Sárgabarack méz

A sárgabarack gyümölcsfákat hagyományosan az enyhe, meleg tavasszal és a hosszú, forró nyárral rendelkező régiókban termesztik. A barackfa gyümölcsének ízét és előnyeit aligha lehet túlbecsülni. A lédús édes gyümölcsök sok vitamint (A, C, E, PP, B csoport), ásványi anyagokat (Fe, P, Mg, K, I, Na), valamint almasav, citrom- és borkősavat, cukrot és tanninokat tartalmaznak.

A teremtés története

A tenyésztők olyan barackfajták kifejlesztésének feladata előtt álltak, amelyek nemcsak túlélni tudják, hanem aktívan meg is teremhetik gyümölcsüket Közép-Oroszország zord körülmények között. A szelekció legszembetűnőbb példája a mézes barack.

A tenyésztők munkája olyan sikeres volt, hogy ez a barackfajta az ország bármely régiójában termeszthető. A szelekciót a South Ural Research Institute-ban végezte Kabir Kadyrovich Mullayanov. A múlt század 90-es éveiben a Kichiginsky barackfajtát vette alapul, és alkalmazta a szabad beporzás módszerét. Ennek eredménye egy szerény és fagyálló mézes kajszibarack.

A fajta jellemzői

• Évközi változatosság. A betakarítást július - augusztus hónapokban végzik.
• Korai termés. A fa termése 4 évvel az állandó telepítés után kezdődik.
• Magas termelékenység. Egy felnőtt fa 20 kg-ot képes betakarítani.
• Télállóság. Egy erős fa -35 fokon könnyen ellenáll a fagyoknak. Emellett ennek a fajtának nagy ellenállása van a fagy visszatérésével tavasszal, amikor a fán a rügyek duzzadni kezdenek.
• Immunitás a különféle gombák és fertőzések ellen.
• Szükséges beporzó fa ültetése a közelbe. Ez lehet a Kichiginsky fajta barackja. Az üzletekben gyakran értékesítik a beporzóval együtt.
• Gyümölcs sárgabarack mézből egyetemes használatra. Hasznos frissen enni. Nagyszerűek barack-kompót, lekvár, konzervek feldolgozására. Tökéletesen szállítva.

Sárgabarack méz

Sárgabarack méz fajtaleírás

• A fa magassága eléri az öt métert, ami megnehezíti a metszést és a betakarítást.
• A korona terjed, tavasszal és ősszel szezonális metszést igényel. A korona sugara legfeljebb 4 méter lehet.
• A csomagtartó masszív. Színe szürkésbarna. A kéreg vastag, érdes, száraz. Egy érett fában megrepedhet.
• A levél csepp alakú, szélén kis rovátkák vannak. A levélnyél hosszú. A levél külső és belső színe egyaránt intenzív zöld. Ősszel narancsvörösre váltanak. A levelek csak a fagyig hullanak le. Nagyszerűen néz ki a tájültetvényekben.
• Kora tavasszal virágzik, kicsi, illatos, egyetlen, ötszirmú virágzattal. Színük lehet hófehér vagy enyhe rózsaszín árnyalattal.
• Sárgabarack gyümölcs Méz kicsi, kerek. Egy gyümölcs súlya körülbelül 15 gramm. A gyümölcsnek rugalmas, közepesen vastag héja van. Könnyen elválasztható a gyümölcspéptől. Mire beérik, intenzív sárga, néha narancssárga színt kap. A pép lédús sárga. Szerkezete szemcsés és rostos.
• Sárgabarack íze A méz élénk, gazdag, édes, könnyű mézzel. A kő kicsi és könnyen elválasztható a péptől.

Mezőgazdasági technológia

Egy mezőgazdasági technikus könnyen meghatározhatja a leszállási helyet. Nyíltnak, naposnak kell lennie, és az északi oldalon a lehető legnagyobb mértékben védve kell lennie az erős széltől. Jobb barackot ültetni egy kis dudorra, mint egy alföldre.

