Tartalom:
A holland burgonyára nagy a kereslet a hazai kertészek körében. Ez nem meglepő - a holland tenyésztők mindig a csúcson vannak. A Red Scarlett az egyik legjobb alkotásuk.
A fajta létrejöttének története
Ha rátérünk a fajta létrejöttének történetére, akkor nem emlékszünk arra, hogy a 20. és 21. század fordulóján a HZPC Holland B.V. nemesítői tenyésztették.
Szinte azonnal az újdonság tesztelésének befejezése után az anyag Oroszországba került. Ennek eredményeként néhány év Red Scarlett burgonya ültetése után az ország számos régiójában megtalálható volt.
A vörös Scarlett burgonya hasonlít a képre
A fajtát Margaret Mitchell Elfújta a szél című regényéről kapta. A burgonya készítői a szavak játékára támaszkodtak - vörös és scarlett. Orosz nyelvre lefordítva ezek a szavak "pirosat" és "fényes skarlátvörös" színt jelentenek (és ez a gyökérnövények színe), a regény hőseinek pedig Rat Buttler és Scarlett O'Hara nevet adták.
A fajta leírása
A burgonyának félig felálló és meglehetősen alacsony bokrok vannak, köztes típusúak. Levelei zöldek, enyhén hullámosak, közepes méretűek. Vörös-lila (ritka esetekben világos orgona) virágzattal virágzik. A csúcsokat egyrészt sűrűségük, másrészt tömörségük különbözteti meg. Sőt, fejlődése és végső kialakulása nagyon gyorsan megtörténik.
Megfelelő gondozással legalább 20 burgonyagumót gyűjthet egy bokorból. Általában a hozamot elég magasnak értékelik.
Érdekes. Mivel a Red Scarlet burgonyafajta nem hajlamos a növekedésre, a vele fekvő ágyak minimális karbantartás mellett is nagyon szépek.
Ennek a fajtának a burgonyagumói oválisak, kissé hosszúkásak, széleik körül vékony málnahéj található. A bőr nagyon vékony, a legtöbb esetben sima, de egyes példányokon kissé érdes lehet. Nincs túl sok szem a gumón, és elég sötétek. A Scarlet burgonya nyers húsa halványsárga vagy fehér. A tömeg 50 és 120 gramm között változhat. Egy fészekben egyszerre akár 20 gyümölcs is kialakulhat.
Ezt a fajta burgonyát magas ízjellemzők és jó hozam jellemzi, amiért olyan nagyra értékelik.
A Red Red Scarlett tökéletesen néz ki
A Scarlett burgonyát széles körben használják, így jogosan sorolhatók az univerzális étkezési fajták közé. Ha a növény ideális feltételeket teremt a növekedéshez, akkor 1 hektár területről legalább 35 tonna betakarítás érhető el.
Érdekes. Kezdetben a burgonyát Amerikából hozták Európába. Népszerűsége nem volt nagy. Csak miután valaki sejtette, hogy hőkezelésnek vetik alá a zöldséget, az emberek értékelni tudták a terméket, amely manapság már sok országban ismerős vendég az asztalon.
A skarlátvörös burgonya korán érő fajták. Az első termést az ültetés pillanatától számított másfél hónapon belül betakarítják. A fő gyűjtést valamivel később végezzük - körülbelül 70-80 nap, az időjárási körülményektől függően.
A fajta burgonya nem túl hajlamos a burgonya legtöbb fertőzésére: kései sertés, arany fonálféreg stb. Ez lehetővé teszi a Red Scarlet burgonya ültetését vegyszerek használata nélkül.
Ez a korai fajta is elég tűrően tolerálja az öntözés hiányát. Gyakran déli régiókba ültetik, ahol az aszály nem ritka.
Külön meg kell határozni a burgonya ellenálló képességét a különféle mechanikai sérülésekkel szemben. Ez a jellemző különösen akkor fontos, ha a növényt technológiával szüretelik.
A vörös skarlát burgonyát a jellemzőknek megfelelően nagyon hosszú ideig tárolják. Kiválóan alkalmas nagy mennyiségű téli betakarításra.
Termesztési technikák és gondozás
A talaj előkészítése a burgonya tavaszi ültetésére ősszel kezdődik. A betakarítás után a talajt felszántják vagy kiásják, szerves trágyákat juttatnak bele (leggyakrabban humuszt vagy tőzeget).
Fontos! A burgonya ültetése előtt és a betakarítás után ajánlott hüvelyeseket telepíteni a helyszínre. Jótékonyan befolyásolják a talaj állapotát. Ez egy meglehetősen régi módszer, amelyet őseink a műtrágyákhoz való hozzáférés nélkül használtak.
A burgonya ültetése előtt a gumókat kudarc nélkül csíráztatják. Ültetési anyagként általában közepes méretű gumókat választanak. Erőseknek és egészségeseknek kell lenniük. De a legfontosabb az, hogy a gumókon semmi esetre sem lehet egyetlen rothadás. Csírázás céljából egy ideig meleg helyen hagyják őket. A helynek kellően világosnak kell lennie, különben a hajtások túl vékonyak lesznek.
Ha a burgonyának sok szeme van, ültetésre darabokra lehet vágni.
Ha a gumókat ültetés előtt darabokra vágják, akkor néhány napig hagyni kell száradni. Ennek az ajánlásnak a figyelmen kívül hagyása a gumó rothadásához vezethet a talajban. Ugyanilyen fontos, hogy a leszálláshoz minden részen több szem maradjon.
