Tartalom:
A burgonya az egyik leghíresebb és leginkább igényelt zöldségnövény, nemcsak kiváló ízű, hanem a szervezet számára hasznos anyagokat is tartalmaz (C-, B-, PP-vitamin, keményítő). Szülőföldje Dél-Amerika, Cieza de Leon spanyol pap hozta el Európába a 16. század közepén. Oroszországban ennek a kultúrának a megjelenése I. Péter nagy orosz cár nevéhez fűződik. Ő volt az, aki Hollandiából hozott magával egy soha nem látott zöldségzsákot, és termesztésre küldte a tartományokba. A parasztok által tévesen elfogyasztott mérgező bogyók miatt azonban a kultúra eleinte nem terjedt el, és csak a 19. század közepén termesztették. A burgonyatermesztés fejlődése és az e növényterület növekedése 1840-ben kezdődött Kiselev gróf államférfi kezdeményezésének köszönhetően.
Az egyik legtermékenyebb és legnépszerűbb termesztési mód az Impala burgonya. Ezt a fajtát az "AGRICO B.A." cég holland tenyésztői tenyésztették. Oroszországban 1995-ben behatárolták és bekerültek az "A használatra jóváhagyott tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába".
A fajta jellemzői és jellemzői
Az Impala burgonya megismerése a fajtának, botanikai felépítésének és főbb jellemzőinek leírásával kezdődik.
Botanikai leírás:
- A bokor függőleges, legfeljebb 75-80 cm magas. 4-5 sűrűn leveles szárból áll;
- A levelek mélyzöldek, közepes méretűek. A levéllemez pereme mentén enyhe hullámzás tapasztalható;
- Virágok - fehérek sárga vagy narancssárga középponttal;
- A gyümölcs sötétzöld, mérgező, és nem emberi fogyasztásra szánt többmagú bogyó;
- A gumók oválisak, sárga bőrrel és péppel. Egy bokor alatt 6-8 és 20 gumó alakulhat ki, amelyek súlya 80-160 gramm. A gumók keményítőtartalma 10-16%.
Specifikációk:
- Korai érés - a fajta a korai érésű típushoz tartozik. Az ültetéstől az élelmiszer-betakarításig tartó időszak 40-45 nap. A gumók teljes technikai érettsége 60-70 nap;
- Fagyállóság - a palánták képesek ellenállni a hőmérsékletnek - 1-2 0С-ig.
- Átlagos hozam - 180-360 c / ha (1,8-3,6 kg / négyzetméter M.);
- Kóstolási (ízesítési) pontszám - 4,5 az 5-ből;
- Növekvő régiók - északnyugati, középső; Nyizsnyolzsszkij; Volgo-Vjatszkij.
Fontos! A "technikai érettség" kifejezés a gumóhéj durvaságát jelenti, amelynél kés nélkül már nem hámozzák le. Ebben az állapotban a burgonya jól tárolható, kevésbé rothad.
A fajtákra vonatkozó követelmények a termesztési körülményekhez
Minden fajta burgonyának nemcsak külső leírása van, hanem termesztési jellemzői is, amelyek tartalmazzák a talajviszonyokra, a hőre, a nedvességre, a fényre, az elődökre stb. Vonatkozó követelményeket.
A talaj
A korai impala burgonya termesztéséhez laza és termékeny talajra van szükség, magas (több mint 2%) humusztartalommal. Ültetéskor korhadt trágyát használnak. A foszfor-kálium műtrágyákat csak ősszel adják be a szántáshoz (ősszel) P60K90 mennyiségben. Nitrogén műtrágyákat N 60-80 dózisban adagolnak tavasszal, amikor előkészítik a talajt ültetésre.
Szerves műtrágyákat alkalmaznak az őszi szántáshoz agyagos és vályogos talajon, valamint a növények tavaszi, homokos talajon történő telepítésének előkészítésekor.Az ilyen műtrágyák különféle típusainak átlagos kijuttatási aránya 60-80 t / ha (6-8 kg / m2).
