A tököt idõ óta idõszak óta termesztik hazánk területén - ez a zöldség több mint egy évszázadon keresztül a parasztok és a prosperálóbb polgártársak étrendjének egyik legfõbb része volt. Ennek a zöldségnek a tápértéke közismert, ezért napjainkban az amatőrök különböző fajtákat termesztenek ágyaikban.

A Pumpkin Winter édes megérdemelten népszerű, mert ebből a zöldségféléből mindig jó termést lehet betakarítani, anélkül, hogy túl nagy erőfeszítéseket tenne a termesztéshez. A gyümölcs pépjének kellemes íze van - édeskés, gyengéd. Maguk a gyümölcsök pedig szinte tavaszig tárolhatók, ízük és piacképességük elvesztése nélkül.

Tök téli édes

Tök téli édes: a kultúra leírása

Későn érő fajtákra utal - az első hajtások megjelenésétől az érett gyümölcsök összegyűjtéséig 4-4,5 hónapig tart.

Ezt a fajtát különösen a következők miatt értékelik:

  • magas termelékenység;
  • kiváló íz;
  • a betakarított termés minőségének megőrzése;
  • az érett gyümölcsök jól tolerálják a szállítást nagy távolságokon;
  • tök bokrok szárazságnak ellenállnak.
  • rezisztencia a legtöbb olyan betegséggel szemben, amelyek befolyásolhatják a sütőtök család zöldségnövényeit: antracnóz, lisztharmat.

A fajtát kültéri termesztésre hozták létre. A hosszú szempillákon nőstény és hímvirág egyaránt nő, egyesével vagy csomókban (nemtől függően). Azok a régiók, amelyekben édes téli tököt ajánlott termeszteni, Ukrajna, Moldova és hasonló éghajlatú orosz régiók.

Jegyzet! Egy érett tök tömege 8 és 12 kg között lehet.

Az érett gyümölcs laposan lekerekített. A héja sűrű, közepesen vastag. A bőr fő színe sötétszürke, világosszürke árnyalatú apró foltok borítják. A felület tagolt. A pép sűrű, aromás, édes. A cellulóz cukortartalma megnövekszik, színe élénk narancssárga.

Édes tökfajták

Édes sütőtök zsemle

A Bush tök magas cukortartalommal rendelkezik. Az édes pépű tökfajták között gyakorlatilag nincsenek hibridek.

A bokros tök legnépszerűbb fajtái:

  • Tök Gribovskaya tél- a gyümölcs érése később. A növény erős, elég erős és elágazó. A pép 11-12% cukrot tartalmazhat. A pép laza, édes, színe világossárga. Körülbelül 5 hónapot vesz igénybe a hajtások megjelenésétől az érett gyümölcsök gyűjtéséig ebből a cserjéből. A folyékony trágyázás időszakos bevezetésével az érett gyümölcsök tömege elérheti a 4,5-5 kg-ot. A termés átlag feletti - 18 m2-t takarítanak be 1 m2-ről;
  • Tök Amazon (amazonka) - kompakt évszak közepi növény, a hajtások megjelenésétől a betakarításig 3-3,5 hónapig tart. Az amazóniai tök leírása: az érett gyümölcsök alakja lapos, a közepesen vastag héj színe narancssárga, az érett tök súlya legfeljebb 2 kg. A pép édes, ropogós, meglehetősen sűrű, színe élénk narancssárga. E fajta gyümölcsének íze és kereskedelmi tulajdonságai magasak;
  • Dachnaya - az egyik legkorábban érő fajta, mert a nyári tök növekedésének és betakarításának időszaka körülbelül 2,5 hónap. Az érett gyümölcs ovális vagy tojásdad. A bőr sárga, hosszanti sötétzöld csíkokkal. A pép nagyon édes és lédús. Egy érett tök súlya 2,7-2,9 kg. Ebből a fajtából a sütőtök leve a legédesebb. A fajta nagy hozamú, hidegálló;
  • Téli- Ennek a fajtának számos előnye van a többi édes tökfajtával szemben.Az egyik fő előny az érett gyümölcsök tárolásának képessége anélkül, hogy akár több évig otthon is elveszítené az ízét. Érett, hosszúkás alakú gyümölcs, hasonló az óriás uborkához, a héj színe világoszöld, kis fénymintával. Éretlen gyümölcsöket esznek, amelyeket frissen használnak salátákhoz. Az érett gyümölcsökből főzhetsz zabkását, rakottat, levesekhez vagy köretekhez adhatsz, kandírozott gyümölcsöket készíthetsz;
  • narancssárga- Ez az édes sütőtökfajta a szezon közepéhez tartozik. Az érett gyümölcsök betakarításától számítva az első hajtások megjelenésétől számítva körülbelül 3 hónapra van szükség. Az érett gyümölcsök héjának színe élénk narancssárga, maga a héja vékony. A pépnek azonos a színe, íze édes. Egy érett tök súlya 4,5-6,5 kg lehet;
  • Kemény arcú - az érett gyümölcsök alakja hasonló egy hosszúkás bordás hengerhez. A héj színe narancssárga, sárga árnyalattal. A pép meglehetősen sűrű, zöldessárga színű. A pépréteg vastagsága legfeljebb 7 cm, a többi helyet magok foglalják el. Az érett gyümölcs tömege elérheti a 6-8 kg-ot. A kemény tököt burgonyapüré, gabonafélék készítéséhez, forraláshoz, párolt gyümölcslé gyártásához használják;
  • Tök makk (vagy makk) - ennek a fajtának a második nevét az érett gyümölcsök makkhoz hasonló, de óriási méretű hasonlósága kapta. A héj színe a mély smaragdtól a mély narancssárgáig (majdnem arany). A pép nagyon édes, gyengéd, sárga, narancssárga árnyalattal;
  • Folt- ezt a fajtát kifejezetten termesztésre szánták Szibéria nyugati részén, az Urálban és más hasonló éghajlatú régiókban, ahol a tél elég hosszú, a nyár pedig rövid. A fajta évszak közepe - legalább 3 hónap telik el a keléstől a betakarításig. A gyümölcsök súlya körülbelül 3 kg, a héja szokatlan színű - apró világos foltok helyezkednek el a világos zöld háttéren. A pép közepes sűrűségű, gyengéd és édes ízű, jellegzetes körtearomájú. A cellulóz körülbelül 10% cukrot tartalmaz. Ha ezeket a növényeket rendszeresen öntözik, a magas hozam garantált. A betakarított termés otthon szinte tavaszig tárolható.

