A paradicsomot egy- vagy évelő növénynek nevezik, amelynek hazája Ecuador, ahol még vad típusú paradicsomok nőnek. A spanyolok a 16. században magokat hoztak Európába, 200 évvel később a paradicsom eljutott Oroszországba. Az importált kultúrát sokáig dekoratívnak, emberi fogyasztásra alkalmatlannak, sőt mérgező növénynek tekintették.

A növény termesztéséhez hőre van szükség eredetéből adódóan. A zöldségtermesztés legjobb eredményeit 22-23 ° C-os nappali hőmérsékleten, éjszaka legalább 17 ° C-on érik el. A teljes nappali idő fontos tényező a növénytermesztésben. A hőmérséklet csökkentése kedvezőtlen, még a rövid távú negatív hőmérsékletek is károsak a növény számára.

A paradicsom előnyei a szervezet számára

A paradicsom pépe és héja gazdag A, B, C, PP csoport vitaminjaiban, valamint számos mikro- és makroelemben:

  • mangán;
  • fluor;
  • króm;
  • szelén;
  • réz;
  • jód;
  • Vas;
  • cink;
  • kobalt;
  • rubídium;
  • nikkel;
  • bór;
  • molibdén;
  • magnézium;
  • kalcium;
  • kén;
  • klór;
  • foszfor;
  • nátrium.

    Mikor kell szedni egy paradicsom alsó leveleit

Fontos! A gyümölcs sok borkősavat, almasavat és citromsavat tartalmaz, amelyek vitaminokkal kombinálva az ásványi anyagok mennyisége könnyen emészthető formában és alacsony kalóriatartalommal (20 kcal / 100 g) előre meghatározta a zöldségek népszerűségét általában táplálkozás és különösen diétás táplálkozás szempontjából.

A kultúra elterjedtségében fontos szerepet játszik az ízlés, amelynek köszönhetően számos nemzeti konyhában fontos helyet foglalt el.
Az érett paradicsom antidepresszánsnak számít, javítja a pozitív hozzáállást, megelőzésként szolgál a szív- és érrendszeri betegségek ellen, javítja a bélműködést, a készítményt alkotó fitoncidek antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.

A kultúra művelése

Közép-Oroszországban és Szibériában a termésnövelés és a korai paradicsom megszerzése érdekében sok kertész inkább üvegházat használ, nem pedig nyílt terepet. Figyelembe véve az üvegházi növények fokozott figyelmét és gondozását, többszörösen nagyobb termést lehet betakarítani, mint a nyílt terepen betakarított növényeknél, kevesebb munkaigénnyel és a növények pusztulásának kockázatával.

Paradicsom vágott alsó levelekkel

Miért sárgulnak a paradicsomlevelek?

A paradicsomnak napfényre és friss levegőre van szüksége a növény minden részéhez a föld felett. Üvegházi körülmények között, magas páratartalommal, melegséggel és elegendő megvilágítással a bokor gyorsan megkapja a zöld rész tömegét. Ezért a növekedés korlátozása érdekében kialakul: csípje meg a tetejét és távolítsa el a felesleges szárakat.

Üvegházban a túlzott, ellenőrizetlen hajtásnövekedés csökkenti a hozamot. Nagy mennyiségű levél árnyékolja a közeli bokrokat, növeli a páratartalmat, csökkenti a szellőzést és a napfényt. Ez vezethet gombás betegségek kialakulásához és az ültetvény egészében történő elterjedéséhez.

Fontos! Az első levelek az alsó korban hagyják el a színüket és elszáradnak. Teljesítették céljukat, és nincs rá szükség. Sőt, elkezdik károsítani az egész növényt és a jövőbeni gyümölcsöket.

Ezért egyértelmű a válasz arra a kérdésre, hogy szükség van-e a paradicsom alsó leveleinek levágására: a foltos csúcsokat időben el kell távolítani.

