Második kenyér - ezt hívják burgonyának Oroszországban. Ez nem véletlen - a burgonya értékes élelmiszer, mert kétszer annyi növényi fehérjét tartalmaz, mint a búzában, harmadával többet, mint a rizs őrleményében. Adjon ide nagy mennyiségű hasznos nyomelemet, egy tucat esszenciális aminosavat, plusz a tápértéket, a könnyű termesztést, a gumók ízét, és kiderül, miért olyan népszerű a burgonyatermesztés hazánkban. Ha többé-kevésbé nagy telek van, minden nyári lakos vagy egy háztáji földtulajdonos megpróbál burgonyát ültetni.
Ma a világon félezer fajta létezik ennek a kultúrának, ezeknek csaknem a felét ajánlják termesztésre Oroszországban. A burgonyatermesztés elterjedt hazánkban mind ipari méretekben, mind a magán kertészkedésben. Valaki korai fajtákat választ, valaki évszak közepén vagy későn. Minden fajtának megvan a maga érési ideje, jellemzői: íze, megőrzési minősége, hajlam a betegségekre és a kártevőkre.
A burgonyatermesztés az orosz kertészek régóta fennálló hagyománya
A termelékenység nagyban függ a sajátos jellemzőktől. De rajtuk kívül a termesztési technológia nagyban befolyásolja a termést. Ezért a kertészek fáradhatatlanul fejlesztik készségeiket a burgonya ültetésében és ápolásában, minden új megközelítést alkalmazva, kísérletezve a modern világ gyakorlatával.
Kínai módon és hagyományos fit
Mindenki tudja, hogyan kell burgonyát ültetni. A burgonyaültetésnek több mint egy tucat különböző módszere létezik, amelyek közül a leggyakoribb a lapát alá ültetés, földgerincekbe vagy lyukakba ültetés. De az ültetés nem jelenti a jó termés megtermését. Gyakran előfordul, hogy a sok fizikai megterhelés, a feldolgozás idővesztesége nem adja meg a kívánt hatást, és a burgonya sem születik meg jól.
Lehet, hogy ez egy lehetőség egy új módszer kipróbálására - annak eldöntésére, hogy a kínai burgonya termesztésének módját választja-e? A Mennyei Birodalomban alkalmazott új módszer több probléma egyszerre történő megoldását teszi lehetővé:
- vetőmagot takarít meg;
- csökkenti az ültetéshez és a kezeléshez szükséges időt és erőfeszítést;
- helyet takarít meg a kultúra elhelyezésére;
- növeli a termelékenységet.
Hozzászoktunk a bennszülött mezőgazdasághoz. A hagyományos megközelítés lényege a következő: a gumót a földbe helyezik, és a felszín és a föld alatti részek ebből fejlődnek. A föld felett erős, erős és vastag szárak örvendeztetik meg a kertészt: a jó csúcsok jelzik a bokor egészségét, hogy normális mennyiségű fényt, nedvességet, hőt kap.
Egy ilyen tökéletes krumplikert nem csak tetszik a szemnek
De ennek ellenére a növény élelmiszer része - a gumó - eredete és fejlődése a láthatóságunkon kívül történik. A föld alatt kialakulnak az úgynevezett sztolonok - földalatti hajtások, amelyeken csomók nőnek. Minél több ilyen hajtás, annál erősebbek, annál nagyobbak és bőségesebbek a gumók.
Ezért a kertészek nemcsak a burgonyáról, a gyomirtásról és a kártevők semlegesítéséről gondoskodnak, hanem a növény földalatti részét is képezik. Ezt megöléssel végezzük.
A kínai módszer alapvetően más megközelítésen alapszik. A kínaiak számára szokásos nem szokásos gondolkodásmóddal egy másik módszert találtak ki, amelynek során két tucat kilogrammos termést kapnak egy pár ültető gumóból.Ha ez lehetséges, akkor miért nem csinálják ezt túl jól az orosz nyári lakosok? Mivel vannak a technológia jellemzői, a módszer bizonyos előnyei és hátrányai. Meg fogják vitatni.
Érvek és ellenérvek
Ma Kínában a burgonyatermesztés újjászületik. A hatalmas lakosság élelmiszer-szükségleteinek kielégítése érdekében a kínai hatóságok a burgonyatermelést 2020-ra a teljes élelmiszer-kosár harmadára kívánják juttatni. A burgonya ültetése, kiderül, könnyebb, jövedelmezőbb, gazdaságosabb, mint a hagyományos növények: a rizs és a búza. Nem igényel annyi vizet, nem fél az aszálytól és a hideg időjárástól. Rendkívül fontos azonban a helyes ültetés és a termesztési technológia betartása.
A burgonyaültető anyagot megfelelő mélységig (legalább fél méter) rakják ki árokba vagy lyukba, talajjal és tápanyagokkal kevert földdel borítva. Ezeket a rétegeket fokozatosan öntjük, ahogy a bokor növekszik. Így a növény a tápanyag- és talajtakaró rétegbe temetkezve fejlődik, amely aktiválja a sztolonok növekedését és a gumók kialakulását.
Ezért a módszer előnyei:
- munkaerőköltségek megtakarítása a gyomláláshoz és a gyomláláshoz;
- kevesebb földre van szükség;
- burgonya mentése ültetésre;
- kevesebb öntözés szükséges;
- védelem a coloradói burgonyabogár ellen.
