Tartalom:
A padlizsán (sötét gyümölcsű éjjeli árnyék) lágyszárú évelő növény. Egyéves növényként termesztik. Az Orosz Föderáció déli részén és Ukrajna területén "kéknek" nevezik őket. A növény magassága - legfeljebb 1,5 m. A levelek nagyok, érdesek, finomak. Egylaki virágok - hím és nőstény - ugyanazon a bokron helyezkednek el. Méretük legfeljebb 5 cm átmérőjű. A padlizsánok: fehér, sárga, zöld, tarkított, lila. A gyümölcs alakja ovális, körte alakú vagy kerek. A gyümölcs bogyó, de a gasztronómiában zöldségnek számít. Az egész növény közül csak a gyümölcs alkalmas táplálékra. A pép szilárd, sok maggal. Ételként jobb, ha nem teljesen érett padlizsánt használunk, azóta durva és elveszíti ízét.
A sötétgyümölcsű éjjeli árnyéknak sokféle fajtája létezik, amelyek színükben, alakjukban, ízükben és érési idejükben különböznek egymástól.
Az Almaz fajtát a kertészek jól ismerik. Úgy néz ki, mint a padlizsán tipikus, figyelemre méltó képviselője. Megkülönbözteti azonban olyan jellemzőkkel, mint a betegségekkel szembeni erős immunitás, a magas gyümölcsösség és a jó ízlés. Az Almaz fajtát a 80-as években tenyésztették a Szovjetunióban Ukrajna területén. 1983-ban felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
Az Almaz padlizsán jellemzői és leírása
A Diamond egy rövid, szép, kompakt növény. Fél méter magasig. A hajtások erősen elágazóak, ennek köszönhetően sok gyümölcs képződik. A levelek közepes méretűek, váltakozóak, szélesek, ovális alakúak, zöldes-lila vénákkal. Mérete miatt az erkélyen termeszthető.
Kinézet
A virágok magányosak, egylaki, világos lilák. Zöld levélnyéleken. A csészelevél zöld-lila, sima, durva tövisszerű kinövések nélkül, ami megkönnyíti a betakarítást. A padlizsánokban több virág virágzata képződhet. A szár ágain helyezkednek el. Önmegporzással trágyázzák. A pollenszemek nehézek, ezért célszerű további mesterséges beporzást végezni. Egy növény legalább 5 petefészket képez.
A gyémánt egy padlizsánfajta, amely az évszak közepi fajtáihoz tartozik. A teljes ciklus a palántától az érett gyümölcsig 4-5 hónap. A fekete gyémánt padlizsánt magas hozam jellemzi. 1 m²-től akár 8 kg kék is gyűjthető.
A gyümölcs csöves vagy ovális alakú, legfeljebb 18 cm hosszú, legfeljebb 6 cm vastag, héja vékony, fényes. Egy zöldség tömege körülbelül 140 g, elérheti a 160 g-ot is. A gyümölcs belseje enyhén zöld, sűrű, keserűség nélkül. A gyümölcs színe miatt a fajtát közismerten Fekete Gyémánt padlizsánnak hívják. Teljes érése esetén a színe szinte fekete, fényes. A gyümölcsök már ehetők, amikor színük sötétlilára változik.
A gyémánt padlizsán gyümölcsök a növény alsó zónájában képződnek. Ez egyrészt megkönnyíti a betakarítást. Másrészt a gyümölcsök érintkezésbe kerülhetnek a talajjal. Ez pedig azt jelenti, hogy szennyezettek és rothadással fertőzöttek lesznek.
A padlizsán gyémánt fajta, nem hibrid. Az érett gyümölcs magjai a következő évben betakaríthatók és elültethetők. Vagyis részt vehet e fajta önnemesítésében.
Ezt a fajtát az éghajlati viszonyoktól függően a szabadban és az üvegházban termesztik.Meleg területeken a palántákat május közepén ültetik, késő fagyokkal rendelkező területeken - végük után.
Ellenáll a szélsőséges hőmérsékletnek és az aszálynak.
Megmutatja a betegségekkel szembeni ellenállást: a dohány- és uborkamozaik vírusa, fitoplazmózis, hervadás. Kevésbé ellenálló a gombás betegségekkel szemben: a gyümölcsök csúcsi rothadása, fuzárium, késői folt.
A hátrányok közé tartozik a túlérett gyümölcsök nagy száma, a pép durvul. Ezenkívül a zöldségek felhalmozzák a szolanin nevű toxint, amely ételmérgezést okozhat. Ezért a gyümölcsöket akkor kell szedni, amikor még sötétlilák, és közel sem feketeek.
Termesztési feltételek
A padlizsán szereti a könnyű és közepes talajt. Semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie, gazdag nitrogén- és káliumtrágyákban. A talaj összetétele a következőket tartalmazza: gyepföld, durva homok és tőzeg. Hozzáadhat humuszt vagy komposztot hozzáadott hamuval. Az agyagos talajt vagy a csernozjemet használják. Az edénykeveréknek lazának kell lennie.
Ez a kultúra igényes a nedvességre. Hiányával a bokrok rosszabbul nőnek, a virágok lehullanak, a gyümölcsök keserűek. Annak ellenére, hogy a gyémánt ellenáll a szárazságnak, jobb, ha ezt a növényt gyakrabban öntözik a virágzás és a gyümölcs fejlődésének időszakában. Lehetőleg legalább hetente egyszer. A palánták számára is fontos a rendszeres öntözés.
