A burgonya feldolgozása a coloradói burgonyabogár ültetése előtt

A burgonya fontos szerepet játszik a modern ember étrendjében, része a különféle első és második fogásoknak, salátáknak és rágcsálnivalóknak. Szinte minden modern ember megpróbálja ezt a növényi növényt saját parcelláján termeszteni, miközben nemcsak a termés maximalizálása érdekében végzett megfelelő gondozás problémájával néz szembe, hanem a kártevők elleni védekezéssel is. A gyártók ma a hatékony növényvédő szerek legszélesebb választékát kínálják. De egyesek számára ez egyfajta tabu, állítólag a gyógyszerek részét képező vegyi anyagok károsítják az emberi testet. Az ilyen nyári lakosok népi harcmódszereket alkalmaznak, amelyek tapasztalt vélemények szerint nagyon relevánsak és hatékonyak.

A burgonya fő tulajdonságai

Az oroszországi burgonyakultúra I. Péter jóvoltából jelent meg, aki a 17. század végén Dél-Amerikából hozta, amely hazája (több mint 8 ezer évvel ezelőtti történelmét a modern Bolívia területén végzi). Nagyon sokáig sokan nem voltak hajlandók használni. A kultúra csak akkor kezdett elterjedni, amikor I. Péter a burgonyából készült ételeket „elit ételének” nevezte. Ez az étel nagyon gyorsan ízlett, és 50-100 év után tömegesen termesztették az ókori Oroszország területén.

A modern szakácsok és háziasszonyok a burgonyát univerzális terméknek tekintik, mivel az abból származó főzőlisták listája nagyon kiterjedt. Párolható, főzhető, süthető, süthető és akár fagyasztható is, miközben az íze a legmagasabb szinten marad. Vitaminokban gazdag: C és B, keményítő, számos nyomelem, és a kalóriatartalom többszörösen magasabb, mint a többi zöldség kalóriatartalma. A népi gyógyászatban is aktívan használják, nyersen és főzve egyaránt.

A burgonya keményítőtartalma alapján szokásosan több típusra oszlik:

• Asztali fajták - a mindennapi életben használják a főzéshez, különleges ízbeli tulajdonságokban térnek el;
• Műszaki fajták - a keményítő százalékos aránya meghaladja a 18-20% -ot. Ezeket a fajtákat feldolgozásra termesztik, keményítőt állítanak elő belőlük, különféle gyógyszerekben stb.
• Takarmányfajták - állati takarmányozásra termesztik.

A burgonya a Nightshade nemzetséghez, a Solanny családhoz tartozik. Első tudományos nevét 1596-ban kapta, Kaspar Baugin jóvoltából. Ez a növényi kultúra évelő gumós lágyszárú növényekhez tartozik, a fajtától függően akár 1 méteres magasságot is elérhet. Csak a gumók ehetőek, a virágzás után megjelenő (0,5-1,5 cm átmérőjű, lekerekített) gyümölcsök (fajtától függően kis fehér-lila vagy rózsaszínű virágokkal, sárga középponttal virágoznak) nagyon mérgezőek és nem alkalmasak fogyasztásra. A szár hosszú, levelek nélküli, egy része a talaj felett van, egy része a földben van, legfeljebb 15-40 cm mély.A levél sötétzöld.

A burgonya fő kártevői

Bármely kertész fő célja a burgonya önálló termesztése esetén a maximális hozam elérése.De a megfelelő gondozás, a jó minőségű vetőmag, a talaj megtermékenyítése és a növény etetése mellett fontos tényező a burgonyagumók és a hajtások kártevők elleni védelme. Ma a paraziták elleni küzdelem hagyományosan két kategóriába oszlik:

• Megelőző intézkedések, amelyeket közvetlenül az ültetés előtt, a kártevők megjelenése előtt hajtanak végre, például burgonya feldolgozása kálium-permanganáttal ültetés előtt;
• A már megjelent kártevők elleni küzdelem jelenlegi és valós intézkedései már kardinális és hatékony intézkedések.

Óriási a rovarok száma, akik burgonyanövényeket akarnak enni, ami jelentősen befolyásolja annak termését. Minden kártevőtípus esetében a saját hatékony intézkedéseit alkalmazzák, ezért gyakran, megelőző eljárások alkalmazásával, lehetetlen megjósolni, hogy melyik típusú kártevő "támad" ebben az évben.

