szabadon hajlik, törés nélkül. Ennek a minõségnek köszönhetõen a termelõk nyugodtan a földhöz hajlítják õket, télre betakarva, és nem félnek, hogy egyszerre törik el a hajtásokat.

Ne felejtsük el a fő jellemzőt, amelyet mindig kiemelünk Sharov Riddles szőlőjének leírásakor - magas télállóság. Ennek a szőlőbokornak a gyökérzete még 30-40 cm mélységig is ellenáll a talaj fagyásának, ami télen gyakran előfordul Szibériában és az Urálban. A szőlő szőlője könnyen elviseli a hőmérséklet -30 ° C-os csökkenését. Ebben az esetben nem szükséges különösen a növény fedése.

A betakarított termés jól tolerálja a szállítást, anélkül, hogy elvesztené megjelenését és ízét. Biztonságosan tárolható. A bogyók 3-4 hónapon belül nem veszítik el kellemes ízüket.

Ezt a szőlőt az íze miatt szeretik.

Mezőgazdasági technológia

Sokkal könnyebb ezt a szőlőt termeszteni, mint a legtöbb más fajtát, mivel nem válogatós a talajjal és a termékenységével kapcsolatban. Mint a Zagadka Sharova fajta készítője elmondta, jól fog növekedni, és köveken is meghozza gyümölcsét.

Szőlő Nadezhda Aksayskaya

A hozam növelése érdekében azonban jobb megtermékenyíteni azt a területet, amelyen ez a szőlőhibrid nőni fog. Ültetés előtt komplex ásványi műtrágyákkal kevert humuszt (vagy komposztot) kell adni a talajhoz.

Figyelem! Több évszakon keresztül ezek a bokrok szokatlanul hosszú gyökérrendszert fejlesztenek ki, amely 8-9 méter mélységig behatolhat a földbe. Nedvességet és tápanyagokat találnak az alsó talajban. Ezért ezt a hibridet csak az első 2-3 évadban lehet táplálni, míg a csemete gyökeret ereszt és gyökérzetet növeszt.

Az átmérőjű ültetési gödör méretének körülbelül 0,6 m-nek, mélységében pedig legfeljebb 0,65 m-nek kell lennie. Az aljára legfeljebb 5-6 cm vastagságú vízelvezető anyagot helyeznek el. Vízelvezetésként finom kavics vagy törött tégla használható.

Egy speciális csövet húznak a gyökérzethez, amelyen keresztül a kertész az ültetés utáni első évszakokban öntözni fog. Bármilyen műtrágyát használnak tápanyagrétegként, csak friss trágyát vagy madárürüléket nem szabad rakni. A következő réteg a kerti talaj, amelyre a csemetét helyezzük. Ültetés után a talajt kissé meg kell taposni, és minden növény alá egy vödör vizet kell önteni.

A további gondozás a rendszeres öntözés (a talaj elárasztása nélkül), a törzsek lazításával, a gyomok eltávolításával és a rendszeres metszéssel jár.

Még akkor is, ha a folyó év hajtásainak nincs ideje beérni a hideg idő beállta előtt, nincs ezzel semmi baj, mivel a legtöbbjüket az őszi metszés során távolítják el. Ennek eredményeként ősszel a szőlő sokkal rövidebbé válik, könnyebb eltakarni télre. Tavasszal könnyebb a műanyag üvegházakat nyújtani rövid hajtások felett.

Téli menedékhely

A fajta előnyei és hátrányai

Grape Rylines Pink Siddles

A szőlőfajta fő előnyei a következők:

  • kiváló fagyállóság (minden fajta közül a hibrid Sharov's Riddle az egyik fagyállóbb);
  • nem válogatós a talaj összetételét illetően;
  • vékony hajtások (ennek a minõségnek köszönhetõen a szõlõt a tél beállta elõtt könnyen el lehet takarni);
  • a vegetációs időszak rövid idő alatt zajlik le;
  • a fajta korai érésű;
  • nem válogatós a termesztési körülmények között;
  • a hozam meghaladja az átlagot, a termés stabil;
  • az érett bogyók kellemes ízűek, sokoldalúak a használatukban;
  • mindkét nem virágának megjelenése;
  • az érés utáni fürtök sokáig lógnak a bokrokon;
  • a betakarított termés több hónapig tárolható.

Ennek a szőlőnek a fő hátránya, hogy alacsony ellenálló képességgel rendelkezik a gombás betegségek, különösen a penész ellen. Ezért a borászoknak rendszeresen ellenőrizniük kell a szőlőt, megelőző kezeléseket kell végezniük a bokrok föld feletti részén, és mindig rendelkezniük kell a megfelelő előkészületekkel.

A fentiek alapján a legjobb ajándék, amelyet az északi régiók bortermelőinek adhatunk, a Sharov's Riddle palánta.