Ennek a fajtának a talaja agyagos, homokos vályog, fekete föld és még köves is. A talajnak könnyen át kell engednie a nedvességet és a levegőt. A savas talaj nem alkalmas sárgabarack termesztésére, deoxidálni kell. A rossz homokos és nehéz agyagos talajok szintén kevéssé használhatók a kajszibarack termesztésére.

Agyag

A talajvíznek legfeljebb két méterre kell futnia a talaj felszínéhez. A sárgabarack könnyen elviseli a száraz periódusokat, de a pangó nedvesség romboló hatással van rá. Nyílt terepen a kajszibarack tavasszal és ősszel ültethető.

A tavaszi ültetés alkalmas Közép-Oroszország és Moszkva régió számára. A palántának lesz ideje megerősödni és megnövelni a gyökértömeget. Az ültetést április elején végezzük, amikor meleg az idő, fagy nélkül.

A tavaszi ültetési idő jó, mert az ültetőgödör előkészítése ősszel végezhető. Tavaszra a talaj felépül, az alkalmazott műtrágyák egyenletesen oszlanak el benne.

Az őszi ültetést októberben és novemberben végzik. Maga a természet segíti a palánta gyökeret verését, de meg kell várni, amíg a fa beérik, és a lomb leesik a fáról.

Ültetés ősszel

Ősszel könnyebb kiválasztani egy jó példányt ültetésre, és tavasszal korábban növekedni kezd. Ősszel az ültetési gödröt az ültetés előtt 3 héttel előkészítik.

Ültetési gödör előkészítése

• Készítse elő a helyet (egyengesse, távolítsa el a köveket, gyomokat).
• Ásjon ki egy 70 * 70 cm méretű lyukat, hagyja a csemeték közötti távolságot 5 méter, a sorok között pedig 3 métert.
• Helyezzen egy réteg vízelvezetést a nagy kavicsokból vagy törött téglákból a gödör aljára.
• A gödör talaját műtrágyákkal kell összekeverni (1,5 vödör humusz, 0,5 kg szuperfoszfát, 0,3 kg kálium-szulfát vagy 3 kg fahamu ásványi műtrágyák helyett).
• A csemete támasztékának létrehozásához 1,5 m-es tétet kell bedobni a gödör aljába.
• Töltse ki a lyukat talaj és műtrágya keverékével, és bőven öntse meg, hogy a föld leülepedjen.

Csemete kiválasztása

A kertészetekben kell vásárolni palántákat, és nem magántulajdonosoktól. Vásárláskor figyelnie kell a gyökérzet típusára. Nem lehet száraz és törött. A növény törzsének síknak, sérülésmentesnek, élő rügyekkel kell rendelkeznie.

Oltásnak kell lennie. Ő annak a jele, hogy a növény fajta, és nem kőből nőtt. A palánta optimális életkora 1-2 év.

Gyümölcsfák bimbózása (oltása)

Leszállás

1. Az ültetés előestéjén a palántákat egy napig vízben tartják, majd lyukba ültetés előtt agyag és víz oldatába mártják.
2. A talaj felét eltávolítják az előre elkészített gödörből, és a palánta gyökereit gondosan a gödör közepére helyezik.
3. Töltse fel újra a talajt, óvatosan tapossa és kösse be a palántát a támasztékhoz.
4. Az ültetési gödör pereme mentén egy kis aknát kell kialakítani a víz visszatartása érdekében. Ezt követően öntözze és mulcsozza az ültetést.
5. Megfelelő ültetés esetén az oltás helye 10 cm-rel a talaj felett van.

Metszés

Ezután a palántát megmetszetjük, 80 cm-es törzset hagyva. Ez az első évben lehetőséget ad a növény csontvázának kialakítására, a fő ágak 70 cm-es növekedésével. Nyáron ezek az ágak kissé lerövidülnek, hogy elindítsák a következő rend ágainak növekedését.

Az egészségügyi metszést tavasszal és ősszel végzik. Az ágakat kivágják, megvastagítva a fa koronáját, amely a törzsnél több mint 45 fokos helyzetben van, valamint a korona belsejében növekszik.

Sárgabarack metszése

Kétéves korára a kajszibarack alkotja végül a koronát. A fő ágakon a sarkantyúk jelennek meg. Ez egy biztos jele annak, hogy a fa meghozza gyümölcsét, mert rajtuk alakulnak ki a gyümölcsök. A következő képző metszést négyévente egyszer végezzük.

