Golosperm tök

A tököt (vagy garmelont) régóta termesztik az orosz kertekben, ez a növény széles körben elterjedt. A legtöbb kertész megszokta, hogy a sütőtök pépének édesnek kell lennie, és a magokat erős, kemény héjjal, sárga-fehér borítja. De ennek a dinnyekultúrának vannak más típusai is, amelyeknek megvannak a maguk érdekes tulajdonságai.

A huszadik század elején Amerikában a tenyésztők tornatermő tököt tenyésztettek, amelynek mag nélküli részét nem használták fel feldolgozásra, de az olajtermeléshez szükséges magokat különösen nagyra értékelték. Ennek a töknek a cellulózát használták komposztként a talaj megtermékenyítéséhez. És a mai napig a gymnospermous sütőtök fő értéke a csupasz mag, héj nélkül, de az új fajtákban lévő pép olyan aromákra tett szert, amelyek lehetővé teszik élelmiszer-felhasználást.

A gymnospermous tök jellemzői

A fajta értékelésének fő mutatói:

Hidegellenállás. Annak ellenére, hogy a gymnospermous tök termofil és termesztik a déli régiókban, Közép-Oroszországban és néhány északi régióban, a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok mellett képes magas hozamok előállítására is. Nem fél a hőmérséklet csökkenésétől, de sajnos még a rövid távú fagyokat sem képes túlélni.

Golospermás tök kivágás

A kaptár paraméterei. Az adott fajtától függően a növény lehet mászó vagy bokor. A növekedés erőteljes, ezért ennek a töknek nagyobb területet szánnak, mint e dinnyetermés más típusainak termesztésekor. A szempilláknak több jellemzője van: tövis borítja őket, vágásuk nem kerek, hanem csiszolt. A levél nagy, karéjos, durva alvással borított. A hajtások tüskéssége és arcossága annak a ténynek köszönhető, hogy a golosemyanka tök szilárd.

Virágzás. A hím és a nőstény (amelyekben gyümölcsök vannak) virágai ugyanazon a növényen jelennek meg, ezért a rovarok egyszerűen szükségesek a beporzáshoz.

Ez utóbbi esetben a nővirágokat úgy kell megvédeni, hogy zsákokat teszünk rájuk, vagy a virág koronáját rugalmas szalaggal kötözzük meg. A hím virágok először virágoznak. 20-30 napos fiatal növényeken képződnek. És egy hét múlva - nők. A közönséges fajtájú sütőtökhöz képest a tornaterem virágai nagy méretűek.

A gyümölcs jellemzői. A súly átlagosnak számít - 5-8 kg. Ritka esetekben a sütőtök meghaladhatja ezeket a méreteket. A gyümölcs héja vékony, de nagyon kemény. A narancspép sok rostot tartalmaz, a gyümölcs édessége mérsékelt. A gymnospermous sütőtök új fajtáinak javult a pép íze, így ehető is.

A magok jellemzői. Az ilyen típusú tök sötétzöld magjait vékony átlátszó film borítja, amelyet elfogyasztva egyáltalán nem lehet érezni.

A gyümölcsök eltarthatósága. A gyakori sütőtökhöz képest a gymnospermák nagyon rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek otthon. Két-három hónappal a betakarítás után meztelen magok kezdenek kihajtani a gyümölcs pépjében, a keserű íz miatt használhatatlanná válnak.

A gymnospermous töknek több fajtája van. Az alábbiakban a legnépszerűbbek rövid leírással láthatók.

• Sárgabarack tök. A gymnospermous sütőtök egyik édes fajtája. A halványsárga pép szinte nem tartalmaz szálakat, lédús. A gyümölcs alakja kerek hengeres, bordázott. A sütőtök színe váltakozik sötétzöld és élénk sárga csíkokkal. A fajta jól meghozza gyümölcsét a középső sávban és az északi régiókban.
• Tök Olga. A gimnasztalikus tök szezonközépi fajtáihoz tartozik, és kihajtás után 120-130 nappal érik. A sárga hús íze édes. A fajta értéke a magok magas olajtartalmának tudható be. A fajta magas hozamot ad a középső sávban.