A burgonya fő "szerelmesei" megkülönböztethetők:

1. A coloradói burgonyabogár a burgonya minden fajtáját érinti, de vannak olyan fajok, amelyeket különösen szeret, például Uladar, amerikai, Pianchushka. Ez a bogár kicsi, lekerekített hátú, körülbelül 1-1,5 cm hosszú. Hátul csíkos, ahol szürke és sárga-barna csíkok váltakoznak, függőlegesen helyezkednek el hosszában. A szárnyak egy szilárd hát alatt vannak elrejtve, héj formájában. Nem sokan tudják, de a coloradói burgonyabogár képes rövid távolságokat repülni, ha szükséges. Örömmel eszik burgonyaleveleket, aktívan szaporodik, tojást rak a levél belső oldalára, kis kerek élénk narancssárga tojásokat, több tucatot elérve. A coloradói lárvák 10 napos téglaárnyékolás után, „meztelenül”, szárnyak és védőhéj nélkül jelentek meg. A fiatal lárvák a növekedési periódus alatt nagyon falók és nagy veszélyt jelentenek. A bogár legnagyobb aktivitása a tenyészet virágzási periódusában következik be, amely miatt a gumók egyszerűen nem szaporodnak, és a növény elpusztul. A coloradói burgonyabogár képes áttelelni a talajban, 30 cm mélyen, és a következő évben aktívabbá válik.

A coloradói burgonyabogár veszélyét a falánksága, a jó túlélése, a repülési képessége, valamint a mérgek és a növényvédő szerek gyors függősége magyarázza.

2. A burgonya másik kedvelője a drótféreg, amely egy kicsi élénk narancssárga féreg, legfeljebb 2-2,5 cm hosszú és több mm átmérőjű. Ez a féreg egy kattintóbogárnak nevezett bogár lárvája. Maga a bogár nem eszik burgonyát, éppen ellenkezőleg, gyomokkal, búzafűvel táplálkozik, ott tojik. A drótféreg, a coloradói burgonyabogárral ellentétben, burgonyagumókat eszik, sok apró áthaladással. Ennek eredményeként megrothadnak és elveszítik ízüket;
3. A közönségesen burgonyakanálnak nevezett lepkék lárvái imádják a burgonyagumókat enni. A hernyók a száron át a gumókhoz másznak, rágcsálják, ami egy egész bokor halálához vezet;
4. A kabócák egy kis levéltetű-szerű rovarok. A fiatal burgonyalevelek levével táplálkozik, ami a teljes bokor kiszáradásához és fokozatos hervadásához vezet;
5. A burgonyabokrokra nem kis veszélyt jelentenek az úgynevezett burgonyabolhák, amelyek hossza nem haladja meg a 2-3 mm-t. Nagyon sokféle ilyen rovar létezik, de a barna bolhák a legkárosabbak. Lárváik megfertőzik a növény gyökérzetét, ami először a levelek, majd az egész teteje fokozatos kiszáradásához, végül a bokor pusztulásához vezet;
6. A burgonyanövények számára nem kevésbé veszélyes a kései sértés, az úgynevezett parazita gomba, amely elősegíti a növény rothadását és későbbi pusztulását. Az érintett gumók nem alkalmasak fogyasztásra, mivel barna árnyalatot kapnak, és rohadni kezdenek.A fertőzés a földről történik, ha ott maradt egy érintett tavalyi gumó, vagy a kezéből vásárolt gumókból ültetésre. A lombozat fertőzése esetén a késői sólyag gyorsan terjed, forró és esős időben.

Burgonya kártevőirtási módszerek

Ma már több tucat burgonyakárosítót számolhat meg, amelyekhez különböző módszereket és módszereket alkalmaznak. Kiemelhetjük a leggyakoribb burgonyaparaziták megsemmisítésére irányuló főbb hatékony lehetőségeket:

1. A coloradói burgonyabogár elleni küzdelemben számos intézkedés alkalmazható:

• Burgonyanövények előkezelése ültetés előtt. Tapasztalt agronómusok elmondják, hogyan kell feldolgozni a burgonyát a coloradói burgonyabogár ültetése előtt. A leghatékonyabb és legbiztonságosabb az emberi egészség számára a Prestige klorotinil gyógyszer, amelyet imidaklopridon állítanak elő. Amikor az ezzel a készítménnyel kezelt ültetési anyag a talajba kerül, egyfajta "biztonságos zóna" képződik a gumó körül, a növény jól fejlődik, nemcsak a coloradói burgonyabogár, hanem számos gombabetegség is behatolja. 50-60 napon belül választódik ki a növényből, ennek megfelelően nem árt az emberi testnek. Ültetés előtt meg kell dolgozni a gumókat, kb. 50 ml oldat hígításával 3 liter vízben. A kapott konzisztenciát minden oldalról a burgonyára permetezik. A teljes szárítás után elkezdheti az ültetési munkát. Az 1 liter ára a régiótól függően 2000-3000 rubel. RF. *;
• Vannak olyan peszticidek, amelyek burgonyanövények permetezésére szolgálnak a coloradói burgonyabogár megjelenése után. A parancsnok pozitívan bizonyította magát ebben az irányban. Az utasítások szerint 1 ampullát, amely egyenlő 1 ml-rel, 5-7 liter vízben hígítunk, a növény szárát és leveleit a kapott oldattal minden oldalról permetezzük, 1 liter / 10 négyzetméter felületre. Az eljárást reggel vagy este, száraz időben végzik. Az átlagos ár Oroszországban 1200-1500 rubel. literenként *;