Locsolás

Egy fiatal barackot öntözni gyakrabban végeznek, mint egy öreg fát. Az érett fa elviseli a száraz időszakot, míg egy fiatal fának sok nedvességre van szüksége a gyökérzet kialakításához. Az öntözés gyakorisága és mennyisége a csapadék mennyiségétől függ. A túl sok nedvesség nem teszi erősebbé a fát, hanem éppen ellenkezőleg, elpusztíthatja.

Felső öltözködés

Ha sárgabarack ültetése során azonnal nagy mennyiségű műtrágyát juttattak a talajra, akkor az etetést csak a növény életének harmadik évétől kell elvégezni.

Ásványi műtrágyák

A takarmányozáshoz márciusban 0,1 kg komplex ásványi műtrágyát vezetnek be a fatörzs körébe. Ez az adag felére csökkenthető, a második fele pedig a sárgabarack virágzása után adható hozzá. Műtrágyakomplexum helyett hozzáadhat nitrátot és karbamidot, 1 négyzetméterre számítva. méter 40 gr. minden műtrágya.

Fontos figyelemmel kísérni a talaj savasságát, értékének magasabbnak kell lennie, mint 7. A talaj dezoxidálásához 4 évente dolomitlisztet lehet adni, fánként 0,3 kg.

Betegségek és kártevők

A mézes sárgabarack immunitása nagyon ellenálló a gombás és bakteriális betegségekkel szemben. De egy fa megbetegedhet, ha nem megfelelően vágják vagy túlzott nedvesség árasztja el.

A moniliosis egy gombás betegség, amelynek következtében a petefészkek lehullanak, a levelek és az ágak elpusztulnak, valamint a szürke gyümölcs rothad. A megelőzés abból áll, hogy időben elvégzik a szaniter metszést, a fatörzs meszes és réz-szulfátos oldatával meszelik, Bordeaux folyadékkal permetezik.

Moniliosis sárgabarack

A permetezést olyan időszakokban végzik, amikor a növény a legkiszolgáltatottabb: télen, egy héttel a rügyek kinyílása előtt, és egy hónappal később, amikor a gyümölcsök kialakulni kezdenek.

A Clasterosporium olyan gombás betegség, amely barnásbarna foltok megjelenésében nyilvánul meg, vörös szegéllyel a zöld leveleken és a gyümölcshéjon. A betegség kezelése és megelőzése megegyezik a moniliosiséval.

A barackot gyakran rovarkártevők támadják meg: levéltetű, levélféreg, lepke. A nyulak, az egerek és a patkányok szintén nagy kárt okoznak. A kártevők és rágcsálók elleni védekezésben és megelőzésben tudományos és népi módszerek egyaránt alkalmazhatók.

A fajta előnyei és hátrányai

Oroszországban a kertészek beleszerettek a mézes kajszibarackba, bár ez még nem szerepelt a tenyésztési teljesítmények állami nyilvántartásában. Ennek a törzsnek az érdeme kétségkívül felülmúlja a kisebb hátrányokat.

A hátrányok a következők:

• Az a tény, hogy beporzásához más beporzó fára van szükség.
• Emellett a fa magassága és elegáns koronája sokkal nehezebbé teszi a fa gondozását, az ágak metszését és a betakarítást.

A fajta kétségtelen előnyei:

• A sárgabarack nem szokásos életkörülményekkel rendelkező régiókban való növekedési és gyümölcsöző képessége
• Télállóság, ellenállás a tavaszi hőmérsékletváltozásokkal szemben.
• Igénytelen, igénytelen a növekedési körülmények között.
• Betegségek és kártevők ellenállása.
• Élénk íz, sokoldalú felhasználás.
• Távolsági szállítás.
• Korai termés és magas hozam.

A kertben található több barackfa lehetővé teszi, hogy ne csak finom, mézes, friss gyümölcsöket élvezzen a nyári szezonban, hanem egy darab nyarat is megőrizzen télire egy üveg baracklekvárban.