A virágzás és a gyümölcsfejlődés során jobb öntözni gyakrabban
A tenyésztés során a levegő hőmérséklete körülbelül 25 ° C. Hideg csattanással a hajtások csupaszokká válhatnak, a virágok lehullanak. A padlizsánok hőségben megállnak.
Diamond, mint más padlizsánok, válogatós a világítással kapcsolatban. Ez egy fényszerető növény. A nappali órának azonban legfeljebb 14 órának kell lennie. Néhány kertész annak érdekében, hogy ellenálljon ennek a rezsimnek, a fennmaradó idő alatt egy speciális anyaggal van bevonva, amely nem engedi át a fényt.
A gyémánt padlizsán kényelmes létezéséhez a levegő páratartalma 60%.
Ápolás jellemzői
Az öntözés és a nappali órák mellett az Almaznak szüksége van a gyomok gyomlálására és a talaj felső rétegének fellazítására. Ez különösen fontos a palánták ápolásakor.
A műtrágyákat a növények jobb növekedéséhez használják. Az első karbamid-etetést a palánták ültetése után 3 héttel végezzük. Egy hónappal később ugyanazt a műtrágyát adják szuperfoszfát keverékkel. A gyümölcsök kialakulásakor hígított tehéntrágyával etetik őket.
A déli régiókban a coloradói bogarak jelentős kárt okoznak a padlizsánban. Megelőzésük érdekében figyelnie kell a növényeket, eltávolítva a rovarokat és petéiket. Erős bogárfertőzéssel rovarölő szereket használhat.
A padlizsán körüli talaj meglazul. Ez javítja a talaj levegőztetését.
Növekvő
Meleg éghajlatban, kora tavasszal az évszak közepi padlizsánokat közvetlenül a földbe ültetik. Jobb, ha ezeket a magokat már kicsírázták vagy vízbe áztatták. Az ültetés során a talaj hőmérsékletének legalább 15 ° C-nak kell lennie. Ültetési minta palántákhoz 40 x 60 cm.
Késő fagyokkal rendelkező területeken a palánta módszer ajánlott. Magokat vetünk, körülbelül két hónapos időszakot számolva az üvegházban vagy az utcán történő további ültetésre. A palántákat a fagy vége után nyílt terepre ültetjük.
Vetéshez előkészített talajt használnak, amelyet kertészeti üzletekben lehet megvásárolni és önállóan elkészíteni. A megelőzés érdekében a talajt fertőtleníteni kell a kártevők, valamint a bakteriális és gombás betegségek elpusztítása érdekében. A földet 100 ° C-ra kalcinálják vagy forrásban lévő vízzel kezelik. Az elvégzett eljárások után a kissé nedves talajt egy hétig hagyják a természetes mikroflóra helyreállításához.
Gyenge merülési tolerancia
Ha a fajta padlizsán magjai nem szemcsések, akkor azokat is fertőtleníteni kell. Ez kálium-permanganát vagy hidrogén-peroxid oldatával történhet. Ezután le kell öblíteni és szárítani. A gyors csírázás érdekében a magokat több napig gézben vagy vattában csíráztatják, vízzel megnedvesítve. A granulátumokat nem kell áztatni, mivel héjuk feloldódik.
Az Almaz padlizsánok nem tolerálják jól a búvárkodást, ezért célszerű a magokat azonnal külön cserépbe vagy tőzegpohárba ültetni.
Ezeket a zöldségeket gyakran ugyanabba az üvegházba ültetik, mint a paradicsomot, ügyelve arra, hogy minden növény elegendő fényben legyen. Jobb, ha nem kombináljuk az uborkával, mivel gyakrabban kell öntözni, és a padlizsán rothadhat.
A kertészek véleménye eltér az Almaz megcsípésének szükségességéről. A déli régiókban ezekre az intézkedésekre nincs szükség. Mérsékelt éghajlaton, rövid nyári szezonnal csípés történik.
Ennek a folyamatnak az egyik módja:
- Az összes mostoha gyereket elágazás előtt eltávolítják.
- 5 petefészek kialakulása után a hajtások végét megszorítják.
- Új virágokat vágnak le.
- Az alsó leveleket el kell távolítani, hogy a talajjal érintkezve ne váljanak fertőzés táptalajává.
A gyümölcsgyűjtés serkenti a virágzást és az új petefészkek kialakulását.
A fajta előnyei és hátrányai
- A gyémántot magas hozam jellemzi. 1 m²-től akár 8 kg kék is gyűjthető. Rendszeres és hosszú távú termés.
- Ellenáll a szélsőséges hőmérsékletnek és az aszálynak.
- Magas ellenállást mutat a betegségekkel szemben: dohány- és uborkamozaik vírus, fitoplazmózis, hervadás. Kevésbé ellenálló a gombás betegségekkel szemben: a gyümölcsök csúcsi rothadása, fuzárium, késői folt.
- A tárolás során sokáig nem romlanak és megőrzik ízüket.
- Jó gyümölcs szállíthatóság.
- Széles körben használják a főzéshez: frissen, sütve vagy párolva, konzervipari célokra.
A hátrányok közé tartozik a túlérett gyümölcsök nagy száma, a pép durvul.
Az Almaz padlizsánfajta termesztésre alkalmas, kezdőknek és szakembereknek egyaránt. Képes tetszeni minden kertésznek, aki kellő figyelmet fordít rá, amikor növekszik.