Fontos! A burgonya ültetésére szolgáló földet mélyen felszántottnak, lazának kell lennie - ez jó hozzáférést biztosít a levegőhöz és a nedvességhez az abban elhelyezett ültetési anyaghoz, ami csírázásához, a palánták normális fejlődéséhez és az azt követő vegetációs folyamatokhoz szükséges.
Könnyű és meleg
A virágzás és a gyökérzetek kialakulásának optimális hőmérséklete + 17- + 20 ° C, növekedésükhöz - + 18- + 25 ° C.
Locsolás
Ennek a fajtának mérsékelt talajnedvességre van szüksége. A tenyészidőszakhoz az Impala burgonyának 250-300 mm-re van szüksége, ezt a mennyiségű nedvességet a légköri csapadék biztosíthatja. Ennek hiányában azonban az üzemet szezononként háromszor (30-40 l / m² mennyiségben) kell öntözni:
- 20-25 nappal a csírázás után;
- a virágzási időszakban;
- pár héttel a virágzás után.
Az öntözéshez szükséges nagy ültetvény mellett technikai megoldásra lesz szükség, például csepegtető öntözőrendszerre.
Vetésforgó
A fajta burgonya nagy hozamának elérése során fontos kapcsolat a helyes váltogatás más növényekkel.
A legjobb elődök a következők:
- Hüvelyesek - borsó, gombóc (mezei borsó), csillagfürt, bab, bab;
- Évelő hüvelyesek - lóhere, lucerna, édes lóhere;
- Tavaszi és téli gabonafélék - rozs, árpa, zab, búza, tritikálé;
- Keresztesvirágúak - téli és tavaszi repce, káposzta, retek, retek.
A burgonya rossz elődei ennek a növénynek a más fajtái, az éjjeli háló (paradicsom, paprika), gabonafélék.
Figyelem! A keresztesvirágú növényeket választva elődeiknek, olyan jellemzőjüket használják, mint a talaj foszfortartalékainak egy részének felosztása és gyökérrendszer általi átvitele a növények számára hozzáférhető formákba. Ez lehetővé teszi a drága foszfor-műtrágyák adagjának csökkentését és a talaj állapotának javítását.
Növényi mag előkészítése
Az ültetési anyag elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- Gondosan válasszon egészséges, mechanikus sérülés nélkül közepes méretű gumókat (legfeljebb 5 cm), nagy számú szemekkel;
- A kiválasztott gumókat fertőtlenítik - 30 percre kálium-permanganát, bórsav oldatába helyezik, majd jól szárítják;
- A magok előmelegítése és csírázása felgyorsítja a palánták megjelenését. A gumókat tartalmazó dobozokat, raklapokat egy hónapig, + 18 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten, megvilágított helyen tartják. A megjelenő csírákat finoman kezelik, nehogy letörjenek.
Figyelem! Kívánt esetben az Impala magvak burgonyát nemcsak szaküzletekben lehet megvásárolni, hanem közvetlenül a szabadalom birtokosaitól is. A róluk szóló információkat az állami nyilvántartás 4. számú melléklete tartalmazza.
Leszállás
Ennek a fajtának a burgonyáját körülbelül április közepén, a középső sáv régióiban - április végén-május elején - ültetik.
A gumókat legfeljebb 8 cm mély sorokba (lyukakba) ültetik, amelyeket 8-10 cm magas talajgerinc borít, egymástól körülbelül 25-30 cm távolságra. A sorok között 50-60 cm távolságnak kell lennie.
