Az ilyen fajtájú zöldség 2007-ben jelent meg a piacon, és azonnal nagy népszerűségnek örvendett, köszönhetően a magas hozamának, az egyik gumó jelentős átlagos tömegének (elérheti az 1 kilogrammot), a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességének. A legtöbb kertész megjegyzi a Bányász burgonya olyan fontos tulajdonságát, mint a coloradói burgonyabogár támadásának ellenállását.
Burgonyatörténet
Szinte mindenki ismeri a kifejezést: a burgonya a második kenyér. Nehéz elképzelni a legtöbb ételt e nélkül a zöldség nélkül. Vagy szerves részét képezi nekik, vagy köretként használják. Általánosan elfogadott vélemény, hogy az oroszok a burgonya megjelenését az asztalon I. Péternek köszönhetik. A zöldséget azonban csak 1839-ben kezdték el fogyasztani, és addig dísznövényként fogták fel.
Lédús fajta
Körülbelül ugyanabban az időben a tenyésztők burgonyával kezdtek dolgozni. A legnagyobb sikert EA Grachev érte el, akinek munkájának köszönhetően megjelent az első orosz burgonyafajta, a Early Rose. Még mindig népszerű a kertészek körében, és könnyen megtalálható a nyaralókban. N. I. Vavilov akadémikusnak jelentős szerepe volt az új burgonyafajták kifejlesztésében. - híres tudós, akinek köszönhetően számos felfedezés történt a tenyésztéstudományban.
Minden fajtát bejegyeznek egy speciális állami nyilvántartásba. Jelenleg 426 féle burgonyát tartalmaz. A legrégebbi fajta a Lorkh fajta, amely az ország mind a tizenkét éghajlati régiójában termeszthető. Az ilyen zónázás az Orosz Föderáció egyik jellemzője, mivel minden területnek megvannak a saját időjárási viszonyainak paraméterei, amelyeket figyelembe kell venni a fajta termesztéséhez.
A fajta leírása
A bányászburgonya a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- A fajta közepesen korai (érési ideje 65-80 nap);
- A keményítő (a burgonya fő jellemzője) aránya 15% és 17% között mozog;
- A gumók kerekek, átlagos súlyuk 100-200 gramm között mozog, de egyes esetekben elérheti az egy kilogrammot is. Rendszerint 7-12 burgonya nő egy bokorban. A héja sárga, a húsa pedig világossárga;
- Magas termelékenység. Egy betakarított hektárról a termés 167-264 centnerje. A rögzített maximális szint 464 centner;
- Jó tulajdonságok a fogyasztó számára: gazdag íz, amely lehetővé teszi, hogy aktívan felhasználja a főzés során (leggyakrabban főzéssel vagy sütéssel készítik, míg az íze csak jobbá válik);
- Hosszú távú tárolókapacitás (a tartási minőség 97%).
A bravó burgonyát elsősorban főzéshez használják. De a magas keményítőtartalom és számos más hasznos anyag miatt felhasználható gyógyszeriparban, vegyiparban stb. Javasoljuk, hogy ezt a fajtát a Volgo-Vyatka és Ural klimatikus régiókban termesszék. Ugyanakkor más területeken a leírt fajtából származó burgonya folyamatosan magas hozamát figyelték meg, ami lehetővé teszi, hogy az ország zord éghajlatához való alkalmazkodásáról beszéljünk.
A fajta megkülönböztető jellemzője, hogy gyakorlatilag nem hajlamos különféle betegségekre, beleértve az olyan veszélyes betegségeket, mint a burgonyarák, a ráncos és sávos mozaik és a levéltekercs vírus. Néha ezt a burgonyatípust a késői sertés és az arany fonálféreg befolyásolja.
Növekvő rend
A magas színvonalú és nagy termés eléréséhez szükséges az ültetési anyag megfelelő előkészítése.
