Körte méz

A körte mézét a kertészek nagyra értékelik. Ötvözi a jó termést, a korai termést, a kiváló ízt, a télállóságot és a szállíthatóságot.

A mézfajta teljes jellemzői

Ez a Krím-tenyésztők vívmánya, a fajtát a múlt században nyerték el. A Krímben terjedt el, de az Észak-Kaukázusban is termesztik. A fák magassága 2 m. A Medovaya koloniform körte tipikus korona alakú. A korai termés jellemzi. Már az ültetést követő harmadik évben betakarítható az első termés, bár a gyümölcs megjelenésének normális kezdetének 5 éves időszakot tekintenek. A fák évente meghozzák a gyümölcsüket, az egy fáról történő gyűjtés legfeljebb 35 kg.

Körte méz

A gyümölcsök jellegzetes zöld-sárga színűek, oldalán barnás pír, az egyes körték súlya eléri a 400 - 500 g-ot. Ennek a fajtának a héja vékony és sima. Minden körte 100 g súlyt tartalmaz:

• 6 mg C-vitamin;
• szerves savak - 0,15%;
• nagy mennyiségű ásványi anyag.

A fajtát jó vitalitás, ellenáll az időjárási viszonyoknak, a betegségeknek és a kerti kártevőknek. Ezért a mézes körte leírása sok kertészt és nyári lakost érdekel.

Meg kell jegyezni, hogy a fajtának érdekes fajtája van: a mézes levelű körte. A maga módján díszíti a kertet, mert a fajta sajátossága a levelek sajátos színe.

A pép lédús, édes ízű, finom

Mezőgazdasági technológia

A termés egyenes arányban van a termesztési feltételekkel. A termesztési folyamat több szakaszból áll:

• a hely előkészítésével kezdődik, a növekedés feltételeinek megteremtésével;
• egy palánta közvetlen ültetése;
• a növény folyamatos gondozása.

Előre készül egy leszálló gödör. Méreteinek meg kell felelniük a körtefának. A fejlett palántához 80 cm átmérőjű és 1 m mélységű ülésre van szükség. A fiatal palántának 0,5 mx 0,8 m lyukra van szüksége.

Körte ültetése

A szabályok szerint ültetett fa jó eredményt ad. A leszállási szabályok meglehetősen egyszerűek:

• A munka a palánta előkészítésével kezdődik. Az erős gyökereket 10 cm-re levágják, és a növény tetejét kiteszik. Az előkészített palánta kb. 75 cm magas, ágaktól és gyökerektől csupasz botnak tűnik, 1 órán át vízben áztatják.
• A talaj termékenységének nem kis jelentősége van. A föld felső rétegét, amelyet a gödör előkészítése során kiásnak, 1: 1 arányban hamuval kell keverni, a keveréket vízzel felöntve sűrű krémes sűrűségű anyagot kapunk.
• Egy fél méteres csapot hajtanak a gödör közepébe. A jövőben támogatásként szolgál.
• Ezután a mélyedést fel kell tölteni a felső talajréteg fahamu előkészített keverékével, és a föld tetejére kell szórni. Erre azért van szükség, hogy a gyökérrendszer hosszabb ideig táplálkozhasson.
• Körtefát ültetnek termékeny földdombra, a csap északi oldalára. Ugyanakkor fontos, hogy a csemetét ne mélyítsük el - a gyökérgallért 5-6 cm-rel a talajszint felett kell hagyni.

• A fiatal csemete körül a lyukat megtelik a megmaradt föld, gondosan megtapossa az egyes rétegeket, hogy ne maradjanak üregek a földben.
• A csomagtartó egy fa csaphoz van kötve.
• A palántának sok vízre lesz szüksége, ezért az ültetési helyet alaposan megöntözik. Az összes szükséges művelet elvégzése után a csomagtartó körüli földet mulcsozzák. Tűzként tűket, komposztot, tőzeget, fűrészport, papírt használnak.

A mézes körte gyümölcs- és vegetatív rügyei nem egyszerre virágoznak, a vegetatív rügyek több napig elmaradnak. A rügytörés egyik feltétele a napi átlagos hőmérséklet (nem alacsonyabb, mint 6 ° C). A gyökerek azonos hőmérsékleten nőnek, intenzívebb növekedésük 10 ° C és 20 ° C közötti hőmérsékleten történik.

