Burgonyatermesztési technológia

Az egyik leggyakoribb növény, amelyet egy modern nyári lakos termeszt, a burgonya. Természetesen mindenki arra törekszik, hogy gazdag termést érjen el, de ez lehetetlen anélkül, hogy betartanánk a burgonyatermesztés mezőgazdasági technológiájának alapvető szabályait. A burgonyát bölcsen termesztheti gyomlálás és feldarabolás nélkül, betartva a növény termesztésének bizonyos technológiáját.

A burgonya mint növény jellemzői

Hazánkban a burgonya nagyon elterjedt, az étkezési növények gumói az emberek táplálékául szolgálnak, és az állatok takarmányaként is szolgálnak, és bizonyos műszaki értékkel bírnak (glükóz-, alkohol-, keményítő- és sziruptermékek előállítása stb.).

A burgonya összetételének köszönhetően kapott ilyen eloszlást. A gumók körülbelül 35% szárazanyagot tartalmaznak:

• 12-22% keményítő;
• 1,4-3% fehérje;
• 0,8-1% hamuanyag.

A burgonya gazdag C-, B1-, B2-, B6-, PP-, K-vitaminban és karotinoidokban is. Ezért sokak számára éles kérdés, hogyan lehet nagy, jó burgonya termést termeszteni.

Krumpli

A burgonya olyan növényekhez tartozik, amelyek kedvelik a mérsékelt éghajlatot és sok fényt a kényelmes állapot érdekében. Utóbbi hiányában kevés lesz a gumó, és minőségük sok kívánnivalót hagy maga után. A burgonya meglehetősen válogatós a nedvességgel szemben, és a vízigény a tenyészet fejlődésének fázisától függ.

Ezt a növényt nyílt terepen termesztik, ritkán lehet burgonyát ültetni üvegházba.

Leszállás jellemzői

A burgonyatermesztési technológia minden szakaszának nagy jelentősége van a jó termés elérésében. Az első szakasz egy tenyészet ültetése, ha helyesen végezzük, a kívánt eredmény elérésének valószínűsége jelentősen megnő.

A talaj kiválasztása és előkészítése

Először is fontos meghatározni a burgonya ültetésének helyét, mivel azt jól meg kell védeni a hideg északi széltől, például déli, délnyugati vagy délkeleti oldalú lejtő jelenlétével. A legjobb, ha sötét homokos vályogot vagy homokos talajt választunk. A burgonya termesztése és termesztése ilyen területeken a leghatékonyabb. A helyszínt jól megvilágított helyen kell elhelyezni.

A burgonyaültetés talajának megmunkálását kora tavasszal (április közepe - május eleje) kell elvégezni.

Trágyázás

Az őszi ásás után műtrágyákat alkalmaznak. Ha a talaj nehéz a helyszínen, akkor a tavaszi trágyázás nem árt.

Sokan nem tudják, hogyan kell megtermékenyíteni a talajt ültetés előtt. Számos lehetőség van itt:

1. Trágya. Ha ezt a lehetőséget választja a szerves trágyázáshoz, ne feledje, hogy a burgonya íze romolhat;
2. Tőzeg. Tiszta formájában egy ilyen termék nem befolyásolja a gumók ízét és a hozamot;
3. Komposzt.Ez a legoptimálisabb lehetőség, különösen, ha trágyát és tőzeget egyaránt tartalmaz.

Megengedett az ásványi kompozíciók használata, de itt fontos a kompozíciót a talaj típusának és savasságának megfelelően választani.

Magkészítés

Sok szempontból a termés mennyisége és minősége az ültetésre alkalmas gumók helyes megválasztásától és azok előzetes előkészítésétől függ. Kezdetben a burgonyát rendezni kell, eltávolítva az összes gyökeret:

• Rothadt;
• Betegségek által érintett;
• Hibás;
• Rothadt száraz vagy nedves kéreggel;
• Túl nagy vagy túl kicsi.

Csak egészséges, gyönyörű közepes méretű gumók adhatnak jó termést.

Egészséges nagy gumók

Ültetési folyamat

A burgonya ültetése háromféle módon történhet, amelyek megválasztása bizonyos körülményektől függ:

• A gerinc ültetése ajánlott talajvízes mocsaras vagy vízzel borított talajok esetében (nagyon nedves talajoknál a gerincek levágása még ősszel is előfordul);
• Sima technológia (laza, közepesen nedves talajra alkalmas);
• Az árokültetésre akkor van szükség, ha a hely homokos, száraz talajú, így a burgonya a legnagyobb mélységben helyezkedik el, és belülről nedvességgel táplálkozik.