Tök Olga

• Danae tök. Évközi változat - 120 nap telik el a csíráztatástól a betakarításig. A magas hozamú Danae ovális, zöld, narancssárga csíkos gyümölcsöket eredményez, lédús péppel és rengeteg maggal. Főleg az ország déli régióiban termesztik.
• Tök Golosemyanka. A fajta évszak közepe, a gyümölcs alakja ovális, sima tapintású. A sütőtök fő színe sötétzöld, a minta világos foltok és csíkok. A pép sárga, nem rendelkezik édességgel, ropogós. Termesztésre alkalmas az ország szinte minden régiójában.
• Stájer tök. Kizárólag vetőmagtermesztés céljából termesztett osztrák gymnosperm tök. Értékes, diós ízű olajat állítanak elő. A stájer olajat a legjobb minőségűnek tartják, és Ausztriában körülbelül 200 éve préselték ebből a fajtából. A pépnek gyakorlatilag nincs íze. Teljes érése esetén a zöld gyümölcsöket sárga homályos csíkok borítják. A fajta a Középsávban jól meghozza a gyümölcsét, de a déli termesztéskor magasabb termés figyelhető meg. Az ilyen fajtájú sütőtök maximális eltarthatósági ideje 3 hónap a tornászok számára.

Agrotechnológia gymnospermous tök termesztéséhez

Nagy mennyiségű értékes vetőmag megszerzéséhez a gymnospermákat megfelelően be kell ültetni, a szükséges gondozással ellátni és időben betakarítani.

Ültetőanyag előkészítése

Tök Gosseminált palánták

A termesztési területtől függően az ültetési anyag lehet gymnosperm tökmag (csak a déli régiók számára) vagy palánták. Oroszország szinte minden régiójában szükség van a gymnosperm ültetésére palánta módszerrel.

Tehát az ültetés előtti magkészítés magában foglalja a + 40 ° C hőmérsékleten történő melegítést, majd a növekedésserkentő oldatban történő áztatást, például Epin-ben.

A palánta módszerrel ajánlott a gymnosperms palántákat azonnal külön cserepekben termeszteni, lehetőleg tőzegedényekben - mint a legtöbb dinnye, a tök sem szereti a gyökérzetet kitenni ültetés közben. Az optimális csemete életkora 25-30 nap, a palánták már elérik a körülbelül 20 cm-es magasságot, és 4 igazi levelük van. Ez idő alatt párszor etetik és meg kell keményíteni. Ellenkező esetben a gymnospermous tök palántákat ültetés után nehéz lesz alkalmazkodni az új körülményekhez.

Leszállás

A nyílt terepen történő ültetés időpontja az időjárási viszonyoktól és a talaj felmelegedésétől függően május végére vagy akár június közepére eshet. Ekkorra elő kell készíteni az ágyakat, széltől védett, jól megvilágított helyeken kell elhelyezni őket. Ugyanakkor fontos megakadályozni a rokon növényekkel történő túlporzást, ezért a gymnospermot a lehető legtávolabbra ültetik a cukkinitől, más sütőtöktől, töktől stb.

Hideg régiók esetén ajánlott magas ágyakat kialakítani (20-25 cm), mivel ezek gyorsabban felmelegednek. Javasoljuk, hogy komposztot és humuszt tegyenek beléjük, amelyek a bomlási folyamat során természetes hőt is termelnek.

Az ültetési séma, a gymnospermous sütőtök sajátos változatosságától függően, eltérő lehet: bokorformák esetében - 70 × 70 cm, közepesen növő esetében - 70 × 140 cm. ajánlott a kiterjesztett telepítési séma szerint ültetni - 180-210 × 100-180 cm. Például a Golosemyanka fajta esetében az ültetési séma 70 × 100 cm, a Danae és a Sárgabarack fajták esetében - 100 × 100 cm, Olga és Styriyskaya esetében - 150 × 150 cm.

Tök ültetése a földbe

A választott sémának megfelelően ki kell ásnia az ültetési lyukakat, és meg kell töltenie őket humusz, hamu és ásványi műtrágyák tápanyag-keverékével, majd ki kell önteni és várni, amíg a föld leülepszik. Csak ezután kezdheti el a palánták ültetését, nem temetheti el.

Ültetés után a palántákat ideiglenes menedékhelyek - műanyag palackok alá helyezik, és 4-5 nap után eltávolítják. Az első napokban nagyon fontos figyelni a sütőtök alatti talaj nedvességtartalmát, és különös figyelmet fordítani a lazításra.