Mezőgazdasági technológia magas hozamért

Paradicsom Édes csokor

A téli tök termesztése egyszerű folyamat. A legfontosabb egy napos, huzatvédett, termékeny laza talajú terület kiválasztása. A tenyészet termesztésének optimális levegőhőmérséklete 22-24⸰С, és amikor a hőmérséklet 14-15⸰С-ra csökken, a szempillák növekedése és a sütőtök érése csökken.

Fontos! Ahhoz, hogy a gyümölcsök elérjék a kívánt cukortartalmat, a sütőtökbokroknak megfelelő mennyiségű napfényre van szükségük, árnyékban a gyümölcsök lassabban énekelnek, és a bennük lévő cukortartalom élesen csökken.

Ennek a növénynek a termesztésénél a legfontosabb a termőtalaj állandó nedvességtartalma, hogy a növény jobban növekedjen. De a gyümölcsök intenzív érlelésének időszakában ajánlott csökkenteni az öntözés számát, hogy a gyümölcsökben a cukor százalékos aránya növekedjen.

A növények gondozása az egész szezonban a rendszeres öntözésből, a talaj lazításából, a gyomok eltávolításából és a szezononként többször történő kiegészítő műtrágyázásból áll.

A kultúra szaporodása

Vörös ribizli Korán édes

Az édes téli tök az egynyári növények közé tartozik, ezért magvakkal szaporítják. Ennek a zöldségkultúrának az összes édes fajtája nem hibrid, ezért a zöldségtermesztők a nekik tetsző tökmagot további ültetésre hagyják. Általában az ilyen megfelelően összegyűjtött és szárított magok megfelelő tárolás esetén 5-6 évszakig nem veszítik el csírázásukat.

Szaporítják magok

Vetés magokkal

A magok ültetése közvetlenül nyílt terepen lehetséges, hűvös régiók esetében a palántázási módszer a megfelelőbb.

A megvásárolt vetőmagok nem igényelnek fertőtlenítést, mivel az összes eljárást a gyártó végezte. És a saját kertjükben összegyűjtött tökmagokat fél órára gyenge kálium-permanganát-oldatba kell helyezni, mielőtt vetés előtt fertőtlenítenék. Ezután a magokat nedves gézbe helyezik több napra, hogy "kikeljenek".A hajtásokkal ellátott magokat gondosan külön csészékbe ültetik tápláló talajkeverékkel, amelyeket szaküzletben vásárolhat meg.

Fontos! A magok palántákba ültetésének körülbelül 3 héttel kell lennie, mielőtt nyílt terepre ültetné. A középső sávban és a hasonló éghajlatú régiókban a tök palántákat legkorábban május második évtizedében kell állandó helyre ültetni.

A palánták otthoni termesztésekor rendszeresen öntözni kell, megakadályozva a talajszáradás kiszáradását, és párszor nitrofosszal vagy tehéntrágya oldattal is meg kell etetni.

A tökmagokat nyílt terepre ültetjük, amikor a talaj 10-12 cm mélységig 10-12 ° C hőmérsékletre melegszik.

Magok ültetése

A csírázott maganyagot 4-5 cm mélyre mélyítik.A tapasztalt zöldségtermesztők a magok ültetése után azonnal betakarják az ágyakat polietilénnel, üvegházakat hozva létre. A hajtások megjelenése után is eltávolítható a nap folyamán a polietilén, ha a levegő hőmérséklete meghaladja a 15-16 15С-ot. A tavaszi fagyok visszamaradásakor a burkolat teljesen eltávolításra kerül.

tippek és trükkök

Általában a téli édes sütőtök termesztése 3-4 hónapot vesz igénybe. Ebben az időszakban kívánatos, hogy ne legyenek jelentős ugrások a nappali és az éjszakai hőmérséklet között.

A maganyag vagy a megtermett tök palánták ültetésének jól felmelegített talajban kell lennie. Ekkor a növények gyorsan megnőnek. Ön is meg kell öntöznie a palántákat folyékony csirke ürülékkel (1:10 arányban), ebben az esetben a palánták erősebbek és erősebbek lesznek.

Ügyelni kell arra, hogy a virágok jól beporzódjanak.

Tanács! Csalogathatja a méheket és darazsakat, ha édes vizet vagy kompótot tesz a tökbokrok mellé. Ebben az esetben a petefészkek száma megnő.

A tökbokrokat meg kell formálni. Legfeljebb 3 szempilla marad a száron, amelyek mindegyikének egy növekvő gyümölcse van. A petefészek után legfeljebb 4 lap marad, és megszorítja a tetejét.

Ha mindent helyesen csinálnak, akkor egész télre ízletes, egészséges gyümölcsöket lehet készíteni.