A szőlő adagolása fontos vállalkozás, amelyet a tapasztalatlan kertészek gyakran elhanyagolnak. A szőlőbokor mindig több virágzatot képez, mint amennyit elbír. Ez a túlélés eredendő adaptív funkciója kedvezőtlen körülmények között.

A fürtök számának korlátozásának szükségessége

Bármely tapasztalt borász ismeri a túlterhelést, a számítási arányokat és azt, hogy hány szőlőt kell hagyni egy szőlőn. Leggyakrabban a szőlőbokor túlzott terhelése figyelhető meg a nagy és közepes gyümölcsű fajtáknál. A vadon élő szőlő természetes élőhelyén szabályozás funkciója van, és maguk is enyhítik a felesleges stresszt. A tenyészfajták nélkülözik ezt a természetes mechanizmust. Kiderült, hogy a művelt szőlőskertekben 1-2 kg súlyú csomót termeszthet, míg maga a bokor nem képes megbirkózni a gyümölcs túlsúlyával. Amikor egy bokor a keféket olyan mennyiségben és térfogatban rakja le, amely meghaladja a potenciált, a hozam nem éri el maximális paramétereit. A gyümölcs összmérete jóval kisebb, mint a fajtánál szerepel. Az íze szintén korántsem ideális, mivel a bogyók nem képesek felhalmozni a szükséges cukrokat. Ezenkívül a növény nagy mennyiségű energiát és tápanyagot fordít a termés érlelésére, és kimerül. Ez azzal fenyeget, hogy a cserje egyáltalán nem lesz felkészülve a télre, és jövőre kevesebb petefészek képződik. Egy legyengült növényben a fagyállóság sokkal alacsonyabb, ami azt jelenti, hogy fennáll a megfagyás, a hó súlya alatt történő letörés vagy a meggyengült immunitás miatt betegségekkel és kártevőkkel való fertőzés veszélye. Kiderült, hogy az alacsony ízlés miatt a betakarítás elveszett, és a fák elvesztették erejüket a további növekedéshez.

Egy szőlőfürt sűrűsége

A kiváló minőségű szőlő termesztésével kapcsolatos problémák elkerülése érdekében biztosítani kell, hogy a cserjék időben eltávolítsák a felesleges gyümölcsöket. A vágás árnyalata, hogy nincsenek egyértelmű előírások. Számos módszert és szabványt hoztak létre az ágak optimális fürtszámának kiszámításához. A gyakorlatban kiderül, hogy minden esetben minden egyedi. A kertész tapasztalata előtérbe kerül. Nagyon fontos, hogy megpróbálja megfigyelni cselekedeteinek eredményeit.

A szőlő szabványosítása

Normalizációs idő

Hányszor terem az életben a málna

A felnőtt cserje kezelésének optimális ideje tavasszal, virágzás előtt van. A fajtanövények jellemzően stabil hozammal rendelkeznek az évek során. A virágrügyek duzzadásának szakaszában vizuálisan értékelni kell a kialakult virágzatok sűrűségét és számát. A korai normalizálás után az összes tápanyag közvetlenül a kiválasztott és elhagyott fő fürtökhöz kerül. Egy fiatal növényen nehéz objektíven értékelni az eltávolított virágzat térfogatát. Ezért a fiatal szőlő normalizálását közvetlenül a virágzás után hajtják végre. A kialakult petefészkek könnyebben megértik, mely ágakat kell hagyni és melyeket nem.

Jegyzeten.Az előzetes normalizálás magában foglalja a szemek és a gyümölcsnyilak optimális számának kialakítását. Az alapvető normalizálást később, a virágzási szakaszban hajtják végre, és magában foglalja a hajtások, virágzatok és fürtök általi normalizálást.

Szemmel történő normalizálás

Az eljárás a szem terhelésének kiszámításából áll, amelyet fagy, törés vagy egyéb mechanikai sérülés esetén tartalékban kell hagyni. A nehézség nélkül fejlődő fiatal bokor esetében a normát meghatározzák - 50 szem. A korona növekedésével az arány fokozatosan növekszik. Különösen nagy hibrid fajták esetén, amelyek nagy koronával és magas csomagtartóval rendelkeznek, a terhelés kétszer nagyobb.

Gyümölcs nyilakkal történő normalizálás

Minden hüvelyen egy gyümölcs nyíl maradt. Mint tudják, a szőlő egy liana, folytonos hajtásokban húzódik. Ezért szükséges gerinc, csontváz ágak kialakítása. A hüvely évelő szőlő, egy cserje alapja. Néha előfordul, hogy a bokor hízni kezd. Ebben a helyzetben meg kell növelnie a gyümölcsnyilak térfogatát, és nem egyszerre, hanem kettőt vagy többet kell hozzáadnia. Akkor következik a hatalom újraelosztása.