Néhány nappal azután, hogy ilyen körülmények között vannak, a hajtások kezdenek áttörni a gumó szeméből. Amikor a hosszuk legalább öt centiméter lesz, lehetőség nyílik a növény átültetésére nyílt terepre.
Ennek a zöldségnövénynek az ültetését elég korán végezzük. Erre általában április végén vagy május elején kerül sor. A legfontosabb, hogy a földnek legyen ideje felmelegedni + 10 fokig. Ilyen körülmények között a növény nagyon gyorsan alkalmazkodik és gyökeret ereszt.
A burgonya gödrét valamivel több mint 10 cm mélyre készítik, a köztük lévő távolságnak legalább 70 cm-nek kell lennie. Fontos megfigyelni a sorok között 1 méteres rést.
Ültetéskor feltétlenül adjon hozzá egy kis mennyiségű kalciumot a talajhoz. Általában elegendő néhány zúzott csirke tojáshéjat minden lyukba tenni. A burgonyát közvetlenül a héjra helyezzük, felfelé sarjadva. Az új lyuk létrehozásakor kiásott talajt az előzőek borítják. Az ültetés végén a talajt gondosan meg kell egyengetni egy gereblyével.
A növények gondozása öntözésen és lazításon alapul. A betakarítás minősége és mennyisége közvetlenül függ a jelzett manipulációk időszerűségétől.
Ha a Red Scarlett burgonyájának kifogy a víz, akkor a termés egyszerűen leáll.
Annak érdekében, hogy a nedvesség elegendően táplálja a talajt és elérje a gyökereket, meg kell lazítani a talajt. Ebben az esetben a gömbök vagy ágyak méretének a domborítás során átlagosan valamivel nagyobbnak kell lennie (kb. 10 cm-rel), mint a többi burgonyafajtának.
Ugyanilyen fontos a gyomok időben történő eltávolítása és a coloradói burgonyabogár összegyűjtése (ipari telepítéshez a növényeket speciális készítményekkel kezeljük belőle).
A coloradói burgonyabogár minden burgonya fő problémája
Ez a burgonyatípus nem túl fogékony a betegségekre, de megelőzési célokból mégis rovarölő és gombaölő szerekkel kell kezelni. Például olyan gyógymódok, mint a Maxim vagy a Celeste Stop, tökéletesen segítenek a csúcson jelentkező késői esés ellen. Használatuk hatása átlagosan körülbelül két hétig tart, ezt követően az eljárást kudarc nélkül meg kell ismételni.
A vegyszerek használata során nem szabad megfeledkezni arról, hogy csak akkor lehet elkezdeni enni az összegyűjtött gumókat, ha az összes mérgező anyagot eltávolították a gyümölcsből.Rendszerint a teljes szétesésük periódusát a kompozíció utasításai írják.
Akik alapvetően ellenzik a vegyszerek használatát, népi gyógymódokat alkalmazhatnak a kártevők elleni védekezésben. Például hamu, mosószappan vagy ammónia.
Körülbelül 10 nappal a termés ásása előtt az összes csúcsot eltávolítják a mezőről vagy az ágyakról, és csak kis tuskók maradnak jelölőként, amelyek megmutatják, hogy a jövőben hol kell ásni. A leírt eljárás szükséges ahhoz, hogy a gumók héja kissé megkeményedjen. Ez hosszabb eltarthatóságot biztosít a termés számára.
Előnyök és hátrányok
A Red Scarlett burgonya leírásának alapos tanulmányozása után a következő kétségtelen előnyöket emelhetjük ki:
- kellemes íz;
- viszonylag kis keményítőtartalom egy burgonyában - akár 15% (ennek köszönhetően a gumók a hőkezelés során nem forrnak le);
- könnyű növekedés és futás;
- nem sötétedik levegő hatásának kitéve;
- hosszú eltarthatóság (míg a burgonya ízjellemzői nem változnak az idő múlásával);
- az A-, B-, C-, H-vitamin és kálium tartalma;
- egy prezentáció hosszú ideig történő megőrzése.
A fajta néhány hiányossága közül meg lehet nevezni a kellően magas rezisztenciát olyan betegségekkel szemben, mint például a csúcsok késõi és a varasodás. A gumók bőrének tömörítésén túl a késői fertőzés megelőzése érdekében ajánlott a csúcsokat a betakarítás megkezdése előtt valamivel később betakarítani.
A növény igénytelensége ellenére a meleg és meglehetősen párás éghajlat jelentősen hozzájárul a vörös skarlát burgonya növekedéséhez. Emiatt a fajta leggyakrabban Oroszország középső régióiban és a déli régiókban található meg.
Red Scarlett tökéletesen asszimilálódott az orosz viszonyokhoz
A bőséges termés elérése érdekében telepítési helyként a napfény számára hozzáférhető, laza (nem agyagos) talajú területeket választják. A Red Scarlettnek nincs különösebb sajátossága az ültetés és az ápolás tekintetében - minden ugyanúgy történik, mint bármely más burgonyafajtánál.
Nem sokan tudják, de otthon, Hollandiában a fajta csak először volt népszerű, majd a kereslet csökkent. De hazánkban nagyon elterjedt, igénytelenségének, magas hozamának és hideg időjárásnak való ellenállásának köszönhetően.