• A burgonya ültetés előtt történő kezelése nemcsak a coloradói burgonyabogárral, hanem a drótféreggel is lehetséges a Tabu-val. A burgonyát közvetlenül az ültetés előtt feldolgozzák a drótféregből és a coloradói burgonyabogárból. A szert vízben oldjuk, 8 ml / 1 liter víz sebességgel. A kapott oldatot húzóval egyenletesen felviszik a burgonyamagra. A száradás után a gumók készen állnak az ültetésre. A termék a megjelenés után 30 napig védi a burgonyahajtásokat. A hajtások permetezésekor is stabil hatást kölcsönöz. Ebben az esetben 10 ml-t feloldunk 5 liter vízben (1 liter / 5 négyzetméter sebességgel), a leveleket minden oldalról permetezzük. Az átlagos ár Oroszországban körülbelül 100-150 rubel. 10 ml-re *;
• A coloradói burgonyabogár elleni küzdelem népszerű alternatívájaként a legegyszerűbb módszereket alkalmazhatja, a burgonyasorok közé ültetve különleges, különleges aromájú növényi növényeket, például körömvirágot, fokhagymát, céklát. Ültetéskor fahamu (1/2 csésze) és hagymahéj kerül a magokba a lyukakba. Amikor a héj elbomlik, megjelenik egy sajátos szag, amely taszítja a kártevőket. A már megjelent bogarak elleni küzdelemben ecetoldatokat használhat: 500-600 ml ecetet keverjen össze 100-150 grammal. szóda, hígítsuk fel 5 liter vízzel. Az összes burgonya tetejét a kapott konzisztenciával permetezzük;
• Egyes kertészek azt állítják, hogy a burgonyagumókra ültetés előtt felvitt vodka nemcsak a coloradói burgonyabogártól, hanem a drótféregtől is megvédi a növényeket. Koncentrált formában alkalmazzák minden oldalról minden burgonyára;
• A coloradói burgonyabogár mechanikus (kézi) gyűjtése nagyon hatékony, de fáradságos módszer.

2. A drótférgek elleni küzdelemben a következő módszerek adnak jó hatást:

• A Zemlin szemcsés szer véd a kártevők, például drótférgek ellen. Burgonya ültetésekor a készítményt homokkal vagy fás csarnokkal keverjük 1-4 arányban. A kapott keverékből egy evőkanál kerül az alján lévő lyukba. Prevenciós célokra az eljárást a következő évben meg kell ismételni. Az ár 40-60 rubel. RF 30 g *;

• Egy másik magasan specializált gyógyszer, a Provotox a drótféreg elleni küzdelemre irányul. Ez egy koncentrált termék, amelyet évente legfeljebb egyszer ajánlott használni. 1-2 gramm gyógyszert a kútba helyezünk ültetés előtt. Egy csomag 40 gr. elég 10 négyzetméter A költségek 15-30 rubel között változnak. RF 40 g * -ra.

3. A késői fertőzés leküzdése érdekében ajánlott számos tippet betartani:

• Válasszon olyan burgonyafajtát, amely jobban ellenáll ennek a gombás fertőzésnek;
• Csak egészséges ültetési anyagot használjon, ha kétségei vannak a burgonyamagok vereségével kapcsolatban, akkor jobb, ha nem használja őket csírázásra;
• A burgonya összegyűjtése után távolítson el minden gyökeret és tetejét a helyről;
• Spud burgonyahajtás évszakonként 2 alkalommal;
• Használja a népi küzdelem módszereit. A jóddal kevert tejsavó elég jól bevált. 1 liter savóhoz 10 csepp jódot használnak. A kapott konzisztenciát az érintett bokrok kezelésére használják. Megelőző intézkedésként egészséges hajtásokra használható;
• A réz-szulfát használata jó eredményeket ad. 20 gr. a port 10 liter forró vízben (kb. 50-60 fok) hígítjuk. Lehűlés után az oldatot permetezéssel alkalmazzák az érintett területekre, a fogyasztás 1 liter / 5-7 négyzetméter. Ára 100 gr. a gyógyszer 30-50 rubel. RF *.

A jó burgonya betakarítása minden kertész vágya. Ennek a kultúrának a termesztése nagyon fáradságos folyamat, amely nemcsak helyes és szisztematikus gondozást igényel, hanem a kártevők elleni védekezést is. Csak a paraziták gondozására és leküzdésére vonatkozó normák és szabályok átfogó és időben történő alkalmazása garantálja a pozitív eredményt és a jó hozamot.

Videó

* az ár 2018. június 25-től érvényes