Az ilyen többrétegű ültetés fő hátránya, hogy nehéz lyukat ásni. Ráadásul nyári lakóink még nem tanulták meg, hogyan lehet legalább hozzávetőlegesen elérni azt a nagy termést, amelyet a kínai burgonyatermesztési módszer biztosít. Ennek több oka is van: az oroszoknak még mindig sikerül kínai stílusú burgonyát termeszteni, bokranként másfél-két kilogramm hozammal, és az ügy nyilvánvalóan a technológia megsértését jelenti. Bár talán más föld, különböző fajták a hibásak. De a kísérletek szerelmesei új módon növekednek, már csak az érdeklődés kedvéért is. Talán, ha biztosítja az összes technológiai szabvány betartását, megtalálja a megfelelő és megfelelő fajtát, akkor akár egy tucat gumóból is kaphat egy zacskó burgonyát.
Ehhez a módszerhez az ültetési anyagot a legtermékenyebb fajtákból kell venni. A művelésre szánt földnek laza, laza, jól megtermékenyítettnek kell lennie. A vetőburgonyának mérsékelten nedvesnek és 15 fokos hőmérsékleten kell tárolnia. A közepes méretű gumókat (nem nagyobbak, mint a tyúktojás) meleg helyen teszik ki, hogy szolanint termeljenek - a zöld gumók jobban és gyorsabban csíráznak.
A burgonya ültetés előtti előkészítése során a pép egy részét a gumó közepére kaparják
Ezután a leszállás így történik:
- Fél méter mély lyuk ásása, legfeljebb 45 cm sugarú;
Úgy néz ki, mint egy gödör a burgonya kínai ültetésére
- Az aljára komposzt vagy rothadt trágya, maroknyi hamu, szuperfoszfát és csontliszt keverékét keverik, puha és laza földdel keverve;
- Pár kihajtott gumót egymásra raknak;
- A magokat körülbelül 10 cm-es rétegben földdel borítják.
- Miután a hajtások 15 cm magasságig megjelennek, talajt öntünk úgy, hogy a burgonya legfeljebb 5 cm-nél magasabbnak látszódjon.
- Miután a teteje további 20 cm-rel megnőtt a talaj felett, készítsen egy második feltöltést, és csak a teteje felső részének maradjon a talaj felett, amelyet szintén meg kell hinteni újranövekedés után;
A megnövekedett csúcsokat ismét meg kell szórni talajkeverékkel.
- Ez addig történik, amíg a gödör teljesen meg nem telik földdel. Ugyanakkor nemcsak a földet öntik, hanem a műtrágyák, a komposzt és a hamu keverékét is, bár kisebb mennyiségben.
Az öntözést forró régiókban hetente egyszer végzik.Hideg időben elegendő egy öntözés, a burgonya virágzása idején. Az öntözéshez a vízhez adott felső öltözködés jelentősen megnövelheti a gumók súlyát. Káliumsót (700 g sót / vödör víz) vagy madárürülék oldatot használunk, egy-húsz sebességgel. A felszínen fellazuló lazítás javítja a légcserét, a közelben ültetett fokhagyma vagy körömvirág virág védelmet nyújt a kártevők ellen.
Ez a kínai burgonyatermesztés elve. Használható a vetőmag nemcsak lyukakba, hanem árokba történő terítéséhez.
Betegségek és kártevők
A burgonya ültetésének és termesztésének kínai módszere jobban védi a növényeket a hidegtől, hőtől, kevésbé igényes öntözéstől és általában gazdaságosabb. Ami a kártevőket illeti, a kínai technológia szerinti ültetés nem garantálja a burgonyabetegségektől vagy a kártevőirtásoktól való teljes megszabadulást.
A burgonya drótféregtől való megszabadítása érdekében a talajtakaráshoz hagymahéjat kell használni. A burgonya éjjeli kóros betegségek általi legyőzésének kizárása érdekében nem ajánlott burgonyát ültetni paradicsom vagy paprika után, és kizárni a környéket egy területen. Ezen túlmenően, a késői blace betegség megelőzésére elvégezheti a felületek szokásos feldolgozását réztartalmú készítményekkel.
A kínai technológia szerint termesztett burgonya érdekes és ígéretes lehetőségnek tűnik egy termék termesztésére helyhiány esetén. A vetőmag megfelelő megválasztásával és az agronómiai fegyelem betartásával a burgonyaültetés a kínai technológia segítségével valódi lehetőségsé válhat a föld hatékony és egyszerű megművelésére, stabil és magas terméshozam elérése érdekében még az orosz éghajlati övezetek körülményei között is.
A kínaiak maguk is csak nevetnek ezen a módszeren, és a gumók sekély beágyazódásával krumplit termesztenek 120–130 cm széles gerinceken, 35–40 cm távolságban, és a sorok között is öntöznek, ezért megkapják a számukra szokásosat, nekünk pedig a termést. A burgonya halászata nem növeli a hozamot, mert hillingeléskor már zöld szárakat alszunk el, és gumók soha nem jelennek meg rajtuk. A gumók pedig sztolonokon (nem gyökereken) nőnek, amelyek csak az anyagumóból, a gumó egy részének kihajtásából kinyúló fehér ólmozott száron képződnek. A hilling célja, hogy megvédje a gumókat a napsugárzástól, nehogy zöldessé váljon és ne melegedjen túl.… További részletek "