Gondoskodás
A tisztességes terméshez jó gondozásra van szükség:
- A boronálást az ültetés után 5-7 nappal, de a hajtások megjelenése előtt végezzük;
- Amint a burgonya csírázni kezdett, a folyosók meglazulnak;
- Amikor a bokrok eléri a 10-15 cm-t, halmozódnak, a legteteje alatt talaj borítja. Ez segít megvédeni a palántákat a korai fagytól. Annak érdekében, hogy a növény a vegetációs időszakban levegőhöz és nedvességhez jusson, a gumós kezelést és a dörzsölést ismételten végrehajtják;
- A gyomokat a kis ültetvényeken kézi gyomlálás útján távolítják el. A nagyobb mezőgazdasági területek gyomirtására engedélyezett gyomirtó szereket használnak. Tehát a hajtások megjelenése előtt glifizáttartalmú készítményeket használnak, például Hurricane, Tornado, Roundup.Ezeknek a készítményeknek az átlagos dózisa 4-5 l / ha (0,4-0,5 l / 100 négyzetméter). 5-6-20 cm magmagasság mellett olyan gyógyszereket, mint a Lazurite, 0,7-0,8 kg / ha (7-8 g / 100 négyzetméter), Titus - 50 g / ha ( 0,5 g / 100 négyzetméter M.);
- Kártevők és betegségek megjelenésekor a bokrokat rovarölő és gombaölő szerekkel kezelik. A coloradói burgonyabogár leghatékonyabb gyógymódjai az Iskra Bio (1l / ha vagy 10 ml / 100m2, munkaközeg-fogyasztás - 500-600l / ha vagy 5-6 l / 100m2), valamint annak fajtája Arany Szikra. Késői blace ellen Ordan (2,0-2,5 kg / ha vagy 20-25 g / 100 m2), Ridomil Gold MC (2,5 kg / ha vagy 25 g / 100 m2) gyógyszereket alkalmaznak. a kémiai szerek dózisát (a Spark kivételével) vízzel hígítjuk a kapott munkafolyadék legalább 200-300 l / ha (2-3 l / 100 négyzetméter) fogyasztása alapján. A nagyméretű burgonyamezőket speciális berendezésekkel - vontatott vagy önjáró gépekkel - permetezzük. ... Kis ültetvényeknél hátizsákos permetezőket használnak, amelyek térfogata 10-12 liter;
- A burgonyát nem trágyázzák nitrogénnel, mivel a vegetatív tömeg növekedését és a gumósodás aktivitásának csökkenését okozhatják. A tenyészetet speciális komplex mikroelem-trágyával táplálják, amely bórt, mangánt, molibdént, cinket és vasat tartalmaz.
Érdekes. Ha betartja az összes ajánlást, kiváló termést érhet el (egy bokortól 15-18 gumóig).
Tisztítás, tárolás
Amikor a teteje elpusztul, a burgonyát betakarítják. A kis ültetvényeket egy lombdomboló segítségével szüretelik, szétszórva velük a sorokat. Ha a burgonya kiosztásának területe meghaladja a 0,5-1,0 hektárt, akkor speciális vontatott betakarítót kell használni.
A teljes érettségű gumókat szétválogatják, a sérülteket és a kicsiket eltávolítják. Tárolás előtt a kiválasztott jó minőségű gumókat száraz, hűvös helyen tartják. A vetésre szánt fajta burgonyát az élelmiszer célra használt helyiségektől elkülönített helyiségben tárolják.
A fajta előnyei és hátrányai
Sok kertész a következő előnyök miatt részesíti előnyben ezt a fajtát:
- Korai érés. Bizonyos területeken évszakonként második termést lehet kapni
- Ennek a burgonyának az érett gumói megfőttek és jó ízűek;
- A fajta ellenáll a burgonyarákoknak, az arany fonálféregnek (R01);
- A műszaki érettségű gumókat jól tárolják - a tartási minőség eléri a 90% -ot.
Az Impala burgonyafajtának azonban - az összes fent leírt tulajdonság ellenére - olyan hátránya van, mint a késői sértéssel szembeni gyenge ellenálló képesség, a rizoctonia.
Így az Impala egy nagyon népszerű korán érő burgonyafajta, amely megfelelő mezőgazdasági technológiával lehetővé teszi a magas terméshozamot. Ugyanakkor, figyelembe véve a fajta egyes paramétereit és jellemzőit, nemcsak ehető burgonyát kapunk, hanem kiváló minőségű, magas szaporulatú vetőmaganyagot is.