A Körte Talgar szépség az egyik legérdekesebb fajta. Kazahsztánban tenyésztették a Belgiumból hozott Lesnaya Krasavitsa fajta alapján. A tenyésztési munkát még az 1960-as években végezték, de ezt a fajtát csak az 1990-es évek elején zónázták be az észak-kaukázusi régióban. Ma ez a fajta gyakori a Stavropol Területen, a Krasznodari Területen, Ukrajnában. Röviden: Talgarka körtének vagy Talgarochkának hívják.
A fajta főbb jellemzői
Ez egy őszi körtefajta. A fajta leírását a külső jellemzőkkel kell kezdeni. Közepes méretű fa, közepes sűrűségű, széles piramis alakú koronával. Átlagosan magassága legfeljebb 3 m. A csontvázágak szinte derékszögben nyúlnak ki a törzsből. A fa kérge szürke, pikkelyes szerkezetű.
A hajtások egyenesek, közepes vastagságúak. Barna színűek, az ágakkal ellentétben nem lógnak.
A körte gyűrűs ágakon képződik. Ennek a fajtának a rügyei kúposak, nagyok, nem bolyhosak. Ennek a fának a levele sötétzöld, nagy, hosszú levélnyéllel, sima, serdülés nélkül, alakjában tojásra hasonlít. Széleik finoman fogazottak.
Körte Talgar szépség
A Talgar körte fő jellemzői az a képesség, hogy ültetés után gyorsan gyümölcsöt terem, és a magas hozam. 30-35 kg-ot távolítanak el a fáról (és ez a mutató stabil, az évek során nem változik). 1 hektárról 150-200 centner gyűjthető. Ez egy télálló fajta, általában tolerálja a hőmérsékletet -30 ° C-ig. Ha a fagyok súlyosabbak, a fa megdermed, de újraéleszthető.
Az ilyen fajtájú csemeték gyorsan megnőnek. Teljes értékű fa az ültetéstől számított három éven belül kialakul.
Ez a fajta nem önporzó. Ez azt jelenti, hogy beporzókra van szüksége a gyümölcs meghozatalához. De nem minden fajta alkalmas erre, hanem csak olyan fajták, mint a Lyubimitsa Klappa körte, a Conference és a Hoverla. Megfelelő gondozás mellett a Talgarka évente bőségesen meghozza gyümölcsét.
Talgarka híres gyönyörű, ízletes és aromás gyümölcseiről, amelyek az étkezési kategóriába tartoznak. Önmagukban jók, saláták és desszertek készítésére használják őket. Az íze annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcscukor itt érvényesül a savak felett. E fajta gyümölcseinek kémiai összetétele a következő:
- cukrok - 9%,
- szerves savak - 0,37%,
- a többi víz (85%), vitaminok és ásványi anyagok.
Ezek a körték átlagosan körülbelül 7 mg C-vitamint tartalmaznak 100 g cellulózban.
A Talgar körte gyümölcse hosszúkás.
A Talgar körte gyümölcse a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- hosszúkás alakú, kissé lejtős tetejű, palackra emlékeztető,
- zsíros bőr, meglehetősen finom, gyönyörű fényes fényű,
- színe világossárga, de azokon a területeken, amelyekre a napsugarak hullanak, egy homályos alakú vörös folt található,
- A megvilágítatlan oldalon a bőr alatt nagyszámú apró, zöldes pötty látható, napos területeken ezek a foltok fehérekké válnak, de még mindig jól láthatóak,
- közepes hosszúságú, kissé ívelt szárak,
- a tölcsér kicsi, gyakran teljesen hiányzik.