A hüvely évelő szőlő (sematikusan)

Hajtásokkal történő normalizálás

Az első szakaszban el kell távolítania azokat a hajtásokat, amelyeken a virágzat egyáltalán nem alakult ki. Az ágak kitörnek a sarokkal együtt. Ezenkívül kihúzhat felesleges ágakat, amelyek észrevehetően elmaradnak a fejlődésben. A fennmaradó ágakon meg kell csípni a csúcsokat (legfeljebb 2 levél). Ez lehetővé teszi, hogy lelassítsa a hajtás növekedését, és a növény energiáját felhasználja nagyobb gyümölcsök kialakításához. A csipkedés különösen fontos azoknál a bokroknál, amelyek egyenetlenül képezik a bogyókat. Ezenkívül el kell távolítani az antennákat, mivel ezek egy csomóba köthetik a gyümölcsöket, vagy megcsíphetik az ágat, ami megakadályozza az élelmiszerhez való hozzáférést. A Timur fajta hajlamos arra, hogy bajusszal szűkítse a hajtásokat. Ennek a fajtának a bajusza nagyon szoros és sűrű, metszővel vágják le őket.

A növény fejlődésével a melléküregekből mostohagyermekek kezdenek kialakulni. Ezeket is el kell távolítani, de óvatosan tegyék. A felesleges hajtások eltávolítása ritkábbá teszi a koronát, ami azt jelenti, hogy a levegőcsere sokkal jobb lesz. Ezenkívül a hajtásokkal rendelkező szőlő túlzott terhelése jelentősen csökken. A bokor tetején három mostohát kell hagynia. Erre azért van szükség, hogy a növénynek több növekedési pontja legyen. Ellenkező esetben alvó rügyek ébrednek.

Fontos! Ne távolítsa el alaposan az összes hajtást. Nem lesz nagy kár, ha mostohák itt-ott maradnak. A bokor súlyos fagyása esetén a fiatal ágak segítenek megmenteni a szőlőt.

Annak érdekében, hogy az ágak gyorsabban kéreggel boruljanak, és a bogyók érjenek, elvégzik a pénzverési eljárást. A lágyszárú hajtások eltávolításából áll. Körülbelül 0,4 m metszővel vágják le a zöld ágakat. Az eljárást nyáron hajtják végre: mérsékelt éghajlaton - augusztusban, a déli régiókban - júliusban. A bogyók egyenletesebb színezése és gyorsabb érése érdekében gyakran szükség van a fürtök körüli lombok levágására. Ezt akkor kell megtenni, ha a cserje árnyékos területen helyezkedik el, vagy túl sűrű a koronája. A levelek vágását több szakaszban kell elvégezni, fokozatosan kinyitva a fürtöket, különben kiégnek a perzselő napsugarak alatt.

A szőlőfürtök szabványosítása

Egyes szőlőfajták (pl. AZOS bíboros) nagyon sűrű csomóképződést mutatnak. Ennek eredményeként a csomó közepén lévő bogyóknak nincs ideje beérni, mivel a napfény nem hatol be hozzájuk. Ezenkívül a nagyon közeli közelség oda vezet, hogy a gyümölcsök megrepednek és ennek eredményeként elrothadnak. Ezért a fürtöket arányosítani kell. A gyümölcs harmadát vékony, éles ollóval vágják le.

Fontos. Nagy termésű szőlőben (Szófia, Ruslan, Lévia) a bogyók felét el kell távolítani. Szükség van a csomó sűrűségének szabályozására, amikor a bogyók átmérője 5-7 mm.

