Lorch burgonya

Az oroszországi burgonya megtisztelő helyet foglal el az összes élelmiszer között, de ez nem mindig volt így. Csak a 18. században, I. Péter innovatív természetének köszönhetően, ezt a zöldséget először hozták hazánkba. De a hétköznapi emberek nem azonnal értékelték ezt a terméket. A burgonya, csakúgy, mint a Solanaceae család többi tagja, mérgező. A termesztési technológia nem volt ismert, és öntudatlanul gyakran szenvedtek burgonyamérgezésben az emberek. A parasztok sokáig nem voltak hajlandók művelni a kultúrát, amíg a 19. század második felében éhínség nem támadt. Aztán az emberek elkezdték kipróbálni a burgonyát, és megállapították, hogy ezek nemcsak táplálóak, hanem finomak is.

Általános információ

A lorkh burgonyát joggal tekintik a hazai tenyésztés nagyságának. A 20. század elején tenyésztette az egyik legjobb szovjet agrártudomány, Alexander Georgievich Lorkh. Hivatalosan azonban csak 1931-ben jelent meg a nyilvántartásban. Hosszú évtizedekig ez a fajta az elit kategóriába tartozott, a háború utáni években ipari léptékben termesztették az éhező lakosság ellátására. Ismeretlen módon a 20. század közepén a Lorkh fajta kezdett eltűnni, modernebb fajták kezdtek helyettesíteni. Bizonyos pillanatokban még a helyes elnevezés is feledésbe merült, és gyakran lehetett találni Lord burgonyát a leírásokban. A szovjet tenyésztők erőfeszítéseket tettek, és a hetvenes években ismét forgalomba hozták ezeket a burgonyákat.

Annak ellenére, hogy Lorkh emlékkrumpli sokoldalú és igénytelen, meglehetősen nehéz megtalálni őket az értékesítési helyeken. Ennek oka az a tény, hogy a burgonya fajtája nagyon nagy. De vannak hűséges rajongók, akik gondosan megvédik a fajtát a degenerációtól. Vásárolhat vetőburgonyát a Lorkh Kutatóintézettől az Intézet hivatalos online áruházában vagy kertészeti témájú kiskereskedelmi üzletekben.

Lorch burgonya

Leírás

Magas alkalmazkodási tulajdonságainak köszönhetően a Lorkh burgonyát Oroszország minden régiójában, valamint Moldovában és Ukrajnában termesztik. A növény teteje nagyon erőteljes és terjedő, sok, nagyszámú világos levéllel rendelkező ág képződik rajta. A virágzás általában nagyon bőséges, gyakorlatilag nem képződik bogyó. A gyümölcsöknek aranyszínű-bézs sima héja van, ritkán enyhe hámlás tapasztalható. A gumó ovális. A gyümölcs pépje vanília árnyalatú, vizes állagú, nem ropogós. Kiváló ízének köszönhetően a gumók ideálisak burgonyapüré készítéséhez, sütőben sütéshez és tűzön való főzéshez a mezőn. A Lorkh a késői fajták közé tartozik. Ezek étkezési burgonya, amelyet aktívan használnak a keményítő előállításához.

Lorkh - burgonyafajta: a fő mutatók leírása

Növekvő

A növekvő eredmények mindig a tényezők kombinációjától függenek:

• A kiválasztott ültetési anyag minősége;
• Időjárás;
• Az agrotechnikai technikák megfelelősége és időszerűsége.

Burgonya ültetése

A Lorkh burgonya mezőgazdasági technológiájának jellemzői:

1. Leszállási idő. A modern nyári lakosokat és az agrártechnológusokat konkrét dátumok vezérlik. A becsült dátum azonban egybeesik a jelek szerinti ültetési dátummal - május 10-15., Amikor a talaj folyamatosan + 8˚C-ig melegszik;