Mikor kell eltávolítani a leveleket

A növények zöld lombja biztosítja a tápanyagok termelését a fotoszintézis eredményeként, e folyamat nélkül a bokor elpusztul.A metszés megterhelő, ezért az üvegházban a paradicsomból származó leveleket gondosan kell eltávolítani, nem pedig nagy mennyiségeket kell egyszerre metszeni.

Miért vannak a paradicsompalánták lila levelekkel?

A paradicsom alsó leveleinek leválasztási ideje a fajtatulajdonságoktól, az éghajlati és az üvegházhatástól függ. A hozzávetőleges időzítés a szín felvételének ideje és a petefészek megjelenése. A kertészek véleménye eltér ebben a kérdésben: vannak, akik a virágok megjelenése után azonnal megkezdik a műveletet, mások előfeltételnek tartják a gyümölcsök kialakulását. Az elmélet szerint a virágok és a petefészkek kialakulása fokozott táplálékot igényel a levelektől. Amikor a gyümölcsök kialakulnak, és megkezdik a szükséges anyagok független szintézisét, a lombozat iránti igény megszűnik, és eltávolítható.

Jegyzet! Mindenesetre az az idő, amikor az üvegházban leválogatjuk a paradicsomról a leveleket, amikor a gyümölcs mérete megnő, és a színe zöldről barnára változik, vagyis az érés elején.

Metszés levelek

Milyen leveleket távolítanak el

A kertészeknek ugyanez a véleményük arról, hogy mely leveleket szedjék a paradicsomból az üvegházban. Először a talajjal érintkezőket eltávolítják, néhány nappal a szokásos méretek elérése után az aluliakat le kell csípni. Általában a tapasztalt kertészek hetente kétszer szedik le a bokor szükségtelen részeit, ennek eredményeként paradicsom képződik a fenti kefékben.

Más leveleket is metszenek:

  • az északi oldalon a légáramlás javítása érdekében, különösen nagy állománysűrűség esetén;
  • hizlalási folyamatok, amelyek nem képeznek gyümölcsöt;
  • tápanyagokat fogyasztó mostohák.

Egy felnőtt paradicsomszárnak növekvő paradicsommal csupasz szárának kell lennie a talajtól 30 cm-re. Ezután a gyümölcsök elegendő fényt, levegőt kapnak, és a gyökerekből táplálékot kapnak a kefék, gyümölcsökkel, közvetítők nélkül.

Fontos! Ha nem végez tevékenységet a levelek metszésére, a termés csökken, a gyümölcs kicsi lesz, és az íze nem fontos.

Hogyan kell levágni

Reggel meleg, felhőtlen napon ajánlott metszeni, hogy a vágási pontok kiszáradjanak és bezáruljanak az éjszaka előtt. Ha felhős a nap, az eltávolítási helyeket gyenge kálium-permanganát vagy aktív szén oldattal kezeljük a szürke penész elváltozásainak elkerülése érdekében.

Fontos! Egyszerre egy hajtásból legfeljebb 2 levél csíphető le. A szomszédos bokrokat árnyékoló ágak szintén metszésnek vannak kitéve.

Az eseményt fertőtlenített eszközzel vagy kesztyűs kézzel hajtják végre. Ha meg kell szakítanod a mostoha fiaidat, akkor inkább a kezeddel végezd. Minden bokor után tanácsos kezet és szerszámot mosni, mivel előfordul, hogy egy beteg bokor megfertőzi az egész ültetvényt.

Miért termesztik a paradicsomot ilyen széles körben, egyértelmű, ha figyelembe vesszük azok tulajdonságait, összetételét, főzési és betegségek megelőzési képességét. A paradicsomot nem csak nyersen használják, hanem főzéshez, salátákat, mint diétás terméket, végül egyszerűen finomak és egészségesek azok számára, akiknek nincsenek korlátozásai. Ugyanakkor a termés szeszélyes a termesztés szempontjából, ahol a levelek eltávolítása fontos szerepet játszik.