De mindegyiknek vannak hasonló pontjai, amelyek mindenképpen szükségesek:

• A bokrok közötti bizonyos távolságnak való megfelelés, a fajtától függően;
• Trágyázás (ültetéskor a hamut és a komposztot használják leggyakrabban);
• A déli oldalról északra leszállva egyenletes fényt biztosít.

Ültetéskor a gumók közötti távolság 70 cm (késői fajták esetén) vagy 60 cm (korai fajták esetében). A sortávolságnak 35-36 cm-nek kell lennie.

A talaj típusától függően az ültetési mélységet is megválasztják. Könnyű talajjal a burgonyát 10-12 cm mélyre ültetik, nehéz és agyagos - 8-10 cm, agyagos - 4-5 cm.

Minden méret közepes méretű burgonyára vonatkozik (körülbelül olyan, mint egy csirke tojás). Ha a burgonya kisebb vagy nagyobb, akkor a távolságok nőnek vagy csökkennek.

Ápolás jellemzői

A burgonya gondozása nem túl nehéz. Ez a gyomok időben történő lazításában és eltávolításában, valamint speciális készítményekkel történő feldolgozásból áll, amelyek segítenek megbirkózni a kártevők és a növénybetegségek invázióival. Ha a terület kicsi, akkor manuálisan végezhet munkát, például a gyomok megtisztítására, de nagy területeken jobb speciális eszközöket és vegyszereket használni.

Gyomeltávolítás

Lazítás

A burgonya ültetés utáni gondozásának egyik fontos pontja és ennek a zöldségnek az egész élettartama alatt a megfelelő időben történő és rendszeres lazítás és feldarabolás. A talaj lazítása lehetővé teszi, hogy a gumókat elegendő mennyiségű oxigénnel, valamint nedvességgel látják el. A lazítást a burgonya növekedésének időszakában több szakaszban hajtják végre:

1. A sorok közötti talaj első lazítását szinte azonnal ültetés után (5-6 nap) végezzük. Ez segít elpusztítani az egyéves gyomok nagy részét;
2. A második lazítást egy héttel az első után hajtják végre, mielőtt a növényt herbicidekkel kezelnék;
3. A könnyű talajok harmadik fellazítása opcionális (tetszés szerint elvégezhető), de nehéz talajok esetében a kivitelezést mindenképpen el kell végezni, még mielőtt a teteje bezárulna.

A lazítást különféle mezőgazdasági eszközökkel hajtják végre. Az elővárosi terület manuálisan feldolgozható, vagy egy hátsó traktorral. A lazítás mélysége a talaj típusától függ.

Lazító mélység, a talaj típusától függően

A burgonya termesztésekor a kézi gyomlálás nagy területeken nem releváns. Előnyben részesítik a herbicidek alkalmazását. Az ilyen készítmények képesek elnyomni számos egyéves és évelő gyomok fejlődését. Amint a gyakorlat azt mutatja, ha az ültetések két preemergens kezelését elvégzi ilyen készítmények segítségével, akkor az egyéves gyomoktól 75% -kal, az évelő gyomoktól pedig 45% -kal szabadulhat meg.Gyomirtás

A burgonyaültetvények herbicidekkel történő kezelésénél a következő feltételeket kell betartani:

• A gyógyszer egyenletes eloszlása ​​és hatásának megkezdése érdekében a talajnak kellően nedvesnek és csomóktól mentesnek kell lennie;
• A gerinceknek telepítés után meg kell telepedniük;
• A feldolgozást + 12-25 fokos hőmérsékleten végezzük;
• Szélsebesség - legfeljebb 3-4 m / s.

Öntözés és öntözés

Ha nincs elegendő természetes csapadék és a talaj száraz, akkor mechanikus öntözést vagy öntözést végeznek. Ma vannak speciális dob típusú esőgépek. Az ilyen egységek speciális fúvókákkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a szűretlen vízzel történő munkát. Mivel a burgonya gyökérzete nem elég fejlett, a legkisebb aszály is hátrányosan befolyásolhatja a termést. A legtöbb öntözés rügyezés és virágzás alatt szükséges. A legszárazabb területeken a nedvesség fenntartása érdekében a szalmák mulcsozását a sorok között hajtják végre.

Aratás

A burgonya betakarításának megkezdése előtt érdemes előkészíteni egy helyiséget, ahol a betakarítást tárolják. Fontos a berendezés javítása, valamint a helyiség fertőtlenítése. A burgonya tömeges betakarításának megkezdése előtt több bokor érettségét ellenőrizzük. Ehhez 1-2 bokrot ásnak ki, és úgy tűnik, hogy a gumókat elválasztják a sztolonoktól. Ha a sztolonok még életben vannak, akkor jobb, ha az ültetést az érés pillanatáig hagyjuk.