Palánták előkészítése

A körte virágai valamivel korábban kezdődnek, mint az almafák (kb. 4 nap), ez az időszak május végére és június elejére esik. A bimbózás kezdete és a virágzás közötti időintervallum fél hónaptól egy hónapig tart. A virágzás akkor kezdődik, amikor a hőmérséklet eléri a 15 ° C - 18 ° C-ot. Az időjárási körülmények befolyásolják a virágzás időtartamát. A petefészkek kialakulásához körte Méz beporzókra van szükség. A forró, száraz időjárás elősegíti a gyors virágzást (3-5 nap), a hideg és a nedves idő pedig legfeljebb 2 hétig virágzik. A késő tavaszi fagyok provokálják a barna foltok és gyűrűk kialakulását a gyümölcsökön. A virágzási periódussal egyidejűleg a hajtások fokozott növekedése egybeesik, ami a hajtás tetején egy rügy kialakulásával zárul.

Hogyan kell gondozni egy fiatal körtét

Az ültetést követő első évben a fa gyengén növekszik, és nem igényel korona metszést. A második évtől kezdve, tavasszal és nyáron, a télen megsérült (levelek nélküli) ágakat szükségszerűen levágják.

A gyümölcsfa számos létfontosságú folyamata közvetlenül kapcsolódik a körte metszéséhez. Ha helyesen végezzük, ez hozzájárul:

• a gyümölcsök bőséges fejlődése;
• a növény további növekedése;
• tömörfa csontváz kialakulása;
• akadálytalan hozzáférés a betakarításhoz és a fafeldolgozáshoz.

A körte koronája úgy van kialakítva, hogy néhány gyümölcság megmarad. Következetlen vagy rossz minőségű metszés esetén a korona sűrűbbé válik, és a fa kénytelen feladni a növekvő fiatal növekedés erejét. Ezért csökken a termés, és a gyümölcsök kisebbek lesznek.

Az ágak időben történő metszése kedvezően befolyásolja a szomszédos gyümölcsfák és cserjék növekedését, mert a terjedő körte nem zárja el őket a napfénytől.

Körteágak metszése

A növény víz nélkül nem tud élni és fejlődni. Az élet első évei, az első termés előtt hetente egyszer meg kell öntözni 10 liter vízmennyiségben. A gyümölcsnövekedés időszakában 1 négyzetméterenként. m a hordó közelében lévő terület 20 liter vízre van szüksége. Az öntözés után a nedves talajt szerves anyagokkal, például szalmával kell mulcsozni. Ez az agrotechnikai technika lehetővé teszi a nedvesség megtartását.

A körték etetése az állandó helyre történő ültetést követő második évtől kezdődik. Az etetés szakaszosan történik:

1. A körtefa virágzása alatt.
2. A virágzás befejezése után egy nyári gondozási ciklust hajtanak végre.
3. Ősszel a növényeket október hónapban etetik. Az utolsó őszi etetés a betakarítás végéhez kapcsolódik.

A fajta előnyeiről és hátrányairól

A körte méznek számos jelentős előnye van:

• magas télállóság - a gyümölcsfák biztonságosan tolerálják a negatív hőmérsékletet -25 ° С-ig;
• immunitás a gombás betegségekkel és más betegségekkel szemben;
• folyamatosan magas hozamokat ad;
• jó fogyasztói tulajdonságokkal rendelkezik - kiváló élvezet jellegzetes méz utóízzel;
• gyorsan növekvő fajta;
• nagy távolságra szállítva a gyümölcs minőségének jó megőrzését mutatja.

A körte gyümölcse nem omlik össze. A betakarítás egyszerű.

A Medovaya fajta hátrányait a gyümölcs heterogenitására vonatkozó állítások fejezik ki (a heterogén gyümölcsök nagyszámú petefészkekből képződnek, egyesek súlya 500 g, másoké - kétszer kevesebb, mint 250 g). Nagy hozamok esetén csökken a szélsőséges hőmérsékletekkel szembeni ellenállás.

Oszlopos mézes körte

Az oszlop alakú mézes körte bármely kert díszévé válhat. Miután ilyen fajtát vásárolt, a kertész több gyümölcsfát is megtermelhet még egy kis nyaralóban is. Természetesen sokakat megijeszt a fa rövid élettartama (10-15 év), de ezt a hátrányt több mint ellensúlyozza a körte minősége. Általánosságban bátran kijelenthetjük, hogy a Mézes körte, annak összes fajtáját (oszlopos, Medoc körte) is kiválóan termeszthető az egyes parcellákon.