Érett állapotban a gyümölcsök eléri a 170-200 g súlyt, de vannak nagyobb gyümölcsök is - legfeljebb 250 g tömegűek.Nem túl sűrű húsuk krémes és finom szemcsés. A gyümölcsök nagyon édesek, enyhe illatúak. A körtét szeptember végén távolítják el, ekkorra megérik, de ahhoz, hogy megehessék, még mindig hűvös helyen kell feküdniük egy-két hónapig. Ezért állítólag a fogyasztói érettség novemberre következik be.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
Annak érdekében, hogy a fajta felfedje minden pozitív tulajdonságát, a fának megfelelő gondozásra van szüksége. De el kell kezdeni egy egészséges és kellően fejlett palánta kiválasztásával. Az 1-2 éves körtefák a legalkalmasabbak ezekre a célokra, jól gyökereznek.
Körte palánták
Tavasszal ajánlott ültetni őket, mindig jól megvilágított területekre. Délen a palánták őszi ültetése is lehetséges, ha a régióban a tél nem túl fagyos. Korábban a fákat egy napra vízbe helyezték, hogy a gyökerek felszívják a nedvességet. Ez egy közepes méretű fajta, nem túl buja koronával, így az ültetési gödrök közötti távolság körülbelül 2 m lehet. Magát a gödör méretét tekintve 1 m mélység és 50 cm szélesség elegendő.
Ültetés előtt tápanyag-keveréket készítenek - körülbelül 16 liter humuszt összekeverve káliumsóval (100 g) és szuperfoszfáttal (200 g). A fákat függőlegesen helyezzük be a barázdákba, óvatosan, hogy ne sértsük meg a gyökereket, majd az elkészített keverékkel letakarjuk és eltapossuk. Ezután meg kell öntözni a lyukat, és újra meg kell szórni humusszal.
A jövőben Talgarka nem igényel bőséges öntözést, mivel szárazságnak ellenálló fák közé tartozik. De ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán nincs szükség öntözésre. Ez akkor történik, amikor a talaj kiszárad. A norma fánként legfeljebb 2 vödör.
Habár télálló fajtáról beszélünk, a fatörzs-zónában a fa még mindig mulcsozásra szorul. Ehhez tőzeget, fahamu, fűrészport használnak. Tavasszal ez megvédi a talaj repedését és a nedvesség gyors párolgását.
Javasoljuk, hogy a fiatal fákat ősszel fagy előtt mésszel vagy meszes keverékkel dolgozzák fel, majd agroszállal szigeteljék őket. Az első évben a fent leírt keverék kivételével műtrágyákra nincs szükség. De már a második évben, tavasszal meg kell adni a salétromot (1 négyzetméterenként 15 g arányban), és ősszel - a fent leírt tápanyag-keveréket, de csak kevesebb, mint az első alkalommal (az arány ugyanaz marad, de 5 liter humuszra).
A korona kialakításához elengedhetetlen, hogy az ágakat metszjük, a száraz ágakat rendszeresen eltávolítjuk. Szükség van a betegségek megelőzésére is. Ugyanezen célból tavasszal kétszer - virágzás előtt és után - a fákat Bordeaux folyadékkal permetezik.
Körte metszési séma
A fajta előnyei és hátrányai
Ennek a fajtának számos előnye van. Ezek tartalmazzák:
- lédús és édes pép, kellemes ízű,
- magas hozam,
- rezisztencia különféle gombás fertőzésekkel szemben, beleértve a varasodást is,
- a palánták gyors növekedése, 3-4 év alatt termő,
- a fagy jól tűri képessége, amelynek köszönhetően ez a fajta a moszkvai régióban és Oroszország középső részén termeszthető,
- gyönyörű gyümölcs alakú,
- a körte jó tartási minősége, amelyet decemberig mesterséges hűtőrendszerrel tárolhatunk, nemcsak ízét, de vonzó megjelenését is megtartva. Ennyi idő alatt a bőrükön nem jelennek meg foltok,
- a gyümölcsök kiváló szállíthatósága.
Ezenkívül ezek a fák jól tolerálják az aszályt, ami nem meglepő, tekintettel azokra az éghajlati viszonyokra, amelyekre tenyésztették őket.
A fajtának határozottan több előnye van, mint hátránya; megérdemli a helyet a helyszínen.