A legjobb a betakarítást a lombozat teljes kihalása után. Kémiai módszerrel (feldolgozás speciális vegyületekkel, úgynevezett kiszárítással) felgyorsíthatja ezt a folyamatot. A betakarítás előtt egy héttel a tetejét fungicidekkel kezelik, hogy megvédjék a burgonyagumókat a betegségektől. A burgonyát csak 7-10 nappal az eljárások után ásják.

Szikkadás

Speciális vontatott gépekkel ásnak burgonyát. A modern technológia lehetővé teszi a gumók méret szerinti válogatását is. Sok gazdaság hasonló felszereléssel rendelkezik az arzenáljában. A betakarítás lehető legnagyobb megőrzése érdekében a sérült és megbetegedett gumókat tárolás előtt eltávolítják a termés teljes tömegéből.

Betegségek és a harc jellemzői

A burgonyabetegségek változatosak, de általában mind négy fő csoportra oszthatók:

• A gombabetegségeket a varasodás, a késői folt, az alternaria, a száraz és nedves rothadás, a rizoctinosis, a burgonyarák és mások képviselik;
• A baktericid betegségek közül a burgonyát leggyakrabban a fekete láb, a gyűrűkorhadás érinti;
• A vírusos betegségek közé tartoznak a ráncos és sávos mozaikok, a hullámosodás és a foltosodás, a levelek hullámosodása;
• A normától való eltérések formájában jelentkező problémák, amelyeket külső tényezők provokálnak, például oxigénhiány, kálium, nitrogén.

A termés egyes betegségei megkövetelik a növény teljes megsemmisítését, és kizárják a növény telepítését. Az ilyen karanténbetegségek közé tartozik a burgonyarák.Annyiba kerül az ültetvények állapotának figyelemmel kísérése, ahány burgonya terem a helyszínen. A betegségek elleni küzdelem fő módja a megelőzés volt és marad. A kötelező megelőző intézkedések közül ki kell emelni:

• Csak egészséges ültetési anyagot használjon;
• A szabályok betartása a műtrágyák végrehajtása során;
• Mérsékelt páratartalom;
• A burgonya elsődleges feldolgozása a formalinnal történő ültetés előtt, mielőtt a csírák megjelennek, megakadályozza a varasodás megjelenését;
• A felső részek időben történő réz-szulfáttal, Bordeaux-folyadékkal vagy arceriddel történő permetezése megmenti Önt a késői eséstől.

Sokan megfeledkeznek az ilyen megelőző intézkedésekről, és aztán azon gondolkodnak, hogy a burgonya miért nem kezdett el időben gyümölcsöt hozni, vagy a termés csúnyának és rossz minőségűnek bizonyult.

Kártevő írtás

Először is, a megelőző intézkedések segítenek megvédeni a burgonyát a kártevőktől. Megvalósításuk jelentősen csökkenti a nem kívánt vendégek kockázatát:

• Ősszel és tavasszal, ültetés előtt gondosan ki kell ásni a talajt;
• Ültetés előtt, ha lehetséges, hagymahéjat kell bevezetni a lyukakba;
• Időben történő etetés elvégzése;
• A korai fajtájú gumókat olyanokkal kell elültetni, amelyek már kihajtottak;
• Gyűjtse össze a lárvákat és hernyókat, amint megjelennek.

Ha a kártevők nagy mennyiségű felhalmozódása jelent meg a burgonyaültetvényeken, akkor feltétlenül speciális vegyületekkel kell feldolgozni. Ma az üzletek vegyi és környezeti termékek széles választékát kínálják.

Leggyakrabban a burgonyaültetéseket a következő kártevők fertőzik meg:

1. amerikai burgonyabogára Dilor, Tsimbush, Volaton, bitoxibacillin por elleni gyógyszerek elleni küzdelem céljából;
2. Drótféreg - csapdákkal lehet megsemmisíteni;
3. Hernyók a felső részek akár 30% -át is károsíthatja. Megjelenésük veszélye abban rejlik, hogy a hernyók után maradt járatokban más betegségek is kialakulhatnak;
4. Medvedka károsíthatja az ültetvényeket, mivel mindent megrág az útjában. Harcolhat csapdák felállításával vagy a Medvetox használatával;
5. Burgonya fonálféreg gyökereken és gumókon jelenik meg. Létfontosságú tevékenységének eredménye lassulás, és egyes esetekben a gumók növekedésének felfüggesztése lesz.

Ha úgy dönt, hogy burgonyát termeszt a webhelyén, akkor be kell tartania az ültetésre, gondozásra és betakarításra vonatkozó összes szabályt, tippet és ajánlást. A leírt burgonyatermesztési technológia hozzájárul a jó terméshozamhoz. Végül is jó hozamú burgonyát kaphat az 1-ből, csak az összes szabály betartásával. Ez segít minimalizálni a rossz minőségű és kicsi termés kockázatát.

Videó