2. A helyszín előkészítése fontos szerepet játszik, ezért ősszel el kell kezdeni a munkát. Először két pontot figyelembe véve kell döntenie a leszállási helyről: a helyszín megvilágítása és az elődök. A burgonya aktívabban növekszik a jól megvilágított területeken. A betegségek kialakulásának elkerülése érdekében olyan helyet kell választania, ahol gyökérnövényeket, hüvelyeseket, káposztát, zabot termesztettek. Tilos burgonyát ültetni bármilyen Solanaceae után. Ezután ki kell ásnia a kiválasztott területet, el kell távolítania a korábbi növények, gyomok, gyökerek maradványait. Télre nem szükséges földdarabokat törni, ezért tavasszal, amikor a hó elolvad, a talaj jobban telítődik nedvességgel, és a talaj felső rétegeiben hibernáló esetleges kártevők a fagyott csomókban elpusztulnak. Az őszi időszakban kedvező a terület trágyával történő trágyázása 6 kg / m2 mennyiségben. Tavasszal a kiszáradt földet kiássák, csomókat törnek össze, törmeléket és füvet, gyökereket és kártevők lárváit eltávolítják, majd nitrogénnel komplex trágyázást alkalmaznak;
3. A burgonyát az általánosan elfogadott módszerek bármelyikével ültetik: lapátos ágyakba, barázdákba vagy lyukakba. A gumók közötti távolságnak legalább 0,3 m-nek, a sorok között pedig 0,7 m-nek kell lennie. Az ültetési mélység a talaj típusától függően változhat. Minél nehezebb a talaj, annál közelebb kerül az ültetési anyag a felszínhez - 8-15 cm;

A durva burgonyának kellemes íze van

4. Gondoskodás. Nagy figyelmet kell fordítani az öntözésre, mivel a száraz talajban a gumók mutálódnak és szabálytalan alakúak. Ezért a legjobb választás a helyszín automatikus öntözésének megszervezése lenne. Különösen fontos a jó talajnedvesség biztosítása az ültetés pillanatától a palánták megjelenéséig, a növények zöld részének aktív növekedésének időszakában, a bimbózó és virágzó szakaszban. Miután a növények tömegesen kezdnek virágozni, az öntözésre már nem vonatkoznak megnövelt követelmények. Az öntözés optimális gyakorisága hetente egyszer, a vízfogyasztás mértéke 4 liter / 1 bokor. Célszerű a burgonyát reggel vagy este öntözni. A nedvesség fenntartása érdekében talajtakaró lehet. A legjobb anyag a száraz fű. Az öntözés és lazítás után fektesse le a talajtakaró réteget, majd a talajt a lehető legnagyobb mértékben előkészítik a nagy gumók kialakulásához.
5. A hasítással való lazítás 2-szer történik: amikor a hajtások 10 cm magasak, és kb. 20 nap múlva ismét megjelennek, amikor a teteje 30-35 cm-re nő. Mivel a burgonya késői fajták, tenyészidejük nagyon hosszú. Ennek eredményeként a növényeknek több tápanyagra van szükségük az erő és a térfogat megszerzéséhez. Ezért a hilling és a virágzási időszak alatt kálium- és foszfor-műtrágyákat kell kijuttatni a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. A Lorkh fajta meglehetősen magas immunitással rendelkezik a legtöbb kártevővel és betegséggel szemben, de a rák és a varasodás a gyenge pontja. A varasodás nem kezelhető, ezért érdemes nagy figyelmet fordítani a megelőzésre: a vetésforgó és az öntözési rend betartása, a mangánnal, rézzel vagy bórral történő talajművelés. A rákot sem lehet meggyógyítani, betegség észlelésekor az érintett bokrot el kell távolítani és meg kell égetni, az ültetési helyet fehérítővel kell kezelni, és ezen a helyen 7 évig nem szabad semmit ültetni. A betegség megelőzése érdekében érdemes felelősségteljesen hozzáállni az ültetési anyag megválasztásához. Csak egészséges, tökéletesen lapos bőrű gumók alkalmasak ültetésre. Ezenkívül elvégezheti a kezelést bórsavval. A hagymát nem szabad fertőzött területre ültetni, mivel ez a betegség még nagyobb terjedéséhez vezet;
6. Tisztítás és tárolás. A burgonya betakarításának optimális ideje szeptember első évtizede.Tárolás céljából a burgonyát jól megszárítják a napon, majd méret szerint rendezik, a maganyagot lefektetik, a korhadt, levágott vagy deformált gumókat eltávolítják. A tárolásra kiválasztott terményt konténerekbe rakják, és telelésre betakarítják + 2 ... + 4 ˚C hőmérsékleten.

Előnyök és hátrányok

A lorkh burgonya a hazai tenyésztés vezetője. Sokoldalúsága lehetővé tette, hogy nemcsak Oroszország területén terjedjen el, hanem külföldön is. Kis erőfeszítéssel nagyon jó termést érhet el.