Ma már több mint 700 tökfajta létezik, de csak 35 tekinthető cukorfajnak, amely nem túl alkalmas otthoni kertben történő termesztésre. Annak tudatában, hogy melyik tökfajták lesznek a legédesebbek, és hogyan lehet ezeket termeszteni, előre lehet készíteni a vitaminokat egy egész évre.
Tök zsemle: fajtaleírás
A korai érésű, magas hozamú fajtákra utal. A zöldségek a betakarítás után 90 napig képesek megőrizni ízüket és kiszerelésüket. A vetőmaganyag ideális kültéri ültetésre vagy palántanevelésre.
85 nappal a növény ültetése után elkezdheti a betakarítást. Ennek a kultúrának rövid, legfeljebb 1 méteres pillái vannak, amelyeken több mint 6 gyümölcs képződik. A levelek nagyok és sötétzöld színűek.
Tök zsemle
A sütőtök kb. 1,5 kg tömegű, lapos kör alakú. A héja narancssárga, fehér csíkokkal. A pépnek lédús és édes íze van, ezért használják a zsemlét baba- és diétás ételekben. A szüretből kását, pürét, levest vagy gyümölcslevet készítenek. A fagyasztáshoz tököt is használnak.
A vetőmag május utolsó napjaiban ültethető, amikor a talaj +10 - +15 fokig melegszik. Minden az éghajlati viszonyoktól függ.
Ültetés előtt el kell készíteni a talajréteget. A kertet ki kell ásni, szerves trágyákat kell kijuttatni, valamint ammónium-nitrátot (80 g), szuperfoszfátot (50 g), káliumsót (50 g).
Az egyes lyukakba előzetesen meleg vizet (legfeljebb 1,5 liter) vezetnek be, és magokat ültetnek, néhány cm távolságot megtartva. Ha a talaj nehéz, a vetés legfeljebb 5 cm mélységig történik, minden más esetben a lyuknak körülbelül 5-10 cm-nek kell lennie.
Az ültetés után ajánlott talajtakarás, majd fedőanyag használata. A fólia és az ágy közötti távolság 5 cm marad, amint a magok csírázni kezdenek, a fedőanyag eltávolítható. Az ültetések ritkítását szükség szerint végezzük, miután 2 valódi levél jelenik meg a növényekben. A betakarításhoz csak a legerősebb hajtásokat ajánlott hagyni.
Tök termesztése a szabadban
Az édes tököt palánták segítségével is termesztik, az érés itt garantált. A maganyagot előre beáztatják, majd olyan helyiségekben csírázzák, ahol a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint +20 fok. A gyökerek megjelenésekor külön palackokba ültetheti a palántákat.
A palánták öntözéséhez meleg vizet használnak, az optimális hőmérséklet körülbelül +25 fok. Fontos megfigyelni az arany középutat, és megakadályozni a talaj teljes kiszáradását és a beázott vizet. Mielőtt a tököt áthelyezné az ágyakba, meg kell keményíteni a palántákat, kiviheti a növényekkel ellátott edényeket kívülről, vagy egyszerűen szellőztetheti a szobát.
Márvány tök
Ez a fajta későn érik, a vetőmag vagy a palánták ültetésétől a gyümölcs betakarításának pillanatáig körülbelül 135 napot kell igénybe venni. Nagyon gyakran nyár végén vagy ősszel szüretelik a termést.
Ennek a fajtának a cukrotök minimális tömege 6 kg, a héjnak pedig különböző sötétszürke árnyalatai lehetnek, a fajta egyes képviselőinek zöld héja van, amelyre világos foltok szóródnak. Egy ilyen szokatlan színért ennek a kultúrának a nevét adták.
Márvány tök
A pép magas cukortartalommal rendelkezik (13%), és a bőr puhasága kellemes bónusz a főzés és az elkészítés során. A tök levágásához nem kell sokat tennie.
Az ágyakat ősszel előkészítik, a földet kiásják és humuszt vezetnek be. A tavasz beköszöntével ajánlatos kálium-műtrágyát adni a magok ültetése előtt. Ha a talaj savas, a mutatót hamu hozzáadásával csökkentik.
Édesem
A legfinomabb tök, jól nő a nem fekete föld területén. A fő megkülönböztető jellemző a magas cukortartalom. Érdekes, hogy ez a fajta nemcsak a kis elővárosi területek tulajdonosai körében népszerű, hanem a nagyvállalatok körében is, amelyek zöldségtermesztést végeznek ipari méretekben.
Nagy gyümölcsű sütőtökfajta Sweetie
Amint a gyümölcs érik, a héja élénk narancssárgává válik, és a bőr nagy sűrűsége megkönnyíti a zöldségek szállítását anélkül, hogy rontaná a megjelenésüket. Az édesség ízletes, édes, vastag és puha pépű. A nagyon ízletes édes tök szezonközépi és nagy gyümölcsű növény, a szempillák hossza körülbelül másfél méter, amelyek mindegyike legfeljebb 8 petefészket alkot.
Megfelelő gondossággal ez a fajta örömet okoz a tulajdonosnak a hozammal. A gyümölcs súlya eléri a 3 kg-ot, a rekordok pedig 90 kg-ig híznak.
Vágáskor a szár legfeljebb 10 cm hosszú marad, tároláshoz jó szellőzésű és magas páratartalmú helyiségeket választanak.
Finom piros tök
Közepesen késő fajta lágy édes hússal és szokatlan dinnye aromával. Különösen előnyös magas karotintartalma miatt. Sütemények, gabonafélék receptjeiben használják, ideális az egészséges táplálkozáshoz. Jól növekszik napsütötte ágyakban vagy komposztkupacokban. A fajtaápolás szokásos.
Tök zabkása
Ami a begyűjtés időzítését illeti, mindez a fajtát termő éghajlati viszonyoktól, valamint a talaj jellemzőitől függ.
A legjobb tartósítás a kéregkárosodás nélküli gyümölcsökben (repedések, horpadások). A zöldségeket a készletezés előtt méret szerint rendezik. Amíg a sütőtök a tárolóban van, erősen nem ajánlott lemosni. Gazdag betakarítás esetén a gyümölcsök egy rétegben, instabil felületre kerülnek, így a sütőtök nem érintkezik egymással. A tároló legoptimálisabb hőmérséklet-rendszere +8 és +10 fok között van.
Az édes sütőtök leírt fajtáit a nyaralók tulajdonosai és az ipari agrárkomplexumok egyaránt leggyakrabban termesztik. A növényi növényeket széles körben használják különféle ételek, gyümölcslevek stb.