Gondoskodás

A déli régiókban termesztett gymnospermous tök teljesen igénytelen. És azoknak, akik kiszámíthatatlan éghajlati viszonyokkal rendelkező hideg területen található földterületen akarják művelni, keményen kell dolgozniuk.

Öntözési mód. A Gymnosperm tököt gyakori és bőséges öntözésre szorulják, rossz szárazságtűrés jellemzi. Ugyanakkor nem szabad megengedni a talaj vízfolyását. A virágzás alatt az öntözést reggel, mielőtt a virágok kinyílnának, el kell végezni - egy ilyen mezőgazdasági technika növeli a gyümölcskötést. Nedvesség hiányában Golosemyanka gyakran elveti a petefészkeket, és rossz termést ad. Óvatosan kell itatni a gyökér alatt, elkerülve a levelekre hulló vízcseppeket.

Talajtakarás. A talajban történő párolgás csökkentése érdekében a sütőtök ültetése ajánlott mulcsozni. A talajtakaróként természetes anyagokat használnak: széna, fűrészpor, forgács stb. Ha a gymnosperm alatti ágyakat mulcsozzák, akkor a fiatal telepítések közelében nem lesz gyom, és nincs szükség állandó lazításra.

Felső öltözködés. A gymnospermous sütőtök meglehetősen gyorsan növekszik, ezért állandóan tápanyagra van szükségük. A növényeket szerves anyagokkal (vízzel hígított trágya, madárürülék, hamu) és ásványi komplex műtrágyákkal táplálják. A felső öltözködést szezonban 3-4 alkalommal alkalmazzák.

Képződés. A gymnospermiumokat 1-2 szárban termesztik. Ha egy szárba formálják, a növény minden oldalhajtását már a növekedés kezdetén eltávolítják. Két szárból formálva a fő hajtás és az egyik legegészségesebb és legerősebb oldalirányú marad, az összes extra megcsíp. Állítsa le a termő szempillák növekedését úgy, hogy az extrém gyümölcsből származó 4 levél után megcsípi. A szárak megcsípését akkor végezzük, amikor a szükséges számú gyümölcsöt megkötötték rajtuk.

Az oldalsó hajtások megjelenése járulékos gyökerek megjelenésével jár. Annak érdekében, hogy megalapozzák a talajt és erősebbé tegyék a bokrot, szükség van a gymnosperm összehúzására, talajjal való megszórására.

A növények betakarítása és tárolása

A betakarítást akkor végezzük, amikor a gyümölcsök teljesen megérettek: a kéreg fajtaszínét kapják, száruk, leveleik és hajtásaik kiszáradnak. A betakarítási időpontok hamarabb jönnek, ha fagyveszély van.

Nagy tökméret

A sütőtöket a szárral együtt kivágják (ez megnöveli az eltarthatóságot), száraz ruhával letörlik a föld maradványairól, és hűvös, sötét helyen tárolják. A magokat úgy lehet elválasztani a péptől, hogy a tököt egyszerűen félbevágjuk, és egy szokásos kanállal megmossuk.A magokat száradni küldik, ezután fogyasztásra alkalmasvá válnak.

A gymnospermous sütőtök előnyei és hátrányai

Mint minden más tökhöz, a gymnospermeknek is vannak pozitív és negatív tulajdonságai.

A gymnospermous tök előnyei a következő tulajdonságokat tartalmazzák:

• viszonylagos korai érettség;
• a magoknak nincs kemény héja;
• megnövekedett olajtartalom a magokban;
• a sütőtök magjából előállított olaj értéke és felhasználásának széles skálája;
• a növekedés lehetősége az ország számos régiójában;
• hőmérséklet-szélsőségekkel szembeni ellenállás;
• fito-fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség.

A gymnospermous tök hátrányai:

• a pép íze rosszabb, mint sok asztali sütőtökfajta;
• a gymnosperm magjai megrothadhatnak a talajban, ezért szükség van palánták termesztésére;
• a betakarított gyümölcsök rövid eltarthatósága;
• gyenge szárazságtűrés;
• alacsony hozam a többi sütőtökhöz képest.

A hátrányok meglehetősen nagy listája ellenére a sütőtök héj nélküli magvakkal való termesztése évről évre egyre népszerűbb, éppen azért, mert a magokban hatalmas mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmazó magvak nincsenek kemény, vastag, nehezen hámozható héjak.