Normálási szabályok

  1. Az életkor előrehaladtával a növény nagy terhelést szenved el, fokozatosan növelni kell, minden alkalommal újra kiszámítva, hány szőlőfürtöt hagyhat a szőlőn. A szőlő maximális termelékenysége 12-25 éves korban figyelhető meg. Ugyanakkor a gyümölcs minősége a legalacsonyabb hozamú időszakokban növekszik. Ez nem meglepő - minél kevesebb gyümölcs, annál több táplálékot kap mindegyikük;
  2. A technikai szőlőtermesztésnek (bogyótermelés bortermelés céljából) csak a hajtásokat kell adagolni. Általában minden rügy nélküli ágat eltávolítunk, csak azokat hagyjuk meg, amelyek a bokor kialakításához szükségesek.
  3. A rizsfajták (Jupiter, Rylines pink sidlis, Rusbol Improved, Hungarian, Radiant) a csomó kis mérete miatt nem szabványosítottak.
  4. A szabványosítás megtervezésekor feltétlenül figyelembe kell venni a termés időzítését, a gyümölcsök súlyát és méretét, a mezőgazdasági technológia szabályait és jellemzőit. Minél több információt dolgozunk fel, annál pontosabbak lesznek a számítási adatok;
  5. A számítás során feltétlenül figyelembe kell venni a talaj kálium-foszfor-műtrágyákkal való telítettségét. Ezek az ásványi anyagok befolyásolják a bogyók mennyiségét és mennyiségét. Ha a bokrot a bőséges öltözködés körülményei között termesztik, akkor ajánlott 1 csomót hagyni 1 ágon;
  6. Fontos figyelembe venni a kiválasztott fajta fagyállóságát. Ha a stabilitási határ kisebb, mint -20˚C, akkor érdemes kiszámolni a minimális terhelést. Ellenkező esetben a bokor meggyengülhet, és nem fogja jól tolerálni a telelést;
  7. A bokor kialakulása nagy jelentőséggel bír: az egyik váll inkább korlátozza a petefészkek képződését, mint a kétkarú. A pergolán termő szőlő a koronát jobban szétteríti, mint a drótrácson;
  8. Kiszállás sűrűsége. Minél közelebb vannak a cserjék egymáshoz, annál alacsonyabb a hozamuk. A működés elve meglehetősen egyszerű - nagy a verseny a tápanyagok és a nedvesség miatt.

Terhelésszámítási képletek

"Magarach" képlet

A "Magarach" Szövetségi Borászat és Szőlőtermesztés Tudományos Kutatóintézetének tudósai egy olyan képletet vezettek le, amelynek köszönhetően meghatározható, hogy hány szőlőfürt maradjon egy hajtáson. A matematikai módszer valójában csak az előzetes standard kiszámítását teszi lehetővé. Az optimális szemszám meghatározásához meg kell szorozni a benőtt hajtások számát 2,5-szeresével. Az együttható figyelembe veszi a különféle tényezők (fagy, betegségek és kártevők stb.) Hatására bekövetkező esetleges veszteségeket. A gyakorlatban kiderült, hogy a képlet a legtöbb esetben kevéssé használható. A kertészeknek a helyszínen kell eldönteniük, hogy hány fürtöt hagynak a szőlőn, különös tekintettel a sajátos termesztési feltételekre.

"Magarach" képlet (sematikusan)

Átlagolás évfolyam szerint

Szőlőtöredék

A képlet mellett vannak átlagolt mutatók,
hány szőlőfürt hagyható el egy szőlőn:

  1. 1,5 kg-nál nagyobb fürttömegű nehéz fajtákon (Lord, Lelik, Nika) 1 csomónak egy ágon kell maradnia, a hajtások harmadát pedig bogyók nélkül kell hagyni;
  2. Nagy asztali fajták (Tason, Strashensky, Laura), súlya 0,8 kg, - 1 csomó esik 1 hajtásra;
  3. Közepes asztali fajták (Codryanka, Bulgária), súlya legfeljebb 0,5 kg, - 2 hajtás egy hajtásonként;
  4. Műszaki és mazsolafajták 0,2 kg-ig - áganként három-hat fürt.

Ezek a mutatók azon az alapon vannak kialakítva, hogy 1-1,2 kg gyümölcs lehet 1 ágon a bokor károsodása nélkül.

Fajtahozam

Van egy szabvány az 1 bokor optimális hozamára:

  • Három éves - 5 kg;
  • Négy éves - 10 kg;
  • Öt éves - 17 kg;
  • Stb.

Ennek a szabványnak a kiszámítása meglehetősen egyszerű. A bokor optimális hozama eloszlik a nemesítők által deklarált fajta hozamával. Az eredmény a fürtök becsült száma. Ezt az összeget kell elhagyni. Törölje a többit. Először a hibás, törékeny, kis fürtöket távolítják el.

A termelékenység és a növekedés mutatói

A terhelés kiszámításakor fontos mutató az éves szőlő növekedése és mérete. Az előző évi cserjék terhelésének fenntartásához szükséges, hogy a bokor legalább 2/3-a szőlő legyen, körülbelül 2 m magas és 1 cm vastag. Ezzel a számítással a folyó év hozama az előző évad szintjén marad, vagy akár 20% -kal meghaladja azt.

Jegyzeten.Egy fiatal cserje esetében a természetes növekedés szabálya az előre jelzett kapacitás teljes kifejlődéséig érvényes - egy 2 m hosszú, jól fejlett szőlőn 0,5 kg gyümölcs lehet. Ilyen körülmények között a bogyók optimális mennyiségű táplálékot kapnak.

A terhelés normalizálása alapvető lépés a szőlőtermesztésben.A felesleges részek időben történő eltávolítása lehetővé teszi a gazdag és ízletes termés elérését, így a növény erőteljes marad a teleléshez és a további fejlődéshez.