Ezt a burgonyafajtát is ajánlatos kihajtani. Ehhez 35–40 nap alatt kiveszik a raktárból, és meleg, 12–17 Celsius fokos hőmérsékletű helyiségbe helyezik.
Felejthetetlen a mérsékelt öntözésről
A csírázás során ajánlatos időszakosan (legalább hetente egyszer) megfordítani a magokat, ezért ekkor ömlesztve kerülnek az állványokra. Ezenkívül ez a tárolási módszer az ültetésre való felkészülés idejére lehetővé teszi a magok növekedésserkentőkkel és ásványi műtrágyákkal történő kezelését. A kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség hozzáadódik a burgonyafajta burgonyájának csírázása során végzett kezeléssel, gyenge réz-szulfát oldattal.
A burgonya ültetéséhez a bányásznak a naptól jól megvilágított területet kell választania. A kultúrának más fajtáihoz hasonlóan a Bányász sem szereti a felesleges nedvességet, ezért ha a talajvíz közel van, jobb a növényt dombokra ültetni. A helyszín előkészítése ősszel kezdődik. Kiásják, minden gyomot eltávolítanak. Ha a helyszín talaját magas savtartalom jellemzi, akkor mész- vagy dolomitlisztet kell hozzáadni. Tavasszal újra kell ásni a területet, és műtrágyákat kell alkalmazni: humusz vagy tőzeg (ha szükséges).
A kiváló minőségű burgonya ültetésének optimális ideje A bányász április végét - május elejét tekinti, mivel az évszak közepi fajták kategóriájába tartozik. Annak érdekében, hogy eljusson az ültetési idő, ajánlatos a talaj hőmérsékletét a lapátos szurony mélységében (12-15 centiméter) megmérni. Amint 7-8 Celsius fok van, akkor a magokat a földbe lehet rakni.
A termelékenység biztosított
A burgonya gondozása meglehetősen egyszerű. Először is rendszeresen meg kell lazítani a talajt egy gereblyével, és el kell távolítani a gyomokat. Ez megkönnyíti az első hajtások megjelenését. Amint a növény hajtásai elérik a 15-20 centiméteres magasságot, azokat fel kell domborítani, hogy biztosítsák a gyökérzet fejlődését és a nagy hozam kialakulását. Általában a természetes csapadékmennyiség elegendő a burgonyához, de aszály esetén ajánlott a növény számára további nedvességet biztosítani, legfeljebb 3 liter mennyiségben bokranként. A felső öltözködést háromszor hajtják végre:
- Az első a csúcsnövekedés időszakában van;
- A második - ahogy a rügyek kialakulnak;
- A harmadik - a virágzás és a petefészek képződése során.
A fajta előnyei és hátrányai
A Miner burgonyafajta leírása hiányos lenne anélkül, hogy megjelölné annak előnyeit és hátrányait. A kertészek előnyként mutatják be:
- Kiváló íz;
- A piacképes termékek magas hozama, ami megkönnyíti a piacon történő értékesítését, ami azt jelenti, hogy kereskedelmi célokra termeszthető;
- Érési sebesség;
- Hosszú távú tárolási kapacitás (a tartási minőség eléri a 96% -ot);
- A burgonya fő tápanyagának magas tartalma - keményítő;
- Különböző betegségek és kártevők ellenállása.
Hátrányként említhető az ültetési anyagok előkészítésének fáradságossága, azonban ezt több mint ellensúlyozza a termés nagy mennyisége.
Tehát a Bányász burgonya 65-80 nappal az érés után érik, ami lehetővé teszi a termesztők számára, hogy meglehetősen gyorsan hozzáférjenek a benne található tápanyagokhoz. Ezt a fajtát főként a főzés során alkalmazzák, íze miatt. A jó minőségű növények megszerzéséhez munkaigényes előkészületekre van szükség, de az ellátás nem igényes. De ha betartják a termesztésre vonatkozó összes ajánlást, akkor egy gumó súlya elérheti a 100 grammot.
